توازن الماء في الجسم. ما هو التوازن المائي؟ وكيف يتم تنظيمه في جسم الإنسان؟ كيفية استعادة توازن الماء في الجسم

تحتاج إلى شرب أكثر بكثير مما يشربه الشخص العادي. وبالطبع نحن نتحدث عن المياه النظيفة وليس السائلة. كيف تشرب الماء بشكل صحيح؟ الماء ليس فقط

تحتاج إلى شرب أكثر بكثير مما يشربه الشخص العادي. وبالطبع نحن نتحدث عن المياه النظيفة وليس السائلة.

كيف تشرب الماء بشكل صحيح؟ الماء ليس مجرد أحد مكونات حياتنا، الماء جزء من الإنسان، وتعتمد عليه وظائف الحياة المهمة في جسم الإنسان. تكوين البلازما في دمنا مشابه لذلك مياه البحروالتي تشغل ¾ مساحة كوكبنا.

يتكون دماغنا من 85% ماء، ويتكون اللعاب من 99%، والعضلات 60%، والدم 75%، وتحتوي العظام على 20% ماء وحوالي 10% في الطبقات العليا من الجلد. H2O في المتوسط ​​في جسم الإنسان أكثر من النصف.

لماذا نحتاج الماء كثيرا؟

يجب علينا الحفاظ على الموارد المائية لجسمنا. تساهم العوامل التالية في زيادة درجة حرارة جسم الإنسان: الحرارة، ممارسة الرياضة، الهواء الداخلي الجاف، إلخ. في محاولة لتنظيم درجة الحرارة من تلقاء نفسها، يبدأ الجسم في تبخير الماء الموجود تحت تصرفه من خلال الغدد العرقية من سطح الجلد. تحت أشعة الشمس الحارقة، يمكن للشخص أن يفقد حوالي لتر من السوائل كل ساعة. ولذلك، فإن أي اتصال مع الماء هو موضع ترحيب.

لذلك، فإن أفضل طريقة "لعدم السماح لنفسك بالجفاف" هي الغطس قدر الإمكان لبضع دقائق في أي مسطح مائي مناسب لهذه الأغراض، على سبيل المثال: البحر، البحيرة، البركة، النهر، حمام السباحة. إذا لم يكن هناك مسطح مائي قريب، يمكنك استخدام دش بارد. يمكنك محاولة إعادة خلق جو البحر في حمامك، ويوجد الآن الكثير من المنتجات للعلاج بمياه البحر في المنزل.

إذا كنت بعيدا عن المسطحات المائية، فحاول حل المشكلة على المستوى المحلي. بلل بالماء الحفرة المرفقية، مؤخرة الرأس، التجاويف الإبطية، ظهر اليدين. هذه المناطق بها أكثر الغدد العرقية، لذا فإن ترطيبها سيمنح الجسم كله شعوراً بالانتعاش. احتفظ بزجاجة رذاذ مملوءة بالماء النظيف في متناول يدك.

توازن الماء في الجسم

لا يعرف الكثير من الناس كيفية شرب الماء بشكل صحيح. لكن حوالي 2.5 لتر. يتم فقدان السوائل يومياً من جسم الإنسان. ويجب استعادة هذه الخسارة من داخل الجسم. والعطش هو العلامة الأولى للجفاف. تجديد فقدان المياه ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء هي الخضار والفواكه، حيث يمكن أن تحتوي على حوالي 90% من الماء. الخيار والباذنجان والسلطات الخضراء والكوسة والبطيخ غنية بشكل خاص بالمياه. يجب أن تبقى منتجات الألبان في حدود 80 - 95٪ من الماء. لكي لا تتشوش وتكون قادرًا على التنقل، يمكنك أن تتذكر القاعدة القائلة بأنه كلما زاد محتوى السعرات الحرارية في المنتج، قلّت كمية المياه التي يحتوي عليها. إذا كنت تولي الاهتمام الواجب لمنتجات الحدائق وحدائق الخضروات ولا تبالغ في استخدام الحلويات، فيمكنك القول أنك زودت نفسك بالماء بمقدار الثلث.

لكن عليك أن تعرف أن هذا ليس ما تحتاجه بالضبط، لأن الشخص يحتاج إلى شرب كمية معينة من الماء النقي. ولا ينبغي حساب الماء الذي نحصل عليه مع الطعام أو في بعض المشروبات. تجدر الإشارة بشكل خاص إلى المياه الذائبة، فهي مفيدة للغاية ليس فقط للبشر، ولكن أيضا لجميع الكائنات الحية. وفيما يلي مكتوب بالتفصيل عن الماء الذائب وكيفية تحضيره.

تعتبر المياه المعدنية مصدرًا جيدًا جدًا للمياه. كما يشير اسمها، تحتوي المياه المعدنية على العديد من العناصر النزرة والمعادن. ويعتقد أن 67% من الأرض تتكون من مياه مالحة، و3% مياه عذبة. و1% فقط مياه عذبةفي متناول البشر. ويمكن اعتبار أقل من ربع هذا الحجم مياهًا معدنية.

المنتج الغذائي الرئيسي هو الماء. لا يمكنك أن تحد نفسك من حيث الكمية. لكن استخدامه يجب أن يكون معقولا، لأن جسم الإنسان لا يستطيع امتصاص سوى 800 مل في الساعة. وليس من المنطقي شرب بضعة لترات في جلسة واحدة. عليك بشرب كوب من الماء كل ساعتين. تعتبر درجة الحرارة المثالية لاستخدامه 10-15 درجة مئوية.

احتفظ بزجاجات المياه العادية أو المعدنية أينما استطعت. وبالتالي، يمكن أن تصبح مياه الشرب رد فعل مشروط بالنسبة لك. ليتذوق مياه معدنيةيمكنك حتى الإبداع، على سبيل المثال عصير ليمونأضف بضع قطرات أو قشر البرتقال أو إكليل الجبل أو أوراق النعناع.

هل المشروبات الكحولية ماء أيضًا؟

مشروبات كحوليةلا يمكن تسجيلها كأصل على الإطلاق. بدون استثناء، جميعها لها تأثير الجفاف. كلما كان المشروب أقوى، كلما فقد جسمك المزيد من السوائل. وبشكل عام، الكحول سم قوي لجسمنا، لذلك احذفه تماما من حياتك.

كما لا ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار المشروبات الغازية الحلوة. أنها تمنع عملية التعرق، ونتيجة لذلك، عملية تنظيم درجة حرارة الجسم. سيكون من الأفضل خلط المياه المعدنية مع عصير الفاكهة.

الأنشطة المائية والرياضية

من بين أولئك الذين يمارسون الرياضة، لا يعرف الجميع كيفية شرب الماء بشكل صحيح. إذا لم يكن هناك ما يكفي من السوائل في الجسم، يمكن أن يسبب ذلك صداعوالتعب والتهيج. يمكن أن تنخفض موارد الحماية للجسم بنسبة 6-7% مع فقدان حتى 1% من السوائل. عند القيام بعمل بدني أو ثقافة في حالة الجفاف، سوف يتعب الشخص بنسبة 25٪ أسرع من أولئك الذين يشربون الماء باستمرار. أحد الأنظمة التي تعتبر مثالية هو شرب حوالي 400 مل قبل ساعة من النشاط البدني وأثناء التمرين، شرب 150 مل كل 20 دقيقة.

من الصعب المبالغة في تقدير دور الماء في الجسم. لأن أكثر من نصف وزن الجسم الشخص السليم- هذا ماء. الماء جزء من جميع المركبات، ويشارك كمذيب ووسيط لإجراء أي تفاعلات في الجسم. للحفاظ على توازن الماء في جسم الإنسان، من الضروري معرفة السمات الرئيسية لاستقلاب الماء. وكذلك الاستخدام الرشيد لمصادر مختلفة لتجديد احتياطيات المياه في الجسم. يحدد محتوى الماء في الخلايا الاحتياجات اليومية من الماء. بعد الإخصاب، تحتوي الخلايا الجرثومية على حوالي 95% من الماء. وهم يمتصون الماء بشكل مستقل من الفضاء المحيط بهم. من الصعب أن تأخذ في الاعتبار حاجتهم إلى السوائل، ولكن ليس أقل صعوبة في الحد منها. تنظم الخلايا الجنسية بشكل مستقل استهلاك المياه.
يتكون الطفل حديث الولادة من 85% ماء. وتبلغ الاحتياجات اليومية من السوائل للطفل حديث الولادة 15% من وزن الجسم. إذا لم يقم الطفل حديث الولادة بتغطية فقد الماء بالكامل، يتطور احتشاء حمض اليوريك في الكلى، ويسخن الطفل مع زيادة درجة حرارة الجسم إلى 38-39 درجة مئوية أو أكثر.
الرضيع 75% ماء. وتبلغ الاحتياجات اليومية من السوائل 10% من وزن الجسم. لا يؤدي تناول كمية كافية من السوائل إلى تسهيل ارتفاع درجة الحرارة فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي وتأخيرها التطور الجسديونمو الطفل.
شاب متطور الأنسجة العضليةيحتوي في المتوسط ​​على 65% من الماء. والتي، لتغطية فقدان السوائل اليومي بشكل كامل، تتطلب تناول ما يصل إلى 4-5٪ من وزن الجسم من الماء.
يحتوي الشخص المسن على كمية أقل بكثير من الماء في الجسم. يتكون التعويض عن فقدان السوائل اليومي من أخذ 1.5% من وزن الجسم من السوائل (هذا ما يسمى بفقد السوائل غير الملموسة الذي يحدث عبر الجلد والأعضاء التنفسية) + للتعويض عن كمية البول التي تم إخراجها بالأمس. مثل هذه السمات الخاصة بتناول السوائل لدى كبار السن تملي أمراض القلب والأوعية الدموية والكلى، والتي غالبًا ما تكون موجودة في هذا العصر.

يتم تحديد توازن الماء في الجسم من خلال نسبة تناول الماء وفقدانه. يتم تنظيم تناول الماء من خلال آلية العطش. يتم تحديد إفراز الماء إلى حد كبير من خلال آلية التحكم في الكلى. يتم ضمان الدافع للشرب من خلال تفاعل العديد من العوامل، بما في ذلك الضغط الاسموزيتؤثر السوائل داخل الخلايا وخارجها، وكذلك درجة الحرارة، بشكل كبير على آليات العطش. يعتبر فقدان الماء بما يعادل 0.5-0.8% من وزن الجسم، أو زيادة الضغط الأسموزي بنسبة 1-2% أو زيادة في درجة الحرارة من المحفزات القوية لتناول الماء. هناك عدد من العوامل الأخرى التي تسبب العطش أيضًا، مثل جفاف بطانة الفم أو تناول الأطعمة الجافة.

يضمن الماء المسار الطبيعي للعمليات الحيوية مثل:

نقل المواد الغذائية والأكسجين (الدم)؛
- إزالة المنتجات الأيضية من الجسم.
- ترطيب الأغشية المخاطية.
- تنظيم درجة حرارة الجسم.

وبالتالي، من أجل صحة جيدة من الضروري الحفاظ على توازن الماء في الجسم. عندما الشخص لفترة طويلةلا يحصل على الكمية المطلوبة من السوائل، ويدخل الجفاف إلى المرحلة المزمنة. وقد لا يلاحظ الشخص حتى التدهور التدريجي لحالته.

عواقب الجفاف المزمن:

اضطرابات هضمية
- الخمول واللامبالاة
- صداع
- مشاكل الأسنان
- انخفاض الأداء
– تغيرات في الجلد – يصبح خشناً ويبدأ بالتقشر
- تسريع عملية شيخوخة الجسم
- أمراض الكلى ("الرمل"، الحجارة...)

تعتمد متطلبات السوائل على العديد من العوامل. مثل درجة حرارة الهواء (في المناخات الحارة تكون الحاجة إلى السوائل أكبر)، والرطوبة، والخصائص الأيضية الفردية، ومستوى النشاط البدني، والخصائص الغذائية. يُنصح سكان المناخات المعتدلة بشرب 6-8 أكواب من الماء يوميًا (في درجات الحرارة المرتفعة وأثناء المرض وأثناء ممارسة الرياضة).

سوائل تروي العطش

إن القول بأن الشاي، على العكس من ذلك، يعزز الجفاف (بسبب خصائص الكافيين المدرة للبول) غير صحيح. تم الحصول على هذه البيانات من الدراسات التي شارك فيها أشخاص لا يشربون الكافيين. الكافيين يعمل كمدر للبول عليهم. ومع ذلك، لم يتم ملاحظة هذا التأثير لدى الأشخاص الذين يتناولون الكافيين بانتظام من الشاي. إلا إذا كان الشخص يشرب 5-6 أكواب من الشاي (250-300 ملجم من الكافيين) في المرة الواحدة.

أجرى الباحثون تجربة: قامت مجموعة من المتسلقين بتغيير مصادر السوائل الخاصة بهم أثناء تسلق جبل إيفرست. خلال الـ 24 ساعة الأولى قاموا بإدراج الشاي في نظامهم الغذائي، ولكن خلال الـ 24 ساعة الثانية لم يفعلوا ذلك، مما أدى إلى تجديد توازن الماء في الجسم من مصادر أخرى. وفي الوقت نفسه، لم يتغير حجم البول اليومي على الإطلاق. وبالتالي فإن الحديث عنه غير صحيح التأثير السلبيالكافيين للتوازن المائي.
ومن الخطأ أيضًا القول إن شرب الماء بشكله النقي فقط هو الذي يساعد في الحفاظ على التوازن المائي. في الواقع (الأبحاث الطبية تثبت ذلك) يمكن أيضًا الحصول على السائل من الحساء والفواكه والمشروبات وسوائل الطعام الأخرى. إحدى طرق استعادة التوازن والاستمتاع به هي شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من الشاي المفضل لديك يوميًا.

الترطيب واستقلاب الماء والملح

الترطيب المناسب ضروري للجسم ليعمل بشكل صحيح. أدنى نقص في المياه يمكن أن يسبب عواقب صحية خطيرة.

مع تدفق الدم، فإنه يدور باستمرار في الجسم، مما يجعل 1500 "منعطف" يوميا. كل 10 أيام يجب استبدال نصف الماء - نتعرق ويخرج السائل في البول.

هكذا ينظف الجسم نفسه منه المنتجات الضارةالاسْتِقْلاب. بالإضافة إلى ذلك، الماء ضروري لعملية الهضم الطبيعية، وامتصاص العناصر الغذائية في الدم، و"نقلها" إلى جميع الخلايا. الماء هو أيضًا نوع من "المواد التشحيم" التي تجعل حركة المفاصل وأعضاء البطن ممكنة. يمكن أيضًا مقارنة دوره بوظيفة المبرد في السيارة: يحافظ الماء على درجة حرارة الجسم عند مستوى ثابت.

استقلاب الماء والملح هو مجموع عمليات دخول الماء والكهارل إلى الجسم وتوزيعها في البيئة الداخلية وإفرازها من الجسم. يتطلب النشاط الحيوي للأنظمة البيولوجية، المفتوحة من وجهة نظر الديناميكا الحرارية، التوازن أو التوازن، وإمدادات عامة من المواد والطاقة (سواء الخارجية أو الداخلية) مع إزالتها بشكل عام من النظام. إن وجود إيقاع يومي (يومي) أساسي في معظم الأنظمة الحية يحدد توازن المواد الأساسية والطاقة خلال فترة زمنية قدرها 24 ساعة. إن عدم المساواة في نظام تناول وإفراز المواد اليومي يسمح لنا بالحديث عن عدم التوازن أو عدم التوازن - العلامة الرئيسية لانتهاك التوازن. في هذه الحالة، عادة ما يتم التمييز بين حالتين قطبيتين - توازن إيجابي (عندما يتجاوز تناول المادة مع تكوينها الداخلي الإزالة من النظام) والتوازن السلبي (تتجاوز الإزالة مجموع المدخول والتكوين).

تنظيم التوازن المائي، دور الغدة النخامية

يحدث التنظيم الهرموني لتوازن الماء بمشاركة الهرمون المضاد لإدرار البول (ADH)، الذي ينتجه الفص الخلفي للغدة النخامية، والألدوستيرون، أحد منتجات الغدد الكظرية. يزيد ADH من إعادة امتصاص الماء في الكلى، ويزيد الألدوستيرون من امتصاص الصوديوم. يتم تنظيم إفراز ADH بشكل انعكاسي عن طريق المستقبلات الموجودة في جدار الشريان السباتي الداخلي، والألدوستيرون عن طريق مستقبلات حجم الأوعية الدموية. يؤدي تحفيز أو تلف نقاط معينة في منطقة ما تحت المهاد إلى رفض شرب الماء (العطش) أو زيادة امتصاص الماء (العطاش).التحفيز الكهربائي أو إدخال كمية صغيرة من المحلول مفرط التوتر في الجزء الإنسي الأمامي من منطقة ما تحت المهاد (مركز العطش) يسبب العطاش في الحيوانات؛ فهي تمتص ما يصل إلى 25٪ من وزن الجسم يوميًا، ويؤدي التدمير إلى العطاش.
يؤدي نقص الماء إلى تعطيل العمليات بشكل أسرع بكثير من الصيام، لأن جميع التفاعلات في الجسم تحدث فقط عندما تكون الجزيئات والأيونات في محلول مائي.
يوجد في الجسم سوائل داخل الخلايا وخارجها. تمتلئ المساحات خارج الخلية ببلازما الدم والسوائل بين الخلايا، مما يضمن الحفاظ على التوازن بين بلازما الدم والسائل داخل الخلايا. عندما لا يكون هناك كمية كافية من الماء، يحاول الجسم تعويض الزيادة في تركيز الدم بسبب انخفاض حجم البلازما. يؤدي الانخفاض المفرط في حجم السائل بين الخلايا إلى انتقال الماء من المساحات داخل الخلايا إلى المساحات بين الخلايا.
يعوض الجسم نقص الماء عن طريق زيادة سماكة قوام البراز وزيادة تركيز البول. لا تستهلك الحيوانات الماء مع الطعام فحسب، بل تتشكل أيضًا داخليًا أثناء تحلل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. من 100 جرام من السكر يتكون 55 جرام من الماء، من 100 جرام من البروتينات - 41 جرام، وأكسدة 100 جرام من الدهون تنتج 107 جرام من الماء.
يمكن للجسم التكيف مع زيادة استهلاك المياه. تفرز كليتي الحيوانات الصغيرة السوائل الزائدة خلال 4-5 ساعات، وتكون هذه العملية أبطأ بكثير عند البالغين.
وتشارك بعض المعادن في تنظيم توازن الماء. يسبب كلوريد الصوديوم تراكم الماء ويمنع إفرازه. تجدر الإشارة إلى أن 1 جرام من الصوديوم يحتوي على 10 جرام من الماء.
تشمل آليات الحفاظ على المياه زيادة إعادة امتصاص الماء في الأمعاء الدقيقة وتقليل كمية الطعام المتناول.



مقدمة.

توازن الماء في الجسم.

تكوين المنحل بالكهرباء.

الضغط الاسموزي.

الضغط الهيدروستاتيكي والهيدرودينامي.

تنظيم استقلاب الماء والملح.

مبادئ التصنيف والأنواع الرئيسية لاضطرابات استقلاب الماء.

الوذمة وعواملها المرضية.

اضطرابات استقلاب الصوديوم.

مقدمة.

يرتبط تبادل الماء والكهارل المذاب فيه ارتباطًا وثيقًا سواء في الجسم السليم أو في الحالات المرضية ولا يمكن اعتباره إلا بوحدة وثيقة. يصاحب انتهاكات توازن الماء والكهارل الكثير أمراض خطيرة. وفي المقابل، تمثل الانحرافات في محتوى الماء والمعادن أحد اضطرابات التوازن الخطيرة، مما يؤثر سلبًا على وظائف جميع الأجهزة والأعضاء. تظل الاضطرابات غير المعترف بها والتي لم يتم حلها في استقلاب الماء والكهارل سببًا شائعًا للمضاعفات والوفيات الناجمة عن أمراض مختلفة. غالبًا ما تحدث هذه الاضطرابات مع فشل الدورة الدموية وأمراض الكلى وأمراض الكبد واضطرابات التمثيل الغذائي وأنواع مختلفة من التفاعلات الالتهابية والأضرار السامة واضطرابات التنظيم العصبي وتوعية الجسم وتفاعلات الحساسية.

توازن الماء في الجسم.

يؤدي الماء عددًا كبيرًا من الوظائف في الجسم. وهو مذيب للمواد العضوية وغير العضوية ويمثل أساس البيئة الداخلية للجسم. يتم تحديد الخصائص الفريدة للمياه من خلال الطبيعة ثنائية القطب لجزيئاتها ودرجة قوتها التفاعلات بين الجزيئاتيتجلى في تكوين عدد لا يحصى من الروابط الهيدروجينية.

هناك الماء داخل الخلايا، والذي يشكل حوالي 40٪ من وزن الجسم، والمياه خارج الخلية، والتي تمثل حوالي 20٪ من إجمالي وزن الجسم. وينقسم الماء خارج الخلية بدوره إلى ماء داخل الأوعية، وهو جزء من بلازما الدم ويشكل حوالي 5% من وزن الجسم، وماء السائل الخلالي، الذي يشكل 12-15% من وزن الجسم، والسائل عبر الخلوي، الذي يشكل 1-3%.

معظم الماء موجود في الجسم في حالة مقيدة - وهو جزء من المذيلات البروتينية التي تشكل الغرويات المحبة للماء، ويقع في المساحات بين الخلايا لهذه الغرويات. المياه المرتبطة بالغرويات خالية من الحركة، وبالتالي فإن أنسجة الجسم البشري لها اتساق كثيف.

يعتمد حجم السائل خارج الخلية بشكل أساسي على إجمالي تركيز بروتين البلازما ومستويات الصوديوم في الجسم. يتم التحكم في تركيز الصوديوم عن طريق فازوبريسين (يزيد من إعادة امتصاص الماء) والألدوستيرون (يحفز إعادة امتصاص الصوديوم). يتم إنتاج الحجم الإجمالي للسائل داخل الأوعية الدموية عن طريق الهرمون المدر للصوديوم، والذي تزداد كميته مع زيادة حجم البلازما. يزيد هذا الهرمون من معدل طرح الصوديوم، مما يحد من إعادة امتصاصه في الأنابيب، وبالتالي يقلل من إعادة امتصاص الماء (بشكل ثانوي).

توزيع الماء في جسم الإنسان كنسبة من وزن الجسم وبالقيم المطلقة

يلعب الماء دورًا كبيرًا في جسم الإنسان لأنه موجود في خلايانا. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الوظائف التي يؤديها. ما هي هذه الوظائف، المزيد عن ذلك لاحقا.

السائل جزء لا يتجزأ بيئة. ومن حيث أهميته فهو يحتل المرتبة الثانية بعد الهواء. والدليل الرئيسي على أهمية السائل هو وجوده في جسم الإنسان (حوالي تسعين بالمائة). يمكن أن يتغير استقلاب السوائل في جسم الإنسان بمرور الوقت.

1. أثناء الحمل، يحتوي الجنين على حوالي اثني عشر بالمائة من السوائل.
2. عند المولود الجديد، تزيد هذه النسبة بشكل كبير - تصل إلى ثمانين بالمائة.
3. عند البالغين، يبلغ حجم السائل حوالي سبعين بالمائة.

هذه المؤشرات ذات صلة فقط في حالة عدم حدوث اضطرابات في الكائن الحي.

الماء في جسم الإنسان

دور الماء في جسم الإنسان هائل. وبما أن السائل جزء من جميع أنسجة الكائنات الحية، فإن كميته تختلف. أظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء أنه من الضروري اليوم استهلاك المياه التي تحتوي على كمية متوازنة من المعادن. وهذا ما يفسره الوظائف الرئيسية التي يؤديها الماء في جسم الإنسان.

كثير من الناس لا يعرفون ما هو دور الماء في جسم الإنسان. للإجابة على هذا السؤال، لا بد من فهم الوظائف التي يؤديها الماء في جسم الإنسان.

وظائف الماء في جسم الإنسان:

• إزالة السموم من الجسم.
• السيطرة على تزييت المفاصل البشرية.
• السيطرة على استقرار السوائل ودرجة حرارة الجسم.
• ترطيب الأغشية المخاطية ومقلة العين.

يتطلب السوائل لدعم عملية التمثيل الغذائي وامتصاص الخلايا العناصر الضرورية. يبدأ هضم الطعام فقط إذا ذاب الطعام ودخل الدم عبر جدار الأمعاء. كثير العمليات الأيضيةتحدث بسبب السائل. ومع ذلك، إذا حدثت أي اضطرابات في الكائن الحي وبدأ توازن الماء في التحول في اتجاه أو آخر، تبدأ الجذور الحرة بالتشكل، وهي السبب الرئيسي لترهل الجلد، وتتشكل التجاعيد.

وبالإضافة إلى كل ما سبق، أود أن أشير إلى أن الماء يساعد في الوقاية من معظم الأمراض، وخاصة مرض السرطان. وبحسب الخبراء، كلما زاد استهلاك الإنسان للمياه، كلما تخلص الجسم منها بشكل أكبر. جنبا إلى جنب مع ذلك، فإن مسببات الأمراض التي تسبب الأمراض، وكذلك المواد المسرطنة التي تساهم في تطور السرطان، تختفي.

توازن الماء في جسم الإنسان

تتم مراقبة توازن الماء في الجسم باستمرار. يكمن جوهرها في الدخول المتوازن للسوائل إلى الكائنات الحية مع إطلاقها بشكل دوري. وتبلغ حاجة الإنسان اليومية للسوائل حوالي أربعين جراماً لكل كيلوغرام من وزن الجسم. لذلك، يجب على الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي شرب حوالي ثلاثة لترات من السوائل على مدار اليوم.

إذا كنت لا تشرب كمية كافية من الماء، تحدث اضطرابات يتحول فيها توازن المنحل بالكهرباء إلى الجانب السلبي. حيث:

• يتباطأ التمثيل الغذائي.
• يصبح الدم لزجًا.
• عدم تشبع الأعضاء بالأكسجين بالكمية المطلوبة؛
• ترتفع درجة الحرارة.
• القدرة على العمل تنخفض بشكل حاد.

عندما يستهلك الشخص الكثير من السوائل، يتلقى عملية التمثيل الغذائي قيمة إيجابية. ونتيجة لذلك، يخفف الدم، ولكن نظام القلب والأوعية الدمويةيعاني من التوتر. بالإضافة إلى ذلك، يتم تخفيف عصير المعدة، والعمل الجهاز الهضمييتعرض للاضطراب. يزداد الحمل على الجهاز الكلوي، ويبدأ العرق في التحرر بشكل مكثف. جنبا إلى جنب مع ذلك، تتم إزالة العديد من العناصر الضرورية من جسم الإنسان. ونتيجة لذلك، ينتهك توازن المنحل بالكهرباء ويضعف الجسم.

إذا كنت تشرب الكثير من السوائل أثناء زيادة الضغط على الجسم، فقد يحدث تشنج، وسوف تتعب العضلات بسرعة. ولعل الكثيرين لاحظوا أن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة لا يشربون السوائل قبل السباقات الطويلة، بل يشطفون أفواههم بها. يستخدم العديد من الأشخاص هذه الطريقة خلال فترات التوتر المتزايد أو فترات طويلة.

انتهاكات توازن الماء في الجسم

تتم مراقبة التوازن المائي في الجسم بشكل مستمر، ولكن في حالة حدوث اضطرابات، سيعلم الشخص بذلك على الفور. على سبيل المثال، في حالة حدوث أي اضطرابات، يصبح بول الشخص أغمق. يبدأ الجلد بالجفاف، ويتعرض لتهيج مستمر.

غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين تكون بشرتهم أكثر عرضة لمثل هذه الاضطرابات من انسداد المسام. إذا اختل توازن الماء في جسم الشخص بسبب انخفاض استهلاك الماء، فإنه يصاب بالوذمة، لأن الجسم لم يعد يزيلها. غالبا ما يحدث:

• غثيان؛
• القيء.
• الم المفاصل؛
• التهابات المثانة؛
• الصداع النصفي ممكن.

يؤدي ضعف توازن الماء أيضًا إلى انخفاض النشاط العقلي. وفي الوقت نفسه، يصبح الشخص متعبًا ومشتتًا وقلقًا. يحدث الاكتئاب في كثير من الأحيان. بالإضافة إلى ذلك، تنخفض المناعة، وهو السبب الرئيسي لنزلات البرد.

كيفية منع توازن الماء

يمكن منع اختلال توازن السوائل إذا:

• الانخراط في ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة.
• اتباع نظام غذائي.
• تناول كمية كافية من السوائل يومياً.

في هذه الحالة عليك أن تشرب ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء (ولا يزيد عن ثلاثة لترات). ويجب على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة شرب كوب واحد من الماء أكثر إذا كان وزنهم الزائد عشرة كيلوغرامات. يوصى بزيادة معدل تناول السوائل في الطقس الحار، وفي حالة زيارة الحمام في موسم البرد. أولئك الذين يمارسون الرياضة بقوة يحتاجون إلى المزيد من السوائل.

عندما لا تتمكن من شرب الكمية المطلوبة من السوائل لأي فترة من الزمن، فلا تقلق. وبالإضافة إلى الشرب، يحصل الإنسان على الماء من الفواكه والخضروات والحساء. الخبز واللحوم والحبوب تحتوي على الماء. بالمناسبة، فإنه يشكل الماء و جسم الإنسان. لذا فإن العطش على المدى القصير لن يضر بصحتك. ومن المهم شرب السوائل بشكل دوري بقية الوقت.

مهما كان الأمر، يجب أن نتذكر أن السائل من الصنبور يجب أن يغلي. وينصح بعدم الإكثار من شربه، لأن تركيبته ضارة بالإنسان، لأنه لا يحتوي على العديد من العناصر الدقيقة المفيدة. لكنه يتكون من عدد كبير من مواد التطهير. يمكنك الطهي بمثل هذا السائل، لكن للشرب يوصى بشراء السائل من مصدر طبيعي.

يمكن أن تكون المياه المعدنية مفيدة في حالة تعطل العمليات الفسيولوجية. ومع ذلك، فإنه غالبا ما يخل بالتوازن الحالي. لذلك ليست هناك حاجة لشرب الكثير من المياه المعدنية. بالنسبة لأولئك الذين يريدون استخدامه كما علاجيجدر استشارة الأطباء حول هذه المسألة.

يمكن الحصول على تأثير شرب السائل إذا كنت تشربه كثيرًا، ولكن ليس كثيرًا. بالإضافة إلى ذلك، من المفيد شرب كوب من الماء على معدة فارغة. سيساعد ذلك على بدء عملية الهضم، مما يعزز امتصاص الطعام بشكل أفضل. إذا شعر الإنسان بالجوع، فما عليه سوى شرب كوب من الماء وسيزول كل شيء.

عندما يحين وقت الغداء، يمكن أن يساعد شرب الماء في منع الإفراط في تناول الطعام. يوصى بالشرب قبل ربع ساعة من تناول الطعام وبعد ساعة من تناول الطعام. بهذه الطريقة، سيتم هضم الطعام بشكل أسرع ولن يتم تخزينه على شكل دهون.

كما ترون فإن دور الماء في جسم الإنسان هائل، ونقصه يشكل خطراً علينا. لذلك، من الضروري مراقبة نفسك بعناية ومحاولة ملاحظة جميع الإشارات التي يرسلها لنا جسمنا.

1. توازن الماء في الجسم - توازنبين كمية الماء التي تدخل الجسم وما يخرجه. متوسط ​​كمية المياه المستهلكة يوميا يصل إلى 2.5 لتر.

2. يخضع تبادل الماء لسيطرة التنظيم الهرموني العصبي. يتم التحكم في كمية الماء التي تدخل الجسم عن طريق الشعور بالعطش. ويحدث العطش عندما ينخفض ​​محتوى الماء في الجسم ولو بنسبة قليلة.

3. يتم إنتاج هرمون فازوبريسين (مضاد لإدرار البول) عن طريق منطقة ما تحت المهاد. عندما تتشكل الشوارد الزائدة (مع زيادة الضغط الأسموزي)، يتم إطلاق المزيد من الهرمون المضاد لإدرار البول، والذي تفرز الكلى تحت تأثيره كمية أقل من البول. وعلى العكس من ذلك، إذا انخفض الضغط الأسموزي للدم، يتم إطلاق كمية أقل من الهرمون المضاد لإدرار البول. بالإضافة إلى ذلك، يتم تنظيم حجم الدم المتدفق عبر الكلى في نفس الوقت. ومع انخفاض هذا الحجم، يتم إنتاج وإطلاق المزيد من هرمون الألدوستيرون. يمنع الألدوستيرون الإفراز الطبيعي للأملاح عن طريق الكلى، وتحت تأثيره يظهر الشعور بالعطش،

4. يتم تحفيز إطلاق الماء من الجسم عن طريق هرمون الغدة الدرقية - هرمون الغدة الدرقية. مع وجود فائض من هذا الهرمون، يزداد إفراز الماء عن طريق الجلد.

لأي غرض يطلب من المريض إجراء فحص البول عند التأكد من صحته؟ ما الذي يمكن للأخصائي اكتشافه في البول إذا كان المريض يعاني من التهاب الكلى؟ أعط مثالين على الأقل.

تحليل البول هو فحص مخبريالبول، والتي يتم إجراؤها لأغراض التشخيص

1. وجود خلايا الدم البيضاء في البول يدل على وجودها في الكلى أو المسالك البوليةيحدث الالتهاب، وهو في كثير من الأحيان مؤشر على الإصابة المزمنة.

2. عند الشخص السليم لا يوجد بروتين في البول أو يكون تركيزه ضئيلاً، ومع الالتهاب يزداد تركيز البروتين.

31. في التجربة، تم تغذية حيوان التجربة فقط بأطعمة تحتوي على بروتينات ولا تحتوي على كربوهيدرات. وبعد موت الحيوان تم اكتشاف الجلايكوجين في كبده. ما هو الجليكوجين؟ اشرح أصلها.

1. الجليكوجين عبارة عن عديد السكاريد يتكون من بقايا الجلوكوز، وهو المادة الرئيسية المخزنة للكربوهيدرات في الحيوانات، ويشكل الجليكوجين احتياطيًا من الطاقة يمكن تعبئته بسرعة إذا لزم الأمر للتعويض عن النقص المفاجئ في الجلوكوز. يمكن فقط تحويل الجليكوجين المخزن في خلايا الكبد إلى جلوكوز لتغذية الجسم بأكمله.

2. في عملية التمثيل الغذائي يمكن تكوين الكربوهيدرات من البروتينات، وهذا ما حدث مع حيوان التجارب الذي تم تغذيته على الأطعمة البروتينية فقط. ويحدث هذا بين الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الحيوانية بشكل رئيسي، على سبيل المثال بين شعوب الشمال.

اذكر اثنين من أمراض الجهاز الهضمي. اذكر أسباب كل منها.

1. التهاب المعدة – التهاب الغشاء المخاطي لجدار المعدة. الأسباب: عدم الالتزام بالنظام الغذائي، وسوء التغذية، والطعام الجاف، أثناء التنقل، وتعاطي الكحول، والتدخين.
2) قرحة المعدة هي مرض تتعطل فيه سلامة أنسجة جدران المعدة من الداخل مما يؤدي إلى تآكلها عصير المعدةوالتي بدورها تشكل آفة مميزة وهي قرحة. الأسباب: المشاعر السلبية الطويلة والتوتر، وتعاطي الكحول، والتدخين

3) تليف الكبد هو مرض تتحول فيه خلايا الكبد إلى أنسجة أخرى. الأسباب: سوء التغذية ونقص البروتينات والفيتامينات والتسمم بالمواد الكيميائية و الأدوية، إدمان الكحول، تعاطي المخدرات، إدمان المخدرات

ما الذي يتغير في عمليات الهضم في الأمعاء الدقيقةهل يسبب الكحول؟ يرجى الإشارة إلى تغييرين على الأقل.

1. يسبب الكحول انخفاضًا قويًا جدًا في النشاط الحركي للجهاز الهضمي، وخاصة الأمعاء الدقيقة. وبالتالي يؤدي ذلك إلى تدهور امتصاص البروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات،

2. تحت تأثير الكحول، تغير جدران الأمعاء الدقيقة بنيتها على المستوى الخلوي. ونتيجة لذلك، يتوقف امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى استنزاف الجسم.

3. هناك زيادة في نفاذية جدران الأمعاء، والتي من خلالها تدخل المواد السامة والمركبات البروتينية غير المهضومة إلى الدم. بعضها عبارة عن مسببات حساسية كلاسيكية، ولهذا السبب يصاب العديد من الأشخاص بردود فعل تحسسية مثل الشرى عند شرب الكحول.