السلطات مع الفانكوز - أربع وصفات لذيذة. سلطة دافئة مع فونشوز وصفة الخضار فونشوز

Funchoza عبارة عن معكرونة زجاجية كورية مصنوعة من حبوب المونج. يمكنك تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة بواسطتها، لكننا اليوم نفكر في سلطة بالفانكوز والخضروات، والتي بفضل خفتها وطعمها يمكن أن تجد مكانًا على طاولة أي ذواقة.

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في السلطة مع الفنكوز والخضروات 106 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، مما يجعل هذا الطبق غذائيًا عمليًا، لكنه في نفس الوقت لا يمكن مقارنته بالآخرين أطباق غذائيةمن حيث الذوق. هذه المعكرونة غنية بالفيتامينات B وE وPP والعناصر الدقيقة المفيدة ولا تحتوي على الغلوتين أو الكوليسترول.

لتحضير السلطة يلزم المقادير التالية:

• شعيرية زجاجية فونشوز - 100 جرام؛
• خيار طازج - 1 قطعة؛
• الجزر الطازج - 1 قطعة؛
• الفلفل الحلو- 1 قطعة،
• الخضر - حسب الذوق
• السمسم - 1 ملعقة صغيرة.

بادئ ذي بدء، اتبع نهجا مسؤولا عند اختيار المعكرونة الزجاجية نفسها. لجعل سلطتك مع فونفوسا والخضروات لذيذة ومغذية، اشترِ فقط المعكرونة عالية الجودة والمعبأة جيدًا والتي لم تنتهي صلاحيتها. واحد من أفضل الشركات المصنعةيعتبر الفنشوز الآن بحق تايلاند.

يمكن تقديم المعكرونة على شكل خصلة طويلة جدًا أو عدة أعشاش صغيرة. عند الطهي، يمكنك اختيار الطول حسب تقديرك، وإذا رغبت في ذلك، قم بتقطيع المعكرونة إلى قطع أقصر.

لا تخلط بين الفنكوز الحقيقي ونودلز الأرز ونودلز شيراتاكي ونودلز الكسافا الزجاجية. تأكد من قراءة المكونات الموجودة على العبوة وما هو مصنوع من المنتج. الأنواع الأخرى من المعكرونة ليست غنية بالمواد المغذية، وغالبًا ما تكون أقل جودة من حيث الذوق.

صلصة السلطة بالفانكوز والخضروات

أحد أهم مكونات السلطة، إلى جانب المعكرونة نفسها، هو بالطبع صلصة عطرية حارة تعتمد على صلصة الصويا. وهذا هو ما يمنح سلطة الفنكوز والخضروات نكهة وطعمًا وطنيًا فريدًا.

للتزود بالوقود سوف تحتاج إلى:

• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة،
• خل الأرز - 1.5 ملاعق كبيرة،
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة،
• زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة،
• السكر المحبب - 0.5 ملعقة صغيرة،
• الزنجبيل المطحون - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• أحمر الفلفل الحار- 0.5 ملعقة صغيرة،
• الكزبرة المطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• السكر المحبب - 1 ملعقة صغيرة،
• ملح - 0.3 ملعقة صغيرة
• الثوم - 2 فصوص.

قم بإعداد تتبيلة السلطة بالفانكوز مسبقًا عن طريق خلط جميع المكونات في كوب منفصل. يجب أن يذوب الملح والسكر، ويجب تقطيع الثوم أو سحقه جيدًا، ويجب خلط جميع المكونات السائلة بالتساوي. ثم سوف تكون خلع الملابس الخاصة بك لذيذة وعطرية.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير الفانكوز بالخضار

تُطهى شعيرية فونتشوزا الزجاجية بسرعة كبيرة، لذلك يمكنك الاستمتاع بمذاق هذا الطبق الرائع على الفور تقريبًا.

1. طبخ الفنكوز. للقيام بذلك، غلي الماء في قدر صغير. ثم ارفعي الماء عن النار وضعي فيه المعكرونة الزجاجية على الفور. قم بتسويتها قليلاً بالشوكة واتركها لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج. تأكد من قراءة وقت الطهي الموجود على عبوة النودلز التي تختارها، فقد يختلف قليلاً من مصنع إلى آخر.

2. قطع الخضار الطازجة للسلطة. يمكن بشر الخيار والجزر على مبشرة عادية أو تقطيعها إلى شرائح رفيعة أو استخدام مبشرة خاصة للجزر الكورية. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة بحيث يتناسب مع حجم الخضروات الأخرى. هذا سيجعل السلطة جميلة.

3. قم بتصفية الفنكوز النهائي في مصفاة واشطفه بالماء المغلي البارد. لا تستخدم الماء المغلي أو ماء الصنبور إذا كان غير صالح للشرب. دع الماء يستنزف تماما. قم بهز الشعرية وتقليبها قليلاً للقيام بذلك، ولكن بحذر شديد.

4. اخلطي الفنكوز مع الخضار في وعاء منفصل. أثناء العملية، أضيفي الصلصة المجهزة مسبقاً، والتي ذكرنا مكوناتها سابقاً.

يشير الفنكوز إلى الشعيرية الصينية "الزجاجية"، والتي تذكرنا في اتساقها إلى حد ما بكتلة الهلام الصلبة. اليوم سننظر إلى الفانكوز بالخضار ونكتب الوصفة خطوة بخطوة. دون تأخير، دعونا نبدأ!

كيفية طبخ الفانكوز

قبل تحضير السلطات أو الأطباق الأخرى مع إضافة الفنكوز، يجب غلي المعكرونة. لا يوجد شيء معقد حول هذا الموضوع.

1. العملية كالتالي: 1 لتر. الماء 100 جرام. فونشوز، 15 غرام. ملح 25 مل. أي زيت نباتي.

2. يُغلى الماء مع المكونات الإضافية، وتُضاف إليه المعكرونة ويُطهى لمدة 5 دقائق مع إغلاق الغطاء.

3. بعد مرور الوقت المخصص، يجب إزالة الفنكوز على الفور، ووضعه على طبق ليبرد واستخدامه للغرض المقصود.

فونتشوزا مع الخضار: "كلاسيكية من هذا النوع"

• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• فونشوز مسلوق - 0.2 كجم.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• فصوص الثوم - 3 قطع.
• الكزبرة - 25 غرام.
• صلصة الصويا - 20 مل.
• خل الأرز - 20 مل.
• جزر - 2 قطعة.
• زيت - 30 مل.

1. أولاً عليك إنشاء محطة وقود. تحقيقًا لهذه الغاية، يُمزج الثوم المعصور من خلال الكسارة مع صلصة الصويا والزيت والخل والكزبرة المفرومة.

2. عندما تصبح الصلصة جاهزة، قومي بتحضير السلطة بنفسها. نقطع الفلفل والجزر والخيار إلى قطع رفيعة.

3. ضعيها في وعاء، أضيفي النودلز والصلصة. فونتشوزا مع الخضار جاهزة للتقديم. يوافق، أبسط وصفةالاستعدادات!

سلطة الفنكوز مع الدجاج والخضار

• جزرة - 1 قطعة.
• فونشوز مسلوق - 200 جرام.
• فيليه دجاج - 0.5 كجم.
• فصوص الثوم - 2 قطعة.
• صلصة الصويا - 45 مل.
• خل الأرز - 50 مل.
• الفاصوليا الخضراء - 0.4 كجم.
• بصل - 2 قطعة.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.

1. اشطفي لحم الدجاج وجففيه وقطعيه إلى مكعبات. رشيها بالبهارات المفضلة لديك حسب رغبتك، ثم اقليها بالزيت الساخن لمدة 6-8 دقائق.

2. أضف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر. أضيفي البصل المفروم واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً. أطفئ الموقد واتركه يبرد.

3. اسلقي الفاصوليا الخضراء حتى تصبح طرية. مرر الجزر من خلال مبشرة السلطة الكورية. نقطع الفاصوليا والفلفل إلى شرائح. تقلى الفاصوليا مع الفلفل والجزر في الزيت لمدة 5 دقائق.

4. يُمزج الدجاج المقلي مع البصل مع الخضار المحضرة الأخرى. أضف الشعرية المسلوقة إلى وعاء السلطة. يُسكب فوق خليط صلصة الصويا ولب الثوم والخل. اتركه في البرد لمدة ساعة لينقع.

فونشوزا بالخضار والفطر

• بصل - 1 قطعة.
• فصوص الثوم - 3 قطع.
• فونشوز (مسلوق) - 130-150 جم.
• فطر - 450 غرام.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل حلو - 1 قطعة.
• جزرة - 1 قطعة.
• الخضر (الكزبرة / البقدونس) - 30 جم.
• صلصة الصويا - 145 مل.

من السهل جدًا تنفيذ Funchoza مع الخضار ووصفتها. هيا نبدأ!

1. قطّعي جميع الخضار المذكورة أعلاه، باستثناء الخيار، إلى شرائح واقليها حتى تنضج. اشطف الفطر وقطعه إلى شرائح بطول الساق وأضفه إلى الخضار.

2. اطهي المكونات على نار خفيفة حتى يفقد الفطر حجمه وتتبخر كل الرطوبة من المقلاة.

3. يُمزج القلي مع الشعيرية المسلوقة والثوم المهروس وصلصة الصويا. سحق بعض الخضر والذوق!

سلطة الفنشوز الكورية مع الخضار

• فونشوز (مسلوق) - 120-130 جم.
• جزرة - 1 قطعة.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار - 2 قطعة.
• الكزبرة - 25 غرام.
• فصوص الثوم - 2 قطعة.
• خلع الملابس للفانكوز باللغة الكورية - في الواقع

1. مرري الجزر عبر مبشرة خشنة. ضعيها في وعاء وابدأي بالعجن بيديك حتى يخرج العصير.

2. قطّعي الخيار والفلفل إلى ألواح. نغسل الحسون الأخضر ونقطعه بشكل عشوائي. هريس الثوم.

3. تُمزج الشعيرية المسلوقة مع جميع المكونات المحضرة في وعاء. أضف صلصة الفنشوز الكورية (يمكن استبدالها بخليط من خل الأرز وصلصة الصويا).

4. أغلق الوعاء بإحكام واتركه في البرد لبضع ساعات حتى ينقع. بعد هذه الفترة، ستكون الفنشوزا مع الخضار باللغة الكورية جاهزة. هذه وصفة بسيطة.

فونتشوزا مع الروبيان

• الثوم - 3 فصوص
• عصير ليمون - 60 مل.
• الفلفل الحار - 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الصويا - 30 مل.
• سكر - 30 جرام.
• زنجبيل مبشور - 60 جم.
• زيت السمسم - 15 مل.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل حلو - 1 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• فونشوز مسلوق - 200 غرام.
• جمبري - 300 جرام.

وصفة فونتشوزا بالخضار والروبيان بسيطة إلى حد ما.

1. اخلطي لب الثوم وعصير الليمون والزنجبيل والسكر وصلصة الصويا والفلفل الحار والزيت في وعاء مشترك. يُقشر الجمبري ويُسلق لمدة ربع ساعة تقريبًا. ضعيها في التتبيلة المحضرة لبعض الوقت.

2. ابدأ بطهي الخضار. نقطعها إلى شرائح رفيعة ونقليها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3. ضعي الخضار المقرمشة في وعاء، ثم أضيفي الروبيان المفروم والفانكوز. تتبل السلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب الطازجة. بعد ربع ساعة يمكنك تذوقه.

فونتشوزا مع لحم الخنزير

• لب لحم الخنزير - 0.3 كجم.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 2 قطعة.
• فونشوز مسلوق - 250 جرام.
• صلصة الصويا - 110 مل.
• جزرة - 1 قطعة.

لتحضير سلطة الفانكوز اللذيذة مع لحم الخنزير، ما عليك سوى دراسة الوصفة في المنزل.

1. قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة. فرك مع البهارات والملح. تقلى على نار عالية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تُسكب صلصة الصويا وتُخفف الحرارة على الموقد. يُطهى اللحم على نار خفيفة لعدة دقائق.

2. انقل لحم الخنزير إلى طبق منفصل. يُسكب الزيت في المقلاة التي يُقلى فيها اللحم ويُضاف الخضار المقطعة. انتظر حتى يصبح جاهزا.

3. اخلطي لحم الخنزير مع الخضار. يتبل بعصيدة الثوم والأعشاب المفرومة ناعماً. يُطهى الطبق على نار خفيفة لعدة دقائق، ثم يُضاف الفنكوز ويُحرَّك. يخدم.

فونتشوزا مع المأكولات البحرية

• الكرز - 4 قطع.
• فونشوز - 120 جرام.
• المأكولات البحرية - 240 غرام.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص
• جزرة - 1 قطعة.
• الريحان والشبت الطازج - 40 غرام.

فازت فونتشوزا بالخضار بقلوب العديد من خبراء الطهي. السلطة لديها العديد من الوصفات.

1. نقطع الفلفل والجزر ناعماً. اقليها في مقلاة بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في مقلاة منفصلة، ​​سخني الزيت وأضيفي الثوم المفروم جيدًا.

2. بعد نصف دقيقة، أضيفي المأكولات البحرية. بعد بضع دقائق، أضيفي الطماطم الكرزية المفرومة ناعماً. ترك الطعام على نار هادئة لبعض الوقت.

3. بعد الطهي، امزجيها في وعاء سلطة مشترك. أضف التوابل المفضلة لديك حسب الرغبة. صب 60 مل. صلصة الصويا. يقلب ويترك لمدة ثلث ساعة.

لا يستغرق تحضير الفنكوز في المنزل الكثير من الوقت. وبالإضافة إلى ذلك، لا تحتاج إلى أي مهارات الطهي الخاصة. أسعد أسرتك بأطباق مثيرة للاهتمام في كثير من الأحيان.

الكسندر جوشين

لا أستطيع أن أضمن الطعم، لكنه سيكون ساخنا :)

محتوى

في السنوات الأخيرة، أصبح المزيد والمزيد من المتخصصين في الطهي مهتمين بإعداد الفنكوز. هذه المعكرونة الزجاجية مصنوعة من الفاصوليا الخضراء أو نشا الكسافا أو نشا الذرة أو نشا فول المونج. تعتبر تقليدية لوصفات المطبخ الآسيوي، ولكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. يجدر تعلم كيفية تقديم هذه المعكرونة.

فونتشوزا - وصفة

يرغب متتبعو الحمية الغذائية واتجاهات الغذاء في معرفة كيفية طهي المعكرونة الزجاجية لفول المونج بحيث تكون ذات قوام مناسب دون أن تكون طرية جدًا. بالنسبة للسلطات أو الأطباق الرئيسية، يمكن غليها أو قليها أو دمجها. ثم تحتاج إلى تتبيلها بصلصة حارة أو حلوة ودمجها مع الخضار المقطعة وقطع اللحم المقلية والبيض.

سيكون من المفيد معرفة كيفية تحضير الفانتشوزا لتقديم مقبلات رائعة. يمكنك طهي الحساء منه وتحضير طبق جانبي، لكن السلطات المبنية على المعكرونة الكريستالية تحظى بشعبية كبيرة. لديهم طعم منعش لطيف، تتناسب بشكل جيد مع الملابس الحارة، تشبع الجسم، في حين أنها منخفضة السعرات الحرارية. سيقدر الجميع الوصفات التي تسمح لك بإعداد الأطباق الأصلية.

كيف تطبخ

السؤال الأكثر شيوعًا بين الطهاة هو كيفية طهي الفانكوز في المنزل وإلى متى. يمكنك تحضيره على النحو التالي: يُسكب الماء المغلي على قطعة رقيقة ويُغطى بغطاء، وبعد 4 دقائق يصبح جاهزًا. عند طهي المعكرونة السميكة، ضعيها في وعاء من الماء لمدة 5-7 دقائق.

إذا اشتريت معكرونة الفاصوليا في مناديل، فأنت بحاجة إلى ربطها بالخيوط وصب الماء المغلي بالملح والزيت. بعد 3 دقائق، صفيه في مصفاة، واشطفيه بالماء ورجيه. تتم إزالة الخيط ويتم قطع الخيوط إلى الطول المطلوب. يجب عليك طهي ما يكفي في المرة الواحدة بحيث يكون هناك ما يكفي للطبق دون أي بقايا - لا ينبغي تخزين المعكرونة لأنها تفقد خصائصها الغذائية. يتم تحديد مدى استعداد الألياف من خلال شفافيتها. إذا تم طهي الفانكوز أكثر من اللازم، فإنه يصبح ضعيفًا، ويلتصق الفانكوز غير المطبوخ جيدًا بالأسنان. تتميز المعكرونة المناسبة بأنها ناعمة ومرنة ولها قرمشة طفيفة.

كيف تقلى

في بعض الأحيان تحتوي الوصفات على تعليمات حول كيفية قلي الفانكوز. طريقة المعالجة هذه تمنح المنتج طعمًا مقرمشًا لطيفًا، وتبين أنه مُرضٍ للغاية وعطري. قبل القلي، يجب سكب الألياف بالماء المغلي لمدة 6 دقائق، وشطفها بالماء البارد، ثم قليها في زيت الزيتون أو الزيت النباتي لمدة 5 دقائق، مع التحريك باستمرار حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

وصفات مع الفنكوز

جاءت أطباق الفانكوز إلينا من المطبخ الشرقي الذي يحظى اليوم بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يمكن العثور على أي طباخ وصفة خطوة بخطوةكيفية صنع الفانكوز. سيكون من الأفضل أن تأخذ وصفة مع صورة لتحضير الوجبة الخفيفة وفقًا للتعليمات تمامًا. تتناسب المعكرونة جيدًا مع العديد من الأطعمة - اللحوم المقلية والدجاج والديك الرومي. تعتبر مكملات الخضار من الخيارات الغذائية الأكثر، في حين تضيف الصلصات والتوابل التوابل والحموضة.

سلطة

• مدة الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 124 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: صيني.

مكونات:

• فونشوز – 100 جم؛
• الفلفل الحلو - 150 غرام؛
• خيار طازج - 1 قطعة؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• خل النبيذ - 40 مل؛
• صلصة الصويا – 40 مل؛
• زيت نباتي– 20 مل.

طريقة طهو:

1. يُسكب الماء المغلي فوق المعكرونة، ثم تُشطف بالماء البارد بعد 10 دقائق.
2. نقطع الفلفل والخيار إلى شرائح ونبشر الجزر ونضيف الخل والصلصة وفصوص الثوم المهروسة.
3. بعد 10 دقائق، تخلط مع الشعرية والزيت وتترك لمدة ساعتين في الثلاجة.

بالكورية

• مدة الطهي: نصف ساعة.
• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 94 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

الوصفة الشائعة هي كيفية طهي الفانكوز باللغة الكورية. هذه الوجبة الخفيفة الحارة ذات المذاق المميز ستزين الطاولة وتشبع الجسم وتدفئه بسرعة. من الجيد تناوله بمفرده أو تقديمه كطبق جانبي. فيليه دجاجلحم رومي مقلي أو لحم بقري في صلصة ترياكي مع بذور السمسم. يمكن صنع صلصة الفنكوز من خليط جاهز من البهارات أو يمكنك استخدام ما هو متوفر لديك - لا يهم.

مكونات:

• نودلز الأرز - 0.4 كجم؛
• ماء – 1000 مل
• جزر – 70 جم؛
• خيار - 100 غرام؛
• فلفل حلو – 30 جم؛
• صلصة الجزر الكورية - 30 جم؛
• صلصة الصويا – 40 مل.

طريقة طهو:

1. تُسلق المعكرونة وتُشطف بالماء وتُمزج مع شرائح الخضار والثوم المطحون.
2. يتبل بالصلصة والبهارات ويقلب حتى يصبح ناعمًا.

مع تشيكين

• وقت الطهي: 1.5 ساعة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 115 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول العشاء.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

سيتم توفير عشاء لذيذ من خلال وصفة تخبرك بكيفية طهي الفنشوز مع الدجاج. تتميز هذه المقبلات الشهية والصحية بنكهة اللحم الغنية للدواجن المقلية جنبًا إلى جنب مع رائحة الخضار المنعشة والملمس المقرمش للنودلز. الصلصة الحارة المصنوعة من خليط الثوم والبصل تخلق طعامًا بروح شرقية حقيقية وتمنحه نكهة أصلية حارة.

مكونات:

• فنكوز – 0.4 كجم؛
• الطماطم - 0.35 كجم؛
• الخيار - 150 غرام؛
• جزر - 100 غرام؛
• بصل - 100 جم؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• صلصة الصويا – 20 مل؛
• زيت نباتي – 20 مل؛
• ماء – 300 مل
• صدر دجاج - نصف كيلو.

طريقة طهو:

1. نسكب الماء الساخن فوق النودلز، ثم نصفيها بعد 6 دقائق.
2. يُقطع الدجاج إلى قطع ويُقلى لمدة 5 دقائق ويُضاف نصف حلقات البصل والملح.
3. تحضير القلي: قطعي الطماطم والخيار إلى شرائح، وابشري الجزر، وقطعي الثوم - واقليه في مقلاة لمدة دقيقتين، ثم أضيفي باقي الخضار. جلب إلى الاستعداد، إضافة الملح والفلفل.
4. الجمع بين جميع المكونات وإضافة صلصة الصويا. يترك لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.

مع الخضروات

• مدة الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 170 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

سيعمل الخيار النباتي إذا كنت تعرف كيفية تحضير الفنكوز بالخضروات. إنها مناسبة كوجبة خفيفة في فترة الصوم وسيستمتع بها الأطفال والكبار على حد سواء. تبدو المقبلات جذابة وشهية بسبب مزيج الخضار الزاهية والصلصة العطرية والمعكرونة الزجاجية. يمكنك ضبط بهاراتها بنفسك - أضف المزيد من الثوم أو الفلفل الأسود المطحون.

مكونات:

• فونشوز – 100 جم؛
• جزر - 100 غرام؛
• خيار - 100 غرام؛
• فلفل حلو – 50 جم؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• الخل – 30 مل؛
• صلصة الصويا – 30 مل؛
• زيت نباتي – 40 مل.

طريقة طهو:

1. نسكب الماء المغلي فوق النودلز ونضيف الملح ونغسلها بالماء البارد بعد 5 دقائق.
2. نقطع الجزر والفلفل الحلو والخيار إلى شرائح ويقطع الثوم.
3. تحضير الخضار المقلية وإضافة الشعيرية.
4. يتبل بالخل والصلصة.

مع الجمبري

• مدة الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 2 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 187 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول العشاء.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

ستظهر نسخة دسمة من عشاء العطلة إذا كنت تعرف كيفية صنع سلطة الفانكوز مع الروبيان. تتناسب المعكرونة جيدًا مع المأكولات البحرية مما يعزز مذاقها الرقيق. تضيف الطماطم الكرزية نكهة وقليل من الحلاوة إلى المقبلات، كما يضيف البصل البهارات. يمكنك إضافة القليل من الثوم المضغوط.

مكونات:

• جمبري - 150 جم؛
• بصل - 15 جم؛
• زيت الزيتون – 10 مل؛
• طماطم كرزية - 50 جم؛
• فنكوز – 200 جم؛
• الفلفل الحلو الطازج – 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الصويا – 5 مل.

طريقة طهو:

1. يُسلق الجمبري ويُنزع القشرة ويُقلى مع البصل المفروم والطماطم المفرومة والفلفل الحلو.
2. يُسكب الماء المغلي فوق المعكرونة، ثم تُصفى بعد 5 دقائق، وتُضاف إلى القلي.
3. يُقدم بعد الغليان لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

مع الفطر والخضروات

• مدة الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 80 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

هناك العديد من أنواع الوصفات التي تخبرك بكيفية تحضير سلطة الفانكوز مع الفطر. يمكنك إضافة الفطر المعتاد أو فطر العسل المخلل أو فطر الشيتاكي الغريب أو فطر المحار أو فطر الشجرة. على أي حال، سوف تتحول الوجبة الخفيفة إلى حارة وعطرية ولذيذة للغاية. انها مناسبة ل طاولة احتفالية، حتى لو كنت تتوقع نباتيين أو صائمين.

مكونات:

• فونشوز – 100 جم؛
• فلفل حلو - 70 جم؛
• جزر - 100 غرام؛
• فطر بالعسل – 400 جم؛
• زيت عباد الشمس – 10 مل؛
• صلصة الصويا – 15 مل.

طريقة طهو:

1. نسكب الماء المغلي فوق النودلز لمدة دقيقة ثم نشطفها.
2. اصنعي مقلية من الفلفل المقلي والجزر المقطعة إلى شرائح. يُضاف فطر العسل ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
3. يُمزج مع المعكرونة ويُتبل بصلصة الصويا.

مع اللحوم والخضروات

• وقت الطهي: 80 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 275 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول العشاء.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

سيكون خيارًا ممتازًا لعشاء احتفالي هو الفانكوزا على الطريقة الكورية مع اللحوم. لإعداده، سوف تحتاج إلى تناول لحم الخنزير المعتاد، والذي يتناسب بشكل جيد مع الشعرية. سيكون التتبيلة غير عادية - سهام الثوم وعصير الليمون والجزر. كل هذا سيجعل الوجبة الخفيفة لذيذة وحارة وعطرية بشكل فريد. إذا كنت ترغب في أن يكون أكثر بهارات، أضف الفلفل الحار.

مكونات:

• لحم الخنزير - 400 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• فونشوز – 600 جم؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• سهام الثوم – 300 جم؛
• زيت نباتي – 55 مل؛
• ليمون - 1 قطعة؛
• صلصة الصويا – 30 مل؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• ماء – 100 مل
• الفلفل الحلو المجفف – 2 جم.

طريقة طهو:

1. تُقطع سهام الثوم إلى قطع قصيرة وتُسلق لمدة 5 دقائق في ماء مملح.
2. ابشري الجزر للسلطات الكورية، وقطعي البصل إلى نصف حلقات، وقطعي لحم الخنزير إلى شرائح.
3. يُقلى البصل أولاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يُضاف اللحم بالسهام. بعد 15 دقيقة، يضاف الماء، ويغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لنفس المدة.
4. في هذا الوقت، قم بطهي المعكرونة حتى تصبح شفافة ثم اشطفها.
5. تحضير الصلصة: اخلطي عصير الليمون مع صلصة الصويا، البابريكا المجففة، الفلفل، وتبليها بالثوم المقلي المفروم.
6. تخلط جميع المكونات وتوضع على رف الثلاجة وتقدم بعد 20 دقيقة.

مع صلصة الصويا

• وقت الطهي: 5.5 ساعة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 175 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

فونشوز مع صلصة الصويا، متبل بالخضار، لذيذ ومغذي. لون مختلف. هذه الوجبة الخفيفة سوف تشبع الجسم تمامًا وتملأ المعدة وتجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. يمكن تقديمه كطبق منفصل أو مع اللحوم أو الأسماك الرئيسية. إذا كنت تعرف كيفية طهي المعكرونة، فحاول إقرانها بالدجاج المقلي أو لحم الخنزير المطهو ​​ببطء أو الروبيان المسلوق.

مكونات:

• فونشوز - نصف كيلو؛
• الجزر - 2 قطعة؛
• الفجل – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار - 2 قطعة؛
• الثوم - 5 فصوص؛
• صلصة الصويا – 10 مل؛
• الخل – 5 مل؛
• الفلفل الأحمر المطحون - 1 غرام؛
• الغلوتامات أحادية الصوديوم - 2 جم؛
• سكر - 2 جم؛
• كزبرة جافة - 2 حبة؛
• زيت نباتي – 40 مل؛

للحشوة الثانية:

• فلفل حلو – 3 قطع؛
• السمسم - 10 غرام؛
• صلصة الصويا – 10 مل؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• بصل جوساي – 1 قطعة.

طريقة طهو:

1. اصنعي صلصة باردة: ابشري الجزر والفجل وتبليها بصلصة الصويا والخل والفلفل الأحمر والثوم المطحون والسكر والغلوتامات. يُحمّى الزيت ويُتبل بالكزبرة ويُسكب في الخليط. بعد 5 ساعات، أضف الخيار المبشور.
2. تحضير الصلصة الساخنة: يُقطع الفلفل إلى شرائح ويُقلى بالزبدة والصلصة ويُضاف الجوساي المفروم والثوم. بعد أن تنضج أضيفي السمسم.
3. تُسلق المعكرونة وتُسكب في الزيت وتُبرد وتُتبل بالخليط الساخن.
4. تبرد، ثم تضاف إليها الصلصة الباردة.

مع الجزر الكوري

• وقت الطهي: 2.5 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 262 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

سيكون الفانكوز الكوري مع الجزر وجبة خفيفة لذيذة ومرضية. تستمتع بتناول الغداء في العمل والعشاء في المنزل محاطة بأسرتها. ستكون المقبلات الحارة ممتعة ليس فقط كطبق مستقل. يتناسب جيدًا مع أي لحم مخبوز أو سمك مطهي أو مسلوق أو جمبري مقلي أو حبار. يتم إعطاؤها بهاراتها بمزيج خاص من بهارات الكزبرة.

مكونات:

• فنكوز – 200 جم؛
• بهارات للسلطات الكورية - كيس؛
• خيار - 2 قطعة؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص؛
• زيت نباتي – 40 مل؛
• البقدونس والشبت - حفنة.

طريقة طهو:

1. يُسكب الماء الساخن فوق الشعيرية، ثم تُصفى وتُشطف بعد 7 دقائق.
2. قطعي الخضار إلى شرائح رفيعة واعصري العصير منها. نقطع الخضر والثوم جيدًا.
3. تخلط المكونات وتتبل بالبهارات والزيت.
4. بعد ساعتين من التسريب، يقدم على رف الثلاجة.
5. أضف شرائح الطماطم بدون بذور إذا رغبت في ذلك.

شوربة بالفانكوز والدجاج

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الحصص: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 35 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

يمكنك إعداد عشاء سهل ومنخفض السعرات الحرارية إذا كنت تعرف كيفية صنع حساء الفنكوز. ومن الأفضل استخدام لحم الدجاج للمرق، فهو قليل الدهون وطري. إذا لم تكن مستعدًا للتجربة، يمكنك إضافة البطاطس وتقديم الحساء مع القشدة الحامضة والأعشاب المفرومة مع خبز محمص بالثوم.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 0.25 كجم؛
• ماء – 2500 مل؛
• البطاطس – 0.45 كجم؛
• فونشوز – 100 جم؛
• بصل - 50 جم؛
• جزر – 150 جم؛
• ملح – 5 جم؛
• البقدونس – 20 جم.

طريقة طهو:

1. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونضيف الماء ونتركه يغلي. بعد نصف ساعة أضيفي مكعبات البطاطس.
2. بعد أن تصبح البطاطس جاهزة، أضيفي البصل المفروم والجزر والشعيرية.
3. بعد دقيقتين، عندما يصبح الحساء جاهزا، يتبل بالأعشاب المفرومة.
4. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن يكون البصل والجزر مقلي مسبقًا.

صلصة للفانكوز

سيكون من المفيد معرفة كيفية تحضير صلصة الفنشوز في المنزل. سيجعل أي طبق من المعكرونة أكثر لذيذًا وعطريًا، ويزيل الجفاف المحتمل ويمنحه مظهرًا جميلاً. فيما يلي بعض الخيارات للمخللات اللذيذة:

• لتحضير الفنكوز الساخن، ستحتاج إلى تتبيله بمزيج من البصل الأخضر والثوم والجزر وزيت السمسم وصلصة الصويا والبقدونس الطازج؛
• الصلصة الأصلية عبارة عن خليط من الكزبرة، عصير ليمونوزيت الزيتون وصلصة الصويا والسمسم الأبيض والثوم والكاري؛
• يمكنك نقع المعكرونة في خليط من صلصة الصويا والثوم والكزبرة وعصير الليمون وزيت الزيتون والكاري.
• صلصة لذيذة - زيت نباتي، صلصة الصويا، الثوم، الفلفل الأسود والأحمر، الكزبرة، الغلوتامات أحادية الصوديوم، الجزر، الخيار، عصير الليمون؛
• سوف يصبح أصليًا إذا قمت بتتبيل المعكرونة بمزيج من حبوب الخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والعسل.

فيديو

وجد خطأ فى النص؟ حدده، اضغط على Ctrl + Enter وسنقوم بإصلاح كل شيء!

يناقش

كيف لطهي فونشوز في المنزل

سلطة الفانكوز هي مقبلات لذيذة واسعة الانتشار، والتي تشمل، بالإضافة إلى نودلز الأرز الطرية، الخضار والتوابل الغريبة والفلفل المخلل وجميع أنواع الخضر. هذا طبق لذيذيمكنك صنعها بنفسك في المنزل بسهولة، وسنخبرك بكيفية تحضير سلطة الفنكوز في وصفاتنا الأربعة خطوة بخطوة.

ليس من الممكن تحضير المعكرونة في المنزل، حيث أن الصينيين ينتجونها باستخدام تكنولوجيا خاصة، لكن المتاجر ومنافذ البيع بالتجزئة الأخرى تقدم مجموعة كبيرة من الفانكوز الجاهز. ومن الجدير بالذكر - قبل شراء هذا المنتج "الخارجي"، تأكد من إلقاء نظرة على العبوة. كان ينبغي أن يكون تعليمات مفصلةومخطط الطبخ باللغة الروسية. انتبه أيضًا إلى لون ورائحة المعكرونة. يجب أن يكون الفانكوز الحقيقي شفافًا، ويجب أن تشبه الرائحة رائحة الجوز بشكل غامض.

أفضل وصفات 'سلطة بالفانكوز'

كل وصفة من وصفاتنا للسلطة مع الفنكوز هي طبق بسيط، وإتقان تحضيره هو مجرد تافه، "لكن" الوحيد هو الطهي الصحيح للنودلز. ليست هناك حاجة لطهي المعكرونة الزجاجية بالكامل حتى تصبح طرية. ويكفي فقط صب الماء المغلي فوقه لمدة 5 دقائق، أو وضعه على النار والعد لمدة 3 دقائق. وستكون النتيجة نفسها. سيكون مؤشر جاهزية المعكرونة هو اللون الرمادي والنعومة، وبعد ذلك يوصى بإضافة القليل من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس لمنعها من الالتصاق.

سلطة الفنكوز مع الخضار

سلطة الفنكوز مع الخضار هي الطبق الأكثر شعبية باستخدام نودلز الأرز الزجاجية. تتناسب المعكرونة بشكل مثالي مع الفلفل والخيار. يتناسب هذا الطبق تمامًا مع اللحوم أو يمكن تناوله كوجبة خفيفة مستقلة منفصلة. أولاً، دعونا نناقش مكونات الطهي، ثم سنقوم بتحليل عملية إعداد الطبق خطوة بخطوة:

• نودلز - 250 غرام؛
• فلفل حلو - 2 قطعة؛
• زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة؛
• خيار - 2 قطعة؛
• الفلفل الأسود (الأرض)؛
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة.

هذا كل شيء، والآن لدينا تعليمات الطبخ البسيطة:

1. ضعي الفنكوز في وعاء واسكبي فوقه الماء المغلي. غطيها بغطاء واتركي المعكرونة لمدة 5 دقائق.
2. صفي الماء وضعي المعكرونة الجاهزة على لوح التقطيع. بعد أن تبرد النودلز قليلاً، نقطعها إلى قطع.
3. نحن نغسل الخضار. نقطع الفلفل، والخيار، والطماطم إلى شرائح رفيعة طويلة.
4. ضعي الخضار المقطعة والمعكرونة على طبق، واخلطيها وتبليها بزيت السمسم، ثم اسكبيها فوق الصلصة والفلفل.

سلطة الفانكوز مع الخضار جاهزة - تقدم ساخنة!

سلطة بالفانكوز والدجاج

إذا كنت ترغب في تجربة شيء غير عادي ومبتكر، فإننا نقدم لك تحضير السلطة مع إضافة الدجاج والسمسم والخيار. سوف يمنح الثوم والتوابل وصلصة الصويا المقبلات طعمًا حارًا وممتعًا، بينما سيضيف الفلفل الحلو والخيار لمسة طازجة، بينما سيضيف الجزر طلاءًا حربيًا مشرقًا. المكونات اللازمة لتحضير الطبق:

• نودلز الأرز - 100 غرام؛
• خيار - 2 قطعة؛
• فلفل حلو - 1 قطعة؛
• فيليه الدجاج - 200 غرام؛
• البصل الأخضر (الأوراق) - 50 جم؛
• بصل - 1 رأس؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• بذور السمسم - 3 ملاعق صغيرة؛
• خل الأرز - 3 ملاعق صغيرة؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة؛
• صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة؛
• الفلفل الأسود والأحمر.
• جنزبيل مطحون.

مخطط التحضير هو كما يلي:

1. يُسكب الماء المغلي فوق المعكرونة ويُغطى ويُترك لمدة 5 دقائق.
2. اغسل وقشر الخضار. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة والخيار والبصل إلى مكعبات ونبشر الجزر.
3. تُطهى شرائح الدجاج حتى تنضج وتُقطع إلى قطع صغيرة.
4. نقطع أوراق البصل الأخضر ناعماً.
5. يقلى الفلفل الحلو والبصل والجزر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
6. امزج كل هذه المكونات المحضرة في وعاء منفصل.
7. أضف صلصة الصويا والخل والزيت النباتي والثوم المفروم والبهارات واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.

سلطة الفنكوز والدجاج جاهزة، كل ما عليك فعله هو رش بذور السمسم فوقها وتقديمها.

سلطة الفنشوز الكورية

مواجهة السلطات الكوريةفي الأسواق ومحلات السوبر ماركت نتفاجأ بسهولة إنتاجها المذهلة ونقص المعالجة الحرارية (التمرير والقلي وما إلى ذلك). هذا هو بالضبط نوع سلطة الفنشوزا باللغة الكورية التي نقترح عليك تحضيرها. يستغرق الطهي 15 دقيقة. المكونات اللازمة لتحضير الطبق هي:

• نودلز الأرز - 400 غرام؛
• الجزر الكورية - 80 غرام؛
• خيار - 100 غرام؛
• فلفل حلو - 50 جم؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة؛
• صلصة كورية للتتبيلة - 1 عبوة.

تعليمات إنشاء طبق خطوة بخطوة:

1. ننقع شعيرية الأرز، كما هو مذكور في التعليمات، لمدة لا تزيد عن 10 دقائق، ثم نخرجها ونضعها في وعاء من الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق.
2. بعد هذا الوقت، انقل المعكرونة الجاهزة إلى مصفاة. اترك الماء يصفى ثم ضعه في وعاء كبير.
3. يُضاف الثوم المفروم والخضروات المقطعة وتُسكب الصلصة الكورية فوقها وتُمزج بيديك. تترك السلطة لمدة ساعة، وتتبل بصلصة الصويا وتقدم.

توجد على طاولتك تلاعبات طهي بسيطة و10 دقائق من وقت الفراغ ووجبة خفيفة لذيذة أو طبق جانبي غذائي.

سلطة مع الفنكوز والخيار - الوصفة الأساسية

هناك تماما عدد كبير منالأشخاص الذين يحبون المطبخ الياباني الكوري، وصلصة الصويا والفانكوز على وجه الخصوص. ولجميع هؤلاء العشاق، قمنا بإعداد وصفة سلطة سهلة تناسب ذوقك بالتأكيد. سوف تحتاج:

• فونتشوزا - 100 غرام؛
• الجزر الكورية - 60 غرام؛
• صلصة الصويا - 20 غرام؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• خيار طازج - 1 قطعة؛
• زيت الزيتون.

خطة التحضير قصيرة وسهلة، ونقوم بها على النحو التالي:

1. اسلقي المعكرونة واتركيها تجف وتبرد.
2. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. يُمزج المعكرونة والخيار والجزر ويُضاف "فول الصويا السائل".
3. يُضاف زيت الزيتون إلى الثوم المفروم، وتُتبل السلطة بهذا الخليط وتُحرّك.

وخلاص قولنا لك عن أشهى السلطات وأسهلها تحضيرًا باستخدام نودلز الفانكوزا. من المحتمل أن النظر إلى الصور في هذه المقالة قد أثار شهيتك. قم بالطهي، جربه بنفسك ودلل أحبائك وأصدقائك!

فيديو: تحضير سلطة لذيذة بالفانكوز

تعتبر الفنشوزا، أو كما يطلق عليها أيضًا "النودلز الزجاجية"، جيدة جدًا في الحساء والسلطات. إنه مصنوع من النشا، وهو نشا فول المونج تقليديًا، ولكن الآن يمكن استخدام أي نشا تقريبًا. على عكس نودلز الأرز، التي تصبح بيضاء باهتة بعد الطهي، تصبح الفانتشوزا شفافة تقريبًا بعد الطهي، ولهذا السبب حصلت على اسمها الثاني.

ليس للفونكوز طعم أو رائحة خاصة به، ولكنه يمتص روائح وأذواق المنتجات المحيطة به جيدًا، ولذلك غالبًا ما تستخدم المعكرونة "الزجاجية" الرفيعة في الحساء والسلطات، حيث تكون بمثابة حشو رائع و المنتج الذي يجمع بين جميع المكونات الأخرى.

إنه لمن دواعي سروري تحضير الفانكوزا نفسها – اسكب عليها الماء المغلي وستكون حرًا. انتظرت بضع دقائق وغسلته وانتهى الأمر. لكن اقرأ تعليمات الطهي الموجودة على العبوة بعناية حتى لا ينتهي بك الأمر بعصيدة غير مفهومة بدلاً من المعكرونة.

تبين أن السلطة مرضية للغاية ولذيذة ومتناغمة. من الأفضل تقديمه دافئًا - يمكنك أيضًا تناوله باردًا، لكن دافئًا أفضل بشكل ملحوظ.

لتحضير سلطة بالفانكوز ستحتاج:

• فونتشوزا
• فلفل رومي 1 قطعة. اللون الأصفر أفضل، فقط لكي تكون هناك ألوان مختلفة في السلطة.
• جزرة. حاسب شخصي 1.
• الفلفل الحار. حاسب شخصي 1. طازج.
• ساق الكرفس. حاسب شخصي 1.
• خيار. طازج. حاسب شخصي 1.
• ثوم. 1 فص.
• صلصة الصويا. 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• الخل البلسمي.
• زيت نباتي.
• الخل البلسمي. 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون طازجًا.

لنبدأ في تحضير سلطة دافئة بالفانكوز.

كل شيء بسيط للغاية.

أولًا: قومي بتقطيع جميع الخضروات إلى شرائح رفيعة:

نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة أو نبشرها على مبشرة الجزر الكورية.

الفلفل البلغاري والحار - إلى شرائح رفيعة ورقيقة.

الكرفس - قطع بالعرض إلى شرائح رقيقة.

قطع الثوم بالطول إلى "بتلات" رفيعة جدًا.

يمكنك قطع الخيار على الفور، أو بعد ذلك بقليل. مقطعة إلى مكعبات رقيقة صغيرة.

اقرأ بعناية تعليمات تحضير الفنكوز الموجودة على العبوة. أسكب الماء المغلي على النودلز لمدة 7 دقائق تقريبًا. أثناء التحريك مع الخضار، لن يكون لدى المعكرونة وقت للهضم.

خلال هذا الوقت، سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة.

ضعي الجزر والكرفس في الزيت الساخن. قم بقليها بسرعة لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.

أضف الفلفل إلى المقلاة واخلطه مع الجزر.

نقوم أيضًا بقليهم قليلاً حتى يبدأوا في التعرج.

في هذه المرحلة، تكون المعكرونة قد نضجت بالفعل، ضعي المعكرونة الزجاجية في مصفاة واشطفيها بالماء البارد.

يُضاف الثوم المفروم إلى الخضار في المقلاة ويُسخن لمدة دقيقة ويُسكب في صلصة الصويا والخل.

امزج كل شيء مرة أخرى. يضيف

ينبغي أن تكون جميع الخضروات طرية في هذه المرحلة، لكنها تظل مقرمشة من الداخل. وهذا هو، مثل المعكرونة الإيطالية.

أضف الفنشوز إلى المقلاة مع الخضار واخلط كل شيء مرة أخرى. دع المعكرونة تسخن بعد الاستحمام البارد في مصفاة، وفي نفس الوقت، نقع في نكهات الخضار وصلصة الصويا والخل.

نضع السلطة في وعاء السلطة، ونضيف إليها الخيار الطازج المقطع إلى مكعبات صغيرة رفيعة.