ما لاستبعاد من النظام الغذائي مع زيادة السكر. التغذية مع ارتفاع نسبة السكر في الدم

نظام غذائي لطيف مع زيادة السكر  في الدم - شرط لا غنى عنه لتطبيع الجسم. إذا كان المريض لا يريد أن يتناول الأدوية في المستقبل، سيكون لديك لتناول الطعام بشكل صحيح وممارسة التمارين الرياضية بانتظام. مجموعة متنوعة من وصفات للأطباق مع جي منخفضة تسمح لك لإعادة هيكلة بسهولة على وجبة جديدة.

مبادئ نظام غذائي مع ارتفاع نسبة السكر في الدم

الجلوكوز في الدم هو 5.5 مليمول / لتر. هذه الحالة ما قبل السكري. لأنه يزيد من احتمال، ولكن ليس مؤشر 100٪ من تطور مرض السكري. وبالنسبة لهؤلاء الأشخاص أوصى الجدول رقم 9.

مستوى السكر في الدم ينمو بسبب نقص الأنسولين. في حالة ما قبل السكري، والبنكرياس لا يمكن أن تطور هرمون القاعدة. تنشأ أحيانا الظروف المرضية، حيث لا يتم امتصاص الانسولين بواسطة الخلايا، مما يؤدي إلى تراكم السكر في الدم. في زيادة المستوى  السكر يساعد على ممارسة واتباع نظام غذائي مناسب. مبادئ النظام الغذائي:

• التغذية الكربوهيدرات. يقتصر السعرات الحرارية على 1500-1800 سعر حراري.
• أساس التغذية - الكربوهيدرات المعقدة، والبروتينات النباتية والحيوانية والخضار والفواكه.
• لا يمكنك تجويع.
• النظام الغذائي هو كسور: 5-6 مرات في اليوم، وأجزاء صغيرة.
• حدد المنتجات ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية، والتحكم مؤشر السكر في الدم.
• الكربوهيدرات البسيطة المستبعدة من القائمة.

يتم تطوير نظام غذائي لخفض نسبة السكر في الدم لكل مريض. يتم أخذ حالة عامة، والنشاط البدني، ونمط الحياة، والحساسية الغذائية في الاعتبار. الانتقال إلى وضع جديد يجب أن يكون الوصول إليها ومريحة للمريض. توصيات لمرضى السكري والمرضى الذين يعانون من ارتفاع السكر:

ويستند النظام الغذائي للنساء الحوامل مع ارتفاع نسبة السكر في الدم على نفس المبادئ. يجب أن يكون الغذاء الهزيل، التوابل قوية غير مقبولة. فمن المستحسن لقياس بانتظام نسبة السكر في الدم خلال فترة الحمل، ومع مزيد من الزيادة، استشارة الطبيب. قبل الذهاب إلى السرير، لا تشرب الحليب وتناول الفاكهة. في النساء الحوامل يتم تشبع الحصة الغذائية مع لحم مغلي، والجبن الأبيض والخضر والخضروات الطازجة. إذا كنت تريد الحلويات - هناك بسكويت البسكويت. يمكنك تدليل نفسك وهلام الطفل من التوت الطازج أو المجمد.

ماذا لا يمكن أن تؤكل وما يمكن أن يكون؟

خضروات مع زيادة السكر

فمن المستحسن للحد من استخدام الخضروات مع مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم عالية - البطاطا، البنجر. إعطاء الأفضلية للخضروات الطازجة، المسلوقة أو المخبوزة. قبل وضع القائمة لمدة أسبوع، حدد مؤشر نسبة السكر في الدم. الجدول جي في مصادر مفتوحة. دون قيود، يمكنك أن تأكل الخضروات التالية:

ثمار، أيضا، التوت

فمن الأفضل أن تختار الأصناف غير المحلاة. لتنويع الطعام مع ارتفاع السكر  في الدم، يمكنك إعداد المشروبات المنعشة - عصير الليمون، كومبوت، مورس. وتشمل القيود الموز والزبيب والعنب والبطيخ والتين. يتم استبعاد التواريخ تماما - جي الخاص بهم هو 109 وحدة. المسموح بها:

• معظم الحمضيات: البرتقال، اليوسفي، الليمون، الجريب فروت.
• الفواكه المعتادة: التفاح، الكمثرى، الخوخ، الخوخ، النكتارين.
• حديقة وتوت الغابات: الفراولة، التوت، الكشمش الأسود والأحمر، العنب البري، العنب البري، التوت البري، الكرز، الكرز.

في الفواكه دقيقة وناضجة، والمزيد من السعرات الحرارية، لذلك فمن الأفضل التخلي عنها.

اللحوم والأسماك

عند الطهي، تتم إزالة الدهون الزائدة، وقشر من الطيور. يمكنك تمييع النظام الغذائي من المنتجات: الكبد واللسان وقلوب الدجاج. أنواع اللحوم المحظورة:

• لحم الخنزير الدهني ولحم البقر.
• النقانق، المغلي والمدخن النقانق.

للحد من السكر في النظام الغذائي، إضافة المأكولات البحرية والأسماك قليلة الدسم: سمك القد، سمك البايك، جثم سمك البايك، الكارب. الحبار وبلح البحر والروبيان والاسكالوب - جميلة باعتبارها طبق مستقل ومكون من السلطات. لا يمكنك تقلى اللحوم والأسماك. الأطباق المطبوخة والمخبوزة مفيدة ومغذية، شعبية في المرضى من الرجال، وخاصة الذين يعانون من القيود.

الحليب والسكر في الدم

فمن الضروري لاستبعاد الحليب الدهني من النظام الغذائي:

• كريم، كريم الحامض؛
• زبدة، سمن، انتشار؛
• حليب دهني؛
• جبن أصفر.

هذه المنتجات هي مفيدة للنساء الحوامل، والأطفال، لذلك شيئا فشيئا يمكن أن تؤكل مع ارتفاع نسبة السكر في الدم. ولكن الكافير قليل الدسم والحليب المخمر المخبوزة والجبن "الصحة"، برينزا، سولوغوني والجبنة المنزلية قليلة الدسم واللبن غير المحلى تستهلك في أي وقت من اليوم. ومن المهم السيطرة على حجم الأجزاء، لذلك، على الرغم من عدم وجود قيود، لا تحتاج إلى شرب لتر من الكفير في جلسة واحدة.

الحبوب والسكر العالي

الحبوب هي مصدر مفيد التي تزود الألياف والكربوهيدرات المعقدة. فهي أساس النظام الغذائي، فهي جيدة جدا، وسهلة التحضير ومتاح للأشخاص ذوي الدخل المختلفة. العصيدة الموصى بها لسكر التطبيع:

• لؤلؤة الشعير؛
• دقيق الشوفان.
• الشوفان.
• الحنطة السوداء.
• الدخن.
• القمح ومتغيراته: البلغور، الكسكس، أرنوتكا.

ارتفاع السكر غير متوافق مع عصيدة السميد، فضلا عن أصناف بيضاء من الأرز. استخدام هذه الحبوب لا يغطي الضرر المحتمل للجسم. أيضا، الحبوب الفورية و ميسلي ضارة. في تكوينها إضافة مثبتات والمواد الحافظة، وعدد كبير من المحليات. للحد من نسبة السكر في الدم، فمن الأفضل أن تختار فريت من الخشنة طحن.

الدورات الأولى

يحظر استخدام الحساء الدهني على مرق اللحوم - سالتورت، بورش، لاجمان. يتم إعداد أي طبق الأول دون إضافة اللحوم. يمكنك غلي قطعة على حدة، وقبل أن تخدم، تنهار مباشرة في لوحة. ومن المفيد أن يأكل راسولنيك، أوكروشكا، الفطر وحساء الفاصوليا، بورشت على مرق الخضار، هريس الحساء من البازلاء الخضراء. المرق الدهون زيادة السكر.

غيرها من المواد الغذائية

مع ارتفاع نسبة السكر في الدم في الدم لا يمكن أن تأكل لفات والحلويات والحانات والكعك والكعك مع كريم الدهون.

مرض السكري هو مرض مزمن الغدد الصماء الذي يرتبط مع زيادة في مستوى السكر في الدم. ونتيجة لذلك، تضررت العديد من أنظمة الجسم، بما في ذلك النظم العصبية والدورة الدموية، وتفاقم عملية التمثيل الغذائي. وطبقا للاحصاءات الخاصة بهذا الكوكب فان 1 من بين 30 شخصا يعانون من هذا المرض. فمن الناس الذين يعانون من أمراض خطيرة، وتشمل مرض السكري، الذين يقودون الطريق الصحيح للحياة، وهو أمر ضروري لكل شخص على كوكبنا. الفواكه والخضروات المفيدة للحد من نسبة السكر في الدم، ونحن نتعلم من هذا المنشور.

لعلاج مرض السكري وأيضا للوقاية من هذا المرض  ومن أجل صيانة وصون الصحة، هناك حاجة إلى قواعد التغذية العقلانية. مع مرض السكري، تحتاج إلى تناول الأطعمة التي يمكن أن تقلل من نسبة السكر في الدم.

كما تظهر دراسات هذا المرض، يجب أن يحتوي النظام الغذائي لمرضى السكري على الأطعمة التي تحتوي على محتوى الألياف مع نسبة منخفضة من الدهون والسكر المحتوى، وأيضا تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية معينة من الكربوهيدرات. ويرتبط السكر في الدم مع تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية معينة من الكربوهيدرات، والتي هي مصدر للطاقة في الجسم.

إذا كنا نتحدث عن أهمية ودور الكربوهيدرات في التغذية السكري، فمن الضروري التمييز بين "جيدة"  والكربوهيدرات "السيئة"، والتي يتم تحديدها من قبل مؤشر مؤشر نسبة السكر في الدم (جي). المنتجات التي لديها عالية (جي)، يتم امتصاصها بسرعة من قبل الجسم وزيادة مستويات السكر في الدم. المنتجات مع انخفاض (جي)، وتوفير تدفق مستمر من الجلوكوز في الدم، ويتم الحفاظ على هذا المستوى في القاعدة.

الألياف مثل هذا العنصر الخضري التي يمكن أن تمتص وإزالة من منتجات تسوس الجسم والمواد السامة، وتحفيز عمل الجهاز الهضمي. أولئك المرضى داء السكري، فمن المهم بالنسبة لهم لتناول الأطعمة الغنية بالألياف، لأن الألياف النباتية تبطئ امتصاص الجلوكوز، والحفاظ على توازن السكر في الدم.

ول الخضروات والفواكه في التغذية السكري هي المنتجات التي لا غنى عنها، ومع ذلك، كما هو الحال في تغذية كل شخص. يجب أن تكون قاعدة تناول الفواكه والخضروات من 3 إلى 5 مرات يوميا، في كل وجبة. الخضروات والفواكه المفيدة تزود الجسم بالفيتامينات والألياف والكربوهيدرات. تم العثور على المزيد من الألياف في الخضار، في البطاطا ويرد - 2.9٪، وفي الملفوف - 14٪ من الوزن الجاف، في التوت يحتوي على ما يصل إلى 5٪ من الوزن الجاف.

الناس الذين يعانون من مرض السكري تحتاج إلى أن تدرج في النظام الغذائي من الخضار والفواكه الصحية للحد من نسبة السكر في الدم. في مختلف أنواع الفواكه والخضروات، مؤشر (جي) لديه مؤشرات مختلفة، وهذا بدوره يؤثر على فائدة منتج نباتي معين، لأولئك الذين يعانون من مرض السكري.   مؤشر (جي) من المنتجات مثل البطيخ والموز والبنجر والذرة والجزر تتراوح من 55-95.

يجب أن تكون هذه الأطعمة موجودة في التغذية السكري إذا كانت أنشطتها اليومية مرتبطة بنفقات كبيرة من الطاقة. ثم الزيادة في نسبة السكر في الدم، وارتفاع الطاقة الموجهة للتأكد من أن النشاط دعم العضلات، وتستخدم من قبل الجسم للحفاظ على التوازن الصحيح من العناصر.

الفواكه والخضروات مفيدة لخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري الخضروات - القرنبيط والباذنجان والفجل، واللفت، الفلفل والطماطم والخيار والسبانخ. الخس والقرع والكوسا، والملفوف (GI 15)، والفواكه المعلبة بدون سكر (GI 25)، والفواكه غير المحلى (GI 30)، في عصائر الفاكهة الطازجة (GI 40) من دون إضافة السكر. فمن الأفضل أن تأكل الأطعمة مطهي أو خبز، مطبوخة أو الخام.

أفضل للجميع مرضى السكري في صلاح الدين من الخضار لاستخدام زيت الكانولا أو زيت الزيتون، وكذلك مكونات مثل معجون الطماطم، والزنجبيل، والخضر سلطة والفجل والخردل والثوم والفلفل والملح وعصير الليمون أو الخل. يمكن ملء سلطات الفاكهة مع السكرين وعصير الليمون واللبن قليل الدسم.   في كمية صغيرة يمكنك استخدام الفواكه والخضروات صحية، في شكل الفواكه المجففة.

لا يمكن أن يسمى تغذية المرضى الذين يعانون من مرض السكري ضارة بالصحة أو أدنى.
  حقيقة أن الناس تظهر الاهتمام والرعاية لصحتهم، وتناول الفواكه والخضروات، وذلك باستخدام لإعداد طرق الطهي التي احتفظت إلى حد كبير خصائص مفيدة. وهذا الكائن يعطي الشخص طول العمر والقوة.

أنت، ربما، مثل الكعك والحلويات والشاي والقهوة والكعك؟ ربما كنت لا تخاف على الرقم الخاص بك، ولا يميلون إلى الامتلاء. ولكن هل السكر غير مؤذية بالنسبة لك؟ في الطاولة هناك رأي بأن السكر هو الموت الأبيض. يقول الأطباء أنه إذا كنت الإفراط في استخدام السكر، فإنه سيؤدي إلى عواقب صحية غير مرغوب فيها.

حقيقة أن النظام الغذائي يحتوي على الكثير من السكر، وهذا يساهم ليس فقط في السمنة، ولكن أيضا تطور أمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والسرطان. السكر يسبب تغيرات في مستوى الجلوكوز في الدم في الجسم. أولا، هناك زيادة حادة في الجلوكوز في الدم، ويرافقه زيادة في الطاقة. ثم انخفاض سريع، والشعور بالتعب. تتغير بشكل حاد المزاج، وزيادة التعب وانخفاض القدرة على العمل. هناك الاعتماد الذي يؤدي إلى الاكتئاب وعدم الاستقرار في النفس. السكر يمكن أن تضعف جهاز المناعة، ويزيح هذه المواد الغذائية القيمة، مثل حامض الفوليك والفيتامينات A، C، B12، والفوسفور، والكالسيوم، والحديد والكروم.

السكر يدمر اللثة والأسنان، ويسرع شيخوخة الجلد و الأعضاء الداخلية. الأطفال والمراهقون هم من السكر الزائد بشكل خاص. وفقا للدراسات، إذا قمت بتقليل كمية السكر في النظام الغذائي الخاص بك، فإنه يزيد من الأداء الأكاديمي ويحسن التصور الخاص بك.

هناك عدة طرق للحد من استهلاك السكر.
  وهي بسيطة جدا. بالنسبة للمبتدئين، يمكنك استخدام طريقة واحدة، وإضافة تدريجيا الآخرين. على صحتك، كل هذا لن يؤثر إلا إيجابيا. لا تضيف السكر إلى تلك المنتجات التي لا تحتوي على السكر، وهذا هو الجبن المنزلية والحبوب والقهوة والشاي وهلم جرا. لا أعتقد أن الكلمات التي السكر "مفيدة". حتى السكر البني لا يضر أكثر من الخير.

حاول أن لا تأكل الأطعمة التي خالية من الألياف والتي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات. هذا هو المعكرونة والبطاطس والخبز غير الحبوب. دراسة تكوين تلك المنتجات التي كنت ذاهب لشراء. ابحث عن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وليس الأطعمة "الخالية من الدهون" التي تحتوي على الكثير من السكر. وفي الأطعمة غير المحلاة يمكن أن يكون هناك الكثير من السكر. تحتاج إلى تذكر كم من السكر، وما الأطعمة التي يحتوي عليها.

شراء الخضار والفواكه والتوت بألوان مختلفة. بالألوان، فمن الممكن لتحديد ما هي المواد المفيدة، المعادن، الفيتامينات الواردة في المنتجات. حتى الأطعمة البرتقالية والأحمر تحتوي على الكثير من فيتامين C والأخضر تحتوي على الألياف وهلم جرا. ولكن الجرش، والكعك، ورقائق يجب استبعادها تماما من النظام الغذائي.

يجب أن تكون حذرا جدا مع بدائل السكر.أنها تستنزف مخازن الكروم في الجسم، ونتيجة لذلك، والشغف للحلويات يزيد. كل التحلية له عيوبه. تعلم قراءة التسمية بعناية. قم بتقسيم الكمية المبينة من السكر بمقدار 4، ثم نحصل على كمية ملاعق الشاي التي تضاف إلى هذا المنتج.

اختيار الفاكهة غير المحلاة فقط. إذا كنت لا تستطيع أن تفعل دون الفواكه الحلوة، تحتاج إلى الحد من مبلغها إلى 100 أو 120 غراما في اليوم الواحد. هذه الطريقة يمكن أن يوصى به لأولئك الناس الذين يحتاجون إلى خفض نسبة السكر في الدم أو فقدان الوزن. وهذا ضروري للمؤشرات الطبية.

من النظام الغذائي الخاص بك تحتاج إلى القضاء على الرحيق، والتي تحتوي على كمية كبيرة من السكر. بعد كل شيء، والسكر في حد ذاته هو ضار، يمكن أن محتوى عالية تتداخل مع هضم المكونات الثمينة من الفواكه. يجب عليك اختيار عصير 100٪. ومن الأفضل أن تعد نفسك العصائر الطبيعية من الفواكه.

الناس الذين هم أحرار من "الاعتماد على السكر"، طاقتهم وحيوية لا تعتمد على وجود المنشطات ومستقرة عاطفيا. للحد من نسبة السكر في الدم تحتاج إلى أكل الفواكه والخضروات صحية.  باستخدام هذه الأساليب للحد من السكر، يمكنك تغيير عادات تناول الطعام الخاصة بك ويمكنك جعل النظام الغذائي أكثر صحية.

سيكون أمرا رائعا إذا كتبت تعليقا: