عصائر الشوفان لفقدان الوزن: وصفات. عصير الشوفان والموز على الفطور عصير الشوفان والموز

يبحث الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد عن أفضل الطرق لحل مشكلتهم. تعتبر وصفات العصائر لإنقاص الوزن مع دقيق الشوفان مثالية. تساعد الحلوى على حرق الدهون، ولها طعم لذيذ وسريعة التحضير. سوف يفيد الكوكتيل أيضًا أولئك الذين يحاولون الحفاظ على لياقتهم ويشاركون بنشاط في الرياضة. تعمل كمية كبيرة من الألياف والفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة مع البروتين على تعزيز نمو كتلة العضلات.

ما هو العصير لإنقاص الوزن

لتحضير مشروب ذو قوام سميك وسلس، اخلطي الفواكه والتوت المختلفة في الخلاط، ثم أضيفي الزبادي الطبيعي أو الحليب. هذا المشروب لذيذ وصحي بسبب كمية الفيتامينات الكبيرة. تستخدم الحلوى الباردة مع دقيق الشوفان لفقدان الوزن. المشروب له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ويساعد على تطبيع عملية الهضم.سوف يمنحك الطبق اللذيذ الطاقة طوال اليوم.

يتم استخدام الكفير قليل الدسم أو الحليب أو الزبادي أو القشدة الحامضة أو الماء المغلي كقاعدة. العنصر الإلزامي في عصير فقدان الوزن هو الفواكه أو الخضار ودقيق الشوفان. إذا كنت تستخدم العصيدة الطبخ الفوري، ثم تأكدي من عدم إضافة السكر إليه. يوصى باستخدام رقائق متوسطة الغليان، أضف حوالي 2 ملعقة كبيرة لكل كوكتيل. ل. تحتاج إلى اختيار المكملات الغذائية بعناية: اختر الفواكه والمكسرات الليفية. لتحلية العصير، أضف ستيفيا (محلي طبيعي) أو العسل.

فائدة

وينصح خبراء التغذية بتناول دقيق الشوفان لأنه مفيد للجسم والشكل. يحتوي عصير الشوفان الملفوف على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات الأساسية. يجلب المشروب الفوائد التالية للجسم:

1. بسبب وجود البكتين في الرقائق، تتم إزالة السموم من الأمعاء و البرازيصل حجمها أحيانًا إلى 5-7 كجم. جنبا إلى جنب مع التطهير، يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي واستقلاب الماء. وهذا يساعد على إزالة السوائل الزائدة، مما يؤدي إلى التورم.
2. يحتوي دقيق الشوفان على الكثير من البروتين الضروري لنمو الأنسجة العضلية. كوكتيل تخسيس الوزن يعطيك شعور بالشبع فتخمد شهيتك وتختفي رغبتك في تناول الحلويات.
3. ويرجع انخفاض الشهية إلى أن ألياف الألياف تنتفخ بعد دخولها الجسم. لن ترغب في إعداد وجبات خفيفة غير ضرورية خلال النهار، حيث سيكون جسمك قادرًا على هضم الإمدادات المتوفرة.
4. عصير الشوفان لإنقاص الوزن يغذي الجسم بالكامل ويرطب البشرة بفضله عدد كبيرالمعادن والفيتامينات، فهي تعمل على حماية الجسم من الأمراض.
5. بعد شرب الكوكتيل لا يوجد شعور بالثقل في المعدة. في هذه الحالة، يمكن للشرب أن يحل محل الوجبة المعتادة تماما.
6. الحلوى مع الشوفان والموز تقلل من مستويات التوتر.

قواعد فقدان الوزن مع العصائر

من الضروري ضمان الانتقال السلس من النظام الغذائي المعتاد إلى النظام الغذائي من أجل تخليص الجسم من التوتر. هذا أمر لا بد منه عند فقدان الوزن مع حلويات الحبوب. يبدأ التحضير الأولي قبل 2-3 أيام من النظام الغذائي ويبدو كما يلي:

• قلل تدريجياً من كمية الطعام الذي تتناوله خلال اليوم؛
• شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء النظيف النظيف يوميا؛
• تناول المزيد من الفواكه والخضروات؛
• تناول وجبات صغيرة كل 2-3 ساعات.

عصير الشوفان اللذيذ ليس إكسيرًا سحريًا يخلصك على الفور من الوزن الزائد. المشروب السائل لذيذ جدًا لدرجة أنك ترغب في شربه في جرعة واحدة، لكن لا يمكنك فعل ذلك. سيؤدي مثل هذا الخطأ إلى حقيقة أن إشارة التشبع من المعدة إلى الدماغ تصل متأخرة وسيكون هناك إغراء لتناول شيء آخر. هناك فروق دقيقة أخرى تستحق التذكر عند فقدان الوزن باستخدام عصائر الشوفان:

1. تحتوي بعض أنواع التوت والفواكه على نسبة عالية من السعرات الحرارية. مثل هذه المنتجات ليست مناسبة على الإطلاق لإعداد مشروب لإنقاص الوزن.
2. لا يمكنك إضافة السكر إلى المشروب. لتحسين الطعم، استخدم مُحلي نباتي (ستيفيا) والعسل والفواكه الحلوة والتوت.
3. يجب تناول عصائر الشوفان بملعقة صغيرة وشربها ببطء أو في رشفات صغيرة في الحالات القصوى. بخلاف ذلك، سيكون لديك الوقت لتناول شيء ما قبل أن يتلقى دماغك إشارة بأنك ممتلئ.
4. في النظام الغذائي، تناول أجزاء صغيرة كل ساعتين. بين الوجبات يمكنك شرب الماء أو الشاي الأخضر. من المهم شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من السوائل يوميًا.
5. يجب ألا تحتوي منتجات الألبان المستخدمة في صنع العصائر على أكثر من 1% من الدهون.
6. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا غير صارم، فيمكنك إضافة الحبوب منخفضة السعرات الحرارية والمرق قليل الدسم إلى نظامك الغذائي.
7. أثناء فقدان الوزن، يجب عدم تناول الأطعمة الدهنية أو الأطعمة المدخنة أو المخللات أو الجبن أو السكر أو الحلويات. تجنب الكحول والمشروبات التي تحتوي على الكافيين (الشاي الأسود والقهوة ومشروبات الطاقة).

امتثال قواعد بسيطةسوف تساعدك على تحقيق النتيجة المرجوة، والتخلص من الوزن الزائد. النظام الغذائي مناسب لأولئك الذين يمارسون الرياضة. ستعمل العناصر الغذائية على تحسين نتائج التمرين. يمنع استخدام نظام غذائي عصير الشوفان لبعض أمراض الكلى والكبد والمعدة. يجب عدم استخدام العصائر مع الشوفان الملفوف لفقدان الوزن أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.

وصفات عصير الشوفان

يحظى منتج إنقاص الوزن بشعبية كبيرة لأنه يوفر فوائد كبيرة للجسم. يحتوي المشروب على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة، لكن من المهم اختيار الفواكه والتوت المناسبة. لذلك، للحصول على فوائد أكبر وطعم أفضل، يمكنك استخدام الفراولة والتوت والتوت البري وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف. سيضيف الموز والأفوكادو سعرات حرارية إلى المشروب بسبب محتواهما العالي من البروتين، وهو أمر جيد عند الجمع بين النظام الغذائي والأنشطة الرياضية.

صنع العصائر بسيط وسريع. أطول مرحلة هي غلي دقيق الشوفان أو تبخيره، لكن هذه العملية تستغرق حوالي 10 دقائق. يتم خلط جميع مكونات الوصفة في الخلاط حتى تصبح ناعمة تمامًا. اشرب مشروبًا أفضل في الصباحأو في المساء في رشفات صغيرة. يشرب بعض الأشخاص عصائر الشوفان كوجبة خفيفة خلال النهار أو بعد تدريب القوة.

مع الموز والشوفان

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 1 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 86 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: أمريكي.
• الصعوبة : سهلة .

تستخدم الوصفة موزة ناضجة تقريبًا، مما يجعل العصير أكثر حلاوة وإرضاءً. إذا كنت تفضل الكوكتيلات الحامضة، يمكنك إضافة البرتقال غير المحلى بدلا من اليوسفي. للحصول على نضارة أكبر، قومي بخلط المشروب مع قطع من الثلج، ويمكن سحقها أولاً بنفس الخلاط. من الأفضل تحضير عصير الحبوب في الصباح وشربه مباشرة بعد التحضير.

مكونات:

• موزة متوسطة ناضجة - 1 قطعة؛
• اليوسفي – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• زبادي سائل – 400 مل.

طريقة طهو:

1. نقطع الموز إلى شرائح ونضعه في الثلاجة لمدة 25 دقيقة. المنتج المجمد سيجعل المشروب أكثر سمكًا وأكثر انتعاشًا.
2. قشر اليوسفي من القشر والأغشية.
3. امزجي الفاكهة والزبادي في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

مع دقيق الشوفان والتفاح

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 1 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 57 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: أمريكي.
• الصعوبة : سهلة .

يجلب الكوكتيل العديد من الفوائد، بما في ذلك المساعدة في التخلص من الكولسترول السيئ والحماية منه أمراض القلب والأوعية الدموية. مزيج من دقيق الشوفان والتفاح يسرع عملية التمثيل الغذائي ويعيد الأنسجة العضلية.قبل الطهي، قومي بنقع الشوفان في الماء البارد طوال الليل. سوف يمنحك عصير الشوفان على الإفطار الطاقة اللازمة لهذا اليوم.

مكونات:

• الماء المغلي - 200 مل؛
• دقيق الشوفان – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير الليمون - 3 قطرات؛
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• القرفة - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. قطع التفاح إلى قطع صغيرة.
2. تخلط جميع مكونات المشروب في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
3. أضف 2 مكعبات ثلج.

مع الكفير

• الوقت: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 1 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 75 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: فرنسي.
• الصعوبة : سهلة .

تبين أن مشروب إنقاص الوزن وفقًا لهذه الوصفة لذيذ جدًا ومغذي. الحلوى يمكن أن تحل محل وجبة كاملة. لتحضير كوكتيل، تناول الكفير قليل الدسم حصريًا، وإلا فإن محتوى السعرات الحرارية سيزداد بشكل حاد وستبقى الوزن الزائد في مكانها. بعد الطهي، يوصى بالانتظار بضع دقائق حتى يتم دمج جميع المكونات بالكامل، ثم شربها فقط.

مكونات:

• الكفير - 150 جم؛
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• شراب القيقب - 1 ملعقة صغيرة؛
• دقيق الشوفان - 20 جم؛
• نخالة القمح – 15 جم؛
• الماء الساخن – 50 مل.

طريقة طهو:

1. قشر التفاح واخفقه مع الموز.
2. أضف الكفير إلى الخلاط واخلطه.
3. في وعاء منفصل، قم بخلط النخالة مع الرقائق وأضف الماء. انتظر 5-10 دقائق.
4. تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

مع الكرز

• الوقت: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 2 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 74 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: أمريكي.
• الصعوبة : سهلة .

يعتبر عصير فقدان الوزن وفقًا لهذه الوصفة مفيدًا بشكل خاص للجسم. للتحضير، استخدم منتجات الألبان قليلة الدسم حتى لا تزيد من محتوى السعرات الحرارية في الكوكتيل. يتم تنعيم الطعم الحامض للكرز بواسطة العسل، وتضيف القرفة لمسة لاذعة مثيرة للاهتمام.من الأفضل شرب المشروب بدلاً من وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة. لا تشرب أكثر من حصتين في اليوم، وإلا الوزن الزائدلن تذهب بعيدا.

مكونات:

• الكرز - 150 غرام؛
• دقيق الشوفان – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• زبادي – 5 ملاعق كبيرة. ل.
• حليب - 120 مل؛
• القرفة - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. نسكب الحليب المغلي فوق دقيق الشوفان ونتركه ينتفخ لمدة 10 دقائق.
2. إزالة الحفر من الكرز. اترك القليل من التوت للزينة.
3. امزجي كل شيء ما عدا القرفة والكرز في الخلاط.
4. يُسكب المشروب في أكواب ويُضاف القليل من القرفة ويُخلط جيدًا. تزيين مع الكرز.

مع الجبن ودقيق الشوفان

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 1 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 108 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: أمريكي.
• الصعوبة : سهلة .

هذا الكوكتيل مناسب فقط لأولئك الذين يمارسون تدريبات القوة. محتوى السعرات الحرارية في هذا العصير أعلى من محتوى مشروبات فقدان الوزن الأخرى. يحتوي على الكثير من البروتين الذي يعزز نمو العضلات، والكالسيوم يقوي العظام.للطبخ، يمكنك استخدام أي المكسرات المفضلة لديك. اشرب المشروب قبل أو بعد الأنشطة الرياضية.

مكونات:

• الجبن - 200 غرام؛
• دقيق الشوفان – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• موز - 3 قطع؛
• حليب - 600 مل؛
• المكسرات - 50 غرام؛
• العسل - 3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. طحن المكسرات إلى مسحوق ناعم.
2. أضف جميع المكونات إلى الخلاط وامزجها بأقصى سرعة.
3. انتظر من 3 إلى 5 دقائق حتى يذوب دقيق الشوفان تمامًا في العصير السائل.

مع الأفوكادو

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 1 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 177 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: فرنسي.
• الصعوبة : سهلة .

طعم هذا الكوكتيل محدد وغير عادي. عصير الشوفان لفقدان الوزن يحل محل الوجبة الكاملة ويشبع الجسم بفضل الأفوكادو الموجود في تركيبته. يعد الأفوكادو مصدرًا ممتازًا للطاقة للرياضيين والأشخاص الذين يعيشون أسلوب حياة نشط.يساعد المشروب على تحطيم نسبة الكوليسترول في الدم، وهو خاصية مفيدة لفقدان الوزن.

مكونات:

• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون - ½ قطعة؛
• البقدونس أو الكزبرة - حفنة صغيرة؛
• دقيق الشوفان المسلوق – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• النعناع - حفنة صغيرة؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 فص؛
• الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. قشر الأفوكادو. قطع إلى نصفين وإزالة الحفرة.
2. اعصري عصير نصف ليمونة.
3. نقطع الخضر ناعما.
4. تخلط جميع مكونات العصير في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

مع الكيوي

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 2 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 75 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: أمريكي.
• الصعوبة : سهلة .

يتميز هذا العصير بوجود الفواكه الاستوائية. يتميز الكوكتيل الخاص بكثافة خاصة وملمس ناعم. جميع المكونات متوازنة بحيث يتم إثراء الجسم بالكمية المطلوبة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. لا يسمح لك المذاق الحامض الرائع للمشروب بالاكتفاء فحسب، بل أيضًا بإرواء عطشك.يمكنك إعداد العصائر لإنقاص الوزن في الصباح أو بعد الأنشطة الرياضية.

مكونات:

• كيوي - 4 قطع؛
• دقيق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• برتقال طازج - 125 مل؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الجليد - 1 كوب.

طريقة طهو:

1. ضع مكعبات الثلج في الخلاط وامزجها قليلاً.
2. تقسيم الثلج المجروش بين الكؤوس.
3. قشر الكيوي واقطعه إلى نصفين.
4. ضعي الفاكهة في وعاء الخلاط، وأضيفي إليها عصير البرتقال، واللبن، والموز، والشوفان، والعسل.
5. فاز جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
6. يقسم الكوكتيل إلى أكواب ويقلب مع الثلج المجروش.

عصير البرقوق مع دقيق الشوفان وبذور الكتان

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 1 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 62 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: لتناول العشاء.
• المطبخ: أمريكي.
• الصعوبة : سهلة .

وصفة العصير لإنقاص الوزن لها ميزتان مهمتان. الأول هو استخدام بذور الكتان، وهي مخزن حقيقي للمواد الفعالة والمعادن والأحماض الأمينية والمواد المتعددة غير المشبعة. الأحماض الدهنيةأوميغا 3، أوميغا 6. الميزة الثانية هي مزيج الكفير قليل الدسم مع البرقوق مما يعطي تأثيرًا ملينًا ويساعد على تطهير الجسم. بسبب هذا الأخير، يوصى بشرب عصير فقدان الوزن في المساء، عندما لا تحتاج إلى مغادرة المنزل.

مكونات:

• البرقوق – 200 غرام؛
• الكفير - 150 مل؛
• بذور الكتان – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق الشوفان المسلوق – 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. مزيج الكفير والخوخ في الخلاط.
2. أضيفي بذور الكتان ودقيق الشوفان هناك، واخفقي مرة أخرى حتى تصبح ناعمة تمامًا.
3. دع المشروب ينقع لمدة 5-7 دقائق.

توت بري

• الوقت: 4 ساعات و 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 2 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 85 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: أمريكي.
• الصعوبة : سهلة .

الوصفة رائعة لأولئك الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد. يستخدم العسل كمحلي خصائص مفيدةالذي يعرفه الجميع. تتميز الحلوى الباردة بحموضة مميزة بسبب عصير الرمان والتوت البري.سوف يشبع العصير الجسم بالعناصر المفيدة ويخفف الجوع ويروي العطش. يحل الكوكتيل محل وجبة الإفطار الكاملة تمامًا.

مكونات:

• دقيق الشوفان – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• حليب - 125 مل؛
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• عصير الرمان – 125 مل؛
• التوت البري (الطازج أو المجمد) - 250 مل؛
• الكفير - 50 مل؛
• خلاصة الفانيليا - ½ ملعقة صغيرة؛
• الجبن - 125 غرام؛
• العسل، حسب الذوق.

طريقة طهو:

1. طحن دقيق الشوفان باستخدام الخلاط.
2. صب الحليب والكفير فيه. يُضاف الموز المفروم والتوت البري والجبن القريش.
3. فاز جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
4. أضف العسل أو أي مُحلي آخر إلى الكوكتيل النهائي.
5. خففي العصير بعصير الرمان وأضيفي خلاصة الفانيليا واخلطيهم جيدًا.
6. اترك المشروب في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى ينتفخ دقيق الشوفان.

فيديو

تعتبر عصائر الشوفان هي الأكثر شعبية، بل ويعترف بها خبراء التغذية كواحدة من العصائر أفضل الخياراتإفطار. التوازن المثالي للكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن والقدرة على استخدام الفواكه والتعامل مع مهمة تحضير كوكتيل فيتامين كامل في بضع دقائق - بفضل كل هذه المزايا فقد فازوا بقلوب الكثيرين. لكن فوائد عصائر الشوفان لا تقتصر على الفوائد، فهي أيضاً من ألذ أنواع الكوكتيلات الغذائية.

فوائد عصائر الشوفان

إن ما يجعل عصائر الشوفان خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار هو بالطبع مكونها المغذي الرئيسي – دقيق الشوفان. لقد أصبحت منذ فترة طويلة عصيدة الإفطار الكلاسيكية ليس هنا فقط، ولكن أيضًا في الغرب. وهذا لم يحدث بالصدفة. يحتفظ دقيق الشوفان الخفيف المغلف والمرضي بجميع مزاياه في عصير الشوفان - كوكتيل سميك من الاتساق المتجانس أو شبه المتجانس، حيث تتم إضافة منتجات الألبان والعصائر والشاي والفواكه والخضروات إلى العصيدة المفضلة لديك في مجموعات مختلفة.

هذا العصير هو منتج غذائي، يمكن أن يحل محل وجبة كاملة ومتوازن في محتوى العناصر الدقيقة.

في أغلب الأحيان، تعتبر عصائر الشوفان أحد خيارات الإفطار، ولكنها يمكن أن تصبح أيضًا وجبة خفيفة من الطاقة، وحلوى صحية، وحتى عشاء.

عصائر الشوفان لها تأثير مفيد على الهضم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي. هذه وجبة كاملة حمية صحية، والذي يتوافق مع جميع الشرائع التغذية العقلانية. في أغلب الأحيان، يتم تضمين العصائر مع دقيق الشوفان في برامج فقدان الوزن التي تهدف إلى تطبيع الوزن. لكن لديهم أيضًا مزايا أخرى:

• فهي تطبخ بسرعة ويمكنها توفير الوقت في وجبة الإفطار دون أن تفقد قيمتها الغذائية؛
• الجميع يحب هذه العصائر، حتى الأطفال - فهي مجرد نسخة مختلفة من وجبة الإفطار المألوفة مع دقيق الشوفان، ولكن في شكل أبسط وأكثر سهولة في الهضم؛
• على الرغم من الملل الواضح، يمكن أن تكون هذه العصائر مختلفة تمامًا من حيث الاتساق والطعم؛
• فهي تسمح لك بتجربة وجبة إفطار مملة وإنشاء مئات من الاختلافات.

يمكن أن تكون عصائر الشوفان حلوة ومحايدة ومعقدة في التركيب وتتكون من مكونين أو ثلاثة مكونات، مع أو بدون بهارات. حتى في الاتساق، فهي ليست متشابهة جدًا: يفضل البعض عصيرًا متجانسًا يشبه الكوكتيل السميك، بينما يفضل البعض الآخر عصيرًا مطحونًا بشكل خشن. وفي أغلب الأحيان، يعتمد اتساق وطبيعة العصير - اللطيف أو الخشن - فقط على كيفية تحضير دقيق الشوفان.

يوليا دافيدوفيتش / Shutterstock.com

نهج مختلف - نفس دقيق الشوفان الصحي

عصائر الشوفان ليست بسيطة على الإطلاق كما قد تبدو للوهلة الأولى. بالطبع، يمكن حساب مزيج دقيق الشوفان مع الأطعمة الأخرى والفواكه والخضروات التي يمكن وصفها بأنها لذيذة من ناحية. لكن دقيق الشوفان نفسه كان يحمل مفاجأة غير متوقعة. الحقيقة هي أن دقيق الشوفان للعصائر يمكن أن يعمل أو لا يعمل على الإطلاق. المعالجة الحرارية، يستخدم مطحونًا أو مبشورًا أو كاملاً. وهذا يخلق إمكانيات غير محدودة تقريبًا لصنع عصائر الشوفان.

خيارات إضافة دقيق الشوفان إلى العصائر:

1. دقيق الشوفان الخام.بالطبع، من المنطقي أن نسمي هذا الخيار "جاف"، ولكن هذا الاسم مناسب تماما. مع هذا النهج، يتم إضافة دقيق الشوفان إلى العصائر دون أي معالجة ولا يتم تخميره. تحت تأثير المكون السائل، فإنها تنتفخ وتصبح مشبعة. الشيء الرئيسي في مثل هذه العصائر هو الألياف والاتساق. إنه خشن وليفي وأكثر إثارة للاهتمام من دقيق الشوفان المطبوخ. اعتمادًا على ما إذا كان دقيق الشوفان الخام مطحونًا أم لا، تنقسم الوصفات إلى ثلاثة أنواع:
   • عصير مع دقيق الشوفان المطحون إلى مسحوق أو دقيق؛
   • العصائر التي تحتوي على دقيق الشوفان الكامل غير المطحون (استخدم فقط دقيق الشوفان سريع التحضير)؛
   • عصير مع الشوفان المطحون بخفة.
2. دقيق الشوفان على البخار.مع هذا الخيار، يتم سكب أي دقيق شوفان سريع التحضير أو دقيق الشوفان العادي مع كمية صغيرة من الماء المغلي أو الحليب المغلي، ويترك لبضع دقائق ويضاف إلى العصير. يختلف طعم دقيق الشوفان عن العصيدة المطبوخة، والفوائد أكبر بكثير، ويصبح الاتساق ناعمًا وأكثر دراية.
3. دقيق الشوفان المطبوخ.لا يستحق إخضاع دقيق الشوفان للعصائر لاختبار طهي طويل. إذا كنت لا تستخدم الحبوب سريعة التحضير، فحاول طهيها لمدة 2-3 دقائق على أي حال (على الأكثر، ليس أكثر من خمس دقائق). يُسكب دقيق الشوفان في الماء المغلي أو الحليب، ثم يُطهى على نار خفيفة. العصائر المبنية على هذا النوع هي الأكثر عطرية والأكثر طراوة ولكنها أيضًا الأقل صحية. لكنه يعمل بشكل أفضل على الجهاز الهضميوخاصة مع التهاب المعدة والقرحة.

الفرق بين هذه الخيارات ليس فقط في الذوق والاتساق. بعد كل شيء، تؤثر طريقة تحضير دقيق الشوفان بشكل مباشر على مقدار الوقت الذي يجب أن تقضيه في تناول العصير. أسرع الوصفات هي بالرقائق النيئة. سيستغرق تحضير العصائر المطبوخة على البخار ما يصل إلى 10 دقائق، وأكثر من ذلك بقليل لإعداد كوكتيل فيتامين مع دقيق الشوفان المسلوق.

إضافات دقيق الشوفان في العصائر

عصائر الشوفان لا تحتوي فقط على دقيق الشوفان. وتشمل مكوناتها الإلزامية أيضًا ما يلي:

1. منتجات الألبان.في أغلب الأحيان، يتم تحضير عصائر الشوفان على أساس الحليب أو الكفير أو الزبادي غير المحلى أو غيره منتجات الحليب المخمرة. لكن لا ينبغي استخدام الكريمة أو القشدة الحامضة (حتى قليلة الدسم) والآيس كريم وأنواع الزبادي الحلوة. بالنسبة لتلك الخيارات التي لا تريد فيها مكونات الألبان، استخدم العصير الطبيعي أو الشاي الأخضر كسائل.
2. الفواكه أو الخضار– مكمل فيتامين يثري العصائر أيضًا بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن. يمكنك استخدام مكون واحد من هذه الفئة أو إنشاء مجموعة متنوعة متعددة المكونات من الفواكه والخضروات، والتي ستحول المشروب إلى قنبلة فيتامين حقيقية. ولكن يجدر بنا أن نتذكر أن دقيق الشوفان منتج بسيط. وأحيانًا يسمح لك الحد الأدنى من الإضافات بتحقيق نتيجة أكثر شهية.

غالبًا ما يتم صنع عصائر الشوفان باستخدام الموز والفراولة والتفاح. هذه الثلاثة هي الإضافة المثالية لدقيق الشوفان في أي حلوى. والعصائر ليست استثناءً: فالكلاسيكيات هي دائمًا الخيار الأفضل لعصائر الشوفان. سيكون الطعم المثبت خيارًا أساسيًا ممتازًا لتناول الإفطار كل يوم.

لكن الاحتمالات لا تقتصر على المكونات التقليدية. يمكن أيضًا تحضير عصائر الشوفان مع الفواكه والتوت الأخرى وحتى الخضار:

• الكرز.
• كيوي؛
• التوت الأزرق، التوت البري، التوت البري وغيرها من التوت؛
• جزر.

اختيار المكونات له أسراره الخاصة:

• حاول مزج المكونات الحلوة وغير المحلاة - فالطعم الأكثر تنوعًا سيكمل دقيق الشوفان بشكل مثالي؛
• لا تخف من استخدام الفواكه الحامضة والتوت - فدقيق الشوفان يعوض كل عيوبها ويكشف الطعم بطريقة جديدة؛
• عصائر الفاكهة لن تكون مفيدة إلا في أي وصفة؛
• لا تخف من الانحراف عن النسب والاسترشاد بذوقك.

أفضل وصفات عصير الشوفان للخلاط

عصير الموز مع دقيق الشوفان

bitt24/Shutterstock.com

غالبًا ما يُطلق على هذا العصير وصفة الشوفان الرئيسية. وهذا ليس مفاجئًا: فالموز هو الإضافة الأكثر كلاسيكية لحبوب الإفطار المفضلة لديك. مثل هذا الزوجين له العديد من المزايا. يعد هذا العصير سهل التحضير، وهو عبارة عن وجبة إفطار مشبعة حقًا ستمنحك الطاقة طوال النصف الأول من اليوم.

مكونات:لمدة 5 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 200 مل زبادي أو كفير، 1 موزة ناضجة.

تحضير:

1. قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. ضعي الزبادي والموز والشوفان في الخلاط. إذا كنت لا تحب العصائر التي تحتوي على دقيق الشوفان الجاف، قم ببخار دقيق الشوفان مسبقًا بالماء المغلي واتركه لبضع دقائق.
3. في وضع الهريس، فاز الخليط لمدة 2-3 دقائق.
4. اتركي العصير لمدة 10 دقائق، ثم اخفقيه مرة أخرى.
5. صب العصير في وعاء أو كوب.

من الأفضل صنع هذا العصير باستخدام أبسط قاعدة - الحليب. تعتبر نكهة التوت الغنية رائعة في مخفوق الحليب، ويمكن تطبيق هذه الميزة على العصائر أيضًا. ليس فقط دقيق الشوفان نفسه سيضيف كثافة إلى المشروب، ولكن أيضًا الموز المضاف لموازنة التوت الحامض.

مكونات:لمدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 1 كوب من الحليب، 100-150 جرام من خليط التوت المفضل لديك (مزيج التوت الطازج أو المجمد)، نصف موزة ناضجة، عسل حسب الرغبة.

تحضير:

1. قم ببخار دقيق الشوفان مع كمية صغيرة من الماء المغلي.
2. نقل خليط التوت إلى الخلاط.
3. نقطع نصف الموز إلى قطع ونضيفه إلى التوت.
4. اهرسي التوت والموز معًا حتى يصبحا ناعمين.
5. ضع دقيق الشوفان في الخلاط واسكبه في الحليب.
6. اخفقي العصير بقوة. إذا رغبت في ذلك، أضف العسل إليه.

عصير خفيف مع دقيق الشوفان واللبن

هذا العصير هو الأكثر رقة وحساسة. لا يمكنك أن تسميها أي شيء آخر غير انعدام الوزن، لكنها كذلك فقط من حيث الاتساق. بعد كل شيء، فإن عصير الزبادي والشوفان، الذي لم تتم إضافة أي فاكهة إليه، يفاجئ بالشبع. إنه سهل التحضير، ولا تحتاج إلا إلى كمية قليلة من المكونات.

مكونات:لمدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 1 كوب من الزبادي، 50 مل من الحليب حسب الرغبة - المكسرات المفضلة، بذور الكتان أو البهارات (القرفة، الهيل، الفانيليا).

تحضير:

1. جلب الحليب ليغلي.
2. نسكب الحليب فوق الشوفان، ونتركه لمدة 10 دقائق.
3. انقل دقيق الشوفان بعناية إلى الخلاط واسكبه في الزبادي.
4. اخفقي العصير حتى يصبح رغويًا.
5. اسكبي العصير في كوب ورشيه بالمكسرات أو البهارات المفضلة لديك. إذا كنت تحب العصائر الحلوة، اسكب العسل السائل فيها في مجرى رفيع، ولكن امزجه أثناء شربه، وليس في الخلاط.

عصير مع التفاح والشوفان

هذا الخيار مشابه في الرائحة والذوق لمفضلاتك فطائر تفاحأو الحلويات الشتوية الكلاسيكية. يعمل دقيق الشوفان والتفاح معًا على تحويل العصير المغذي والمغذي للغاية إلى حلوى فاخرة. لكنهم "يعملون" فقط بصحبة الكفير وبإضافة صغيرة ولكنها مهمة - القرفة.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 1 تفاحة متوسطة الحجم، 1 كوب من الكفير، العسل والسكر حسب الرغبة، القرفة حسب الرغبة.

تحضير:

1. أزيلي قلب التفاحة وقطعيها إلى قطع صغيرة. إذا كنت ترغب في الحصول على عصير سلس، يمكنك تقشير التفاحة، ولكن بهذه الطريقة سوف تفقد الفيتامينات القيمة.
2. أضف قليلًا من القرفة إلى التفاح.
3. أضف دقيق الشوفان واسكب الكفير فوقه.
4. استخدم السرعة العالية حتى يصبح العصير سلسًا.
5. غرس الشراب لمدة 5 دقائق. أضف المزيد من القرفة (إذا كنت بحاجة إلى نكهة أكثر كثافة) والعسل قبل شرب العصير.

عصير الشوفان مع الكفير لفقدان الوزن

يعتبر هذا المزيج أساسياً لإنقاص الوزن. يسمح لك الكفير بتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق وتنشيط عملية التمثيل الغذائي، ويلعب دقيق الشوفان دور المصدر الرئيسي للألياف. لجعل مثل هذا الكوكتيل مميزًا حقًا، يجدر إضافة النخالة إليه كمصدر إضافي للألياف القيمة.

مكونات:لمدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 150 مل من الكفير قليل الدسم، 1 ملعقة صغيرة. مختلطة أو نخالة القمح. حسب الذوق - 2-3 ملاعق كبيرة. التوت أو الفواكه المقطعة أو العسل أو شراب القيقب (ضع في اعتبارك أن هذه الإضافات تزيد بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية في العصير).

تحضير:

1. مزيج دقيق الشوفان مع النخالة. قم ببخار الخليط بالماء المغلي واتركه لمدة 3 دقائق.
2. يُنقل دقيق الشوفان والنخالة إلى الخلاط، ويُضاف الفاكهة أو التوت إذا رغبت في ذلك، ويُحلى بالعسل.
3. يُسكب الكفير ويُخفق جيدًا.
4. اتركي العصير لمدة 5 دقائق، ثم اخفقيه مرة أخرى.

عصير مع الجبن والحليب ودقيق الشوفان

غالبًا ما يطلق على هذا العصير خيارًا رياضيًا، لأنه يحتوي على كمية متزايدة من البروتين وأكثر نشاطًا. لكن ميزته الرئيسية هي قوامه الكريمي الفريد.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 100 جرام من الجبن، 1 موزة، 100 مل من الحليب، 1 ملعقة كبيرة. الجوز أو المكسرات المشكلة والعسل حسب الرغبة.

تحضير:

1. يُطحن الشوفان والمكسرات في الخلاط حتى يصبح مسحوقًا.
2. ضع الموز المفروم والجبن في الخلاط.
3. ابدأ في هرس الخليط بسرعة منخفضة، ثم أضف الحليب تدريجيًا.
4. عندما يصل العصير إلى التجانس، اتركه لمدة 15-20 دقيقة، ثم اخفقه مرة أخرى.
5. تذوقي العصير وأضيفي العسل إذا رغبت في ذلك.

عصير مع دقيق الشوفان والفراولة

يمكن تحضير مشروب الفيتامين ذو المذاق الصيفي الحقيقي، والذي سيرفع معنوياتك على الفور، باستخدام أرق أنواع التوت - الفراولة. سوف تتألق الرائحة المشرقة والطعم غير المسبوق للفراولة مع دقيق الشوفان بطريقة جديدة، وسيذكرك الطعم المتناغم بمخفوق الحليب المفضل لديك أكثر من العصائر الصحية.

مكونات: 1 كوب زبادي غير محلى، 150 جرام فراولة، 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان الفوري والسكر والفانيليا حسب الرغبة.

تحضير:

1. طحن دقيق الشوفان في الخلاط.
2. اغسلي الفراولة وأزيلي السيقان واطحنيها في الخلاط مع دقيق الشوفان.
3. أضف الزبادي إلى القاعدة، وإذا رغبت في ذلك، السكر والفانيليا.
4. اهرسي العصير حتى يصبح ناعمًا.
5. اسكبي العصير في كوب وأضيفي إليه مكعبًا من الثلج.
6. دع العصير يجلس لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.

وصفة أخرى مشابهة : . للقيام بذلك، يتم غلي دقيق الشوفان مسبقا، مما يتيح لك الحصول على اتساق دقيق للغاية.

تارت الشوفان عصير التوت البري

يضيف التوت البري اللاذع نكهة جديدة ونضارة غير متوقعة إلى عصير الشوفان التقليدي. لكن لا تعتقد أن الحمض سوف يتدخل: فهو مخفف بمكونات أخرى ولا يشعر به عملياً. لكن القابض الطفيف سوف يفاجئك بسرور. يعتبر هذا العصير أحد أفضل خيارات التبريد وخيار عصير ممتاز لفقدان الوزن.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 100 جرام من التوت البري، 140 مل من الزبادي، 2 ملعقة صغيرة. العسل (أو كمية أخرى حسب الرغبة).

تحضير:

1. قم ببخار الشوفان بالماء المغلي واتركه حتى يبرد.
2. افرز التوت البري واشطفه واخلطه في الخلاط.
3. أضف الزبادي إلى التوت واخلطه جيدًا.
4. أضف العسل إلى قاعدة العصير حسب الرغبة.
5. أضف دقيق الشوفان إلى الكوكتيل أخيرًا واخفق العصير حتى يصبح ناعمًا.

عصير مع دقيق الشوفان والكيوي

بذور الكيوي ولونها الأخضر الغني ستمنح مشروب الفيتامين الأصالة وحتى النوتات الاستوائية الخفيفة. هذا العصير مثالي لأولئك الذين سئموا من الخيارات التقليدية، لأنه بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداده بدون الحليب أو منتجات الألبان الأخرى.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان – 1 ملعقة صغيرة. شاي أخضر بدون إضافات، 3 حبات كيوي.

تحضير:

1. قم بتحضير الشاي الأخضر عن طريق سكب 100 مل من الماء الساخن وليس المغلي.
2. قم ببخار الشوفان واتركه لمدة 2-3 دقائق.
3. يقشر الكيوي ويقطع إلى قطع صغيرة.
4. صفي الشاي.
5. ضع دقيق الشوفان والكيوي في الخلاط.
6. يُسكب الشاي فوقهم ويُخفق العصير بقوة حتى يصبح ناعمًا.

عصير الشوفان والجزر

بالتأكيد لا يمكن تسمية هذا الخيار بالمعيار. قد يبدو المزيج غير المعتاد من الجزر ودقيق الشوفان سكريًا للغاية، ولكن يتم تعويضه بمهارة بالشاي الأخضر وعصير البرتقال. ستضيف قطعة صغيرة من الأفوكادو سمكًا وكريمة خاصة إلى هذا المشروب المتوازن بشكل مدهش.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 50 مل من الشاي الأخضر المخمر، 2 جزرة كبيرة، 50 مل من عصير البرتقال و1 ملعقة كبيرة. لب الأفوكادو.

تحضير:

1. تحضير الشاي الأخضر القوي.
2. قم بقياس كمية الشاي المطلوبة للعصير وقم ببخار الشوفان معه. دع الحبوب تجلس لمدة 5 دقائق.
3. اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة ناعمة.
4. ضعي الجزر في الخلاط واهرسيه مع عصير البرتقال حتى يصبح ناعمًا قدر الإمكان.
5. يُضاف دقيق الشوفان مع الشاي ولب الأفوكادو إلى الخليط ويُخفق العصير حتى يصبح ناعمًا.

عصير الكرز مع دقيق الشوفان

من بين جميع الإضافات، الكرز هو أفضل ما يخفي دقيق الشوفان في العصير. وهذا الخيار الصحي للإفطار سوف يروق لأولئك الذين لا يحبون دقيق الشوفان حقًا.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 100 جرام كرز، 50 مل حليب، 100 مل زبادي، عسل حسب الرغبة، قرفة.

تحضير:

1. اغلي الحليب واسكبيه فوق دقيق الشوفان.
2. شطف الكرز، وحفرها ووضعها في الخلاط.
3. يُسكب الزبادي في الكرز ويُوضع دقيق الشوفان في الخلاط.
4. اخفقي العصير حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي العسل حسب الرغبة.
5. يقدم هذا العصير مع قليل من القرفة في الأعلى.

كما ترون، لا يوجد شيء معقد في إعداد مثل هذا العصير. الشيء الرئيسي هو اختيار المجموعة المناسبة التي تناسب ذوقك.

ليس لدى الجميع الوقت لطهي الطعام في الصباح. عصيدة صحية، فاليوم يوجد بديل للعصيدة - العصائر. العصير هو مشروب سميك مصنوع من الفواكه أو الخضروات ويمنحك دفعة من الطاقة في الصباح وهو مصنوع من المنتجات التي تحتاجها بشدة.

يمكنك تغيير كمية الفواكه والخضروات حسب الرغبة، وكذلك إضافة رقائق الحبوب. نقترح صنع عصير الموز والشوفان مع الحليب خالي الدسم، والذي يمكن تعزيزه بالعسل، ويمكن استبدال الحليب بعصير الفاكهة، والموز بأي فاكهة أخرى من اختيارك.

ليس من الضروري شرب هذا المشروب على الإفطار فقط، فهو بديل ممتاز لعشاء خفيف.

قواعد الطبخ

يجب أن يكون الخليط المحضر متجانسًا وخاليًا من الكتل. باستخدام الخلاط، من السهل جدًا إحضار المكونات إلى الحالة المطلوبة.

إذا قمت بإضافة الحليب أو العصير إلى الطبق، فحافظ على النسبة الصحيحة. يجب أن يكون الطبق سميكًا إلى حد ما.

لا ينبغي أن تخلط بين التوت الأحمر الفاتح والخضر، فاللون سيكون مزعجًا للغاية - وهذا يمكن أن يؤثر على شهيتك.

وفقا للقواعد، يجب ألا يتجاوز عدد المكونات في العصير خمسة، لذلك لا ينبغي أن تكون مبدعا للغاية في إعداده.

الوقت: 2 دقيقة.

سهل

الوجبات: 1-2

مكونات

• حليب – 250 مل؛
• الموز - 1 قطعة؛
• رقائق الشوفان الفورية - 1.5 ملعقة كبيرة؛
• سكر الفانيليا – 1-2 ملعقة صغيرة.

تحضير

قشر الموز وقطعه إلى قطع. من الأفضل استخدام الموز الناضج وغير التالف.

ضع قطع الموز في وعاء الخلاط.

أضف دقيق الشوفان سريع التحضير إلى شرائح الموز.

أضف السكر المحبب إلى المكونات.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تصنع عصيرًا لفقدان الوزن، فلا تضيف السكر، فيمكن استبداله بالعسل أو الفواكه الحلوة، ويمكن إضافة قطع من الليمون أو الليمون الغريب قليلاً.

صب في الحليب.

قم بتشغيل الخلاط. طحن وخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

عصير الشوفان والموز جاهز! نسكب المشروب في أكواب، ونزينه بشرائح الموز أو النعناع (اختياري)

لا يستغرق تحضير العصير أكثر من عشر دقائق، لذا لا يجب تحضيره مسبقاً وتخزينه في الثلاجة، فهذا سيقلل من قيمته الغذائية.

إذا كنت تريد أن يكون جيد الشكلوالصحة التي تحسد عليها، يجب عليك إدراج دقيق الشوفان في نظامك الغذائي.

أنها غنية بالمواد المفيدة. على سبيل المثال، يحفز البيتا جلوكان في تركيبته الخلايا المناعية ويساعد على مكافحة الالتهابات. الألياف الموجودة في دقيق الشوفان تنظف الجهاز الهضمي بشكل فعال. ويمتص جسمنا بروتين الشوفان النباتي عالي الجودة بسرعة وسهولة ويمنح القوة والطاقة.

إن الخيار الأبسط والأكثر لذيذًا لتناول الإفطار أو الوجبة الخفيفة هو بالطبع العصير. سيكون هذا المشروب أكثر إرضاءً مع دقيق الشوفان. كثير من الناس يفضلون العصائر على العصيدة العادية، لأن الرقائق لا تتم معالجتها حراريا. يمكنك قضاء أيام الصيام باستخدام العصائر.

ميزات الطبخ

لتحضير هذا المشروب الصحي، تعتبر الفواكه والخضروات والتوت والأعشاب الطازجة أو المجمدة مناسبة. يتم أيضًا إضافة عصائر الفاكهة الطازجة واللبن والحليب والمكسرات والفواكه المجففة. يمكنك ترتيب المكونات حسب حالتك المزاجية وحسب ما هو موجود في المطبخ. وصفات العصير سهلة للغاية لدرجة أنك ستسعد بمقدار وقت الفراغ المتاح لديك.

للتحضير، سوف تحتاج إلى خلاط غاطس أو ثابت. قم بتخزين MAKFA وبعض الفواكه واتبع وصفاتنا.

مكونات:

• – 20 جم
• موز – 1 قطعة
• الحليب – 200 مل
• العسل – 1 ملعقة كبيرة.
• الفانيلين على طرف السكين

تحضير:

• يُسكب الحليب الدافئ فوق دقيق الشوفان ويُترك لمدة 20 دقيقة.
• قشر الموز وقسمه إلى عدة قطع.
• ضعي دقيق الشوفان المخمر في وعاء الخلاط، واملئيه بالحليب، ثم ضعي الموز فوقه، وأضيفي العسل والفانيلين.
• اخفقي المكونات حتى تشكل كتلة متجانسة.

نصيحة: إذا كان العصير سميكًا، أضيفي المزيد من الحليب.

عصير مع دقيق الشوفان والنخالة

مكونات:

• – 20 جم
• الكفير – 150 مل
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• موز – 150 جم
• شراب القيقب – 5 مل

تحضير:

• انقعي الرقائق في نصف كمية الكفير طوال الليل أو لمدة ساعة على الأقل.
• قشر التفاح وأزل اللب وقطعه إلى مكعبات. كسر الموز إلى قطع صغيرة.
• ضعي الفاكهة في وعاء الخلاط وأضيفي الكفير وأضيفي الشراب واخلطي.
• عندما تكتسب الكتلة اتساقا متجانسا، أضف إليها رقائق النخالة المنقوعة.

نصيحة: لتحسين الأداء الجهاز الهضميلا ينبغي كسر رقائق النخالة في الخلاط حتى لا تدمر المفيد الألياف النباتية!

مكونات:

• – 20 جم
• الفول السوداني المحمص – 30 جم
• تمر – 8 قطع.
• الحليب – 200 مل
• العسل – 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

• يُسكب دقيق الشوفان والمكسرات في الخلاط ويُطحنان إلى مسحوق.
• إزالة النوى من التمر.
• يُمزج الحليب والعسل والرقائق المفرومة والمكسرات مع التمر ويُمزج باستخدام الخلاط الغاطس.

نصيحة: عصير الشوفان والفول السوداني هو مخفوق بروتين حقيقي. إذا كنت تعيش أسلوب حياة نشطًا وتتدرب كثيرًا، فيجب عليك بالتأكيد تضمين هذا العصير مع دقيق الشوفان MAKFA في نظامك الغذائي.

مكونات:

• – 20 جم
• رقائق جوز الهند – 20 جم
• موز – 1 قطعة
• زبادي غير محلى - 200 مل
• العسل – 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

• إزالة قشر الموز، وقطع اللب إلى مكعبات كبيرة.
• يُسكب الزبادي غير المحلى فوق المكونات الرئيسية ويُخفق كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا.

مكونات:

• – 20 جم
• الفراولة الطازجة أو المجمدة – 50 غرام
• ستيفيا - حسب الرغبة
• موز
• فانيلين

تحضير:

• نترك بعض الرقائق جانبًا، ثم نسكب عليها الماء المغلي.
• خفقت جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
• أضف الحبوب إلى العصير الناتج

نصيحة: هل يمكنك إعداد الكثير من العصائر في وقت واحد وتخزينها في الثلاجة؟ يعتمد على التكوين. إذا كان يحتوي على تفاحة أو منتجات ألبان، فيجب تقليل مدة الصلاحية إلى الحد الأدنى - سيكون أكثر صحة عند إعداده طازجا. ولكن يمكنك بسهولة إعداد جزء من العصير كوجبة خفيفة في المكتب واصطحابه معك، لأنه أكثر صحة من الحلوى.

اطبع هذه الوصفات واجعل من صنع العصير عادة كل يومين على الأقل، لتحل محل وجبة واحدة.

تسعد MAKFA دائمًا بجعل الأشياء الصحية لذيذة. يمكنك رؤية وجباتنا الصحية الأخرى هنا.

كم مرة نهرب إلى العمل وننسى تناول وجبة الإفطار أو نرفض ببساطة تناول الطعام بسبب قلة الشهية. ولكن ماذا لو قمت بإعداد علاج حقيقي في الصباح سيكون صحيًا ومغذيًا ويمنحك الطاقة حتى الغداء، على سبيل المثال، عصير مع دقيق الشوفان والموز! يمكن أيضًا أخذ هذه الحلوى سهلة التحضير معك كوجبة خفيفة أو غداء خفيف - فهي ذات طعم خفيف وغير متخم.

اللازمة للإبداع

من السهل صنع عصير الموز مع دقيق الشوفان. لهذا سنحتاج إلى المكونات والأدوات التالية.

• الخلاط

يمكنك استخدام غاطسة، ويمكنك أن تأخذ الزجاج، والشيء الرئيسي هو أن لدينا الفرصة لطحن جميع المنتجات.

• موز

ستحتاج إلى فاكهة ناضجة واحدة مقابل حصة واحدة - وهذا سيكون كافيًا. اعتمادًا على ذوقك، اختر موزة طرية ناضجة جدًا - فهي ستتكسر بسهولة أكبر، وبفضل السكريات التي تحتوي عليها، لن تحتاج إلى تحلية المشروب بشكل إضافي.

ولكن بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، فمن الأفضل أن يصنعوا عصيرًا بالفواكه الصلبة أو حتى الخضراء. نتذكر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بمقدار مرتين تقريبًا من السعرات الحرارية الناضجة.

• دقيق الشوفان

نحن نأخذ ملعقتين كبيرتين من رقائق هرقل العادية، ولكن لا يتم طهيها بسرعة بأي حال من الأحوال - فلا فائدة منها، حيث تتم إزالة الأصداف التي تحتوي على العناصر النزرة والفيتامينات أثناء المعالجة الحرارية.

• الماء أو الكفير أو الزبادي أو الحليب

كل هذا يتوقف على تفضيلاتنا. إذا كنت ترغب في إضافة بعض الحموضة إلى الطعم، أضف مزيجًا بنسبة 1:1 من الكفير والماء. إذا كنت بحاجة إلى طعم ناعم ورقيق، استخدم الحليب فقط. عندما يكون هدفنا هو إنقاص الوزن، فإننا نسكب الماء المصفى في العصير، صدقوني، حتى مع المشروب سيصبح لذيذًا جدًا!

• بهارات

كل من القرفة والفانيلين مناسبان هنا، يمكنك حتى إضافة عود من القرنفل لإضافة توابل خاصة.

• الطبقة

كما في حالة الآيس كريم، يمكنك إضافة أي مكونات تبدو مناسبة لنا لعصير الموز ودقيق الشوفان: الفواكه المجففة، الشوكولاتة المبشورة، 2-3 ملاعق صغيرة من الحليب المكثف الطازج أو المغلي للنكهة، وفاكهة إضافية.

يتناسب البرقوق والمشمش المجفف والتفاح الطازج بشكل جيد مع الموز ودقيق الشوفان. ولكن بسبب حلاوتهما، فمن الأفضل استكمال الزبيب والتمر بالبرتقال أو الكيوي في المشروب.

كيفية صنع عصير الموز

• يُسكب 100 مل من الكفير أو الحليب في وعاء الخلاط، ويُقطع الموز إلى قطع، ويُضاف دقيق الشوفان ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
• ثم قم بتخفيفه بالماء إلى القوام المطلوب أو أضف السائل المتبقي.
• فاز مرة أخرى وتذوق.
• إذا رغبت في ذلك، أضف التوابل، أضف الفواكه المجففة أو الفواكه والمزيج.

إذا كان الجو حارا، يمكنك وضع 4-5 مكعبات ثلج بدلا من الماء وسحقها مع بقية المكونات - مثل هذا المشروب سوف ينعش ويعطي القوة.

كما ترون، لا يوجد شيء معقد في صنع عصير الموز والفراولة أيها الأصدقاء! اتضح أنه لذيذ وصحي وسريع بشكل لا يصدق، جربه، سوف يعجبك!