محصولاتی که باعث سرطان در کودکان می شوند. علل سرطان: علل و افسانه های سرطان. چگونه از قرار گرفتن در معرض مواد سرطان زا اجتناب کنیم؟

13 ماده غذایی خطرناک که می توانند باعث سرطان شوند. اینها واقعاً غذاهای بسیار بدی هستند که باید به هر قیمتی از خوردن آنها اجتناب کنید. مراقب سلامتی خود باشید دوستان! سلامتی مهمترین سرمایه ما در آینده است...

13 ماده غذایی که باعث سرطان می شوند

ما به خوبی درک می کنیم که هیچ چیز ساده تر از این نیست که یک کیسه پاپ کورن را در مایکروویو بچسبانیم و در حالی که جلوی تلویزیون نشسته ایم روی یک "سرطان زا برهنه" به طرز خوشمزه ای بکوبیم. دوستان! به کبد و لوزالمعده بیچاره ات رحم کن! پاپ کورن حاوی مواد سرطان زا است که باعث ایجاد طعم مصنوعی کره می شود. مواد سرطان زا «پاپ کورن» بسیار خطرناک هستند و محیط مساعدی را برای سرطان ایجاد می کنند.

چه باید کرد؟ پاپ کورن را از رژیم غذایی خود حذف کنید. اصلا!

2-سبزیجات و میوه هایی با محتوای بالای آفت کش ها

سبزیجات و میوه ها برای سلامتی مفید هستند. بله همینطور است. اما استفاده از کودهای شیمیایی هنگام رشد آنها و پاشیدن مواد معدنی روی سطح برای بهتر جلوه دادن آنها، مفیدترین هدایای طبیعت را به قاتلان واقعی سلامت تبدیل می کند!

"جنایتکاران" اول از همه سیب، پرتقال، توت فرنگی و انگور هستند. بنابراین همیشه سبزیجات و میوه ها را به خوبی بشویید، اما بدانید که این کار شما را به طور کامل از شر مواد مضر موجود در آنها خلاص نمی کند.

چه باید کرد؟ یاد بگیرید که سبزیجات و میوه های "مضر" را از سالم تشخیص دهید. چگونه؟ مقاله طنزی در این باره منتشر کردم: «چگونه سبزیجات و میوه های مضر بخریم».

بسیاری از ما می دانیم که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی یک آنتی اکسیدان قوی است و اثرات مفیدی بر سلامتی دارد. اما (!) هنگام کنسرو کردن گوجه فرنگی در قوطی های فلزی، مواد شیمیایی لیکوپن را از بین می برند. علاوه بر این! این مواد باعث تحریک سرطان قلب و ایجاد مشکلات تولید مثل در بدن می شوند.

چه باید کرد؟ نیازی به کنار گذاشتن گوجه فرنگی سالم نیست. فقط آن ها را تازه بخورید، خورش کنید و هنگام نگهداری از شیشه های شیشه ای استفاده کنید. (با این حال، بسیاری از مردم این کار را انجام می دهند))

4. سوسیس، کنسرو گوشت

امتناع از یک ساندویچ سوسیس خوشمزه بسیار دشوار است. چقدر راحت است که ناهار را از خورش درست کنیم! اما، متأسفانه، مصرف مداوم فرآورده های گوشتی تحت درمان با مواد شیمیایی آسیب های زیادی به بدن وارد می کند. این در مورد گوشت‌های دودی و خورش‌ها صدق می‌کند، که طرفداران یک سبک زندگی سالم به آن‌ها «لاشه» می‌گویند.

و به دلایل خوب! در نگهداری گوشت از مواد شیمیایی مشابه مواد موجود در سیگار استفاده می شود. به همین دلیل، کنسرو گوشت و سوسیس ظاهر زیبای خود را حفظ می کنند، اما محصول سالمی برای بدن نیستند.

افرادی که روزانه حتی 160 گرم کنسرو گوشت و/یا سوسیس دودی مصرف می کنند، 44 درصد بیشتر از افرادی که بیش از 100 تا 120 گرم گوشت سرطان زا در روز نمی خورند یا اصلاً آن را مصرف نمی کنند، در معرض ابتلا به سرطان هستند. مطالعات مشابهی توسط دانشمندان آمریکایی انجام شد.

چه باید کرد؟ ما به خوبی درک می کنیم که رد کردن یک تکه سوسیس دودی که یک ساندویچ خوشمزه را زیبا می کند چقدر دشوار است)) نکته اصلی این است که چنین خوراکی را به عادت تبدیل نکنید و تا حد امکان کمتر از خورش بپزید.

چیپس سیب زمینی مورد علاقه بسیاری از مردم می تواند کشنده باشد! چیپس کالری بسیار بالایی دارد و در صورت مصرف متعادل می تواند وزن شما را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. آنها همچنین حاوی مقدار زیادی سدیم، مواد نگهدارنده مصنوعی و طعم دهنده هستند. این دسته گل "شیمیایی" فشار خون را افزایش می دهد و محیط مساعدی برای ایجاد سرطان ایجاد می کند.

چه باید کرد؟ چیپس های خوشمزه را با چوب شور، چیپس سیب پخته شده یا محصول دیگری که انتخاب می کنید جایگزین کنید.

6. روغن های گیاهی تصفیه شده

ما اغلب برای پخت و پز از روغن تصفیه شده/بوی گرفته شده استفاده می کنیم که مانند بهشت ​​و زمین با روغن طبیعی گیاهی (زیتون، گندم، سویا، بذر کتان و غیره) متفاوت است. روغن هیدروژنه بسیار ناسالم است زیرا حاوی مواد نگهدارنده زیادی است.

چه باید کرد؟ برچسب روی بسته ها را با دقت بخوانید و فقط روغن طبیعی بخرید که البته برای خیلی ها کمی گران است اما سلامتی ارزش بیشتری دارد!

7. غذاهای شور، ترشی و دودی

خیارشور چقدر لذیذ بر روی دندان های شما خرد می شود! - و دست شما فقط به سمت سوسیس یا ماهی دودی دراز می شود! ما به این فکر نمی کنیم که این "مواد" که با استفاده از نیترات و سایر مواد شیمیایی مضر فرآوری می شوند چقدر مضر هستند. علاوه بر این، بسیاری از محصولات دودی حاوی قطران هستند، مشابه آنچه در سیگار یافت می شود.

مصرف زیاد غذاهای دودی و شور محیط مساعدی را برای ایجاد سرطان معده و پانکراس ایجاد می کند. هنگامی که یک تکه دیگر از ماهی ترشی شده را روی چنگال خود می کشید، این را در نظر داشته باشید.

چه باید کرد؟ غذاهای دودی و شور را در حد اعتدال مصرف کنید یا به طور کلی از مصرف آنها اجتناب کنید. یا خودتان حفاظت کنید. سپس مطمئن خواهید شد که خیار ترد و شوری که با ذوق در دهان خود می گذارید برای سلامتی شما کاملا بی ضرر است!

بله بله عزیزان درست شنیدید. آرد سفید برفی و "کرکی" با سفید کردن شیمیایی با استفاده از گاز کلر و هیدروکربن ها ساخته می شود که تقریباً تمام مواد ارزشمند موجود در این محصول را از بین می برد. علاوه بر این، کلر به طور باور نکردنی برای بدن مضر است. مصرف مداوم محصولات آرد سفید قند خون را افزایش می دهد و محیط مساعدی برای ایجاد سرطان ایجاد می کند، زیرا سرطان از قند "تغذیه" می کند.

چه باید کرد؟ از آرد درشت استفاده کنید دوستان و سالم باشید)

9. غذاهای اصلاح شده ژنتیکی (GMO)

ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی موجوداتی هستند که در آنها ژن های خارجی در کد ژنی آنها "ادغام" شده است.

در اینجا نمونه هایی وجود دارد.

1. ژن دست و پا کردن قطبی به گوجه فرنگی و توت فرنگی وارد می شود و پس از آن از سرمازدگی نمی ترسند.

2. ژن عقرب به سری ژن سیب زمینی های مورد علاقه ما "اضافه شد"! نتیجه: ما سیب زمینی هایی به دست می آوریم که هیچ حشره ای نمی خورد.

چرا این همه؟ پاسخ بسیار ساده است - دانشمندان تصمیم گرفتند ما را از گرسنگی نجات دهند. در اصل، این درست است، زیرا، به این ترتیب، گوجه فرنگی را می توان حتی در شمال دور کشت کرد، و محصول سیب زمینی به دلیل سوسک های کلرادو کاهش نمی یابد.

شما همچنین می توانید درختان سیبی بکارید که سیب هایی به همان اندازه یا گوجه فرنگی هایی به شکل منظم تولید می کنند که برای ماه ها ذخیره می شوند.

راحت نیست؟ اما آیا مفید است؟ نه! پس از معرفی GMOs در آمریکا در سال 1996، طبق آمار، میزان موارد سرطان در آمریکایی ها طی 9 سال از 7 درصد به 13 درصد افزایش یافت! اوتیسم در کودکان، واکنش های آلرژیک، بیماری های سیستم ایمنی...

چه باید کرد؟ از دست GMO ها مانند آتش فرار کنید و با وجود قیمت بسیار جذاب، تحت هیچ شرایطی آنها را نخرید...

10. شکر تصفیه شده

قبلاً گفته‌ایم که سلول‌های سرطانی جزئی از قند هستند، اما شکر تصفیه شده برای آنها مانند خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها برای ماست. بنابراین، میزان ابتلا به سرطان در بین افرادی که دندان شیرین دارند بسیار بالاست.

این مطالعه در مجله Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention منتشر شد. سرطان همهگیرشناسی, نشانگرهای زیستی, و جلوگیری) بیان می کند که مصرف منظم هیدروکربن های تصفیه شده با افزایش 220 درصدی در بروز سرطان سینه در زنان مرتبط است.

به طور کلی ثابت شده است که غذاهای با گلیسمی بالا به سرعت سطح قند را در بدن افزایش می دهند که مستقیماً سلول های سرطانی را تغذیه می کند و به آنها اجازه رشد و گسترش می دهد.

چه باید کرد؟ شیرینی ها را در حد اعتدال مصرف کنید. فقط از شیرین کننده های مصنوعی استفاده نکنید! در مورد آنها بیشتر بخوانید ...

11. شیرین کننده های مصنوعی

بسیاری از افراد برای کاهش وزن به جای شکر از شیرین کننده های مصنوعی استفاده می کنند، اما در واقع شیرین کننده ها آسیب زیادی به سلامتی آن ها وارد می کنند! آسپارتام، آسه سولفام پتاسیم، سوکرالوز، استویا - جایگزین های قند مصنوعی، که به طور منظم و حتی در دوزهای بالا مصرف می شوند، مانند یک بمب ساعتی "عمل می کنند" که متعاقبا با یک "دسته" کامل از بیماری ها منفجر می شود، که خطرناک ترین آنها سرطان مغز است. .

شیرین کننده های غنی از فروکتوز به ویژه خطرناک هستند. به عنوان مثال، شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS)، زیرا نشان داده شده است که به راحتی و به سرعت توسط سلول های سرطانی جذب می شود. و با محصولات پخته شده، کیک، نوشیدنی، آبمیوه و انبوهی از غذاهای پرطرفدار دیگر مملو از شربت ذرت با فروکتوز بالا، به راحتی می توان متوجه شد که چرا نرخ سرطان در میان شیرین خواران افزایش می یابد.

چه باید کرد؟ اکنون شما به اطلاعات مسلح شده اید و می دانید چه کاری باید انجام دهید)

مصرف الکل بعد از سیگار دومین عامل سرطان است. در حالی که مصرف متوسط ​​الکل برای بدن مفید است، مصرف زیاد آن می تواند منجر به نارسایی قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ ناگهانی شود. علاوه بر این، اعتیاد به الکل باعث ایجاد سرطان حنجره، رکتوم، کبد، سینه می شود.

چه باید کرد؟ نکته اصلی این است که نگران نباشید! یک لیوان شراب خوب همراه با شام هیچ ضرری به شما نمی رساند، اما به خاطر سلامتی خود، زیاد الکل ننوشید.

13. نوشابه های گازدار

لیموناد چه مشکلی دارد؟ - هیچ چیز خاصی نیست، به جز اینکه هر نوشیدنی گازدار سالم نیست، زیرا هر یک (صرف نظر از نام) حاوی نوشابه + مواد سرطان زا، طعم دهنده ها و شیرین کننده های متعدد است. ساخارین و آسه سولفام پتاسیم، که بخشی از نوشابه "بی ضرر" هستند، می توانند باعث بیماری های مختلفی از جمله سرطان شوند. آسپارتام که بخشی از نوشابه های گازدار است، اغلب باعث سردرد، خستگی، تپش قلب، افسردگی می شود.

چه باید کرد؟ آب میوه های طبیعی، عرقیات گیاهی، آب تمیز بنوشید و سالم باشید! و به نوشابه های گازدار نه قاطعانه بگویید!

شاید این توصیه برای شما خیلی سخت به نظر برسد، زیرا بسیار دشوار است که محصول مورد علاقه خود را کنار بگذارید، حتی اگر بدانید که برای بدن مضر است. ناامید نشوید)) نکته اصلی رعایت اعتدال در همه چیز است. این یک سرمایه گذاری برای سلامتی شماست. شاید مهمترین سرمایه گذاری در زندگی...

دسته بندی ها:

برچسب ها:

"2. سبزیجات و میوه های با محتوای بالای آفت کش ها"
ادعاهایی به مقامات بازرسی که چنین محصولاتی را از دست داده اند.

"مجرم" اول از همه سیب، پرتقال، توت فرنگی و انگور هستند، بنابراین همیشه سبزیجات و میوه ها را به خوبی بشویید، اما بدانید که این کار شما را به طور کامل از شر مواد مضر موجود در آنها خلاص نمی کند."
مواد ضد مغذی در طبیعی ترین، طبیعی ترین و دوستدار محیط زیست محصولات موجود است.
گیاهانی که دانه های غنی از ذخایر انرژی (کربوهیدرات ها، لیپیدها، پروتئین ها) تولید می کنند معمولاً مقادیر قابل توجهی از مواد ضد مغذی (ANS) را در خود جمع می کنند. اسیدهای آمینه، آلکالوئیدها، گلیکوزیدهای سیانوژنیک، ساپونین ها، تانن ها، ایزوفلاونوئیدها، الیگوساکاریدها، و غیره.
بذر حبوبات غني از اوليگوساكاريدها (تا 20%) مانند تتراساكاريد استاكيوز و تري ساكاريد رافينوز هستند كه در طي جوانه زني به عنوان منبع كربن تجمع مي يابند. در حیوانات، الیگوساکاریدها باعث نفخ (انباشته شدن گازها) می شوند. ایزوفلاوین ها از سویا و برخی دیگر از حبوبات غلات در برابر آسیب پاتوژن های قارچی محافظت می کنند. ساپونین‌ها گلیکوزیدها هستند، مواد سمی که از سویا، لوپین و سایر حبوبات در برابر حیوانات، گیاهان، قارچ‌ها و حتی باکتری‌ها محافظت می‌کنند و در نتیجه سهم قابل توجهی در مقاومت گیاه میزبان دارند.» (http://www.agromage.com/stat_id) php?id=585)

اما (!) هنگام کنسرو کردن گوجه فرنگی در قوطی های فلزی، مواد شیمیایی لیکوپن را از بین می برند.
قوطی های فلزی در داخل با لاک مخصوصی پوشانده شده اند که از مواد غذایی در برابر فلز محافظت می کند. لیکوپن در چنین شیشه هایی از بین نمی رود.

این مواد باعث سرطان قلب و ایجاد مشکلات تولید مثل در بدن می شوند.
آیا می توانم پیوندی به یک منبع منطقی ببینم؟ نه داستان های ترسناک مهد کودک.

اما استفاده از کودهای شیمیایی برای رشد آنها و پاشیدن مواد معدنی روی سطح برای بهتر جلوه دادن آنها، مفیدترین هدایای طبیعت را به قاتلان واقعی سلامت تبدیل می کند!
چرا کودهای شیمیایی در صورت استفاده در دوز مناسب مضر هستند؟ آه، شما کودهای ارگانیک و کشاورزی ارگانیک را ترجیح می دهید. خب پس، این مقاله برای شما http://expert.ru/expert/2009/38/zubastaya_mat_priroda/ در مورد خطرات کشاورزی ارگانیک است.

افرادی که روزانه حتی 160 گرم گوشت کنسرو شده و/یا سوسیس دودی مصرف می کنند، 44 درصد بیشتر از افرادی که بیش از 100 تا 120 گرم گوشت سرطان زا در روز نمی خورند یا اصلاً آن را مصرف نمی کنند، در معرض ابتلا به سرطان هستند. توسط دانشمندانی از ایالات متحده انجام شد.
ساکنان اکثر کشورهای آفریقایی به روش قدیمی زندگی می کنند و غذا می خورند و گوشت سرطان زا نمی خورند. به ندرت سرطان می گیرند. اما میانگین امید به زندگی در کشورهای آفریقایی کوچکترین در جهان است. و از آنجایی که سرطان، آترواسکلروز، دیابت نوع 2 و سایر بیماری های تمدن عمدتاً مشخصه دوران پیری هستند، معلوم می شود که بسیاری از ساکنان بیشتر کشورهای آفریقایی به سادگی به سرطان زندگی نمی کنند.
"هر فردی بر اثر سرطان خواهد مرد، اما همه برای دیدن آن زنده نخواهند شد." (آکادمیسین N.N. Blokhin)

"ما به این فکر نمی کنیم که این "مواد" که با استفاده از نیترات و سایر مواد شیمیایی مضر فرآوری می شوند چقدر مضر هستند."
و معلوم شد که نیترات ها آنقدر که قبلا تصور می شد مضر نیستند. نیترات ها نسبتاً اخیراً بازسازی شدند و نویسندگان جایزه نوبل 1998 را برای پیشرفت در مورد آنها دریافت کردند. علاوه بر این، "در اوایل دهه 80، S. Tannenbaum و همکارانش (ایالات متحده آمریکا) دریافتند که نیتریت ها و نیترات ها در بدن حیوانات و انسان از منابع درون زا سنتز می شوند و این روند در طول التهاب به شدت تشدید می شود. در نتیجه اکسیداسیون کاهش می یابد. اشکال نیتروژن به عنوان اکسید نیتریک ممکن است به عنوان یک محصول واسطه تشکیل شود." (http://vivovoco.astronet.ru/VV/NEWS/PRIRODA/1999/NB_PHMED.HTM)

1. ژن فلوندر قطبی به گوجه فرنگی و توت فرنگی وارد می شود و پس از آن از سرمازدگی نمی ترسند.
بنابراین، در شوخی، ژن دست و پا کردن قطبی به گوجه فرنگی وارد شد، اما در واقعیت این اتفاق نیفتاد. اگر آن را پیدا نکردید، فقط تمام مقالات علمی در مورد GMOs را بیابید.

ژن عقرب به سری ژن سیب زمینی های دوست داشتنی ما اضافه شد! نتیجه: ما سیب زمینی هایی به دست می آوریم که هیچ حشره ای نمی خورد.
و سیب زمینی با ژن عقرب شوخی از یک حکایت است. کسانی که در مدرسه زیست شناسی را خوب انجام دادند می دانند که هیچ ژن عقرب وجود ندارد، درست مانند ژن های گل برف، دست و پا، تمساح و سوسک سیب زمینی کلرادو، اما ژن هایی مانند نوع CYCS وجود دارند که مسئول سنتز این یا آن پروتئین هستند. در این مورد سیتوکروم c. سیتوکروم c یک پروتئین حفاظت شده است که در گیاهان، حیوانات و بسیاری از تک یاخته ها یافت می شود. (ویکی)

"اما آیا مفید است؟ نه! پس از معرفی GMOs در آمریکا در سال 1996، طبق آمار، سطح موارد سرطان در آمریکایی ها از 7٪ به 13٪ در طی 9 سال افزایش یافت! اوتیسم در کودکان، واکنش های آلرژیک، بیماری های سیستم ایمنی بدن سیستم..."
و به این همبستگی نادرست می گویند. نمونه ای از این همبستگی: هر چه تخریب ناشی از آتش سوزی بیشتر باشد، تعداد آتش نشانان بیشتری برای خاموش کردن آتش وجود دارد. از اینجا می توان نتیجه گرفت که آتش نشان ها باعث تخریب می شوند.
توسعه فناوری رایانه، امکان تشخیص زودهنگام بیماری ها و تعداد افراد بیمار را افزایش داده است. "هر چه تشخیص موفقیت بیشتر باشد، افراد سالم کمتری وجود دارد." (برتراند راسل در فرمول روشن)

"از GMOs مانند آتش فرار کنید و تحت هیچ شرایطی آنها را خریداری نکنید، با وجود قیمت بسیار جذاب..."
این کار نمی کند، شما آنها را برای مدت طولانی می خورید. از زمانی که بشریت شروع به کشاورزی کرد، شروع به تغییر ژنتیکی کرد. محصولات خوب، کجای طبیعت پرندگانی هستند که بیش از 300 تخم در سال می گذارند؟ پستاندارانی که ده ها برابر بیشتر از نیاز فرزندان خود شیر تولید می کنند کجای طبیعت هستند؟ سیب های وحشی و کشت شده را با هم مقایسه کنید. در مورد تاریخچه میوه کیوی، که در قرن بیستم ساخته شد، اطلاعات کسب کنید.
از زمان های بسیار قدیم، ما ژن های خود را مصرف نمی کنیم، بلکه ژن های دیگران - ماهی، گوشت خوک، گاو، باکتری (آبجو، کفیر، مخمر) را مصرف می کنیم. یعنی ما در ابتدا برای مصرف ژن های دیگران برنامه ریزی شده ایم. اگر این از نظر تکاملی خطری ایجاد می کرد، همه ما مدت ها پیش مرده بودیم. در بدن انسان، همه مواد غذایی - چه تراریخته و چه غیرتراریخته - به ساده ترین عناصر خود تجزیه می شوند که برای مواد غذایی تراریخته و غیرتراریخته کاملاً یکسان است. ما هزاران سال است که گوشت حیوانات می خوریم، اما حتی یک نفر دم گاو، باله ماهی یا بال خروس پیدا نکرده است. طبیعت مراقب این موضوع بود: برای جلوگیری از ادغام ژن های خارجی در ژنوم، بدن ما به طور طبیعی سیستم های آنزیمی را توسعه داد که مانند قیچی، آنها را به قطعات کوچک در مجرای روده برش می داد. آنها به منظور ایجاد ماده اولیه برای سنتز ژن های ما، برای به دست آوردن بلوک های ساختمانی، مواد ساختمانی برای DNA و پروتئین های ما، برش می دهند.
علاوه بر این، حتی اندام های خارجی پیوند شده انسان (با ژن های خارجی، هرچند انسانی) توسط بدن دفع می شود، مگر اینکه از مواد خاصی که سیستم ایمنی را سرکوب می کنند استفاده شود.
شما می‌توانید از هر ترسی کسب‌وکار بسازید، و مهم‌تر از همه این ترس است که تقاضا برای محصولاتی با برچسب «بدون GMO» و موارد مشابه را افزایش می‌دهد.

آسپارتام، آسه سولفام پتاسیم، سوکرالوز، استویا - جایگزین‌های قند مصنوعی، که به طور منظم و حتی در دوزهای بالا مصرف می‌شوند، مانند یک بمب ساعتی عمل می‌کنند، که متعاقباً با یک دسته بیماری منفجر می‌شود که خطرناک‌ترین آنها مغز است. سرطان."
طبق گفته شما، دیابتی ها باید خیلی وقت پیش از بین می رفتند، زیرا آنها بیشترین جایگزین های قند را مصرف می کنند.

"آب میوه های طبیعی، عرقیات گیاهی، آب تمیز بنوشید و سالم باشید!"
آب میوه های طبیعی ممکن است حاوی قند بیشتری نسبت به نوشابه شیرین باشند، زیرا قند زیادی در میوه های مربوطه وجود دارد. و میوه های خشک و عسل حاوی مقدار زیادی قند طبیعی هستند.
آب تمیز می تواند شما را تا حد مرگ مسموم کند http://www.vechnayamolodost.ru/pages/zdorovyjskepsis/ostorozhnodieta.html
جوشانده های گیاهی نیز می توانند باعث مسمومیت شوند، زیرا هر دارویی از جمله طب طبیعی موارد، موارد منع مصرف و از همه مهمتر عوارض خاص خود را دارد.

هوم، یک نفر به درستی گفت: "علاقه اخیر به شدت افزایش یافته به سلامت و بی سوادی کامل مردم در این زمینه دلیل بروز بسیاری از اشتباهات مربوط به سلامتی است." مقاله شما یک تصویر عالی از این موضوع است.

سرطان یک بیماری کشنده است که در نتیجه تقسیم سریع سلولی در بدن انسان ایجاد می شود. آنها به تدریج به یک تومور بدخیم تبدیل می شوند. دانشمندان دلایل متعددی را شناسایی کرده اند که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد که اولین آنها سیگار کشیدن، محیط نامناسب، وراثت و رژیم غذایی نامناسب است.

بنابراین، برای به حداقل رساندن خطر ابتلا به سرطان، باید منوی روزانه خود را مرور کنید و فهرست غذاهایی که باعث سرطان می شوند را از آن حذف کنید. سلامتی هر یک از ما به طور کلی به تغذیه بستگی دارد، بنابراین به توصیه های ما گوش دهید تا احتمال ابتلا به سرطان بیشتر شود.

10 ماده غذایی که باعث سرطان می شوند

1. غذای سرخ شده

تمام غذاهای سرخ شده که در ماهیتابه در مقدار زیادی روغن پخته می شوند، احتمال ابتلا به سرطان به ویژه سرطان معده و روده را افزایش می دهند. هنگامی که در روغن گرم می شود، بسیاری از غذاها آکریل آمید آزاد می کنند که خطر تکثیر سلول های سرطانی را افزایش می دهد.

تایید واضح محتوای آکریل آمید در محصول، پوسته سرخ شده مورد علاقه است. این بدان معنا نیست که باید همه چیز را سرخ نکنید، اما به سادگی نباید چنین غذاهایی را در مقادیر زیاد بخورید. می توانید در مقاله ای جداگانه در این مورد بیشتر بخوانید.

2. چیپس و سایر تنقلات

چیپس سیب زمینی، کراکر، آجیل - مردم عادت دارند با همه اینها آبجو بخورند، اما چنین وعده غذایی عواقب بسیار نامطلوبی دارد. همه چیپس های سیب زمینی خطر توسعه را افزایش می دهند، زیرا فناوری تولید آنها شامل استفاده از مقادیر زیادی چربی است. این میان وعده بسیار کالری دارد، اما پوند اضافی خطرناک ترین چیز نیست. چیپس‌ها مملو از چربی‌های ترانس افزایش‌دهنده کلسترول هستند و سرخ کردن در دمای بالا، برش‌های ترد را با آکریل آمید و مواد سرطان‌زا پر می‌کند که احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.

3. لبنیات

یک نکته غیرمنتظره در رتبه بندی ما برای بسیاری ممکن است شیر ​​و لبنیات باشد که احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. این واقعیت توسط تحقیقات علمی رسمی تأیید شده است. به عنوان مثال، شواهد واقعی وجود دارد که نشان می دهد شیر پرچرب شانس ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد. متخصصان این موضوع را اینگونه توضیح می‌دهند که بخشی از شیر از گاوهای باردار می‌آید و حاوی مقدار زیادی پروژسترون و استروژن است که به پیشرفت این بیماری کمک می‌کند. هورمون ها عمدتاً در چربی یافت می شوند، بنابراین دانشمندانی که این مطالعه را انجام دادند، نوشیدن شیر کم چرب یا بدون چربی را توصیه می کنند.

4. گوشت دودی و خشک شده

گوشت قرمز، به ویژه در اثر دود کردن و خشک کردن، بسیاری از مواد سرطان زا را جذب می کند. آنها همچنین در شرایط محیطی نامناسب از محیط وارد محصول می شوند. اگر محصول ابتدا به مواد شیمیایی آلوده شده باشد و علاوه بر آن دودی یا خشک شود، این امر باعث تحریک سنتز مواد سرطان زا می شود. همه اینها با عواقب مرگبار به شکل سرطان روده بزرگ، کبد، مری و حتی مغز خطرناک است.

5. شکر و جایگزین های مصنوعی

با مصرف زیاد غذاهای شیرین، غلظت قند خون بالا می رود. سوء استفاده منجر به بی ثباتی سطح آن می شود، در پس زمینه ای که فرآیندهای التهابی در بدن راه اندازی می شود، احساس خستگی و سردرد می کنید.

اگر استعداد ابتلا به سرطان وجود داشته باشد یا تومورهای سرطانی از قبل شروع به رشد کرده باشند، شکر به آنها تغذیه عالی می دهد، یعنی بیماری بسیار سریعتر توسعه می یابد.

6. آرد سفید تصفیه شده

از جمله غذاهای غیرمنتظره ای که باعث سرطان می شوند، غذاهای تهیه شده از آرد سفید است. پس از پردازش، مواد مغذی خود را از دست می دهد و حتی در صورت مصرف بیش از حد خطرناک می شود. علاوه بر این، محصولات آرد سفید کارخانه ای گاهی اوقات با کلر سفید می شوند که بسیار خطرناک است. شاخص گلیسمی بالا، همراه با عوامل دیگر، ممکن است کمی خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد، بنابراین مراقب باشید.

7. قارچ

آنها مانند یک اسفنج تمام مواد اطراف خود از جمله مواد مضر را جذب می کنند. به همین دلیل قارچ ها حاوی مقدار زیادی رادیونوکلئید به ویژه استرانسیوم و سزیم هستند. بدون شک فرآوری دقیق قارچ باعث کاهش غلظت مواد خطرناک در ترکیب آنها می شود، اما برخی از آنها باقی می مانند. در عین حال، همه باید بدانند که رادیونوکلئیدها خطر ابتلا به سرطان پانکراس و سایر اندام ها را افزایش می دهند.

8. پاپ کورن خریداری شده در فروشگاه

پاپ کورن مایکروویو یک محصول شگفت آور مضر است. حاوی بسیاری از مواد سرطان زا، اسید پرفلوروکتانوئیک و سایر اجزای خطرناک است. از این اسید برای ایجاد پوشش تفلون استفاده می شود و همچنین می تواند باعث ناباروری زنان شود. این ماده باعث تحریک سرطان سینه، کلیه، مثانه و پانکراس می شود. پاپ کورن مایکروویو همچنین حاوی دی استیل است که اثرات مضر آن را بر بدن افزایش می دهد.

9. غذاهای کنسرو شده

مواد غذایی کنسرو شده معمولاً حاوی مقدار زیادی روغن است که در طول تولید در معرض دمای بالا قرار گرفته است. قوطی های فلزی نیز اغلب بیسفنول آزاد می کنند که به سلول های مغز آسیب می رساند. این ماده همراه با سایر مواد مضر در بدن تجمع می یابد و احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. شما می توانید با اجتناب از کنسروهای خریداری شده در فروشگاه، خطر را کاهش دهید.

10. نوشابه شیرین

نوشیدنی مورد علاقه همه کودکان و برخی بزرگسالان حاوی مواد شیمیایی زیادی است که در میان آنها 4-متیل ایمیدازول خطرناک است. تحقیقات تایید می کند که خطر ابتلا به سرطان را بیش از سایر غذاهای خطرناک افزایش می دهد. تولید کنندگان بزرگ مدت هاست که این ماده را از نوشابه خود حذف کرده اند. همچنین، آب گازدار اغلب حاوی شیرین کننده آسپارتام است که حتی در کودکان سرطان را تحریک می کند.

چه غذاهای دیگری می تواند باعث سرطان شود؟

مشروبات الکلی

البته همه در مورد مضرات الکل شنیده اند. الکل همچنین خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. دانشمندان مطالعات زیادی در تایید این واقعیت انجام داده اند. بیهوده نیست که الکل در لیست علل منجر به سرطان در مردان و زنان در سنین مختلف گنجانده شده است.

غذای کپک زده

ماهی پرورش یافته مصنوعی

ماهی به طور کلی یک محصول سالم است، اما ماهی پرورشی نیست، که حتی مضر است. حاوی حداقل مواد مفید است، زیرا از آنتی بیوتیک ها و مواد افزودنی برای تغذیه آن و همچنین مدفوع مرغ استفاده می شود. ماهی ها در محوطه های تنگ پرورش می یابند، بنابراین به اکسیژن کافی دسترسی ندارند. پالپ حاوی دیوکسین است که باعث ایجاد سرطان در بدن انسان می شود. علاوه بر این، آنها بر عملکرد تولید مثل زنان و مردان تأثیر منفی می گذارند.

نمک

مصرف زیاد نمک خوراکی به طور اجتناب ناپذیری خطر ابتلا به سرطان مثانه و معده را افزایش می دهد، بنابراین سعی کنید میزان آن را در رژیم غذایی خود به حداقل برسانید. به همین دلیل، بسیاری از غذاها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند: فست فود، غذاهای دودی، چیپس، مارگارین و خیلی چیزهای دیگر.

GMO

بحث های زیادی بین دانشمندان وجود دارد که آیا غذاهای اصلاح شده ژنتیکی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند؟ در قفسه‌های فروشگاه‌ها با گوجه‌فرنگی‌ها و خیارهای ریز مواجه می‌شویم، اما آنها در بستر باغ رشد نمی‌کنند، بلکه محصولات GMO هستند. دانشمندان دقیقاً متوجه نشده اند که کدام غذاهای GMO باعث سرطان می شوند و چرا، و آیا این حتی درست است؟ تعجب خواهید کرد، اما تقریباً 90 درصد سویا و ذرت اصلاح ژنتیکی شده اند، اما کارشناسان نمی توانند این واقعیت را تأیید کنند که آنها برای بدن خطرناک هستند. بنابراین، GMO یک محصول بحث برانگیز است و نمی توان با اطمینان گفت که باعث سرطان می شود، اما بهتر است محتوای آن در رژیم غذایی کاهش یابد.

© www.victoriassecret.com

به هر حال، انکولوژیست های حرفه ای موافق هستند که اصطلاح سرطان یک تفسیر بسیار سست از فرآیندهای مختلف تومور بدخیم در بدن است. بیش از دویست بیماری وجود دارد که به سرطان تعبیر می شود و یک تومور سرطانی می تواند در هر قسمت از بدن و در هر نوع بافت بیولوژیکی آن ایجاد شود.

با این حال، به هر حال، تأثیری که بر روی بدن ایجاد می‌کند، یا بهتر بگوییم اشکال مختلف آن، با آسیب منظم و طولانی‌مدت به سلول‌ها همراه است. بنابراین، علل شناخته شده سرطان بر اساس نوع تأثیر بر بدن به طور کلی گروه بندی می شوند - به عنوان مثال، یکی از رایج ترین عادات منجر به سرطان - سیگار کشیدن - باعث سرطان ریه، سرطان حنجره، سرطان لب و غیره می شود.

بنابراین، برای سالم ماندن از چه چیزی باید چشم پوشید، چه چیزی باعث سرطان می شود؟

مطالعه گسترده عوامل در توسعه سرطان شناسی امکان شناسایی چندین گروه از علل اختلال در عملکرد طبیعی سلول های بدن را فراهم کرده است:

• ژنتیک - این شامل نارسایی های ژنتیکی است که از والدین به ارث رسیده است.
• سبک زندگی - عادات مضر انسان که سلول های بدن را از طریق تأثیرات خارجی یا داخلی، میزان فعالیت بدنی، ترکیبی از استرس و استراحت از بین می برد.
• محیط چیزی است که می خوریم، می نوشیم، چیزی که نفس می کشیم، چیزی است که با آن در تماس هستیم.
• زیست شناسی - عفونت ها و ویروس ها، قرار گرفتن در معرض آنها به توسعه سرطان کمک می کند.

بیایید نگاهی دقیق تر به برخی از علل سرطان بیندازیم.

سبک زندگی

تقریباً بیشترین تعداد موارد ثبت شده سرطان ناشی از استفاده از مواد غیر طبیعی برای بدن است. قهرمان در بین عوامل خطر سرطان سیگار است که قبلاً در ابتدای این مقاله ذکر شد. علاوه بر اثرات تماس مستقیم گرما و اجزای دود تنباکو با غشاهای مخاطی و ریه های فرد، اجزای دود تنباکو پس از ورود به خون، اثرات مضر خود را ادامه می دهند. با این حال، نه تنها شیمی، بلکه فیزیک سیگار نیز باعث سرطان می شود - هنگام کشیدن یک "چوب سرطانی"، یک ابر تشعشعی در اطراف فرد سیگاری ایجاد می شود که تابش پس زمینه آن از طبیعی فراتر می رود، که به نوبه خود به ایجاد سرطان کمک می کند. توسعه سرطان

عادت دیگر نوشیدن الکل است. تحقیقات مدرن ثابت کرده است که الکل نه تنها باعث سرطان کبد می شود، که مجبور است دائماً "تا حد مجاز" کار کند، با عواقب ورود مواد سمی به بدن، اگرچه در غلظت های بالا، مقابله می کند، بلکه باعث تغییرات هورمونی می شود که باعث تحریک رشد می شود. از انواع سرطان مانند سرطان سینه و سرطان تخمدان.

همچنین بخوانید:

خواب ناکافی نیز باعث سرطان می شود. و این نه تنها با میزان خواب مرتبط است، زمانی که کمبود خواب خواص محافظتی کلی بدن را کاهش می دهد، بلکه با کیفیت استراحت نیز مرتبط است. یعنی، مطالعات جدید آمار سرطان سینه نشان داده است که خوابیدن در تاریکی جزئی عامل مهمی در افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه است.

سبک زندگی کم تحرک که منجر به اختلالات متابولیک می شود، همچنین قدرت بدن را از درون تضعیف می کند و قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید یکی از دلایل اصلی ایجاد ملانوم است که به دلیل تهاجمی و ظریف بودن با مرگ و میر بالا مشخص می شود. اولین نشانه ها

ژنتیک

بسیاری از فرآیندهای شناخته شده رشد تومور ناشی از علل ارثی است. با این حال، علم پزشکی مدرن از توجه غیرمنصفانه مطبوعات به انواع سرطان تعیین شده ژنتیکی صحبت می کند، که در واقع چندان رایج نیستند.

استعداد ابتلا به تومورها را می توان با استفاده از تعدادی آزمایش تعیین کرد که هر سال بیشتر و بیشتر می شود. با این حال، باید به خاطر داشت که حتی پاسخ مثبت در مورد وجود جهش های ژنتیکی به هیچ وجه به این معنی نیست که چنین وراثتی باعث سرطان می شود.

سن

اما تغییرات مرتبط با سن می تواند باعث سرطان شود. از یک سو با افزایش سن، دفاع بدن کاهش می‌یابد، اثرات عوامل مضر تجمع می‌یابد و از سوی دیگر، خود سلول‌ها با افزایش سن دچار تغییرات ژنتیکی می‌شوند که می‌تواند منجر به ایجاد سرطان‌شناسی شود.

مواد سرطان زا

دقیقاً همان موادی هستند که اکثر مردم به عنوان پاسخ به سؤال "چه چیزی باعث سرطان می شود؟" نام می برند که در واقع عاملی در ایجاد بخش قابل توجهی از موارد ثبت شده سرطان هستند.

نمک های فلزات سنگین (به ویژه جیوه و سرب)، آفت کش های مورد استفاده در کشاورزی، مایکوتوکسین ها، نمک های حاوی نیتروژن (نیتریت ها، نیترات ها) - باعث آسیب و جهش در سلول ها می شوند و همچنین ضربه جدی به مکانیسم های دفاعی بدن وارد می کنند. یک "چراغ سبز" فرآیندهای تومور ناشی از عوامل دیگر است.

همچنین بخوانید:

پزشکان خطرناک ترین غذاها را از نظر محتوای سرطان زا می نامند:

• محصولات لبنی؛
• محصولات نانوایی؛
• سوسیس و کالباس، به ویژه گوشت دودی؛
• شیرینی، نوشابه شیرین؛
• محصولات نیمه تمام؛
• پنیرهای سخت و فرآوری شده؛
• شیرین کننده ها و رنگ های مصنوعی؛
• مشروبات الکلی؛
• محصولات فست فود

رژیم غذایی

اما نه تنها ترکیب، بلکه شدت تغذیه نیز تأثیر مستقیمی بر احتمال ابتلا به سرطان دارد. هم روزه گرفتن (یا یک رژیم غذایی نامتعادل) و هم پرخوری که منجر به چاقی می شود، به مرور زمان باعث عدم تعادل هورمونی می شود که اغلب به توسعه فرآیندهای تومور کمک می کند.

چاقی اغلب عامل سرطان اندام های تناسلی در زنان و سرطان روده بزرگ در مردان است.

تابش یونیزه کننده

با این حال، علیرغم نام علمی، در بین تمام موارد سرطان ناشی از پرتوهای یونیزان، بیشترین تعداد تشخیص ها به جای خورشید معمولی به دلیل تابش است. به طور دقیق تر، اشعه ماوراء بنفش که شخص در هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید دریافت می کند

ویروس ها

هر ششم مورد سرطان در اثر قرار گرفتن در معرض ویروس ها ایجاد می شود. خطرناک ترین آنها HPV (ویروس پاپیلومای انسانی) است که مسئول ایجاد سرطان دهانه رحم در زنان است و ویروس های هپاتیت که منجر به سرطان کبد می شود.

امروزه یکی از وحشتناک ترین بیماری ها سرطان است. میلیون ها نفر از سرطان رنج می برند. دلیل این امر بدتر شدن وضعیت محیطی در جهان و سایر عوامل مهم است. بسیار مهم است که بدانید چگونه می توانید از خود در برابر این بیماری محافظت کنید. البته، شما نمی توانید به طور کامل از خود محافظت کنید، اما می توانید سعی کنید از چیزهایی که می توانند باعث سرطان شوند اجتناب کنید.

هر روز می توانید اطلاعات جالب زیادی در رابطه با علل سرطان بشنوید. اما آیا هر چیزی که می شنویم حقیقت دارد؟ افسانه های زیادی در اینترنت و مجلات مدی که می خوانیم سرگردان هستند. پس بیایید واقعیت را از داستان های افسانه ای که می توانند دید ما را مخدوش کنند جدا کنیم. وقت آن رسیده است که بفهمیم چه چیزی واقعیت دارد و چه چیزی تخیلی.

غیر واقعیات واقعی: اسطوره هایی که هنوز زنده هستند

دهانشویه

در اواخر دهه 70، مطالعاتی انجام شد که نشان داد دهانشویه با اتانول می تواند باعث سرطان دهان شود. پزشکان استدلال کردند که دهانشویه ها بافت دهان را مستعد مواد سرطان زا می کند.

آیا حقیقت دارد؟ شاید زمان آن رسیده که همه دهانشویه ها را ممنوع کنیم؟ و اکنون انجمن دندانپزشکی آمریکا اطمینان داده است که شواهد با استدلال های معتبر پشتیبانی نمی شوند. در این صورت، زمان آن رسیده است که خطرات دهانشویه هایی با محتوای الکل بالا را در نظر بگیرید. و چرا آنها خطرناک تر از آنهایی هستند که محتوای الکل کمتری دارند؟ این همه بسیار مبهم است.

دهانشویه ها برای سلامت انسان بی خطر هستند. این محصول بهداشتی برای دهان شما ضروری است. اما نباید 10 بار در روز از آن استفاده کنید. دندانپزشکان توصیه می کنند که دهان خود را 2 تا 3 بار در روز بعد از غذا و بدون قورت دادن مایعات بشویید. به افرادی که سیگار می کشند توصیه می شود از دهان شویه های غیر الکلی استفاده کنند.

شیرین کننده ها

بسیاری از مردم به هیکل خود نگاه می کنند و ارزش غذا را می دانند. برای هر پایی که می خورید باید پول بدهید! در اوایل دهه 50، آب رژیمی گازدار ظاهر شد. در این زمان مطالعات تایید کرد که این آب باعث سرطان می شود. و سپس فروش آب رژیمی ممنوع شد.

مشخص شد که شیرین کننده ساخارین باعث ایجاد تومور در موش های آزمایشگاهی می شود. اما ممنوع نشد و محصولات حاوی آن همچنان تولید می شد.

موسسه ملی سرطان ایالات متحده بیان می کند که هیچ مدرکی دال بر دخیل بودن ساخارین و سیکلامات در ایجاد سرطان وجود ندارد. درست است، سیکلامات هنوز یک سرطان زا ممنوع محسوب می شود، اما ساخارین از لیست محصولات ممنوعه حذف شد.

دئودورانت ها و ضد تعریق ها

چند "حقایق" جالب در مورد مضرات دئودورانت ها می توانید بشنوید؟ برخی از مطالعات نشان داده اند که پارابن و آلومینیوم موجود در ضد تعریق ها از هورمون استروژن تقلید می کنند. و در مقادیر زیاد می تواند باعث ایجاد سرطان سینه شود.

اما آیا این حقیقت دارد؟ هنوز هیچ تاییدی بر این نظریه وجود ندارد، بنابراین این گفته فقط حدس و گمان است. در سال 2004، پورابن در نمونه های بافت سرطان سینه کشف شد. تقریباً 99 درصد از مردم از طریق غذاها و لوازم آرایشی خود را در معرض پورابن ها قرار می دهند. و هیچ مدرکی مبنی بر اینکه آنها می توانند به سلامت شما آسیب برسانند وجود ندارد.

سوتین

در سال 1995 یکی از کتاب‌های معروف «لباس‌هایی که ما را می‌کشند» منتشر شد. و آنها استدلال کردند که زنانی که سوتین می پوشند خود را در معرض خطر بزرگی قرار می دهند. از این گذشته، لباس زیر در ایجاد سرطان سینه نقش دارد. سوتین ها می توانند سمومی را جمع کنند که می تواند باعث سرطان سینه شود.

پس شاید با سوتین پایین آمده؟ در واقع این نظریه از نظر علمی ثابت نشده است. اما زنانی که آنها را نمی پوشند سینه های متراکم کمتری دارند که خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد.

چه چیزی باعث ایجاد سرطان می شود؟

پودر شستشو

اگر خطرات پودر لباسشویی و تأثیر آن بر سلامتی را ارزیابی کنیم، از 5 امتیاز می توانیم با خیال راحت به آن سه امتیاز بدهیم. پودر حاوی 1.4 دی اکسان است. پس از خلاص شدن از شر لکه های سنگین، پودر مواد سمی روی اشیا باقی می گذارد. دیوکسان باعث سرطان کبد در موش صحرایی می شود. تحقیقات هنوز ادامه دارد.

این ماده شیمیایی را نمی توان روی برچسب پودر یافت. این جزء مواد شوینده نیست، ناخالصی است. پزشکان خرید پودر لباسشویی سازگار با محیط زیست را توصیه می کنند. اگر برچسب حاوی نام هایی مانند "ETH"، پلی اتیلن گلیکول، پلی اکسی اتیلن باشد، ممکن است نشانه ای از وجود دی اکسان در پودر باشد.

نان، سیب زمینی سرخ شده، چیپس

ماده شگفت انگیزی مانند آکریل آمید وجود دارد. برای تصفیه فاضلاب استفاده می شود و در چیپس، نان، دونات خوشمزه و سیب زمینی سرخ شده یافت می شود. هنگام پختن، غذاهای غنی از کربوهیدرات، آسپاراژین را آزاد می کنند که با شکر واکنش نشان می دهد. این چیزی است که این ماده را تشکیل می دهد - آکریل آمید.

در صورت مصرف، این ماده می تواند منجر به جهش DNA شود. برای دوستداران سیب زمینی، توصیه می کنیم سیب زمینی ها را چند ساعت قبل از خوردن خیس کرده و در دمای پایین تر بپزند.

برنج قهوه ای

این محصول را می توان خطرناک ترین آن دانست. اخیراً تحقیقات تأیید کرده است که برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی فلزات سمی است، حتی بیشتر از برنج سفید. این ماده آرسنیک است. برای جلوگیری از مشکلات سلامتی، برنج باید قبل از مصرف کاملاً آبکشی شود تا آب آن کاملاً شفاف شود. هنگام پختن برنج، مقدار آب را سه برابر افزایش دهید.

E-Sigs

بسیاری از مردم در تلاش هستند تا از شر این عادت بد - سیگار کشیدن خلاص شوند. سیگارهای الکترونیکی برای این کار اختراع شدند؛ آنها بسیار شبیه به هم هستند. حتی آنهایی که می توانند باعث سرطان شوند. نیتروزامین در برخی از مارک های سیگار یافت شده است. اینها مواد سرطان زا هستند که می توانند باعث ایجاد تومور شوند. بنابراین، شما باید هر گونه سیگار را ترک کنید.

پارچه ضد چروک

وقتی یک لباس یا پیراهن جدید می‌خریم، ارزش بررسی پارچه را دارد. نه، نه قدرت، بلکه چگونه چین و چروک می شود. اگر پارچه، پس از مچاله شدن، بلافاصله صاف شد، می توان نتیجه گرفت که با فرمالدئید درمان شده است. باید از چنین چیزهایی خودداری کنید یا آن را کاملا بشویید. فرمالدئید می تواند باعث سرطان شود. یک بار شستشو می تواند انتشار فرمالدئید را تا 50 درصد کاهش دهد.

پزشکی قبلاً حجم قابل توجهی از داده ها و اطلاعات در مورد سرطان را جمع آوری کرده است. به عنوان مثال، مشخص است که تعدادی از دلایل می تواند در وقوع آن نقش داشته باشد. علاوه بر وراثت و محیط، با قضاوت بر اساس تحقیقات، احتمال ابتلا به سرطان تا حد زیادی به آنچه می خوریم بستگی دارد.

پزشکان لیست سیاهی از محصولاتی را تهیه کرده اند که خطر ابتلا به سرطان و تومورهای بدخیم را به میزان قابل توجهی افزایش می دهند. اغراق نیست اگر بگوییم آنچه می خوریم می تواند تأثیر منفی بر سلامت ما داشته باشد.

در زیر لیستی از غذاهایی که پزشکان آن ها را سرطان زا می دانند آورده شده است. در بروز سرطان نقش دارند.

1. گوشت فرآوری شده

طرفداران هات داگ، سوسیس، بیکن و سایر گوشت های فرآوری شده سلامت خود را به شدت به خطر می اندازند زیرا بیشتر گوشت های فرآوری شده دارای نمک بالایی هستند و حاوی مواد شیمیایی مضر هستند.

برخی از مطالعات نشان می دهد افرادی که به طور منظم گوشت فرآوری شده مصرف می کنند خطر مرگ زودرس را تا 43 درصد افزایش می دهند. و از سرطان مضرترین ماده موجود در چنین فرآورده های گوشتی نیترات سدیم است.

2. محصولات ساخته شده از آرد سفید تصفیه شده با بالاترین درجه

آرد سفید پس از فرآوری بیشتر مواد مغذی خود را از دست می دهد. محصولات تهیه شده از آرد سفید نیز با کلر سفید می شوند. پزشکی این گاز را یک محرک خطرناک می داند که مسمومیت با آن می تواند منجر به مرگ شود.

علاوه بر این، آرد سفید یک محصول بسیار گلیسمی است و تأثیر منفی بر قند خون دارد. محصولات حاصل از آنها نه تنها به ظاهر وزن اضافی کمک می کند، بلکه می تواند خطر ابتلا به سرطان را نیز افزایش دهد.

3. ذرت بو داده در مایکروویو

پاپ کورن نه تنها یکی از محبوب ترین غذاهای روی کره زمین است، بلکه بسیار ناسالم است. این امر مخصوصاً در مورد پاپ کورنی که در اجاق های مایکروویو پخته می شود صدق می کند که آسان و راحت است. این پاپ کورن حاوی پرفلوروکتانوئیک اسید است که در تفلون نیز استفاده می شود. تحقیقات نشان می دهد که این ماده شیمیایی باعث ناباروری در زنان می شود. دانشمندان می گویند که اسید پرفلوروکتانوئیک به شدت احتمال ابتلا به سرطان اندام های داخلی را افزایش می دهد: کبد، کلیه ها، مثانه، پانکراس و بیضه ها.

پاپ کورن مایکروویو حاوی یک ماده شیمیایی بسیار خطرناک دیگر است: دی استیل.

4. شیرین کننده های مصنوعی

افرادی که سعی می کنند از شکر، رژیم غذایی یا دیابت اجتناب کنند، اغلب شکر را با شیرین کننده های مصنوعی جایگزین می کنند. مطالعات متعدد نشان می دهد که بیشتر آنها از اضافه وزن رنج می برند. علاوه بر این، شیرین کننده ها در کنترل قند خون اختلال ایجاد می کنند.

همچنین مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد شیرین کننده محبوب آسپارتام، هنگامی که تجزیه می شود، به یک ماده سمی بسیار خطرناک، دی پتاسیم فسفات DKP تبدیل می شود. در همان زمان، پزشکان مشکوک هستند که خطر ابتلا به تومورهای بدخیم در مغز به شدت افزایش می یابد.

5. الکل

البته همه از مضرات الکل در مصرف بیش از حد می دانند. با این حال، همه نمی دانند که مصرف بیش از حد الکل می تواند منجر به انواع مختلفی از سرطان شود.

یک مطالعه اخیر نشان داد که زنان پس از قاعدگی که حداقل یک نوشیدنی الکلی در روز می نوشند، خطر ابتلا به سرطان سینه را تا 30 درصد افزایش می دهند.

الکل بعد از تنباکو دومین عامل شایع سرطان محسوب می شود. کارشناسان سازمان بهداشت جهانی که در تحقیقات سرطان شرکت دارند، شواهدی یافته اند که الکل عامل اصلی سرطان دهان، مری، کبد، روده بزرگ و در زنان سرطان سینه است.

6. شکر تصفیه شده و نوشابه

بسیاری از مردم بر این باورند که شکر تصفیه شده باعث رشد سریع سلول های بدخیم می شود. شربت فروکتوز یکی از مقصران اصلی در نظر گرفته می شود زیرا به راحتی توسط دیواره سلول های سرطانی جذب می شود. نتیجه این است که بسیاری از کیک ها، شیرینی ها و نوشابه های گازدار با شربت یکی از بالاترین مکان ها را در لیست سیاه محصولات سرطان زا به خود اختصاص داده اند.

7. غذاهای دودی، ترشی و شور

همه این محصولات دارای نیترات بالایی هستند که به نیتروزومتیلانیلین N-Nitroso تبدیل می شوند. این ماده احتمال ابتلا به انواع سرطان را به طور چشمگیری افزایش می دهد.

8. چیپس سیب زمینی

البته، چیپس، مانند اکثریت قریب به اتفاق غذاهای ناسالم، خوش طعم است، اما پیامدهای منفی آن، مانند اضافه وزن، بیشتر از تمام فواید کوتاه مدت آن است. سطح بالای چربی و کالری موجود در چیپس به اضافه وزن کمک می کند.

9. ماهی قزل آلا پرورشی

بخش قابل توجهی از ماهی قزل آلا که امروزه در جهان مصرف می شود در مزارع ویژه پرورش می یابد. در آنجا آنها در رژیم های غذایی ویژه مبتنی بر مواد شیمیایی، آنتی بیوتیک ها و سایر مواد سرطان زا هستند. بر اساس تجزیه و تحلیل های شیمیایی، گوشت ماهی قزل آلا مصنوعی حاوی مقدار زیادی پلی کلر است بی فنیل و جیوه

10. محصولات رژیمی

محصولات رژیمی علیرغم نام جذابشان، اصلا سالم نیستند. آنها حاوی مقدار زیادی آسپارتام هستند که در بالا ذکر شد، و همچنین مشتقات سدیم، مواد شیمیایی که رنگ روشن آنها را می دهد و افزودنی های تصفیه شده برای بازگرداندن طعم از دست رفته. بسیاری از غذاهای کم کالری در واقع ارزش انرژی بیشتری نسبت به غذاهای معمولی دارند.

11. GMO

این سوال که آیا GMO ها به دلیل وجود تراریخته در آنها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند یا خیر، امروزه همچنان باز است. برخی از مطالعات تجربی خواص منفی GMOs را نشان داده‌اند، اما تجزیه و تحلیل این آثار نشان می‌دهد که اثرات مضر نه خود GMOs، بلکه یک رژیم غذایی نامتعادل وجود دارد. اگر حیوانات آزمایشگاهی عمدتاً تنها با ذرت تغذیه شوند، این امر بر سلامت آنها تأثیر منفی می گذارد، صرف نظر از اینکه ذرت معمولی یا تراریخته بوده است.

12. روغن هیدروژنه

اینها روغن های گیاهی هستند که اغلب بو داده و رنگی می شوند. علاوه بر این، آنها دارای محتوای بالایی از اسیدهای چرب امگا 6 هستند که باعث بسیاری از مشکلات سلامتی می شود.

13. گوشت قرمز

گوشت قرمز در مقادیر کم فقط برای بدن مفید است. با این حال، باید در نظر داشته باشید که اگر هر روز آن را مصرف کنید، ممکن است به سرطان روده بزرگ مبتلا شوید.

14. کنسرو گوجه فرنگی

بیشتر غذاهای کنسرو شده در قوطی ها ذخیره می شوند و بیشتر قوطی ها با ماده شیمیایی به نام بیسفنول-A (BPA) پوشیده شده اند. مطالعه ای که حدود دو سال پیش انجام شد نشان داد که BPA بر عملکرد ژن ها در مغز موش های آزمایشگاهی تأثیر می گذارد. نتایج این مطالعه رگولاتورهای بسیاری از کشورها را متقاعد کرده است که VPA مضر است. اکنون تنظیم‌کننده‌ها از تولیدکنندگان می‌خواهند که آن را به طور کامل با مواد دیگر جایگزین کنند یا حداقل مقدار آن را به شدت محدود کنند.

چیزی که گوجه فرنگی را خطرناک ترین می کند اسیدیته بالای آن است. آنها BPA را از پوشش قوطی سریعتر از سایر غذاهای کنسرو شده جذب می کنند.

15. سس مایونز و سس کچاپ

امولسیفایرها، تثبیت کننده ها، مواد نگهدارنده، چربی های ترانس، سرکه، شکر - اینها تنها بخش کوچکی از لیست طولانی مواد مضر مورد استفاده در تولید این محصولات بسیار خوشمزه و بسیار مضر هستند که اکثر غذاهای فست فود را همراهی می کنند.

بسته بندی های پلاستیکی که حاوی مواد شیمیایی سرطان زا نیز هستند کمتر خطرناک نیستند.