البيوتين (فيتامين H ، B7). البيوتين: خصائص وموانع مفيدة ، استخدم فيتامين ب 7

البيوتين أو فيتامين B7 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو جزء من مركب فيتامين ب ، وهو مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لوظائف التمثيل الغذائي والأعصاب والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية المناسبة.

يعمل البيوتين بمثابة أنزيم في الجسم ، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية والأحماض الأمينية والجلوكوز. هذا يعني أنه عندما نأكل الأطعمة التي تعتبر مصادر للدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، يجب أن يكون فيتامين B7 - البيوتين - موجودًا من أجل تحويل واستخدام هذه المغذيات الكبيرة في الطاقة البدنية للنشاط البدني وللقيام بوظائف نفسية مناسبة.

تكمن فائدة البيوتين في أنه يساعدنا في الحفاظ على مظهر شبابي وجذاب حيث يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة شعرنا وأظافرنا وبشرتنا. في الواقع ، يُطلق على البيوتين أحيانًا لقب فيتامين "H" ، والذي يأتي من الكلمات الألمانية "haare und haut" والتي تعني "الشعر والجلد". يضاف فيتامين B7 / البيوتين بشكل شائع إلى مستحضرات التجميل للشعر والبشرة ، على الرغم من أنه يعتقد أنه لا يمتص جيدًا في الجلد ويحتاج بالفعل إلى تناوله لامتصاص جميع الفوائد.

يمكن العثور على البيوتين في الأطعمة مثل اللحوم والبيض والأفوكادو والقرنبيط والتوت والأسماك والبقوليات والفطر.

يعد نقص فيتامين ب 7 / البيوتين نادرًا في البلدان التي يستهلك فيها الناس عادةً ما يكفي من السعرات الحرارية والطعام بشكل عام. ويعود ذلك بشكل أساسي إلى ثلاثة أسباب: البدلات اليومية الموصى بها في اليوم منخفضة نسبيًا ؛ تحتوي العديد من الأطعمة الشائعة على البيوتين ؛ ويعتقد الباحثون أن بكتيريا الأمعاء لدينا لديها القدرة على إنتاج البيوتين من تلقاء نفسها.

إذن ما الذي يسبب نقص البيوتين؟ البيوتين قابل للذوبان في الماء ، مما يعني أنه ينتقل عبر مجرى الدم ويتم التخلص من أي كميات زائدة أو غير مستخدمة من هذا الفيتامين الموجود في الجسم عن طريق البول. لذلك ، لا يقوم الجسم بتكوين احتياطيات البيوتين ، ومن الصعب جدًا المبالغة في ذلك. ومع ذلك ، هذا يعني أيضًا أنه يجب عليك استهلاك كمية صغيرة من فيتامين B7 يوميًا للحفاظ على جسمك في حالة جيدة.

كما هو موضح في دراسة البيوتين الرئيسية التي أجراها الدكتور جانوس زيمبليني وآخرون ، فإن ثلاثة بروتينات فقط مهمة للكمية الصحيحة من البيوتين في الجسم (وهي عملية تسمى التوازن). هذه البروتينات هي: البيوتينيداز ، ناقل الفيتامينات المعتمد على الصوديوم (SMVT) ، وهولوكاربوكسيلاز سينثيتاز (HCS). إنهم يعملون معًا لفصل البيوتين عن الأطعمة التي نتناولها ثم هضمها في الجهاز الهضمي. يمكن أن تتداخل العديد من البروتينات الأخرى في بعض الأحيان مع هذه العملية ، بما في ذلك أفيدين ، الموجود في بياض البيض النيء.

عوامل الخطر المتزايدة لفيتامين B7 / نقص البيوتين:

• حمل
• الاستخدام طويل الأمد لبعض وسائل منع الحمل
• الإفراط في شرب الكحول
• ارتفاع استهلاك بياض البيض النيء
• التدخين
• الاستخدام المطول للمضادات الحيوية
• مشاكل سوء الامتصاص المعوي أو اضطرابات الجهاز الهضمي الخطيرة مثل مرض كرون أو الداء البطني أو متلازمة الأمعاء المتسربة

أعراض نقص البيوتين:

• الجلد الجاف المتهيج
• هشاشة الشعر / تساقط الشعر
• نقص الطاقة / التعب المزمن
• مشاكل الجهاز الهضمي والأمعاء
• ألم عضلي
• تغيرات في المزاج
• تشنجات
• وخز في الأطراف
• الضعف الادراكي

وفقًا لمعهد الأكاديمية الوطنية للعلوم ، للحصول على الفوائد الكاملة للبيوتين ، فإن الكمية اليومية الموصى بها هي:

• 5 ميكروجرام يوميا للرضع
• 6-8 ميكروجرام يوميًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 أشهر إلى 3 سنوات
• 12-20 ميكروجرام يوميًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-13 سنة
• 25 ميكروغرام للمراهقين
• 30 ميكروغرام للبالغين من الرجال والنساء فوق سن 19
• 30 مجم للنساء الحوامل
• 35 مجم للنساء المرضعات

كيفية إضافة البيوتين (فيتامين ب 7) إلى نظامك الغذائي

يمكن العثور على فيتامين ب 7 كجزء من المكملات المعقدة ، والتي تسمى أحيانًا مجمعات دعم الأدرينالين أو مكملات الطاقة المعقدة. تتضمن هذه الأنواع من المكملات عادةً مجموعة كاملة من فيتامينات ب ، بما في ذلك فيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 2 ريبوفلافين وفيتامين ب 3 نياسين.

يدعم المركب B معًا عملية التمثيل الغذائي ووظيفة المخ والجهاز العصبي والعديد من الوظائف اليومية المهمة الأخرى. يتفاعلون أيضًا في التعايش مع بعضهم البعض ، لذا فإن استخدام فيتامينات ب معًا هو دائمًا أفضل طريقة لتحقيق أقصى قدر من النتائج.

إذا كنت تفكر في تناول مكملات فيتامين ب ، فضع في اعتبارك أنه ليست كل المكملات متشابهة. للحصول على أقصى استفادة من فوائد البيوتين ، قم بشراء فيتامينات متعددة عالية الجودة مصنوعة من مصادر غذائية حقيقية ولا تحتوي على مواد مالئة أو سموم.عندئذ لن تعاني من آثار جانبية أو تعاني من أي ضرر ، فقط الفوائد.

يتم إنشاؤها من خلال الجمع بين العناصر الغذائية المختلفة حتى يتعرف جسمك على الفيتامينات والمعادن ويمكنه استخدامها بطريقة تآزرية ، تمامًا كما تأتي من مصادر الغذاء المعتادة.

المصادر الغذائية للبيوتين (فيتامين ب 7)

في الواقع ، هناك ثمانية أشكال مختلفة من البيوتين يمكن العثور عليها في أي شيء تقريبًا ، لكن واحدًا منها فقط موجود بشكل طبيعي - في الطعام. يُطلق على هذا النوع اسم "D-biotin" ويعتبر النوع الوحيد الذي يحتوي على إمكانات الفيتامينات الكاملة. هذا مثال آخر على لماذا من الأفضل دائمًا الحصول على الفيتامينات والمعادن من مصادر الغذاء الحقيقية كلما أمكن ذلك.

في عام 2004 ، عندما فحص العلماء 51 نوعًا من الأطعمة المختلفة لتحديد مقدار البيوتين المتاح في كل منها ، وجدوا مجموعة واسعة من مستويات البيوتين المختلفة في كل طعام. لهذه الأسباب ، لا توصي العديد من السلطات (بما في ذلك وزارة الزراعة الأمريكية) بأي كمية من فيتامين ب 7. ومع ذلك ، وفقًا للبحث ، كانت الأطعمة أدناه من أغنى الأطعمة بالبيوتين ، على الرغم من أنك سترى أن الكميات لا تزال منخفضة جدًا.

أهم 9 مصادر للبيوتين:

• الكبد - المطبوخ 85 جم: 27-35 مجم
• البيض - 1 كامل: 13-25 ملليغرام
• الخميرة - 7 جم / حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل: 1.4-14 مجم
• سمك السلمون - 85 جرام: 4-5 ملليغرام
• الجبن (جرب جبن الماعز الطبيعي) - 30 جم: 0.4-2 مجم
• أفوكادو - 1 كامل: 2-6 ملغ
• توت العليق - 1 كوب: 0.2-2 مجم
• القرنبيط - 1 شوكة: 0.2-2 مجم
• خبز الحبوب الكاملة - شريحة واحدة: 0.2-6 مجم

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر أنواع التوت والفطر وأنواع الأسماك الأخرى مصادر جيدة للبيوتين.

ومن المثير للاهتمام أن فيتامين B7 يوجد حصريًا في صفار البيض ولا يوجد على الإطلاق في البروتين. تقول بعض الدراسات أنه عندما يأكل الناس البروتينات فقط ، ويتخطون صفار البيض ، فإنهم لا يستهلكون أكثر من فيتامينات ب.

الفوائد الصحية للبيوتين

1. يدعم التمثيل الغذائي الصحي

ينظم البيوتين تخليق الجينات التي تعتبر حاسمة في تنفيذ وظائف التمثيل الغذائي.

فيتامين ب 7 ، إلى جانب فيتامينات ب الأخرى ، ضروري لتحويل الطعام الذي تتناوله إلى طاقة قابلة للاستخدام تدعم التمثيل الغذائي الصحي. يقوم فيتامين ب 7 بذلك بعدة طرق:

• يحول الجلوكوز من مصدر كربوهيدرات وسكر إلى "وقود" صالح للاستخدام وهو مصدر الطاقة المفضل للجسم.
• يساعد الجسم على استخدام الأحماض الأمينية من البروتينات لبعض وظائف الجسم.
• ينشط الأحماض الدهنية من الأطعمة الدهنية مثل الزبدة أو الدهون الحيوانية.

يحدث نشاط التمثيل الغذائي الطبيعي والصحي فقط بعد أن يتمكن الجسم من استخدام المغذيات الكبيرة من الطعام للحصول على الطاقة. يعمل فيتامين ب 7 أيضًا على تحسين التمثيل الغذائي واستخدام الجلوكوز ، وهو أمر مفيد للغاية في هذا اليوم وهذا العصر حيث ينتشر مرض السكري من النوع 2.

بدون وجود ما يكفي من فيتامين B7 في الجسم ، يمكن أن تتمثل أعراض ضعف التمثيل الغذائي في انخفاض مستويات الطاقة ، والتعب ، وزيادة الوزن ، ومشاكل في الجهاز الهضمي ، ومرض السكري ، وتغيرات في الشهية ، وتدني الحالة المزاجية ، وأكثر من ذلك.

2. قد يحسن من عدم تحمل الجلوكوز ويساعد على توازن السكر في الدم

ثبت أن فيتامين ب 7 / البيوتين ، خاصة عندما يقترن بالكروم ، يساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين يعانون من مستويات الجلوكوز (السكر) في الدم والتي لا يتم التحكم فيها عن طريق الأدوية الموصوفة.

يرفع البيوتين مستويات السكر في الدم لأنه يعزز نشاط الأنسولين ، وهو أهم هرمون ضروري لإعادة مستويات السكر في الدم إلى حالة متوازنة. تساعد الاستجابة الأفضل للأنسولين في تقليل مخاطر التغيرات الكبيرة في مستويات السكر في الدم ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمقدمات السكري ، ومرض السكري من النوع 2 ، وزيادة الوزن ، وأشكال من متلازمة التمثيل الغذائي.

يقلل البيوتين من إفراز الإنزيمات التي تحفز إنتاج الجلوكوز في الكبد ، لذلك يدخل سكر أقل إلى مجرى الدم. لهذا السبب ، ارتبط نقص فيتامين ب 7 بضعف مقاومة الجلوكوز وانخفاض استخدام الجلوكوز. قد يساعد فيتامين ب 7 أيضًا في تقليل أعراض حالات مرض السكري الحالية.

3. يدعم صحة الشعر والجلد والأظافر

فيتامين ب 7 ضروري للحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر ، لذلك عندما يعاني شخص ما من نقص في فيتامين ب 7 ، قد تظهر الأعراض على شكل ترقق وتقشر وهشاشة الشعر أو التهاب الجلد ، أي. الجلد الجاف المتهيج. قد تلاحظ أن البيوتين مدرج في العديد من كريمات الوجه وأقنعة الشعر ومنتجات التجميل الأخرى لهذا السبب ، ولكنه يكون أكثر فاعلية عند تناوله عن طريق الفم وليس موضعيًا.

وفقًا للبحث ، فإن تناول جرعات عالية من البيوتين يمكن أن يساعد في علاج ضعف الشعر والأظافر. في الواقع ، تم اكتشاف فائدة فيتامين B7 هذه لأول مرة عندما بدأت الخيول في تطوير حوافر هشة وهشة. ثم أدت جرعات البيوتين إلى تصحيح الوضع برمته جذريًا.

تشمل الفوائد الأخرى للبيوتين حماية الجلد من حب الشباب والالتهابات الفطرية والطفح الجلدي والجفاف الشديد والتشقق.

4. يحمي وظائف المخ ويحارب التدهور المعرفي

يفيد البيوتين صحة الجهاز العصبي بسبب دوره في نشاط الإشارات العصبية والناقلات العصبية. تؤثر فيتامينات ب معًا على وظيفة الذاكرة وتحميها من الإعاقات الإدراكية المرتبطة بالعمر مثل الاضطرابات العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر أو الخرف.

بسبب دورها في تخليق الهرمونات المرتبطة بتنظيم الحالة المزاجية ، تساعد فيتامينات ب ، مثل فيتامين ب 7 ، في دعم التفكير الإيجابي ، وتحفيز زيادة الطاقة ، وتحسين التركيز.

5. يساعد في دعم صحة القلب والأوعية الدموية

تلعب فيتامينات ب ، وخاصة فيتامين ب 7 ، دورًا في الحماية من أمراض القلب الشائعة ، بما في ذلك الالتهاب وتصلب الشرايين (أو تراكم الترسبات في الشرايين) والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

وفقًا للبحث ، قد يكون لفيتامين B7 والكروم تأثير ويساعدان في تحسين مستويات الكوليسترول التي لا تستطيع مجموعات الفيتامينات الأخرى القيام بها. لقد ثبت أن فيتامين ب 7 له نتائج إيجابية في زيادة الكوليسترول الحميد "الجيد" مع المساعدة في خفض الكوليسترول الضار. هذا ينطبق بشكل خاص على مرضى السكري المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب.

6. يدعم وظائف الغدة الدرقية والكظرية

فيتامينات ب ، في حالتنا فيتامين B7 / البيوتين ، ضرورية لنشاط الغدة الدرقية السليم والحماية من إجهاد الغدة الكظرية. الغدة الدرقية والغدة الكظرية هما الغدد "الرئيسية" المسؤولة عن حالات الجسم المتعددة ، بما في ذلك الجوع والنوم وإدراك الألم والمزاج والطاقة.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامينات ب إلى مضاعفات الغدة الدرقية والغدة الكظرية - وبالتالي يخلق العديد من الأعراض السلبية ، مثل التعب أو زيادة الوزن أو فقدان الوزن المفاجئ ومشاكل النوم وغير ذلك الكثير.

7. يساعد على إصلاح وبناء الأنسجة والعضلات

تشمل فوائد البيوتين المساعدة في نمو الأنسجة وصيانتها ، بما في ذلك إصلاح العضلات وبناءها. عندما يتم تدمير الأنسجة أو العضلات ، يتم استخدام فيتامينات B ، وتحديداً B7 ، لاستعادة قوة العضلات والأنسجة ، مما يؤدي إلى نموها.

تساعد فيتامينات ب أيضًا في تقليل الالتهاب الذي يمكن أن يؤدي إلى آلام العضلات أو المفاصل. والأخطر من ذلك ، أن نقص فيتامين ب 7 وفيتامينات ب الأخرى يمكن أن يعيق النمو ويؤدي إلى نمو غير لائق للأجنة في الرحم. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل المكملات الغذائية بفيتامين B7 / البيوتين وجميع فيتامينات B الأخرى عاملاً حاسماً أثناء الحمل.

إضافة البيوتين (فيتامين ب 7) إلى نظامك الغذائي

للحصول على المزيد من فوائد البيوتين في نظامك الغذائي ، جرب بعض هذه الوصفات:

• لوجبة فطور أو غداء صحية ، يمكنك صنع أي طبق بيض.
• لتناول طعام الغداء ، يمكنك تناول سلطة مع التوت وجبن الماعز وعصير الليمون.
• إذا كنت تحب القرنبيط ، جرب القرنبيط المحمص مع الجبن والليمون.

مشاكل البيوتين (فيتامين ب 7)

لا يعتبر الإفراط في تناول فيتامين ب 7 تهديدًا ، وقد تم الإبلاغ عن حالات قليلة جدًا. ومع ذلك ، يمكن أن تتأثر مستويات فيتامين ب 7 إذا كان شخص ما يتناول أدوية نفسية أو مضادات حيوية عن طريق الفم ، أو إذا كان يعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي يمكن أن يعطل المستويات الطبيعية لبكتيريا الأمعاء.

يمكن لبعض الأدوية ، بما في ذلك دواء حب الشباب إيزوتريتينوين ، أن تقلل من نشاط فيتامين ب 7. يمكن لجرعات عالية بشكل غير طبيعي من فيتامينات ب الأخرى ، مثل حمض البانتوثنيك ، أن تقلل من مستويات البيوتين في الجسم.

في الختام ، يمكن أن يؤثر تعاطي فيتامينات ب على جرعات المجموعات الأخرى ، لذلك يُنصح دائمًا بتناول الجرعة الموصى بها ما لم يرشدك طبيبك للقيام بذلك.

فيتامين ب 7 - المعروف أيضًا باسم البيوتين - مهم للغاية للجهاز العصبي والجلد والشعر والأظافر والكبد وللتطور الطبيعي للجنين.

"هذا الفيتامين غريب بينه ،" يشرح أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ، مرشح العلوم الطبية كونستانتين سباخوف. - لماذا؟ غالبًا ما يقال أنه لا يوجد نقص عمليًا: هناك نقص في الفيتامينات الأخرى ، لكن فيتامين B7 ليس كذلك. وفي الوقت نفسه ، فإن النقص هو أهم خصائص الفيتامينات في حد ذاتها. عادةً ما يتم الاستشهاد بقصص أسطورية تقريبًا كأمثلة على نقص البيوتين حول بعض الغرباء الذين يُزعم أنهم لا يستطيعون العيش بدون دزينة من البيض النيء يوميًا ، ولذا فقد طوروا هذه الحالة. تتجول مثل هذه الحكايات من كتاب طبي إلى آخر. يشرحون الأمر بهذه الطريقة: يوجد الكثير من هذا الفيتامين في صفار البيض ، لكن البروتين يحتوي على مادة أفيدين التي تمنع امتصاص البيوتين ، ويتطور نقصه الحاد. مثل هذه الآلية موجودة: البروتين الخام أفيدين يمنع امتصاص البيوتين ، وفي البيض المسلوق أو المقلي ، يتم تغيير طبيعة أفيدين نفسه ويصبح آمنًا لفيتامين B7. لكن كم مرة يحدث هذا في الواقع؟ من الصعب تصديق وجود نزوات مهووسة بالبيض النيء بكميات ضخمة.

في الواقع ، من الصعب على الشخص السليم أن يعاني من نقص فيتامين ب 7. أولاً ، أنت بحاجة إلى القليل جدًا ، فقط 50 ميكروغرامًا في اليوم (1 ميكروجرام يساوي واحدًا من مليون جرام). لهذا ، يسمى البيوتين ميكروفيتامين. نظرًا لوجودها في العديد من الأطعمة ، فمن السهل الحصول على هذه الجرعة الضئيلة. ثانيًا ، يتم إنتاج البيوتين أيضًا بواسطة البكتيريا الموجودة في أمعائنا. وهذه طريقة أخرى لحمايتنا من نقصها. وبعد ذلك تبدأ كل أنواع "تحفظات".

على سبيل المثال ، إذا كان الشخص يعاني من مشكلة في البكتيريا المعوية: دسباقتريوز أو حالات بعد دورة طويلة من العلاج بالمضادات الحيوية. وفي مثل هذه الحالات ، يصبح نقص فيتامين ب 7 حقيقة واقعة: تنتج البكتيريا القليل جدًا منه. مثال آخر: الإدمان المفرط على الكحول. كما أنه يتداخل مع امتصاص البيوتين ، كما يفعل بياض البيض الخام.

الأمهات الحوامل والمرضعات في خطر. لديهم حاجة أكبر للبيوتين ، ويمكن أن يتطور نقصه حتى مع الاستهلاك العادي. وإذا كانت المرأة مصابة بالتسمم ولا تستطيع تناول الكمية المطلوبة من الطعام ، فإن خطر النقص فيها مرتفع للغاية. وفقا لبعض التقارير ، فإن حوالي ثلث جميع النساء الحوامل يعانين من نقص كبير في هذا الفيتامين. في الأشخاص المصابين بمرض كرون ، يمكن أن يتسبب أيضًا ، إلى جانب آفات الأمعاء الغليظة الأخرى ، في نقص حاد في البيوتين.

وهناك سبب آخر لهذا النقص ، وأخطرها. خلل في إنزيم البيوتينيداز الضروري لامتصاص فيتامين ب 7. هذه حالة خلقية يمكن تصحيحها عن طريق زيادة تناول البيوتين على شكل أدوية. المشكلة هي أن هذا المرض لا يتم اكتشافه دائمًا.

ماذا يفعل البيوتين في الجسم وكم هو مطلوب؟

B7 هو أنزيم. هذا هو اسم المواد التي تشكل جزءًا من الإنزيمات وتساعدها على العمل بنشاط. يلعب فيتامين ب 7 دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات والكربوهيدرات وعدد من العمليات الأخرى في الجسم. لذلك ، فإن نطاق الأعراض التي تحدث مع نقصه واسع جدًا. ومن أجل تجنبها ، لا يزال من الضروري معالجة هذا الفيتامين غير النمطي بعناية.

طاولة. الاحتياج اليومي لفيتامين B7 حسب العمر (ميكروغرام)

ما هي الأطعمة التي تبحث عنها البيوتين؟

يوجد فيتامين ب 7 في كتلة المنتجات ، وإن كان بكميات صغيرة. وعلى الرغم من حقيقة أن هذه الجرعات ، على ما يبدو ، ليست كبيرة جدًا - تصل إلى 3-4٪ من المدخول اليومي (DNR) - إلا أنها في الواقع تلعب دورًا مهمًا في منع نقصها. لكن هناك أطعمة تحتوي على الكثير من البيوتين (انظر الجدول) ، لا تنسَ تضمينها في نظامك الغذائي بانتظام.

طاولة. محتوى البيوتين لكل 100 جرام من المنتج

منتج	محتوى البيوتين (ميكروغرام)	المدخول اليومي، ٪
كبدة دجاج	170	340
صفار بيض الدجاج	56	112
كبد البقر ولحم الخنزير	40	80
بيض دجاج ، دقيق الشوفان (أي) ، بازلاء	15-20	30-40
أرز ، عصيدة الشعير والقمح ، دجاج ، سمك القد	10-12	20-25
اللحوم (الدجاج اللاحم) ، الجبن القريش من أي محتوى دهني ، السلمون ، عصيدة الذرة ، الجبن الطري (مثل الكاممبرت والجبن البري)	5,1-8,4	10-17%

كيفية تحديد متى لا يكفي فيتامين B7؟

العلامات الأولى والأكثر شيوعًا هي تساقط الشعر ، الأظافر الهشة ، الجلد الجاف والمتقشر. تتطور تدريجيا ولفترة طويلة. غالبًا ما يكون هناك جفاف واحمرار في الجلد حول فتحات الجسم: الفم والأنف والعينين. قد يكون هناك ضمور في براعم التذوق على اللسان مع فقدان التذوق. الضعف العام والاكتئاب والنعاس أو الأرق - كل هذا ممكن أيضًا.

حصة الأطفال

حالة خاصة فيما يتعلق بالبيوتين هو نقص خلقي في إنزيم البيوتينيداز. يمكن اكتشافه بمساعدة فحص حديثي الولادة ، لكننا لا نقوم به بشكل جماعي. عادة ما يتم إجراء الاختبار بشكل عشوائي وعادة في الحالات المشبوهة عندما يكون لدى الطفل أعراض قد تكون مرتبطة بالحالة. كقاعدة عامة ، هذه هي التشنجات وفقدان السمع والبصر وغيرها من علامات تلف الجهاز العصبي ، وكذلك مشاكل الجلد وتساقط الشعر أو غيابه (الثعلبة) والتهابات متكررة. من بين هؤلاء الأطفال ، تم الكشف عن نقص الإنزيم بتكرار 1: 1000. أي أن هذا المرض ليس شائعًا جدًا ، حيث يحدث بين جميع الأطفال حديثي الولادة في طفل واحد من بين 20-40 ألفًا. متى يجب أن تفكر في اختبار نقص البيوتينيداز؟ في أغلب الأحيان ، تبدأ هذه الحالة في الظهور مع تشنجات لا تزول مع تعيين أدوية معينة. ومع إضافة البيوتين ، يعود كل شيء إلى طبيعته. يجب أن تؤخذ مكملات فيتامين ب 7 مدى الحياة.

عادة ما يتم التشخيص بين عمر 1 شهر و 6 سنوات. ولكن من الأفضل القيام به بعد الولادة مباشرة أو في الشهر الأول من العمر. إذا بدأ العلاج بالبيوتين في هذا العمر ، يمكن منع التخلف العقلي. إذا حدث ذلك لاحقًا ، فستختفي مشاكل الجلد والشعر ، ولكن قد تستمر التغيرات العصبية. بالمناسبة ، توصي منظمة الصحة العالمية بإدراج اختبار نقص البيوتينيداز في فحص حديثي الولادة.

المعدل اليومي لفيتامين ب 7 (البيوتين) لصحة الجلد والشعر والأظافر ، وكذلك التفاعل مع المكونات الأخرى والمنتجات التي يحتوي عليها.

من المعروف أن الجسم يحتاج إلى كمية كافية من الفيتامينات والمعادن للعمل الطبيعي. أحدهما هو البيوتين أو فيتامين ب 7 ، الذي يشارك في العديد من عمليات الحياة في الجسم.

ما هو البيوتين ولماذا هو مطلوب

البيوتين هو أحد فيتامينات ب 8. يؤدي عددًا من الوظائف المهمة للغاية في جسم الإنسان ، بعضها خاص به. تم اكتشاف هذا الفيتامين القابل للذوبان في الماء عام 1901. يمكن تصنيعه بواسطة البكتيريا المعوية ، لكن لهذا يجب أن يكون صحيًا تمامًا.

المادة تنظم العمليات التالية:

• يساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي.
• يقلل من مستوى "سيء" ؛
• يشارك في إنتاج الأحماض الدهنية.
• يشفي الأنسجة العصبية ونخاع العظام.
• تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
• يحافظ على حالة جيدة للأوتار ؛
• ضروري لصحة الجلد والأظافر و ؛
• بالاشتراك مع الكروم ، فإنه يقيد مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر ؛
• يضمن نمو الخلايا الطبيعي.

الافراج عن شكل الدواء

من المستحسن أن يتلقى الجسم الجرعة اللازمة من فيتامين ب 7 من المنتجات الطبيعية. إذا لزم الأمر ، يتم تعويض نقص المادة بالمستحضرات الصيدلانية. وهي متوفرة في أقراص أو كبسولات أو أمبولات للحقن. يشار إلى الجرعة والقواعد المطلوبة لتناول الدواء في التعليمات.

يمكن تناوله كجزء من مكمل متعدد الفيتامينات إذا وصفه الطبيب. عقاقير راسخة مثل "مركب البيوتين"(الجرعة اليومية - قرصان) ، "ولفيت"(تناول قرص واحد يوميا) "Biotin Forte Germany"و "ميدوبيوتين".

توصف الحقن للأشخاص المصابين بأمراض الأمعاء. يتم إعطاء الحقن العضلي مرة واحدة في اليوم. في بعض الأحيان يتم فرك محتويات الأمبولة في الجلد. نتيجة لذلك ، تختفي الطفح الجلدي والالتهابات. في كل حالة ، يتم اختيار شكل الإفراج عن الدواء وطريقة استخدامه من قبل الطبيب.

إلى ماذا يؤدي نقص فيتامين ب 7؟

لا يتم تشخيص نقص فيتامين ب 7 في كثير من الأحيان ، ولكن تحدث مثل هذه الحالات. يؤدي نقصه إلى تناول بعض المضادات الحيوية والعوامل المضادة للبكتيريا. يؤدي الاستهلاك المتكرر للكحول إلى قمع البكتيريا المعوية الصحية ، والتي بدورها تقلل من إنتاج هذه المادة في الجسم.

يؤدي تعاطي السكرين ، المنتجات ذات المضافات E221 - 228 أيضًا إلى نقص عنصر حيوي. يمكن أن تكون الأمراض الحادة والمزمنة في الجهاز الهضمي مسؤولة عن نقص البيوتين.

من المستحيل تحديد نقص B7 عن طريق اجتياز الاختبارات. يتم تحديده من خلال الأعراض والشكاوى المميزة. تتجلى عواقب نقص البيوتين في شكل الاضطرابات التالية:

تخليق غير كافٍ للأحماض الدهنية ، ونتيجة لذلك ، يعاني الجلد في المقام الأول. هناك عواقب غير سارة مثل الصدفية والتهاب الجلد والزهم. يظهر التهاب الملتحمة أيضًا ، يتناقص.

1. اضطراب التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى فقدان الشهية والغثيان والضعف والنعاس والاكتئاب.
2. في بعض الحالات ينخفض ​​ضغط الدم.
3. أظهرت ملاحظات مرضى السكر أن نقص فيتامين ب 7 يزيد من مستوى السكر في دم المريض.
4. تصبح عضلات الذراعين والساقين ضعيفة.

إذا لم يتم تحديد هذه المشكلة والقضاء عليها في الوقت المناسب ، فستظهر التهاب الجلد والسكري والصلع والاكتئاب.

المتطلبات اليومية للمرأة

يوفر هذا المكون المهم الشباب والصحة للبشرة والشعر ، ويقوي الأظافر الهشة والباهتة. يجب أن يعتني الجنس العادل بكمية كافية في الجسم. ومن المعروف أنه عند نقصها تصبح الأظافر هشة وباهتة ويتساقط الشعر ويلتهب الجلد ويتقشر. يعتقد العديد من الأطباء أن ظهور الشعر الرمادي المبكر هو أيضًا نتيجة لنقص فيتامين (ب 7).

بدأ مصنعو مستحضرات التجميل في إضافة فيتامين الشباب إلى منتجات العناية بالبشرة والشعر. ومع ذلك ، فقد ثبت أنه لا يتم امتصاصه عند استخدامه خارجيًا ، ويجب تناوله عن طريق الفم.

للسير الطبيعي لجميع العمليات الهامة ، تحتاج المرأة 30-50 ميكروغرام من البيوتين لدخول الجسم.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على B7

تحتوي العديد من المنتجات الغذائية على هذه المادة المفيدة ، حيث يتم امتصاصها بسهولة. تم العثور على البيوتين في خميرة البيرة ، وكبد البقر والقلب ، والبيض ، والتوت ، والأفوكادو ، وبذور عباد الشمس.

الخضروات مثل البطاطس والبصل والجزر والطماطم والملفوف والسبانخ والبنجر والذرة تحتوي أيضًا على مكوناتها. يوجد فيتامين ب 7 في المكسرات والخوخ والتفاح والبرتقال والموز والبطيخ.

مصادر البيوتين هي اللحوم والأسماك البحرية والحبوب والبقوليات. توجد بكميات صغيرة في منتجات الألبان.

سيساعد الامتثال لقواعد النظام الغذائي الصحي في الحفاظ على المستويات الطبيعية لفيتامين B7. كما أن تناول الزبادي الطبيعي ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى يحافظ على النبتات الدقيقة الصحية ويوفر فرصة لتخليق البيوتين بنفسك.

تناول الفيتامينات المرتبطة بالعمر

تعتمد الاحتياجات اليومية من البيوتين على عمر الشخص. بالنسبة للرضع من عمر 0 ​​إلى 6 أشهر ، يكفي 5 ميكروجرام في اليوم. يحتاج الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة إلى 6 ميكروجرام يوميًا. في سن 1 إلى 3 سنوات ، يحتاج الأطفال إلى B7 بمقدار 8 ميكروغرام.

بالنسبة للأطفال في سن المدرسة ، فإن القاعدة هي 12 ميكروغرام ، للمراهقين - 20 ميكروغرام. يجب أن يتلقى البالغون 30 ميكروغرام يوميًا. بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات ، يرتفع هذا الرقم إلى 50 ميكروغرام وما فوق.

أخذ أثناء الحمل

أثناء الحمل ، لا يكون تناول البيوتين ممكنًا فحسب ، بل ضروريًا. أظهرت الدراسات الحديثة أن الأمهات الحوامل في الجسم غالباً ما يفتقرن إليه. من الضروري للنمو السليم للطفل.
وجد الباحثون في معهد الطب أن البيوتين مهم أثناء الحمل مثل الحديد. كما يمنع التشوهات الخلقية في الجنين.

كقاعدة عامة ، يكون نقص هذه المادة أكثر وضوحًا في نهاية الحمل. يُنصح النساء اللواتي يتوقعن ولادة طفل بالتعويض عن نقص فيتامين (ب 7) عن طريق تصحيح التغذية. من الأفضل عدم شرب المكملات الغذائية في هذه الوضعية. أنها تحتوي على مكونات مساعدة مختلفة يمكن أن تسبب الحساسية.

جرعة مفرطة

من غير المحتمل وجود فائض من البيوتين في الجسم ، حيث يتم امتصاصه جيدًا ، ويتم التخلص من الفائض بشكل طبيعي. لا تتراكم في الجسم.

نادرا جدا ، مع استخدام كمية كبيرة من فيتامين لوحظ أو كثرة التبول.

المادة ليس لها موانع ، باستثناء التعصب الفردي. رد الفعل التحسسي له نادر للغاية.

التفاعل مع المكونات الأخرى

يتناسب فيتامين B7 بشكل جيد مع المكونات الأخرى من المجموعة B - B12 و B5 و B9. عند تناوله بالجرعة الصحيحة ، فإنه يتفاعل بشكل جيد مع المغنيسيوم. يتم تصنيعه بواسطة بكتيريا تكافلية في أمعاء صحية ويتم امتصاصه بسهولة من الأطعمة.

ومع ذلك ، فإن استخدام عدد من المواد يدمر بنية الفيتامين أو يمنع تكوينه وامتصاصه:

1. لا يسمح استخدام البروتين الخام للبيوتين بالتغلغل في الدم. تحتوي البيضة افيدين، والذي يعتبر مضادًا للفيتامينات للبيوتين. بعد المعالجة الحرارية ، لا يتداخل هذا المكون مع امتصاص B7.
2. يقلل استخدام المشروبات الكحولية من قدرة الجسم على امتصاص هذه المادة الأساسية.
3. إن استخدام الدهون التي خضعت للمعالجة الحرارية لفترات طويلة هو أيضًا سبب لبطء امتصاص البيوتين.
4. تعوق هذه العملية المضادات الحيوية والأدوية الأخرى التي تحتوي على الكبريت.
5. يؤثر تناول بديل السكر سلبًا على امتصاص فيتامين ب 7.

يعتبر تناول هذا المكون في الجسم أحد الشروط للشعور بالراحة. جنبا إلى جنب مع الفيتامينات الأخرى ، فإنه يضمن المسار الطبيعي لجميع العمليات الحيوية. بمعرفة الأطعمة التي تحتوي عليها ، يمكنك بسهولة التحكم في مدخولها الكافي.

مراجعة

إيلينا 38 سنة
قرأت ، وفقًا للعلماء ، أنه في المكملات الغذائية التي تحتوي على البيوتين لتقوية الأظافر والشعر ، غالبًا ما يكون هناك محتوى متزايد من هذه المادة عدة مرات. قبل الشراء ، استشر طبيبك وحدد متطلباتك اليومية من هذا الفيتامين.

إذا وجدت خطأً إملائيًا أو عدم دقة ، فيرجى تحديد جزء من النص والنقر السيطرة + أدخل.

لنبدأ بما هو البيوتين؟ هذا هو فيتامين هـ ويسمى أيضًا فيتامين ب 7.

تاريخ الاكتشاف

إن تاريخ اكتشاف البيوتين ، فيتامين هـ ، مثير للفضول للغاية ، فقد بدأ كل شيء في عام 1875 ، عندما أجرى لويس باستور الرائع ، وهو كيميائي بارز ومؤسس علم جديد - علم الأحياء الدقيقة ، تجارب لدراسة التخمير ، وخلالها قام للحد من تكلفة الوسط الغذائي اللازم لنمو الخميرة ، الفطر. للقيام بذلك ، قام باستور بخلط أملاح الأمونيوم ، والتي تعد موردًا للنيتروجين والسكر والمخلفات من الخميرة المحترقة. اعتمد العالم على حقيقة أنه أثناء احتراق الخميرة في الرماد ، تبقى فقط مكوناتها المعدنية الضرورية لخلايا الخميرة. ولكن ، كما أظهرت الممارسة ، لم تنمو الخميرة على مثل هذا الوسط الغذائي. في هذا الصدد ، أضاف لويس باستير كمية صغيرة من فطريات الخميرة الحية إلى الخليط وبدأت عملية التكاثر! أدى ذلك إلى استنتاج مفاده أن خلايا الخميرة تحتوي على مادة خاصة ضرورية لتقسيمها (تكاثرها).

ومع ذلك ، فإن الكيميائي الألماني الشهير Justus Liebig ، الذي كرر تجارب Pasteur ، لم يتمكن من الحصول على نفس التأثير من إضافة الخميرة الطازجة إلى وسط المغذيات ؛ حقق نمو خلايا الخميرة فقط بعد إضافة مرق اللحم إلى الوسط. يبدو أن باستير كان مخطئًا. ولكن في عام 1901 ، في سلسلة من التجارب ، أثبت فيليدير أن باستير كان على حق ، وليس ليبيج (ومن الشائع أن يرتكب العلماء اللامعون أخطاء!): أضاف الأخير كمية غير كافية من الخميرة الطازجة إلى وسط المغذيات. بإضافة ما يكفي منهم ، حصل فيليدير على نفس نتائج باستور. وهكذا ، ثبت أن الخميرة تفرز ركيزة معينة تعزز نموها وتكاثرها. بدأت تسمى هذه المادة "السير" (مترجمة من اليونانية - "الحياة").

في عام 1904 ، اكتشف العالم الروسي ياكوف ياكوفليفيتش نيكيتنسكي أن الوسط الغذائي الذي تزرع عليه ثقافات فطريات العفن يتم إثرائه ببعض منتجات نشاطها الحيوي ، والتي ، مثل بيوس الخميرة ، تحفز تطوير ثقافات جديدة لهذه الفطريات وتعزز الخلية. التكاثر. تبع ذلك اكتشاف محفزات النمو للعديد من النباتات والمواد السفلية التي تعزز نمو النباتات العليا ، وعمليات الإزهار ، وتكوين البذور.

من الطبيعي أن تثير السير اهتمامًا حقيقيًا. بعد كل شيء ، بعد أن تعلمت جوهرها ، سيكون من الممكن إمداد الصناعة الزراعية وعلم الأحياء الدقيقة بالمنشطات لنمو النباتات والكائنات الحية الدقيقة. ومع ذلك ، فإن التركيب الكيميائي للسير أصبح معروفًا فقط بعد ثلاثة إلى أربعة عقود. واتضح أن السير ليس مادة منفصلة بل خليط من فيتامينات ب:

1. البيوتين ،
2. اينوزيتول ،
3. الثيامين ،
4. حمض البانتوثنيك.

بغض النظر عن هذه النتائج ، بدءًا من عام 1916 ، كان هناك مسار بحث آخر ، والذي أغلق في النهاية أيضًا على البيوتين. في التجارب ، تبين أنه إذا أعطيت الجرذان بياض البيض كبروتين ، فإن جلدها يتأثر أولاً ، ثم الجهاز العصبي ، الذي بسببه ماتت الحيوانات. وجدت الأنجليزية بوا أن الفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا بياض البيض لن تعاني من تلف الجهاز العصبي والجلد إذا تم إضافة كميات معينة من الخميرة أو الكبد إلى نظامهم الغذائي. تم تسمية العامل الموجود فيها ، والذي يحمي الحيوانات من تسمم بروتين البيض ، بفيتامين H في عام 1931. وكشفت أبحاث أخرى قام بها الكيميائيون أن فيتامين H هو البيوتين. نفس البيوتين ، وهو أحد مكونات السير. ثم تم العثور على البيوتين في الكلى وأعضاء وأنسجة الحيوانات الأخرى ، حيث يرتبط بعلاقة قوية جدًا مع البروتين.

كما تم شرح أسباب تسمم بروتين البيض والتأثير الوقائي للبيوتين عليه. بيض الدجاج يحتوي على بروتين أفيدين ("أفيس" لاتينية لكلمة "طائر") ، الذي له صلة عالية بالبيوتين. من خلال ربط البيوتين ، فإن أفيدين ، إذا جاز التعبير ، يوقفه عن العمل ، ولا يسمح له بالاندماج مع بروتين الإنزيم. البيوتين هو أنزيم لمجموعة كاملة من إنزيمات البيوتين. يؤدي غيابه في الأنسجة أو انسداده بواسطة أفيدين إلى حدوث تغيرات شديدة في عمليات التمثيل الغذائي ومرض مماثل - داء البروتينات (نقص فيتامينات فيتامين H).

نقص البيوتين (نقص فيتامين H)

في الأطفال الصغار ، يتجلى نقص فيتامين H في التهاب الجلد: يصبح الجلد رمادًا ، متقشرًا. يفقد الأطفال شهيتهم للطعام ويصبحون غير نشيطين ويعانون من الغثيان وتزداد الحساسية على طول جذوع الأعصاب وينخفض ​​عدد كريات الدم الحمراء وتركيز الهيموجلوبين فيها.

تمت دراسة صورة نقص البيوتين عند البالغين الذين تم إعطاؤهم 200 جرام من بياض البيض الجاف يوميًا مع الطعام لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع. طوروا تغييرات عصبية:

• تقشير ناعم للجلد ، واكتساب صبغة شاحبة ،
• ضمور حليمات اللسان ،
• النعاس
• فقدان الشهية،
• ضعف العضلات ،
• وجع العضلات
• القيء وفقر الدم.

أدى إدخال 0.15 ملليغرام فقط من البيوتين لمدة 3-4 أيام إلى القضاء على الاكتئاب والألم العضلي واستعادة الشهية.

آلية عمل فيتامين هـ

معادلة

آلية إدراج البيوتين في الأنظمة الكيميائية الحيوية هي كما يلي: تحفز إنزيمات البيوتين تفاعلات التخلص من ثاني أكسيد الكربون وإضافة الكربون إلى جزيئات المواد المختلفة. مع مشاركتهم في الجسم ، يتم تصنيع المركبات الضرورية مثل حلقات البيورين من الأحماض النووية والأحماض الدهنية.

يعتبر النشاط البيولوجي للبيوتين مدهشًا كعامل نمو جرثومي وكمكون لعدد من الإنزيمات في جسم الإنسان والحيوان. يزداد نمو البكتيريا المثبتة للنيتروجين التي تعيش على جذور البقوليات (تساهم في تراكم النيتروجين في التربة) بشكل ملحوظ بإضافة جزء واحد من البيوتين لكل مائة مليار جزء من وسط المغذيات الذي توجد فيه هذه البكتيريا. نابعة. تبلغ الاحتياجات اليومية للدجاجة من البيوتين حوالي 2 ميكروجرام ، أي أن جرامًا واحدًا من فيتامين H النقي يكفي لتلبية احتياجات نصف مليون دجاجة يوميًا. لم يتم تحديد حاجة الإنسان للبيوتين بشكل نهائي بعد ، ولكن يبدو أنه تمت تغطيتها بجرعة يومية لا تتجاوز ثلاثمائة جزء من المليون من الجرام (300 ميكروغرام) ، أي أن جرامًا واحدًا من فيتامين H يكفي لتلبية الاحتياجات اليومية. من حوالي 3 آلاف شخص ...

يوجد فيتامين H في العديد من الأطعمة ، بالإضافة إلى أنه يتم تصنيعه في الجسم بسبب النشاط الحيوي للميكروبات المعوية. لذلك ، مع اتباع نظام غذائي متوازن لدى شخص بالغ يتمتع بصحة جيدة ، لا يوجد خطر من الإصابة بنقص فيتامين H. خميرة البيرة والكبد وفول الصويا والشاي والكاكاو والفول السوداني واللوز والكشمش الأسود غنية بالبيوتين ، وتوجد كميات كبيرة منه في الطماطم والبازلاء والتوت والقمح والجوز.

تطبيقات البيوتين

المجال الأكثر شيوعًا للاستخدام العلاجي للبيوتين هو الأمراض الجلدية. إنه فعال بشكل خاص عند الأطفال.

فيتامين H (البيوتين وفيتامين B7)- مادة بلورية بيضاء ، يتم تدميرها عند درجة حرارة عالية وقابلة للذوبان في وسط مائي قلوي. يشارك البيوتين في تكوين الأحماض الدهنية وبعض المواد الفعالة بيولوجيا.

يمكن إنتاج البيوتين بواسطة البكتيريا المعوية ، لكن هذا لا يكفي لتلبية حاجة الجسم لفيتامين هـ.

في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، يبلغ المدخول اليومي من البيوتين 30-100 ميكروغرام. يزداد الاحتياج اليومي من البيوتين عند النساء الحوامل والمرضعات بمقدار 20 ميكروغرامًا.

وظائف فيتامين ح في جسم الإنسان

• ينظم البيوتين مستويات السكر في الدم وهو مهم جدًا لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. يتحكم فيتامين H في عمليات تكوين الجلوكوز ، حيث يكون مسؤولاً عن مشاركة الجلوكوز في عملية التمثيل الغذائي.
• يلعب البيوتين دورًا مهمًا في هضم البروتين وحرق الدهون.
• يحتوي فيتامين ب 7 على الكبريت ، وهو عنصر مهم جدًا لصحة الشعر والأظافر والجلد - ويطلق على البيوتين أيضًا اسم "فيتامين الجمال".
• فيتامين H ضروري لعمل الجهاز العصبي بشكل طبيعي.
• يشارك البيوتين في تخليق الفلورا المعوية المفيدة.

أعراض نقص وفائض فيتامين هـ

في الجسم ، مع نقص البيوتين ، يرتفع مستوى السكر والكوليسترول في الدم ، ويحدث فقر الدم ، والضعف ، والنعاس ، وآلام العضلات ، وفقدان الشهية ، والاكتئاب ، والغثيان. من العلامات الواضحة لنقص فيتامين H تساقط الشعر ، أو قشرة الرأس ، أو البشرة الدهنية المفرطة أو شديدة الجفاف.

مع فرط فيتامينات البيوتين في جسم الإنسان ، لا تلاحظ آثار جانبية. حتى جرعة زائدة طويلة من فيتامين H لا تسبب أي أمراض.

محتوى فيتامين H في الطعام

ومن المثير للاهتمام أن البيوتين موجود بكميات متفاوتة في جميع الأطعمة تقريبًا. ومع ذلك ، فإن أقصى محتوى لفيتامين H موجود في المكسرات والبيض المسلوق وفول الصويا والكبد والكلى للحيوانات الأليفة الكبيرة والخميرة والحليب. السبانخ والملفوف والبنجر الأحمر غنية بفيتامين H من الخضار. تم العثور على البيوتين أيضًا في الفطر والفطر بورسيني وأوراق الفراولة والتوت والفواكه.

تطبيقات وتفاعلات فيتامين هـ

يجب على محبي بياض البيض النيء أن يدركوا أنه يحتوي على مادة البيوتين المضاد (أفيدين) الذي يتعارض مع امتصاص فيتامين هـ. وفي مثل هذه الحالات يوصى بزيادة تناول البيوتين اليومي وعدم تناول البيض النيء والفيتامينات. H في نفس الوقت.

تتداخل المضادات الحيوية والكحول مع تخليق وامتصاص البيوتين.

لزيادة نشاط فيتامين H ، من المفيد تناوله مع المغنيسيوم.