ما هي الأطعمة التي تحسن عملية التمثيل الغذائي في جسم المرأة. الاسْتِقْلاب. المنتجات التي تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي. ما هو الأيض وكيف يعمل؟

في هذه المقالة سنتحدث بالتفصيل عن الأطعمة التي تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي والمساهمة في الأداء الصحي للجسم.

فيما يلي قائمة تضم أحد عشر نوعًا من الأطعمة التي تساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك. سوف يصبحون مساعدين لا غنى عنهم في خسارة الوزن الزائد. كما يمكن استخدام هذه المنتجات في أي نظام غذائي آخر، فهي صحية للغاية.

أكل الفلفل

أضف الفلفل إلى نظامك الغذائي، مثل: الهابانيرو، والكايين، والهالابينو وغيرها من أشكال الفلفل الحار. أنها تحفز الدورة الدموية بشكل جيد للغاية، مما يساعد على زيادة عملية التمثيل الغذائي. وذلك لأن الفلفل الحار يحتوي على مركب يسمى الكابسيسين (قلويد)، الذي يحفز مستقبلات الألم في الجسم، ويزيد بشكل مؤقت الدورة الدموية والتمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 25٪. يمكن أن يستمر هذا الانفجار لمدة تصل إلى 3 ساعات.

تناول الحبوب الكاملة: الشوفان والأرز البني

الحبوب الكاملة مليئة بالمواد المغذية وتحتوي على العناصر الغذائية التي تسرع عملية التمثيل الغذائي عن طريق تثبيت مستويات الأنسولين في الدم. يتم إطلاق الكربوهيدرات ببطء، مما يحافظ على الهرمون عند مستويات طبيعية، وهو أمر لا يمكن الحديث عنه الكربوهيدرات السريعةوالتي تحتوي على الحلويات. على العكس من ذلك، يساهم الفحم السريع في إطلاق كميات كبيرة من الأنسولين في دم الإنسان، مما يؤدي إلى زيادة في الوزن الزائدوترسب الأنسجة الدهنية.

بروكلي

هذا المنتج يحتوي على الكالسيوم. يحتوي البروكلي أيضًا على نسبة عالية جدًا عدد كبير منالفيتامينات C و K و A.

• فيتامين سي- عنصر نشط بيولوجيا، ويسمى أيضا حمض الاسكوربيكأو فيتامين سي.
• فيتامينات ك– تنتمي إلى مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والكارهة للماء. كما أنها ضرورية لتخليق البروتين.
• فيتامين أ– الريتينول أو أكسيروفثول. كما أنه يحتوي على الكاروتينات التي تعمل على التمثيل الغذائي.

حصة واحدة من البروكلي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية... حمض الفوليكوالألياف الغذائية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة المختلفة. يعتبر البروكلي أيضًا من الأطعمة الرائعة للتخلص من السموم. بالنظر إلى كل الحقائق المذكورة أعلاه، يجب إضافة هذا المنتج إلى نظامك الغذائي، حتى بغض النظر عما إذا كان الشخص يفقد الوزن أم لا. هذا منتج مفيد للغاية.

إحدى الدراسات التي أجريت في جامعة بنسلفانيا ( جامعة ولاية بنسلفانيا) بينت أن للحساء تأثيراً إيجابياً على تسريع عملية التمثيل الغذائي، وكذلك حرق الدهون الزائدة.

شاي أخضر

انها جيدة الآن حقيقة معروفةأن مستخلص الشاي الأخضر يزيد من عملية التمثيل الغذائي كما يقدم العديد من الفوائد لتحسين صحة الإنسان، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.

تناول المزيد من التفاح والكمثرى

تظهر الأبحاث أن هاتين الفاكهة تسرعان عملية حرق الدهون الزائدة وتزيدان عملية التمثيل الغذائي. الأبحاث العلمية التي أجريت في جامعة الدولةوجدت ريو دي جانيرو أن النساء اللاتي تناولن حوالي 2-3 تفاحات و2-3 كمثرى يوميًا فقدن الوزن بشكل أسرع من النساء اللاتي لم يتناولن هذه الفاكهة. والخبر السار هو أن هذا النوع من الفاكهة غير مكلف نسبيًا ويمكن لأي شخص شراءه.

بهارات

التوابل هي منتج آخر يسرع عملية التمثيل الغذائي بشكل فعال. تبرز بشكل خاص التوابل الحارة مثل الفلفل الأسود وبذور الخردل وما إلى ذلك. أظهرت الدراسات التي أجراها علماء كنديون أن الأشخاص الذين يضيفون مجموعة متنوعة من التوابل إلى طعامهم يوميًا يفقدون الوزن بشكل أسرع ويفقدون ما يصل إلى 1000 سعرة حرارية يوميًا، على عكس الأشخاص الذين لا يضيفون التوابل إلى نظامهم الغذائي.

الحمضيات

تساعد الفواكه مثل الجريب فروت والليمون والبرتقال الجسم على إنقاص الوزن والحفاظ على عمليات التمثيل الغذائي في المسار الصحيح. مستوى عال. ويرجع ذلك إلى محتواه العالي من فيتامين C، وهو مفيد جدًا ويساعد في الحفاظ على مستويات الأنسولين طبيعية أو حتى تقليل كميته.

تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم

وجدت دراسة أجريت في جامعة تينيسي أن الأشخاص الذين تناولوا 1200-1300 ملغ من الكالسيوم يوميًا فقدوا ما يقرب من ضعف الوزن الذي فقده الأشخاص الذين لم يحصلوا على ما يكفي من الكالسيوم في نظامهم الغذائي اليومي. لمساعدة جسمك على زيادة عملية التمثيل الغذائي، عليك أن تأكل الكثير. إذا لم تتاح لك الفرصة لتناول هذه المنتجات، فيمكنك شراء الكالسيوم من أي صيدلية. هناك العديد من أنواع الكالسيوم، وأنا شخصيا أوصي بأوروتات الكالسيوم لتحقيق أقصى قدر من التأثير.

تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3

تعد إضافة أحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك. تقلل هذه الأحماض من إنتاج هرمون يسمى اللبتين، وهو هرمون الببتيد الطبيعي الذي يبطئ عملية التمثيل الغذائي. وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات في جامعة ويسكونسن أن فئران المختبر لديها مستوى منخفض"اللبتين" هناك زيادة في التمثيل الغذائي، على عكس الفئران التي كان لديها تركيز متزايد من هذا الهرمون في الدم.

توضح الصورة المنتجات التي تحتوي على أعلى تركيز من أوميغا 3 لكل 100 جرام من المنتج:

اشرب ماء

هذا، بالطبع، ليس طعاما بالضبط، لكن الماء لا يزال يسرع عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان. وأظهرت الأبحاث التي أجراها علماء ألمان ذلك يشرب الماءيساعد على حرق الدهون الزائدة. وهو أيضًا مثبط شهية ممتاز ومزيل للسموم. ولكن عليك أن تكون حذرا، لأن الماء الزائد في جسم الإنسان يمكن أن يؤدي إلى عواقب سلبية. ولمعرفة كمية الماء التي تحتاج إلى شربها يومياً، اقرأ المقال هنا.

قهوة

تعمل القهوة على تسريع عملية التمثيل الغذائي، كما أن هذا المشروب فعال جدًا في علاج الصداع النصفي، فهو يعزز الذاكرة والأداء البشري وهو مشروب طاقة.

ما الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي؟

في كثير من الأحيان يكون سبب مشكلة الوزن الزائد هو بطء عملية التمثيل الغذائي. لا تتطلب الطرق أدناه الكثير من الجهد، لكن استخدامها سيسرع بالفعل عملية التمثيل الغذائي لديك، مما يساعد بدوره على حل مشكلة الوزن الزائد.

• تناول خمس وجبات صغيرة في اليوم
  (التغذية الجزئية هي المكون الرئيسي لمعظم الوجبات الغذائية)
  الغذاء يسرع عملية التمثيل الغذائي. في الواقع، فإن معالجة العناصر الغذائية التي تستهلكها تستهلك عشرة بالمائة من السعرات الحرارية التي تحرقها في اليوم. ويجب عليك بالتأكيد تناول وجبة الإفطار، فطعام الصباح يسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
• الرياضة، النشاط البدني
  يمكن أن يساعد التدريب المنتظم على رفع الأثقال في استعادة الأنسجة العضلية وتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك. الجري ورفع الأثقال - سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك. أي نشاط بدني، مثل المشي أو ركوب الدراجة، يحفز حرق الدهون – ويستمر لمدة ساعة تقريباً بعد توقفه. لا تحتاج حتى إلى تمرين خاص لحرق السعرات الحرارية. أي حركة ستفي بالغرض، بدءًا من صعود السلالم وحتى إخراج القمامة.
  تعمل الأنشطة المسائية على تغيير ميل الجسم الطبيعي إلى التباطؤ في نهاية اليوم. تستمر عملية التمثيل الغذائي لعدة ساعات وسوف تحرق الدهون حتى أثناء النوم. قم بإنهاء التمرين قبل 3 ساعات على الأقل من موعد النوم لضمان نوم سليم.
• بناء كتلة العضلات
  

  تستهلك الخلايا العضلية سعرات حرارية أكثر من الخلايا الدهنية. نصف كيلو جرام الأنسجة العضليةيستهلك 35-45 سعرة حرارية في اليوم، ونحو رطلين فقط من الدهون. وهذا يعني أنه كلما زادت عضلاتك، زادت السعرات الحرارية التي تحرقها في كل دقيقة من اليوم، سواء كنت تمشي مع الدمبل أو تشاهد التلفاز فقط.



• تدليك
  التدليك المضاد للسيلوليت هو تدليك قوي يسرع الدم، ويضخ الليمفاوية، وفي النهاية يسرع عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير؛ بفضل التدليك العميق بالجل يتسارع التمثيل الغذائيفي الجلد ويصبح مرناً. ثبت أن تدليك العسل يعزز الشفاء السريع للعضلات ويحسن الدورة الدموية ويسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
  يعمل التدليك الفراغي على تحسين دوران الأوعية الدقيقة في الدم في الأنسجة، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، ويعزز الإزالة المحلية للسوائل الزائدة والسموم.
• ساونا، حمام بخار، حمام بالأشعة تحت الحمراء
  تعمل الأشعة تحت الحمراء على تعزيز النشاط الخلوي، وتسريع عملية التمثيل الغذائي، وضمان التنفس الحر للجلد كعضو مستقل.
  البخار، الذي يغلف الجسم ويدفئه، يفتح المسام، ويزيد الدورة الدموية في الخلايا ويحفز عملية التمثيل الغذائي. يعمل البخار الساخن على تسريع عملية التمثيل الغذائي وفتح مسام الجلد وبالتالي طرد الأوساخ المتراكمة. الحمام - يحفز ويعيد ويسرع عملية التمثيل الغذائي. تعمل الساونا على البخار وتمنحك الصحة لأنها تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك عدة مرات، وتزيد من معدل ضربات القلب، وفي نفس الوقت تطرد السموم عن طريق العرق.
• ماء
  الماء هو مشارك أساسي في عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان. الماء يقمع الشهية ويساعد على إشراك الدهون المخزنة في عملية التمثيل الغذائي. الماء هو مصفوفة الحياة، وأساس عملية التمثيل الغذائي. اشرب ماء! يمكن أن يؤدي نقص الماء إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير - لأن المهمة الرئيسية للكبد في هذه الحالة ستكون استعادة احتياطيات السوائل في الجسم، وليس حرق الدهون.


• الزيوت العطرية، العلاج بالروائح
  زيت اساسييساعد العرعر على تخفيف آلام العضلات، ويوسع الأوعية الدموية، وبالتالي تحسين الدورة الدموية وتسريع عملية التمثيل الغذائي. الحمامات الساخنة (لمدة 5-10 دقائق) تسرع عملية التمثيل الغذائي والتعرق.
• حلم
  يعزز النوم العميق إنتاج الجسم لهرمون النمو، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي حرق السعرات الحرارية ويؤدي إلى فقدان الوزن. النوم العميق، أولا وقبل كل شيء، يعزز تجديد خلايا الدماغ، وهذا بدوره يؤدي إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي.
• شمس
  يزيد ضوء الشمس من نشاط الإنسان، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، ويساعد على تصنيع فيتامين د. وحتى الحالة المزاجية تكون أفضل في يوم صافٍ. يمكن أن يكون لأشعة الشمس تأثير مفيد على حالتك العامة، حيث تعمل على استقرار وتنشيط دفاعاتك. لا تجلس في المنزل في يوم مشمس!
• هواء نقي
  يسبب الأكسجين عملية التمثيل الغذائي المتسارع، و"حرق" الدهون تحت الجلد.
• الحد من التوتر
  

  يطلق الإجهاد الأحماض الدهنية، والتي يتم إعادة توزيعها في جميع أنحاء الدورة الدموية وتخزينها في الدهون. يمكن أن تساعد التقنيات التالية في تقليل التوتر: اجلس بهدوء لبضع دقائق مع إغلاق عينيك. ركز على فكرة أو كلمة لطيفة. خذ أنفاسًا عميقة وبطيئة عدة مرات، ثم قم بإرخاء عضلاتك ببطء، من رأسك إلى أصابع قدميك.
  قم بالتدليك الذاتي لرقبتك. ضع إبهامك تحت أذنيك وأصابعك على طول الجزء الخلفي من رأسك. قم بعمل حركات دائرية صغيرة بلطف بجميع الأصابع لمدة 5-10 ثواني.

• الجنس
  كما يسرع عملية التمثيل الغذائي. هزة الجماع - كل هذا له معنى فسيولوجي: الدم مشبع بشكل مكثف بالأكسجين، وتحسن تغذية الأنسجة وتتسارع عملية التمثيل الغذائي.
• الاستحمام البارد والساخن
  لتسريع عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على مرونة الجسم، يُنصح بأخذ دش متباين أو دش مع انخفاض تدريجي في درجة حرارة الماء من 34 إلى 20 درجة. ينتهي الدش المتباين دائمًا بالماء البارد.
• خل التفاح
  يحتوي خل التفاح على معادن قيمة (على وجه الخصوص، كمية كبيرة من البوتاسيوم الضروري لتطبيع الجهاز العصبي) والأحماض العضوية: الخليك، الماليك، الستريك، الخليك الأكساليكي وغيرها. فهو يقلل إلى حد ما من الشهية، ويحفز عملية التمثيل الغذائي ويعزز تقويض (أي انهيار) الدهون والكربوهيدرات. يرتبط التمثيل الغذائي أيضًا بحقيقة أن الخل يقلل بشكل كبير من شغف الشخص بالحلويات. وبما أن جسمنا ينتج كل هذه الأحماض العضوية بشكل مستقل، فلا فائدة من الحديث عن أي مواد ضارة في خل التفاح.
  فقدان الوزن مع خل التفاح أمر بسيط للغاية. قبل الأكل، اشربي كوبًا من الماء مع ملعقة كبيرة من خل التفاح ونصف ملعقة صغيرة من العسل. في الصيف، يمكن تزيين المشروب بالثلج، وفي الشتاء يمكن تسخينه قليلاً - فهو لذيذ وتأثيره أفضل من الشاي أو القهوة التقليدية، ناهيك عن المشروبات الغازية ذات السكر الزائد.
  مجرد كوب ماء دافئمع ملعقة كبيرة من خل التفاح المذاب فيه (بدون عسل) تؤخذ صباحا على الريق تساعد على إنقاص الوزن وتمنح الطاقة وتسهل عملية الهضم.
  للتخلص من الوزن الزائد، عليك تناول جرعة واحدة من خل التفاح (ملعقتان صغيرتان لكل كوب ماء) مع وجبة الإفطار، والثانية في الليل، والثالثة في أي وقت مناسب. يوصى أيضًا باستخدام الخل للفرك. خل حمض التفاحمن المفيد فرك الجسم من الخارج - مناطق السيلوليت أو علامات التمدد. مثل هذا الفرك يمنح البشرة نضارة ونعومة ويساعد على تقليل حجمها.
• جعة
  لقد ثبت منذ فترة طويلة أن البيرة تسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتعزز تجديد الخلايا.
• الايفيدرين
  يعمل الإيفيدرين على تسريع عملية التمثيل الغذائي، وبالاشتراك مع الكافيين، يعزز حرق الدهون. يوصى باستخدام الإيفيدرين لأي شخص يعاني من زيادة الوزن ولديه عملية التمثيل الغذائي البطيئة، ولكن ليس لديه استعداد لذلك أمراض القلب والأوعية الدموية(حاليًا، يُحظر استخدام الأدوية التي تحتوي على الإيفيدرين والإيفيدرا).
• ألاحماض الدهنية أوميغا -3
  نفس هذه الأحماض الدهنية تنظم مستويات الليبتين في الجسم. وفقا للعديد من الباحثين، فإن هذا الهرمون هو المسؤول ليس فقط عن معدل التمثيل الغذائي في الجسم، ولكن أيضا عن القرارات الأساسية بشأن حرق الدهون في الوقت الحالي أو تراكمها.
  أثناء إجراء التجارب على الفئران، اكتشف الأطباء الأمريكيون أن الأشخاص التجريبيين لديهم انخفاض المستوىيزيد اللبتين من معدل الأيض ومعدل حرق السعرات الحرارية. تشير نتائج ملاحظات علماء بريطانيين على قبيلتين من السكان الأصليين الأفارقة (بعضهم يستهلكون الأسماك بانتظام، والبعض الآخر لا يعرفون حتى ما هي وماذا يأكلون معها): في السابق، كان مستوى الليبتين في الجسم تقريبًا أقل بخمس مرات من النباتيين مدى الحياة (صيد الحيوان ليس مهمة سهلة وليس فعالاً دائمًا حتى في أفريقيا).
  لا تستطيع تحمل السمك؟ لا مشكلة. اليوم دهون السمكتباع في كبسولات. ابتلعتها و... وفقًا لخبراء التغذية الفرنسيين، إذا استبدلت 6 جرام فقط من الدهون المستهلكة يوميًا بدهون السمك، فسوف تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك كثيرًا لدرجة أنك ستفقد ما لا يقل عن كيلوغرام من الوزن الزائد خلال 12 أسبوعًا. دون بذل أي جهد في سبيل ذلك.


• بروتين
  يقضي الجسم وقتًا أطول بكثير في هضم الأطعمة البروتينية مقارنةً بالكربوهيدرات والدهون سهلة الهضم. ووفقا لخبراء التغذية الأمريكيين، وهو ما تؤكده بشكل طبيعي التجارب التي أجريت على الراغبين في إنقاص الوزن، فإن عملية هضم البروتين تنشط إنفاق الطاقة في الجسم (أي حرق السعرات الحرارية) مرتين تقريبا. وهناك بيانات أكثر تفاؤلاً بالنسبة لآكلي اللحوم ومحبي اللحوم. هذه المرة من الباحثين الدنماركيين. في رأيهم، إضافة 20٪ من البروتينات (من الكربوهيدرات) في النظام الغذائي اليومييزيد من معدل حرق السعرات الحرارية بنسبة تزيد عن 5%.
• فيتامين ب6 والفيتامينات الأخرى
  الفيتامينات حقا تسرع عملية التمثيل الغذائي في الخلايا.
• حمض الفوليك
  يعمل حمض الفوليك الموجود في الجزر على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يؤدي إلى تقوية جهاز المناعة والتطهير.
• القهوة والشاي الأخضر تسرع عملية التمثيل الغذائي
  الكافيين يزيد من معدل ضربات القلب. أي أنه يسرع عملية حرق السعرات الحرارية. EGCG له أيضًا تأثير محفز، لكنه لا يزعج القلب، بل الدماغ و الجهاز العصبي. ومع ذلك، فإن التأثير هو نفسه.
  مرة أخرى، حقيقة علمية بحتة، أكدها خبراء التغذية الكنديون: مزيج الكافيين و 90 ملغ من EGCG ثلاث مرات في اليوم يساعد على التخلص من 25 سعرة حرارية في اليوم. حتى لو كنت في حالة من السلام التام والاسترخاء. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت اختبارات الأفراد العسكريين الكنديين أن كوبًا من القهوة القوية في الصباح لمدة نصف يوم لا يزيد من القدرة على التحمل فحسب، بل يزيد أيضًا من تشبع الأكسجين في الدم. وهذا بدوره يسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم. في مستخلص الشاي الأخضر، يعمل الكافيين الطبيعي على تسريع عملية التمثيل الغذائي بنسبة 10-16٪ ويعزز إطلاق الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية.
• الكابسيسين هي المادة التي تعطي الفلفل حرارته وتسرع عملية التمثيل الغذائي.
  يزيد من معدل ضربات القلب ودرجة حرارة الجسم. تظهر نتائج الأبحاث أن تناول الطعام الحار يسرع عملية التمثيل الغذائي بنسبة 25%. علاوة على ذلك، لمدة 3 ساعات بعد أن تمكنت من ابتلاع كل شيء والتخلص من النار في حلقك. الوجبات الخفيفة المتبلة بالفلفل الأحمر الحار ستساعدك على حرق أكثر من 305 سعرة حرارية في اليوم. دون أي جهد. يمكن للرقائق الشهية أن تزيد من مستوى طاقتك خلال ساعات العمل الأكثر صعوبة - بدءًا من الساعة 15.00 فصاعدًا. خلال فترة ما بعد الظهر تنخفض النغمة العامة. ومعدل الأيض لديك أيضًا. حقيقة علمية بالمناسبة. الاستنتاج بسيط: بضع قطع من رقائق البطاطس الساخنة (فقط لا تبالغ فيها) كل ثلاث ساعات لن تضر بعملية عملك. بل على العكس تماما.
• الكروم
  يسرع عملية التمثيل الغذائيمن خلال معالجة الدهون والكربوهيدرات، فإنه ينظم تدفق السكر في الدم.


• الكالسيوم والكربوهيدرات + الألياف
  يتم امتصاص الكربوهيدرات مع الألياف ببطء شديد. أي أنها تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي، والحفاظ على مستوى الأنسولين في الدم لعدة ساعات (في الواقع يوم عمل). عندما يقفز مستوى الأنسولين في الدم، يرى الجسم ذلك كعلامة تنذر بالخطر ويبدأ في تجميع احتياطيات استراتيجية من الدهون، فقط في حالة. وإذا كان كل شيء على ما يرام مع هذا المؤشر، فإن معدل الأيض يزيد بنسبة 10٪، وأحيانا أكثر. يساعد الكالسيوم أيضًا على تسريع عملية التمثيل الغذائي. وفقا لنتائج الدراسات التي أجراها خبراء التغذية البريطانيون، فإن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين زادوا من تناولهم اليومي للكالسيوم إلى 1200-1300 ملغم فقدوا وزنهم مرتين أسرع من أولئك الذين تلقوا الكالسيوم ضمن المعدل اليومي الطبيعي.
• جريب فروت
  يحسن الجريب فروت عملية الهضم ويسرع عملية التمثيل الغذائي، مما جعله ناجحًا في الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن.
• ليمون
  الليمون يحسن المناعة ويعيد التمثيل الغذائي. يستخدم للحمى واضطرابات التمثيل الغذائي والتهاب المعدة. أثناء ممارسة التمارين في صالة الألعاب الرياضية، اشرب الماء العادي مع الليمون - سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
• الفاكهة
  يعمل عمل أحماض الفاكهة الناعمة على تسريع عملية التمثيل الغذائي ويسمح لك بخسارة الوزن الزائد. المواد الموجودة في التفاح تساعد على عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
• الغذاء النباتي
  النباتيون لديهم عملية التمثيل الغذائي أسرع.
• اليود
  ينشط اليود الغدة الدرقية - ويسرع عملية التمثيل الغذائي. يحتوي كرنب البحر على الكثير من اليود. وكذلك 6 بذور تفاح (مضغ) - الاحتياج اليومي من اليود.
• الزنجبيل (يفضل أن يكون مخللًا) والأعشاب البحرية (عشب البحر وأوراق النوري للسوشي)
  تساعد على تحسين عملية الهضم وتسريع عملية التمثيل الغذائي (كن حذرًا إذا كانت هناك خلل في الغدة الدرقية!).

الآن بعد أن عرفت كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي)، فمن المستحسن أن تقوم بحساب عملية التمثيل الغذائي لديك اعتمادًا على وزنك وعمرك.

نحن ندعوك لاستخدام حاسبة السعرات الحرارية الخاصة بنا لحساب معدل الأيض الفردي ( الحد الأدنى من المبلغالسعرات الحرارية اللازمة لضمان عمل الجسم (التمثيل الغذائي الأساسي)) وكمية السعرات الحرارية التي سيبقى وزنك عندها دون تغيير.

يعد الأيض أحد أكثر المفاهيم شيوعًا وإثارة للجدل في علم التغذية الحديث. ويرى البعض أن ذلك يعتمد كليًا على الوراثة والعمر ولا يمكن التأثير عليه بأي شكل من الأشكال. ويصر آخرون على أن معدل الهدم والبناء يمكن تنظيمه عن طريق التغذية وممارسة الرياضة. بطريقة أو بأخرى، يعتمد وجود الوزن الزائد والتشغيل السلس على ذلك اعضاء داخلية. وبينما يجادل العلماء، فإن مهمتنا هي محاولة التأثير عليه. على وجه الخصوص، تناول أكبر عدد ممكن من الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك.

مبدأ التأثير

عملية التمثيل الغذائي عبارة عن سلسلة من التفاعلات الكيميائية لتكسير بعض المواد وتكوين مواد أخرى، يصاحبها إطلاق أو إهدار الطاقة. المشاركون الرئيسيون هم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات التي نمتصها مع الطعام. وإذا كنت تستهلك بشكل رئيسي الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، فإن ذلك سيؤدي إلى نتائج معينة:

• سيتم تسريع التفاعلات الكيميائية بفضل المواد المحفزة (كابسيسين في التوابل، والكافيين، وفيتامين C في الحمضيات، وما إلى ذلك)؛
• سوف تتم عملية الابتنائية والتقويض بشكل أسرع، مما يضمن المعالجة المستمرة للمركبات المعقدة إلى مركبات بسيطة - وهذا لا يسمح بتكوين منتجات التحلل التي تسمم الجسم؛
• يتم تحويل الدهون بسرعة إلى طاقة بدلاً من تخزينها؛
• لا تتراكم السموم في الجهاز الهضمي، ويتحسن الهضم.
• والنتيجة النهائية هي فقدان الوزن (إذا كنت تعاني من زيادة الوزن) أو الحفاظ على وزن الجسم عند المستوى الطبيعي، بالإضافة إلى تحسن كبير في الصحة.

وفي الوقت نفسه، تذكر أن هذا السؤال لا يزال مفتوحا في الأوساط العلمية، ولا يوجد تأكيد دقيق لهذه النظرية. ومع ذلك، فإن العديد من المراجعات الإيجابية حول نفس الحمضيات أو المأكولات البحرية التي تساعدك على إنقاص الوزن لا تزال تشكل إغراءً جيدًا لتجربتها بنفسك.

قبل تضمين الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي في القائمة، سيتعين عليك تنظيم وجباتك وفقًا لقواعد معينة. وهي ليست مجرد نظريات. إعداد نظام غذائي متوازن واتباع المبادئ التغذية السليمةيؤدي بالتأكيد إلى فقدان الوزن، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي، وتحسين الرفاهية. بدون هذا، كل شيء آخر لن ينجح.

وجبات

• يتكون بشكل رئيسي من الكربوهيدرات وكمية صغيرة من البروتينات والدهون.
• 25% من السعرات الحرارية اليومية؛
• لا ينبغي تفويتها على الاطلاق.

• يتكون من الكربوهيدرات الصحية والدهون وكمية صغيرة من البروتينات.
• 35% من السعرات الحرارية اليومية.

• يتكون من البروتين والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
• 20% من السعرات الحرارية اليومية؛
• في موعد لا يتجاوز الساعة 19.00.

وضع

هل تريد منتجات لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك؟ ساعدهم: مارس الرياضة لحرق السعرات الحرارية الزائدة وإجبار الجسم على إنفاق احتياطيات الدهون - كل هذا سيؤدي باستمرار إلى إثارة جميع أنواع التفاعلات الكيميائية (بناء كتلة العضلات، وتحطيم وإزالة الخلايا الميتة، وإطلاق الطاقة). ويمكن تحقيق الشيء نفسه من خلال زيادة النشاط البدني: المشي قدر الإمكان، والتخلي عن وسائل النقل والمصعد كلما أمكن ذلك.

ابحث عن القوة للإقلاع عن التدخين وشرب الكحول.

من المهم أن نفهم هنا: لا يكفي مجرد تناول الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك. بدون التغذية السليمة وأسلوب الحياة المناسب، لن يتمكنوا من التعامل مع مهمتهم. فقط مجتمعة يمكن لجميع هذه العوامل تسريع عملية التمثيل الغذائي بحيث يبدأ الجسم في حرق الدهون والحفاظ على الصحة الطبيعية.

قائمة مشتركة

يكاد يكون من المستحيل تجميع قائمة كاملة من المنتجات التي تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي، وكل ذلك لنفس السبب: تنقسم آراء العلماء حول هذا الموضوع. تصنف بعض المصادر زبدة الفول السوداني كموقد للدهون، بينما يعتبرها البعض الآخر من الأطعمة الضارة. لذلك، لا تتعامل مع هذه المعلومات على أنها نتائج مضمونة بنسبة 100%. علاوة على ذلك، فإن هذه العمليات فردية للغاية. يفقد بعض الأشخاص الوزن عند تناول الحمضيات، بينما يفقد البعض الآخر الوزن عند تناول البروتينات. لذا ابحث عن منتجاتك في القائمة أدناه.

ألبان:

• الكفير.
• الزبادي الطبيعي
• حليب رائب؛
• مصل؛
• أجبان صلبة بكميات صغيرة.

• قرنفل؛
• خردل؛
• زنجبيل؛
• كاري؛
• كُركُم؛
• قرفة؛
• ورق الغار
• نعناع؛
• الفلفل (أي)؛
• زعتر؛
• حكيم.

الفواكه والتوت:

• أفوكادو؛
• أناناس؛
• البطيخ.
• كيوي؛
• جوز الهند.
• التوت، الفراولة البرية، التوت الأسود، الفراولة، التوت الأزرق، شجرة عنب الثعلب, التوت.
• مانجو؛
• بابايا؛
• الخوخ.
• الحمضيات (حارق الدهون ومسرع التمثيل الغذائي - فيتامين C): الليمون، الجريب فروت، البرتقال؛
• تفاح.

• سلطة أوراق؛
• بَقدونس؛
• كرفس؛
• نبات الهليون؛
• الشبت.
• حميض؛
• سبانخ.

• البقوليات: الفاصوليا - أولا وقبل كل شيء؛
• الفلفل الحلو
• بروكلي؛
• السلق.
• طماطم؛
• الشمندر؛
• الفلفل الحار (كايين)؛
• ثوم.

• سمك السالمون؛
• المأكولات البحرية: وخاصة عشب البحر.
• سمك السردين؛
• سمك الأسقمري البحري؛
• التونة (المعلبة)؛
• سمك السلمون المرقط.

كل الحبوب:

• البرغل؛
• أرز بني؛
• الكينوا؛
• الكسكس.
• الحنطة السوداء؛
• الشوفان.

• جوزة الهند؛
• الزيتون البكر الممتاز.

• عصير أناناس؛
• الشاي الأخضر (يحتوي على الكثير من الكاتيكين، وهو حارق للدهون)؛
• شاي الزنجبيل؛
• النبيذ الاحمر الجافة؛
• قهوة؛
• ماء الليمون؛
• ماء بارد؛
• عصير الطماطم.

• براعم البتولا
• الخلود.
• مردقوش؛
• نبتة سانت جون؛
• حشيشة السعال؛
• البابونج الصيدلاني؛
• عنب الدب.
• ارتفع الورك.

منتجات اخرى:

• شوكولا مرة؛
• مرق العظام؛
• حساء الخضار؛
• المكسرات.
• خل التفاح؛
• بيض.

ومن مميزات هذه القائمة أنها تحتوي على جميع فئات الأطعمة تقريبًا، ويوجد أيضًا منتجات البروتينوالتي تحتوي على الكربوهيدرات والدهون. لذلك يمكنك إنشاء نظام غذائي متوازن ومتنوع دون أي صعوبة.

أفضل

إذا كنت بحاجة إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك خصيصًا لفقدان الوزن، فاعتمد بشكل خاص على تلك الأطعمة المعروفة في علم التغذية باسم محارق الدهون النشطة. ترتبط هاتان العمليتان ارتباطًا وثيقًا جدًا، لذا يجب أن تتجاوز النتائج كل التوقعات. سيسمح لك التصنيف الصغير بإنشاء القائمة الخاصة بك لمكافحة الوزن الزائد:

1. جريب فروت
2. فول
3. أرز بني
4. أناناس
5. بروكلي
6. مصل الحليب

إذا قمت بإدراجها في نظامك الغذائي كل يومين، باتباع جميع التوصيات المقدمة في بداية المقال، فستحصل على نوع من النظام الغذائي. سيكون لديها نظام غذائي متوازن مع النسبة الصحيحة من BJU. النتائج لن تستغرق وقتا طويلا للوصول.

وصفات الطبق

بالطبع، لن تجلس هناك وتمضغ الفاصوليا الحمراء أو الأرز البني جافًا. من هذا النظام الغذائي، كل الحماس سينتهي بسرعة. من المهم الجمع بين المنتجات بشكل صحيح في وصفة لذيذة وصحية، والأهم من ذلك - طبق غذائي. اختيارنا الصغير سيساعد في حل هذه المشكلة.

سلطة عشب البحر

مكونات:

• 300 غرام من الكرفس (السيقان)؛
• 50 غ من الأعشاب البحرية المجففة؛
• 200 جرام تفاح أخضر
• 10 مل من عصير الليمون المركز
• 15 مل من الزبادي الطبيعي.

تحضير:

1. توضع أوراق عشب البحر المجففة في قدر، ويضاف إليها الماء، وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تنتفخ.
2. يغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
3. يُصفى في مصفاة ويُشطف تحت الماء البارد الجاري. سيؤدي ذلك إلى إزالة الملح الزائد.
4. قطع إلى شرائح رقيقة.
5. قطع التفاح إلى مكعبات. الشيء الرئيسي هو عدم بشره في هذه السلطة، لأن العصير الصادر سوف يفسد طعم الطبق.
6. قطع سيقان الكرفس إلى شرائح رقيقة.
7. الجمع بين جميع المكونات في وعاء سلطة.
8. إعادة ملء غير مخفف عصير ليمونواللبن.

ملحوظة.يحتوي 100 جرام من هذه السلطة على 22 سعرة حرارية فقط، لذلك سوف تقومين بتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك وفقدان الوزن في نفس الوقت.

حساء الفاصولياء

مكونات:

• 150 جرام فاصوليا حمراء
• 2 لتر من مرق الدجاج
• 1 صدر دجاج;
• 200 مل عصير طماطم
• 10 مل معجون الطماطم
• 2 بطاطس
• 50 جرام ذرة
• 1 فلفل حار
• 10 غرام من الريحان المجفف
• 1 بصلة
• 10 جرام أوريجانو
• 1 جزرة
• 10 مل زيت زيتون
• الخضر - حسب تقديرك الخاص.

تحضير:

1. نقع الفاصوليا في الماء البارد طوال الليل.
2. تحضير مرق الدجاج الشفاف.
3. غلي صدر الدجاج بشكل منفصل.
4. أضف الفاصوليا المنتفخة والمغسولة بالفعل إلى المرق.
5. تليها شرائح البطاطس.
6. يقلى البصل المفروم بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً جميلاً.
7. أضف الجزر المبشور بشكل خشن إلى البصل.
8. بمجرد أن يصبح طريًا، اسكبي معجون الطماطم وعصير الطماطم في المقلاة. دمل.
9. أضف حبات الذرة والريحان والأوريجانو والفلفل الحار المفروم جيدًا إلى المقلاة.
10. التوابل.
11. تغلي لمدة 3 دقائق.
12. يُسكب المشوي في المرق ويُغلى.
13. يُرفع اللحم عن صدر الدجاج، ويُزال الدهن والعظام، ويُقطع إلى قطع صغيرة، ويُضاف إلى الحساء.
14. قبل التقديم، يرش بالأعشاب المفرومة.

ملحوظة.وهو أيضًا حساء منخفض السعرات الحرارية: 100 جرام تحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية فقط. يرجى ملاحظة أن جميع المنتجات اللازمة لإعداده تقريبًا مدرجة في قائمة المواد التي تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي.

أرز مع البروكلي

مكونات:

• 300 جرام من الأرز البني (الصنف ذو أهمية كبيرة، والأبيض غير مناسب لهذه الوصفة!) ؛
• 1 بصلة
• 300 جرام من زهور البروكلي؛
• 1 جزرة
• 30 مل زيت زيتون
• كزبرة وفلفل أحمر مطحون - اختياري.

تحضير:

1. شطف الأرز تحت الماء الجاري. ترك لينقع بين عشية وضحاها.
2. تغلي حتى ال دينت.
3. يقطع البصل ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. أضف الجزر المبشور إليها.
5. تقلى زهور البروكلي معهم لمدة 7 دقائق تقريبًا.
6. ضعي اللحم المشوي في مقلاة مع الأرز واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
7. يرش بالبهارات والأعشاب المفرومة.
8. يقدم كطبق جانبي.

ملحوظة.هذا طبق ذو سعرات حرارية أعلى من الأطباق الأخرى: لكل 100 جرام - 116 سعرة حرارية. ولكنها تحتوي على كربوهيدرات صحية.

بمعرفة قوائم الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي، وإعداد وصفات لأطباق منخفضة السعرات الحرارية على أساسها، يمكنك إنقاص الوزن وتحسين صحتك خلال أسبوعين من التغذية السليمة والنشاط البدني المعتدل.

أوليا ليخاتشيفا

الجمال - كيف جوهرة:كلما كان الأمر أبسط، كان أغلى :)

محتوى

الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يحلمون بفقدان الوزن بطريقة سريعةدون إضاعة الوقت تمرين جسديوالإجراءات. طريقة فعالةفقدان الوزن الزائد هو مراجعة لنظامك الغذائي. للقيام بذلك، من المفيد معرفة الأطعمة التي تعزز فقدان الوزن وتساعد الجسم على فقدان احتياطيات الدهون. هناك أطعمة بسيطة تقلل الشهية وتحرق السعرات الحرارية.

ماذا نأكل لانقاص الوزن

يسلط خبراء التغذية الضوء على المنتجات التي تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة وفعالية. وتشمل هذه الحبوب التي تشبع الجسم بالكربوهيدرات البطيئة، مما يطيل الشعور بالشبع. وتشمل القائمة أيضًا التوابل التي تعزز عملية التمثيل الغذائي والمشروبات التي تعزز فقدان الوزن بسرعة. يرجى الانتباه إلى المنتجات التالية:

• – غني بالبروتين ولكنه منخفض الكربوهيدرات، يطيل الشعور بالشبع، ويحسن وظائف الكبد والأمعاء، وينظف الجسم من السموم، ويخفض مستويات الكوليسترول.
• دقيق الشوفان– ينظم الكولسترول والجلوكوز في الدم.
• أرز بني– يقوم المنتج بتنظيف الجسم من السموم وإشباعه بفيتامينات ب؛
• موسلي– تناول الحبوب الطبيعية يومياً دون خبز أو قلي أو تحتوي على الشوكولاتة يساعد في إنقاص الوزن بسبب بطء هضم الألياف الغذائية؛
• توابل حارة– الخردل والفلفل والثوم والفجل والخل يحرق الدهون ويسرع إطلاق الطاقة وينظف الأوعية الدموية ويخفض مستويات الأنسولين.
• – يحل محل السكر، ويسرع عملية التمثيل الغذائي.
• شاي أخضر– يحرق الدهون، ويحسن عملية الهضم، ويحرر الجسم من الجذور الحرة؛
• ماء– منتج فعال لفقدان الوزن، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، ويطرد الأملاح الزائدة.
• الشوربات والعصائر الباردة– عند استهلاكها، يتم إنفاق الطاقة على التدفئة والهضم؛
• زيت الزيتون– مصدر للدهون الصحية البيولوجية، ويعزز النحافة عن طريق تسريع عمليات التمثيل الغذائي والحد من الجوع.

ما يسد الشهية ويساعد على حرق الدهون

عند اختيار نظام غذائي، يجب ألا تتجاهل مسألة الأطعمة التي تحرق الدهون وتساهم في إنقاص الوزن. وتشمل هذه المكسرات الغنية الأحماض الدهنيةوالفواكه والفواكه المجففة والتوت التي تشبع الجسم بالألياف. لائحة البقالة:

• الفول السوداني– مفيد لتناول الوجبات الخفيفة، ويخفض نسبة الكولسترول، ووزن الجسم بسبب التشبع السريع بالألياف والبروتينات، الكمية اليومية المسموح بها هي 10 قطع؛
• صنوبر– تقليل الشهية، غني بالبروتينات المشبعة، المعيار اليومي – 50 غرام؛
• لوز– يحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والحديد، ويطبيع الكولسترول مع الاستهلاك اليومي من 30 غرام؛
• الجوز وزيت الجوز- يمكنك تناول قطعتين مع العصيدة يوميا، وقمع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ومنع ترهل الجلد؛
• التفاح والكمثرى– لا تحتوي على أي سعرات حرارية تقريبًا، ولكنها تملأ المعدة لفترة طويلة؛
• جريب فروت– يقلل من مستويات الأنسولين، ويساعد على زيادة سرعة عملية حرق الوزن، وفقدان الوزن، يمكنك شرب 150 مل يومياً أو تناول نصف ثمرة؛
• تين– المنتج لا يحتوي على دهون، وقليل السعرات الحرارية، ويشبع الجوع بـ 2-3 قطع فقط؛
• أناناس– غني بالبروميلين الذي يسرع تحلل الدهون.
• كيوي– يعزز عملية فقدان الوزن، ويساعد في التخلص من الكولسترول السيئ، فثمرة واحدة تشبع الجسم القاعدة اليوميةفيتامين سي؛
• أفوكادو– يحتوي على دهون سريعة الهضم، ويشبع الجسم لفترة طويلة؛
• الفواكه المجففة- غني بالفيتامينات والألياف، يمكنك شرب المشمش المجفف أو التمر مع الشاي، وتناول وجبة خفيفة من الزبيب والبرقوق؛
• التوت- التوت الطازج والمجمد، الكشمش، الفراولة، عنب الثعلب، زهر العسل، والتوت يزيل احتياطيات الدهون ويخفض مستويات الجلوكوز.

منتجات لإنقاص الوزن

عند دراسة المعلومات حول الأطعمة التي تساهم في إنقاص الوزن، لا يمكنك تجاهل الخضار والأطعمة البروتينية. يتم تضمينها في النظام الغذائي للشخص الذي يريد إنقاص الوزن، لأنها تخلق شعورا بالشبع وتثري الجسم بالمواد المفيدة. عند فقدان الوزن عليك أن تأكل:

• – يحتوي على الكثير من اليود الذي يعمل على تحسين عمل الغدة الدرقية، مما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة.
• – تنظيف الكبد، ومن الجيد استبدال اللحوم بمنتجاتها مرتين في الأسبوع؛
• زنجبيل– يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويزيل السموم، ومن الجيد تناوله طازجًا؛
• البقدونس والجزر– الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وتنشط عملية التمثيل الغذائي للدهون.
• سلطة– الورقيات والجرجير مفيدة؛
• السبانخ، نبات القراص– فيتامين C الموجود في التركيبة يزيل رواسب الدهون ويعزز تأثير ملين خفيف.
• كرفس– منخفض السعرات الحرارية، ويحسن عملية الهضم.
• الكفير– مشروب قليل الدسم يحسن عملية الهضم ويعيد البكتيريا إلى طبيعتها.
• ، زبادي– غني بالبروتين سهل الهضم، مما يخلق الشعور بالشبع.
• مصل الحليب– كوب من المنتج قبل الوجبات يعزز فقدان الوزن؛
• سمكة– يحرق الدهون، وهو منتج صحي للقوام، ومن الأفضل تبخيره وتناوله مع الأعشاب؛
• خبز- الجاودار أو الحبوب المطحونة بشكل خشن تعمل على تحسين عملية الهضم، وتقليل احتياطيات الدهون في الوركين والبطن؛
• النخالة والخبز المصنوع منها– الامتصاص صفر لكن المنتجات تنظف الأمعاء.

لائحة البقالة

يكشف خبراء التغذية قائمة مفيدةمنتجات التغذية السليمة وإنقاص الوزن والتي تشمل:

1. مصادر الكربوهيدرات المعقدة – الحبوب. تعتبر الحنطة السوداء والدخن والأرز البني ودقيق الشوفان والبرغل والكينوا فعالة. يجدر تضمين الحنطة والبقوليات في نظامك الغذائي.
2. - غنية بالألياف. ومن المفيد تناول الخس، والجرجير، والخس، والكرنب، والثوم، والبصل. الفجل والبنجر والجزر الأبيض والكرفس يحسن عملية الهضم.
3. خضروات- القرع، والفلفل، واليقطين، والطماطم، والخيار، والباذنجان تعتبر مفيدة.
4. الفواكه والتوت والحمضيات– الأطعمة الغنية بالألياف. تحسين البطيخ مع البطيخ توازن الماء.
5. غذاء حيواني بروتيني– الدجاج والديك الرومي واللحوم الخالية من الدهون والبيض والمأكولات البحرية. من الجيد أن تدرج في نظامك الغذائي أسماك البحر، منتجات الألبان.
6. مصدر الدهون– الزيوت النباتية غير المكررة والمكسرات.

أفضل الأطعمة لإنقاص الوزن

وندرج في القائمة التالية أهم الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن والتي ينصح بها خبراء التغذية:

1. ماء– يقلل الشهية، ويحافظ على توازن الماء. المياه المعدنية غير الغازية تشبع الجوع وتحسن الهضم وتزيل السموم وتنشط عملية التمثيل الغذائي. اجعل من عادتك شرب كوب من السائل قبل الوجبات لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطعام الذي تتناوله.
2. السناجب- صدر دجاج، بياض البيضوالديك الرومي والأسماك تشكل كتلة عضلية. كلما زاد ذلك، كلما تم حرق الدهون بشكل أفضل. تعتبر الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية والبروتينات والمركب الذي يمنع شيخوخة الجلد هي الأكثر صحة.
3. خضروات- تتطلب معالجتها طاقة أكبر مما يمكن الحصول عليه من الاستهلاك. إن تناول حصة يومية من الملفوف أو الفلفل الحلو أو الفجل أو البازلاء الخضراء أو الخيار يشبع الجسم بالألياف.
4. أناناس– يحارب الدهون، ويعزز فقدان الوزن بسبب وجود البروميلين في التركيبة.
5. الحمضيات– خفض مستويات الأنسولين، والسيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، وتقوية جهاز المناعة. الجريب فروت، الذي يحتوي على فلافونويد نارينجين، ينشط الكبد وله تأثير مفرز الصفراء، وهو أمر ضروري في مكافحة الدهون.

منتجات للتخسيس السريع

من قائمة ضخمة تحتوي على معلومات حول الأطعمة التي تساعد فقدان الوزن بسرعة، يمكن تسليط الضوء على النقاط التالية:

• شوكولاتة سوداء– 50 غرام يوميا يقلل من مستويات هرمون التوتر، ويحسن عملية التمثيل الغذائي.
• بيض– مصدر لتسعة أحماض أمينية أساسية، تدعم وظيفة العضلات ولا يتم تخزينها في الدهون؛
• سمسم– يحتوي على مادة الليجنان التي تزيد من سرعة عملية حرق الدهون؛
• فلفل أصفر– غني بحمض الأسكوربيك الذي يعزز إنتاج الكارنيتين الذي يحرق الدهون.
• الفول السوداني– ملعقتين كبيرتين من المكسرات يومياً تسرع عملية الهضم.

نشاط الحياة جسم الإنسانيعتمد إلى حد كبير على عملية التمثيل الغذائي، أو التمثيل الغذائي، مما يؤثر على نموه وتطوره، ووظائفه الصحية والإنجابية، فضلاً عن قدرته على تحمل العوامل. بيئة. بمساعدة عملية التمثيل الغذائي، يتم تصنيع البروتينات والسكريات والدهون والأحماض الأمينية الضرورية للجسم من الأكسجين والماء والغذاء.

هذا هو المهم عملية كيميائيةيحدث بشكل مستمر على المستوى الخلوي. وعندما يتباطأ، تبدأ الحالة الجسدية للشخص في التدهور بشكل ملحوظ. لذلك، من المهم جدًا الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي عند المستوى المناسب. ويوصي الخبراء باتباع روتين يومي معين، وتناول الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي، وممارسة التمارين البدنية والرياضة.

مع العمر العمليات الأيضيةتباطؤ في الجسم. ما الأسباب التي تساهم في ذلك؟ أولاً، سوء التغذيةوالتعرض للعادات السيئة والتوتر والخمول البدني. كل هذا يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي ويؤثر بشكل مباشر على الصحة. يصاب الشخص بضيق في التنفس، وتظهر الوذمة، وكذلك مشاكل في الأظافر والشعر، وقد يتعطل نشاط الأمعاء، وتبدأ الأسنان في التدهور، ويحدث الوزن الزائد.

ومع ذلك، ليس في جميع الحالات الشخص نفسه هو المسؤول عن أمراضه وسوء حالته الصحية. في بعض الأحيان قد يكون سبب الاضطرابات في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم هو الاستعداد الوراثي الموروث. في هذه الحالة، العلاج ضروري. يمكن لأي شخص أن يزيل المشاكل الأخرى التي تؤثر على سرعة وجودة عملية التمثيل الغذائي بمفرده.

البيان " نحن ما نأكله"يأخذ معنى خاصًا عندما يتعلق الأمر بعمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في الجسم.

للحفاظ عليها في المستوى المناسب، تحتاج أولاً إلى ضبط نظامك الغذائي:

• تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى؛
• استبعاد الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والأطعمة الدهنية من النظام الغذائي.
• مراقبة انتظام التغذية.
• تناول الطعام كثيرًا وبأجزاء صغيرة.

المنتجات المناسبة

وبعد دراسة خصائص المواد الموجودة في المنتجات، حدد العلماء مجموعة تتكون من حوالي 15 مادة.

إنهم، وفقا للخبراء، يساعدون في الحفاظ على العمليات الداخلية الطبيعية في جسم الإنسان. ما هي الأطعمة التي يجب عليك تناولها بانتظام لتكون بصحة جيدة؟

ماء

الخصائص المفيدة للمياه معروفة جيدا.

وهو مهم لعملية التمثيل الغذائي لأنه:

• لا يحتوي على سعرات حرارية.
• يحفز الجهاز الهضمي.
• يقلل الشهية، ويعزز عملية فقدان الوزن.
• له تأثير مدر للبول واضح.

شاي أخضر

ينصح بشرب هذا المشروب في الصباح على معدة فارغة.

المنتج ليس له خصائص مفيدة فحسب، بل أيضًا علاجية:

• يزيل الشعور بالجوع.
• بسبب محتوى البكتين فإنه يزيل الشعور بالثقل في المعدة.
• ينظم كمية السكر ومستويات الكوليسترول في الدم.
• يحرق رواسب الدهون، ويعزز فقدان الوزن.
• يعتبر مصدراً لمضادات الأكسدة التي لها تأثير مفيد على عمل القلب والأوعية الدموية، كما يمنع تطور الأورام الخبيثة؛
• ينظف الأمعاء من السموم بشكل فعال.

قهوة سوداء

حتى كوب واحد من القهوة الطبيعية يفيد الجسم:

• يحفز وظائف المخ.
• يحرق السعرات الحرارية، ويعزز فقدان الوزن؛
• يحسن وظائف الكبد.
• يضعف تأثير الميكروبات والبكتيريا المسببة للأمراض.

ومع ذلك، تحتاج إلى شرب القهوة في كميات محدودةلأن هذا المنتج يزيل المغنيسيوم ويزيد من معدل ضربات القلب ويمكن أن يؤدي إلى عدم انتظام دقات القلب وزيادة ضغط العين.

ألبان

غالبا ما يتجاهل الكبار فوائد الحليب، معتبرين أنه مشروب للأطفال.

ومع ذلك فهو يفيد الإنسان بخصائصه:

• فهو مصدر لليسين الذي يؤثر على تكوينه خلايا الدموالحفاظ على مستويات الهيموجلوبين.
• تطبيع التوازن الحمضي القاعدي بسبب محتوى الأملاح المعدنية.
• يثري الجسم بالكالسيوم.

الأسماك واللحوم والمأكولات البحرية

المأكولات البحرية والأسماك الخالية من الدهون والدواجن ضرورية للجسم لأنها:

• يكون لها تأثير مفيد على تكوين العظام والأنسجة العضلية.
• تحفيز نشاط الغدة الدرقية والقلب والأوعية الدموية.
• منع حدوث تصلب الشرايين.
• يساهم فقدان الوزن الفعالبسبب حرق الدهون النشطة.

بهارات

يعمل جذر الزنجبيل والفلفل الحار والقرفة على تسريع عملية التمثيل الغذائي بسبب خصائصها:

• تحسين الدورة الدموية.
• تنظيم مستويات الكولسترول والسكر في الدم.
• رقيق الدم
• يساعد على تحسين عملية الهضم.

الحمضيات

اليوسفي والبرتقال والجريب فروت لها أيضًا تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي:

• تحفيز عمل الجهاز الهضمي.
• تنظيم مستوى الأنسولين في الدم.
• تقوية جهاز المناعة.
• تحتوي على الفيتامينات والإنزيمات المختلفة والزيوت العطرية.
• حرق الدهون، وتعزيز فقدان الوزن.

الأطعمة الغنية بالألياف

تشمل هذه المجموعة: خبز الحبوب الكاملة، الخضار الطازجة، الفواكه، السبانخ، اللوز، عصيدة الحبوب، الفاصوليا، البازلاء، الفواكه المجففة.

يمكن لجميع هذه المنتجات تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم بشكل كبير بسبب محتواها العالي الألياف النباتيةوالفيتامينات والمعادن والمنجنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد:

• تطبيع مستويات السكر في الدم.
• إزالة السموم والنفايات المتراكمة.
• تحسين أداء المعدة والأمعاء.
• تقليل خطر الأورام الخبيثة.
• منع تطور ضعف القلب.
• منع تصلب الشرايين.
• تحسين الرؤية
• تحفيز عمل الدماغ والغدة الدرقية.
• التأثير على عملية فقدان الوزن.

أحداث إضافية

تؤثر التغذية السليمة بشكل كبير على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي، ولكن من الضروري تعزيز التأثير الناتج عنها منتجات صحية، وغيرها من الأحداث. ما هي الخطوات الإضافية التي يمكن اتخاذها لتحقيق ذلك؟

وينبغي أن تشمل هذه الأنشطة ما يلي:

1. من الضروري ممارسة التمارين ومحاولة المشي أكثر في الهواء الطلق أو صعود الدرج أو ممارسة التمارين البدنية أو الرياضة مثل السباحة أو الجمباز أو الجري أو ركوب الدراجات. التمرين المعتدل له تأثير مفيد على عمليات التمثيل الغذائي ويعزز فقدان الوزن.
2. لكي يشعر الشخص بالارتياح، يجب أن يحصل على قسط كافٍ من النوم كل يوم. يمتلئ بالطاقة ويعطي القوة ويعطي النشاط والمزاج الجيد. أثناء النوم، تتجدد خلايا الدماغ وتتسارع عمليات التمثيل الغذائي الداخلي.
3. زيادة الدورة الدموية وتحسين نوعية التمثيل الغذائي سبب أنواع مختلفةتدليك. بالإضافة إلى ذلك، فهو مفيد أيضًا لفقدان الوزن.
4. زيارة الساونا أو الحمام وكذلك الحمامات الساخنة المنزلية باستخدام الزيوت العطرية لها تأثير فعال على عمليات التمثيل الغذائي وتؤدي إلى فقدان الوزن.

عملية التمثيل الغذائي تستحق الاهتمام الدقيق. وتعتمد صحة الإنسان على سرعة هذه العملية. نظام غذائي متوازن، تمرين جسديوالتطهير المنتظم للسموم من الجسم سيساعد في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي عند المستوى المناسب، مما يؤدي إلى شكل بدني جيد وصحة وحيوية.