التغذية مع تحص بولي. ما الأطعمة تقلل من الحموضة

المؤشر الأكثر شيوعا للتعبير عن درجة الحموضة هو "الرقم الهيدروجيني". الاسم يأتي من اللاتينية "بوندوس هدروجيني"، الذي يعني حرفيا "وزن الهيدروجين"، الذي نشاط أيون، كما هو معروف، يحدد حموضة المتوسطة.

وبعبارة أخرى، الرقم الهيدروجيني = 0 لمعظم الوسط الحمضية، وبالنسبة للقلوية درجة الحموضة = 14. وسط محايد في الوسط، ودرجة الحموضة = 7. في جسم الإنسان، ومؤشر الحموضة يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا. على سبيل المثال، والدم قلوية قليلا، ودرجة الحموضة بين 7.35 و 7.45. وفي المعدة، على العكس من ذلك، وسط حمضي جدا مع الرقم الهيدروجيني = 3.5 أو حتى أقل.

يتم تضمين العديد من أنظمة الجسم في السيطرة والصيانة من القيم الرقم الهيدروجيني مجموعة في الأعضاء والأنسجة. ومع ذلك، على الرغم من هذا، هناك إخفاقات في آلية ضبطها بدقة. الناس الذين يعانون من إرتكاسات الحامض وحرقة يعرفون جيدا.

هل يمكن للأغذية المستهلكة أن تساعد في تقليل الرقم الهيدروجيني؟

في الواقع، لا يمكنك ربط حرفيا الرقم الهيدروجيني للمنتجات والبيئات الداخلية للجسم. لا شيء أننا نأكل يمكن أن تغير بشكل كبير الرقم الهيدروجيني للدم. أو مثال آخر: الليمون حمضية جدا، ولكن استخدامها للحرقة قد لا يكون. وعلى النقيض من ذلك، من النظرة الأولى شريحة غير مؤذية من الخبز الحلو أو شريحة لحم فاتح للشهية يمكن أن يسبب حرقة شديدة.

هل هذا يعني أنه لا يهم ما هي الأطعمة لتناول الطعام، إذا كان جسمك عرضة لزيادة إنتاج الحمض في المعدة؟ هذا ليس صحيحا تماما. في هذه الحالة، فمن الأنسب أن تولي اهتماما لما إذا كان الحمض هو المنتج أم لا. اتباع نظام غذائي يعتمد على هذا المبدأ يمكن أن تساعد حقا على التعامل مع العواقب غير السارة من الظروف مفرط الحرارة.

ووفقا للاحصاءات، 80٪ من الناس الذين يعانون من ارتداد على الرغم من أخذ مثبطات مضخة البروتون، ويشعر على نحو أفضل بعد اتباع نظام غذائي لمدة أسبوعين، باستثناء الأطعمة الحامضة تشكيل والمشروبات.

ما هي المنتجات التي تقلل من الحموضة؟

المنتجات التي يمكن أن تؤكل مع زيادة الحموضة

لعشاق، وجبات لذيذة ومتنوعة فيما يتعلق بمبادئ التغذية هبواسيد لن يكون يجب إنكار في العديد من النواحي، لأن المنتجات مع خصائص تشكيل القلويات يمكن العثور عليها بين الخضار والفواكه والحبوب واللحوم والأسماك.

النباتات البطيخ لا غنى عنها على الطاولة الخاصة بك إذا كنت لا تريد أن تواجه أعراض حرقة المعدة. ويعتبر البطيخ والبطيخ واحدة من أكثر ضررا مع زيادة الحموضة. أيضا في هذه الفئة الموز والأفوكادو والمانجو.

"الشوفان يا سيدي!" هو وسيلة رائعة لبدء يومك، لأنه لا يسبب ارتداد، فمن مغذية ولها خصائص واقية غلاف. من الحبوب والأرز ومشتقات القمح (بولغور، المانجا) هي أيضا جيدة.

المنتجات التي تقلل من الحموضة، ممثلة على نطاق واسع بين الخضراوات. البطاطس والملفوف من جميع الأنواع والجزر والبنجر والكوسا والهليون والبقوليات والخيار والفلفل الحلو - كل هذه الخضروات مفيدة، وعندما أعدت بشكل صحيح، لا تؤدي إلى الظواهر السلبية عسر الهضم.

الخضر هي أيضا لا غنى عنه للتغذية السليمة. لا تضر البقدونس والخس والكرفس، وخاصة لأنها تشكل مصدرا ممتازا من الألياف، ومفيدة للهضم. في السنوات الأخيرة أصبح الشمر شعبية في وصفات. شرائح شرائح رقيقة من الشمر جنبا إلى جنب مع الجرجير والسبانخ ستكون إضافة ممتعة ومفيدة وآمنة تماما إلى النظام الغذائي تشكيل القلوية.

وبطبيعة الحال، النظام الغذائي للحد من الحموضة   ينبغي أن تشمل الأسماك واللحوم. عادة، يوصى لحوم الدواجن الخالية من الدهون (الدجاج، الديك الرومي). من أجل أن يكون الهزيل، يجب إزالة الجلد. يتم غلي اللحوم المناسبة، خبز على شواء، كبسولات البخار أو كرات اللحم.

أحد الجوانب الهامة لطهي السمك وأطباق اللحوم هو الحد الأدنى من المعالجة، والتي تشمل المخللات، الصلصات، القلي في الزيت، التدخين.

الأطعمة الدهنية الحلوة والمعجنات غالبا ما تثير زيادة في الحموضة، ولكن هذا لا يعني أنك بحاجة للتخلي عن الحلوى. السكر الخام، والعسل، ستيفيا، شراب القيقب - الأطعمة الحلوة المتاحة التي تقلل من الحموضة. الشاي العشبية سيكون إضافة رائعة ومفيدة لهم.

ما هي الأطعمة غير ممكن مع زيادة الحموضة؟

ومن المعروف على نطاق واسع أن الأغذية الغنية بالبروتينات تزيد الحموضة "عند الإخراج." يتم إثراء النظام الغذائي مع المواد الغذائية النباتية، على العكس من ذلك، يزيد من احتياطي قلوي من الجسم. الاحتفال بهذا النمط في النظام الغذائي كافية للأشخاص الذين ليسوا عرضة لحرقة متكررة.

ومع ذلك، الناس الذين يعانون من المعدة الحساسة تحتاج إلى معرفة، ما هي الأطعمة ذات الحموضة العالية ينبغي استبعادها.

من الضروري تجنب:

• والأطعمة الحادة والدهنية،
• جديدة مثل الزهرة، خبزوا الخبز، أيضا، الخبز الأسود،
• عصير الفواكه الحامض،
• الخضار مخلل،
• القهوة،
• عصير الطماطم وصلصة،
• الشوكولاته،
• الحمضيات.

مضادات الحموضة الطبيعية

المنتجات الطبيعية التي تقلل من الحموضة، وعادة ما يكون رد فعل قلوية أو قلوية قليلا. ويمكن استخدامها بنجاح لتحييد حمض المعدة الزائدة.

المعروف على نطاق واسع هو الطبيعية المضادة للحموضة، مثل الحليب. تذكر جدتك في القرية، التي أعطت حليب الماعز أو اللبن - السائل مثل الحليب من حرقة، والتي بقيت بعد جلد كريم في الزبدة.

العصائر النباتية من البطاطا الخام والكرفس لديها درجة حموضة عالية القلوية. وعلاوة على ذلك، عصير البطاطس ليس فقط تحييد الحمض في المعدة، ولكن أيضا له تأثير مفيد على الغشاء المخاطي الملتهبة من المريء بسبب النشا الذي يحتوي عليه. يمكن تخفيف عصير البطاطس مع كمية متساوية من الماء.

التين والزبيب هي واحدة من أكثر الفواكه المجففة تشكيل القلوية. كما تم تأسيسه في دراسة علمية واحدة، فإن المدخول اليومي من 100 جرام الزبيب أو 300 غرام من التين لمدة 5 أيام زيادة التفاعل القلوي من البول مع الرقم الهيدروجيني = 6.0 إلى الرقم الهيدروجيني = 6.8.

المعترف بها في جميع أنحاء العالم الطبيعية المضادة للحموضة   هو عصير من أوراق الصبار. يتم تقلص العصير من أوراق سمين ناضجة في هذه الكمية أن ملعقة الشاي قد تحولت. تمييع في نصف كوب من الماء والشراب بعد تناول الطعام. كن حذرا، لأن عصير الصبار له تأثير ملين، لذلك لا تتجاوز الجرعة (قبل استخدام، تأكد من عدم وجود حساسية وموانع للصبار).

في الطبيعة، يمكنك أن تجد مضادات الحموضة الطبيعية الأخرى. خصوصا الكثير منهم بين النباتات الطبية. على سبيل المثال، يمكن أن يساعد الريحان مع حرقة إذا كنت مضغ 2-3 أوراق أو الشراب لهم مثل الشاي.

الزنجبيل الطازج هو واحد من أقدم وسائل حرقة. للقيام بذلك، يمكنك أكله الخام أو جعل شاي الزنجبيل.

زيت النعناع هو عنصر شائع في العديد من الأدوية الصيدلانية لعلاج ارتجاع المريء، حرقة، إروكتاتيونس الحمضية. في المنزل، يمكنك محاربة حرقة القلب عن طريق إضافة قطرتين من زيت هذا النبات إلى كوب من الماء.

عن طريق التحول إلى المنتجات التي تقلل من الحموضة، يمكنك التحكم بسهولة التغيرات في جسمك. ومن المعروف أن الرقم الهيدروجيني للبول يعكس حموضة المعدة. في الناس عرضة لزيادة إنتاج الحمض في المعدة، والبول لديها أيضا المزيد من القيم الحمضية. تقييم تأثير النظام الغذائي يمكن أن تستخدم شرائط الاختبار التي تقيس رد فعل الحمضي القاعدي من البول. يتم بيع شرائط للبول اختبار الرقم الهيدروجيني بحرية في الصيدليات، وبالتالي فإن نتيجة التقدم المحرز الخاص بك في اتجاه "بعيدا عن حرقة" يمكن أن ينظر بصريا في غضون أسبوع.

المنتجات التي تقلل من حموضة المعدة   تحتاج إلى اختيار فردي. بعض سلطة من الطماطم لا يسبب حرقة، ولكن ملعقة صغيرة من مربى البرقوق يجعلك تعمل إلى الصيدلية لمضاد للحموضة. بالإضافة إلى الحساسية الفردية لمجموعة من المنتجات تشكيل الحمضية، فإنه لا يزال من الضروري النظر في إمكانية المرض الذي يسبب أعراض حرقة. لذلك، لا تهمل المشورة من طبيب الجهاز الهضمي إذا تم تكرار حرقة بانتظام.

في بعض وظائف الكلى في الأنسجة على kaplivaetsya الماء الزائد، والذي يتجلى في الجسم في شكل وذمة، وهذا يزيد من وزنك، أو على العكس من ذلك الماء قد يكون غير كاف، مما قد يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجلد، جفاف لها. ولذلك، فمن الضروري لرعاية علاج هذا المرشح المهم في الوقت المناسب، حتى لأغراض جمالية.

أسهل طريقة لتحديد عمل الكلى. بعد شرب البنجر البول لا ينبغي رسمها باللون الأحمر أو الوردي.
الوقاية والعلاج من أهبة بولية وأمراض الحجر البولية مستحيل دون اتباع نظام غذائي اختيارها بشكل صحيح (العلاج الغذائي) والرصد الدوري للحالة الحمضية القلوية من البول. نظام غذائي عقلاني يساعد على استعادة التمثيل الغذائي الطبيعي والحفاظ على التوازن.

رد فعل البول يحدد إمكانية تشكيل الحجارة:

• أوراتنيه - في بيئة حمضية،
• أوكسالات - في بيئة حمضية محايدة،
• الفوسفات - في بيئة أكثر قلوية.

باستخدام شرائح الأس الهيدروجيني اختبار (ورقة عباد الشمس) أو يدوي غير مكلفة متر الرقم الهيدروجيني الإلكترونية يمكن أن يكون بسهولة وبسرعة وبدقة مراقبة استجابة البول مطابقة النظام الغذائي. الديناميات الإيجابية لدرجة الحموضة يمكن أن تكون بمثابة معيار لصحة النظام الغذائي أو العلاج المختار.

قيمة الرقم الهيدروجيني للبول أقل من 5.0 يشير إلى حموضة حادة، فوق 7.5 - حول رد فعل قلوي حاد. إذا تتراوح درجة الحموضة بين 6.0-6.4 في الصباح و 6.4-7.0 في المساء، ثم جسمك يعمل بشكل طبيعي.

المستوى الأمثل هو الحمضية قليلا، ضمن نطاق 6.4-6.5.

لذلك، على سبيل المثال، الحجارة من حمض اليوريك في الواقع أبدا تحدث في البول درجة الحموضة أكثر من 5.5، وحجارة الفوسفات لا تشكلت إذا البول ليست قلوية. أفضل وقت لتحديد مستوى الرقم الهيدروجيني هو 1 ساعة قبل أو 2 ساعة بعد تناول الطعام. تحقق من مستوى الرقم الهيدروجيني 2 مرات في الأسبوع 2-3 مرات في اليوم، مع علاج تحص بولي.

  أمراض الكلى والعلاج الغذائي

مرض حجر الكلى هو مرض واسع الانتشار حتى الآن. الفوسفور، الكالسيوم، حمض اليوريك، الأكساليك هو مواد البناء لتشكيل الحجارة. ويمكن أن تشبه الاتساق - الرمل والغبار والحصى، وأحيانا يمكن أن تصل إلى حجم بيضة حمامة.

واحد من العوامل الرئيسية في تشكيل الحجارة هو زيادة التركيز في البول من مادة معينة تتجاوز القاعدة، والتي بدورها لا يمكن حلها. في معظم الأحيان، يحدث هذا المرض في الناس في منتصف العمر، وغالبا في الرجال.

عوامل تشكيل الحجر في الجهاز البولي:

• التغيرات في الخصائص الفيزيائية والكيميائية للبول:

أ) أهبة حمض البول (فرط البول أو فرط البول البوليسي، بيلة) - زيادة إفراز البول في البول مع هطول الأمطار.
ب) أهبة أكسالات (بيلة أوكسالية) - العملية المرتبطة إفراز البول المتزايد للأكسالات، وخاصة حمض الأكساليك وبلورات أكسالات الكالسيوم.
ج) بيلة فسفاتية يقلل من اضطراب استقلاب الكالسيوم إلى الفوسفور ويتميز بميل أن تسقط من الرواسب البول من أملاح الكالسيوم غير قابلة للذوبان من الفوسفوريك وتعكر عليك من التي يمكن أن تشكل الحصيات في المسالك البولية (الفوسفات).

• العيوب والأضرار المزمنة في ظهارة المسالك البولية.
• اضطرابات تدفق البول.
• الإمساك.
• اضطرابات التمثيل الغذائي المختلفة، والفيتامينات (D و A) و
    هرمونات معينة (على سبيل المثال، هرمون الغدة الدرقية ينظم استقلاب الكالسيوم، مرتفعة في تخصيص زيادة محتوى الكالسيوم وانخفاض مستوى الفوسفور في الدم ويتم تحرير البول كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور)؛
• التهاب المسالك البولية.
• نمط الحياة المستقرة.
• الإفراط في تناول البروتين.
• موحدة، التغذية غير متوازنة؛
• تعاطي الكحول.
• استخدام المشروبات الغازية

الوضع في تشخيص نوع من الحجارة معقد. من جانب واحد في المرضى الذين يعانون من الحجارة التي شكلت بالفعل قد لا يكون هناك بلورات في البول. من ناحية أخرى، كثير من الناس، بلورات طويلة الأمد مع البول، لا تشكل حصى الكلى. كل هذا يجعل مشكلة النظام الغذائي في تحص بولي معقدة للغاية وليس فريدة من نوعها.

ويظهر العلاج الغذائي المستهدفة للأشخاص الذين لديهم ميل إلى تشكيل الحجر الدائم.

مبادئ السلوك للأشخاص الذين يعانون من تحص بولي:

• تحتاج دائما لقيادة نشطة، ونمط الحياة المتنقلة. فمن الضروري لتجنب مقاعد طويلة في مكان واحد، وخاصة في كرسي أو حملة طويلة بالسيارة.
• فمن الضروري لمراقبة مستوى الحموضة والقلوية من البول باستخدام ورقة ليتموس.
• لا ينبغي أن يساء استخدامها من البروتين الغذائي بسبب تناول البروتين يزيد من إنتاج حامض، مما يقلل من امتصاص معكوس الكالسيوم في الأنابيب الكلوية ويزيد من احتمال أملاح الكالسيوم المترسبة.
• الأشخاص الذين يعانون من أحجار الأكزالات الكالسيوم، وخاصة إذا تفرز الأكسالات في البول، وينبغي تجنب الإفراط في تناول فيتامين C (حمض الاسكوربيك).
• تجنب شرب الكحول؛
• مراقبة نظام مياه الشرب، مع التركيز على أنه في أي وقت من السنة كمية البول اليومي يجب أن يكون 2-2.5 لتر.

في اتصال مع حقيقة أن الزيادة في الحجارة يحدث في بعض الأحيان عندما البول فوق مشبعة مع المواد المعدنية المختلفة، وهذا هو، لون أصفر غني.

• التخلص من الوزن الزائد.
• تطبيع عمل الأمعاء الدقيقة والأمعاء. يجب أن يكون الرئيس يوميا.
• تجنب استخدام غير مدروسة من مدرات البول التي يمكن أن تسبب الجفاف.
• تجنب شرب المشروبات الباردة، وخاصة: الشامات، الإسبانية، كفاس، البيرة. هذه المنتجات تعطل بنشاط وظيفة الكلى
• تجنب السباحة في الماء البارد وحاول عدم الإفراط في التبريد، وتجنب المسودات.

أوكساليوليوم (محايد حمض متوسط)

عندما بيلة أوكسالية - أهبة الأكساليك، هناك اضطراب في التوازن الحمضي القاعدي نحو الحماض (تحمض) - العملية المرتبطة إفراز البول زيادة من أكسالات، بلورات حمض الأكساليك خاصة وأكسالات الكالسيوم.

في حالة طبيعية، شخص يفرز 15-20 ملغ من حمض الأكساليك يوميا في البول. إذا إفراز حمض الأكساليك من الجسم، تركيزه في البول قد تزيد إلى 1000 ملغ.

حمض الأكساليك يمكن تناولها مع الطعام، وشكلت أيضا في الكائن الحي كمنتج الأيض في القناة الهضمية - من الكربوهيدرات الغذائية من قبل البكتيريا المعوية.

تحت العصب تأثير يحدث overexcitation زيادة تكوين حمض الأكساليك في الجسم ويزيد من تركيزه في البول فرط أوكسالات البول بسرعة.

وثبت الآن أن 40٪ من أكسالات تفرز في البول، هم نتاج رد فعل الصرف في الكبد، و 40٪ الأيض نتيجة حمض الاسكوربيك وسوى أقل من 10٪ من الأوكزالات المتوفرة مع الغذاء. أوكسالوريا غالبا ما يرافق السمنة، والسكري، وأمراض الكبد.

الوقاية تهدف إلى قلوية البول والحد من استهلاك الأطعمة الغنية بحمض الأكساليك. مقدمة من فيتوسبوريس والأعشاب تهدئة الجهاز العصبي.

مع أوكسالوريا فمن الضروري:

يجب أن يكون النظام الغذائي اللحوم النباتية، باستثناء المنتجات التي تحتوي على الجيلاتين وحمض الأكساليك.

استبعاد:

• الأطعمة الغنية في حمض الأكساليك: سوريل، السبانخ، الفلفل البلغاري؛
• الشاي (قوي)، الكاكاو، القهوة، الخبز الخبز.
• الشوكولاته.
• منتجات من العجين؛
• قمح سبروتد؛
• الجيلاتين.
• هلام.
• الفيتامينات والمكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين "C".

الحد:

• ملح الطعام؛
• التوابل والفلفل؛ الفجل.
• الكربوهيدرات تصل إلى 300 غرام. يوميا؛
• وينبغي أن يكون الحليب ومنتجات الألبان خلال فترة التفاقم محدودا؛
• الباذنجان والكوسا والجزر وبراعم بروكسل، والبنجر، والفاصوليا، والبازلاء، فول الصويا، البصل، عصير الطماطم، والطماطم، والبطاطا والخس والكرفس والبقدونس والراوند.
• لحم بقر، دجاج، جليد، كبد، سمك القد؛
• المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C - الكشمش، حديقة روان والتفاح من طراز أنتونوف والخوخ، والفراولة، الفراولة، عنب الثعلب، التوت البري، والجريب فروت والبرتقال واليوسفي والليمون وقشر الليمون، وارتفع الورك، الفلفل الأحمر، السبانخ، والثوم البري.
• الفطر مجففة بيضاء و بوليتوس.

فائدة:

• يجب أن يكون النظام الغذائي اللحوم النباتية، باستثناء المنتجات التي تحتوي على الجيلاتين وحمض الأكساليك.
• قلوي الى حدما المعدنية نوع المياه "Naftusi" (المعدل الموصى به لمدة 3-4 أسابيع، تليها فترة 3-4 الشهر) بين الوجبات، من دون الغاز في شكل حرارة.
• بيض (بدون صفار)؛
• اللحوم والأسماك والدواجن - لا يزيد عن 150 غرام. يوم - في شكل مغلي.
• أطباق من كروس: الحنطة السوداء (أجرة)؛ غارقة سابقا (1-2 ساعة) ومن ثم غسلها: الأرز والشعير اللؤلؤ والدخن.
• الخبز الأسود (يوم أمس)، بيزدوزيفوي.
• الخيار والكرفس والهليون والملفوف الأبيض.
• الكمثرى والتفاح - لا أصناف الحامض والمشمش والموز (بكميات صغيرة)، البطيخ، الخوخ، سفرجل، كوزين؛
• شوربة نباتية (على الخضروات والفواكه المسموح بها)؛
• السوائل وعصائر الفاكهة الطازجة، وليس الحامض والخضروات (من الخضروات المسموح بها) - ما يصل إلى 2 - 2.5 لتر يوميا، إذا لم يكن هناك موانع. الكزبرة مفيدة.
• تأثير القلوية الجيد هو الخيار والبطيخ عصير، ولكنها تحتاج إلى أن تؤخذ فقط بالاشتراك مع antigipoksantami: الجير زهر، أوراق أو براعم البتولا، والزهور آذريون (القطيفة)، وحمض السكسينيك.

يتم إخراج الحجارة:

• التفاح،
• الكمثرى،
• السفرجل،
• قرانيا.

ملاحظة: ديكوكتيونس من الجلد من هذه الفواكه تعزيز إفراز حمض الأكساليك.
تأثير أكسالاتوليتيك يمتلكها أوراق و براعم البتولا، الزهور بلاك بيري، الشاي الكلى، جذور البنفسجي عطرة.

ومن الضروري أيضا لربط المهدئات: حشيشة الهر، موثرورت، ميليسا، الياسمين، الزعرور.

وضع الطاقة:

• وجبة متكررة 5 مرات في اليوم
• وتشمل المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف النباتية.
• إدخال كمية وفيرة من السائل إلى 2.0-2.5 لتر يوميا، وذلك أساسا في شكل مختلف الشاي العشبية وعصائر الفواكه والخضار.

أوراتوريا (المتوسطة الحمضية)

يتميز اضطراب التوازن الحمضي القاعدي نحو الحماض عن فقدان وفيرة جدا من حمض اليوريك البول، وأملاح حمض اليوريك (اليورات) في الرواسب، التي يتم الاحتفاظ عادة في الدولة المنحل - استهداف اليوريك حامض (giperurikuriya أو فرط بيلة حمض اليوريك، بيلة يوراتية). البول في هذه الحالة لديه الحموضة المستمرة وزيادة كبيرة، وهو أمر حاسم في عملية تشكيل الحجر. تركيز حمض اليوريك في البول يلعب دورا ثانويا في تشكيل الحجارة. راسب عجل من أملاح حمض اليوريك لديه شكل الرمال الحمراء.

يعتبر أهبة البول كعملية مرضية ترتبط بتغير نوعي وكمي في حالة البول.

تشكيل حمض اليوريك هو المرحلة النهائية من البروتين (البيورين) الأيض في الجسم. وهكذا يحدث أهبة حمض اليوريك في اضطرابات التمثيل الغذائي للبروتين، حيث يتم تعزيز البروتين انهيار، وكمية حمض اليوريك في الجسم ككل، وفي البول، على وجه الخصوص، تزيد إلى حد كبير. يحدث هذا عند تناول الأطعمة التي تحتوي على عدد كبير من قواعد البيورين (المنتجات الثانوية، اللحوم الغذاء، مرق). نوي الاستهلاك الزائد من اللحوم يزيد من حموضة البول، ويزيد من الاستهداف، ويعزز هطول التعكر نديفة، بلورات حمض اليوريك، راتي.

أهبة البول غالبا ما يرافق النقرس، وهو مرض الأيض على نطاق واسع، يرتبط أيضا مع انتهاك التمثيل الغذائي البيورين في الجسم. وفقا للملاحظات المتاحة، 15-20٪ من المرضى الذين يعانون من النقرس في نفس الوقت لاحظ تحص بولي. ومع ذلك، النقرس وحمض البول أهبة هما أمراض مختلفة. للنقرس نموذجي خفض حمض اليوريك وأملاحه في البول، في حين بيلة يوراتية احظوا زيادة في نسبة تركيز حمض البوليك واليورات في البول.

الوقاية تهدف إلى تحجيم البول وتقييد استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتينات التي تحتوي على قواعد البيورين، أو البيورين.

ويشار إلى النظام الغذائي أيضا للمرضى الذين يعانون من سيستينوريا - أهبة الحقيقية، التي تشكيل الحجارة ممكن. هناك اضطرابات في استقلاب السيستين التي ورثت، والتي يظهر فيها هذا الأحماض الأمينية في البول ويمكن أن تشكل بلورات وترسب. والأكثر شيوعا هو الرجال. سيستين يشير إلى الأحماض الأمينية الأساسية، على التوالي، لا تشكل من قبل الجسم، ولكن يأتي فقط من الطعام. وبناء على ذلك، يحتاج هؤلاء الناس للحد من البروتينات الحيوانية، التي تحتوي على كمية كبيرة من سيستين. يعزز حل بلورات سيستين في البول، واستخدام عدة غرامات في اليوم الواحد.

مع أوراتوريا فمن الضروري:

استبعاد:

• المنتجات الغنية في البيورين: من قبل المنتجات والكبد والكلى،
    اللغة، العقول. اللحوم من الحيوانات الشابة: عجل، الدجاج.
• أنواع الدهنية من اللحوم.
• لحم البقر ولحم الخنزير والدهون الطهي.
• اللحوم والمرق الأسماك و ديكوكتيونس، المعلبة الغذاء؛
• صلصات اللحوم والسمك؛
• النبيذ الاحمر، البيرة؛
• المياه "الصلبة" مع نسبة عالية من أملاح الكالسيوم.

الحد:

• الملح.
• حادة؛
• التوابل،
• اللحوم المدخنة؛
• قهوة، شاي قوي، كاكاو؛
• الشوكولاته.
• الأسماك العذبة والبحر (الرنجة، بما في ذلك الكافيار والماكريل والماكريل والسردين والسبرات، سمك القد، جثم البايك، سمك البايك) والحساء منه؛
• البقوليات: البازلاء والفاصوليا وفول الصويا والعدس.
• براعم بروكسل، سوريل، السبانخ، البصل؛
• الخبز غني.
• الشوفان.
• كمية البروتين المستهلكة (0.8-1 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم).
• لا ينصح البرد الباردة، والمشي على الأرض الباردة مع القدمين العارية، والسباحة في حفرة (الفظ).

عرض:

• يجب أن يكون النظام الغذائي نباتي حليبي.
• الفواكه - التفاح والكمثرى والمشمش والمشمش المجفف.
• التوت الفراولة، الفراولة، العنب، رماد الجبل، البربري، والطوب الحجرية؛
• الخضراوات - الجزر، البنجر، البطاطس المغلي في موحدة، كا-- الكؤوس، القرنبيط، الكرفس؛
• الخضر - الشبت، البقدونس، الكزبرة، الكرفس، أوراق الخس؛
• جذور - جذر البقدونس، جذر الكرفس
• منتجات الألبان؛
• نخالة.
• أكثر سيولة (لا تقل عن 1.5-2 لتر، ويفضل أن تكون المياه المعدنية القلوية مثل "بورجومي"، "إسنتوكي رقم 4"، رقم 20، "جيرموق")، تستهلك بين وجبات الطعام في شكل دافئ، من دون غاز.
• منتجات الألبان: الكفير، الحليب المخمر، الحليب، اللبن؛
• زبدة وزيوت نباتية؛
• جبنة الكوخ؛
• البيض.
• حبوب،
• البذور.
• المكسرات.
• شراب الفواكه على ستيفيا؛
• المزيد من فيتامين C: الوركين الورد، الليمون، الكشمش الأسود، البحر النبق.
• الحبوب: الدخن، الحنطة السوداء، الأرز البني، الشعير اللؤلؤ - قبل غارقة لمدة 1-2 ساعات؛
• خبز الجاودار مع نخالة؛
• معكرونة من أصناف القمح الخشنة.

يتم إخراج الحجارة:

• أوراق العنب؛
• الكشمش الأسود (الفواكه والأوراق)؛
• المغنيسيوم.
• دوري، فمن الضروري إجراء دورات لتناول مدر للبول الأعشاب مدرات البول الصباح والمساء)، بما في ذلك البرسيم، زهرة الذرة، الأرقطيون (الجذور)، أورثوسيفون، الهندباء (جذور).
• شيلاجيت.
• مسار القبول هو 3 أسابيع، ثم استراحة من 1 شهر وآخر 1 بالطبع لتكرار.
• كما يتم تجفيف مدرات البول المشمش والتين
    غارقة في الماء الدافئ).
• ديكوتيون من الجذور والبقدونس البذور؛
• صب 1 ملعقة صغيرة من الفاكهة أو الجذور 1.5 لتر من الماء المغلي، ويصر في الترمس خلال الليل. شرب 100 غرام 2-3 مرات في اليوم.
• عصير الفجل الأسود.

إعداده لصيغة الجد القديمة. في فجل كبير، غسلها سابقا، وقطع طرف وقطع حفرة كبيرة. هناك صب العسل. في الأعلى، يتم إغلاق الحفرة مع القمة المتبقية. في بعض الأحيان يتم طحن الأساسية إزالة ويخلط مع العسل داخل الجذر. "الإصرار" مثل هذا الفجل ضروري خلال الليل، في صباح اليوم التالي لشرب عصير المخصصة. 2-3 ملاعق كبيرة 2 مرات في اليوم.

الفوسفاتية (المتوسطة القلوية)

فسفاتورية - هناك انتهاك التوازن الحمضي القاعدي في اتجاه قلاء (البيئة القلوية). انتهاك التمثيل الغذائي الفوسفور والكالسيوم ويتميز الميل إلى عجل من البول إلى راسب أملاح الكالسيوم غير قابلة للذوبان من حامض الفوسفوريك، والتي يمكن حسابها (الفوسفات) تشكل في المسالك البولية.

وغالبا ما يرافق الفوسفاتية الظواهر النباتية-روز، الذي يلعب دور آلية هامة في التسبب في فسفاتوريا. غالبا ما ترتبط فرط الإفراز المعدي، باعتبارها واحدة من مظاهر عصاب الخضري، ويسهم في فقدان المرجع الكائنات valencies الحمضية. ويعتقد أن هذا يمكن أن تسهم في تحلية البول، وامتصاص المفرط في القناة الهضمية وإفراز الكالسيوم عن طريق الكلى.

يتم توجيه التغذية السريرية لتغيير ردود الفعل على سلس البول الجانب الحمضية، وانخفاض إفراز الكلى من أملاح الكالسيوم والحد من تركيزها في البول، والحد من استثارة الجهاز العصبي.

يجب أن تكون قيمة الطاقة من النظام الغذائي تتوافق مع تكاليف الطاقة في الجسم ويتم تغطيتها من قبل المبلغ الأمثل من البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

يتم عرض إدخال كمية متزايدة من الريتينول (فيتامين أ) والقاعدة الفسيولوجية للفيتامينات الأخرى. الريتينول له تأثير مفيد على ظهارة المسالك البولية ويمنع تشكيل الحاسبة. يتم تقليل تركيز أملاح الكالسيوم في البول عن طريق زيادة إدرار البول والحد من إفراز البول الكالسيوم. وتقدم أوي-lichenie إدرار البول استخدام زيادة كمية السائل (2-2.5 L) وتقييد الملح (8-10 ز)، الذي يعزز احتباس السوائل. للحد من إفراز الكالسيوم في البول ضروري للحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالكالسيوم (حليب واللبن الرائب والجبن والكاكاو والبيض)، وأدخلت منتجات الحمية التي تحتوي على المغنيسيوم موصل - نخالة واللوز ودقيق الشوفان.

التحول إلى الحمضية البول رد فعل الجانب يساهم لتسجيل الدخول تقييد النظام الغذائي الأطعمة الغنية التكافؤ قلوية (الخضار والفواكه)، وإدراج الأطعمة الغنية الحمضية را-dicalite (اللحوم والأسماك والطحين والحبوب والوجبات وما إلى ذلك). في هذا الصدد، واستقر في عدد محدود من الخضروات، وضعف في التكافؤ الكالسيوم والقلوية (القرع والفاصوليا، وبراعم بروكسل، والهليون)، والتي تحتوي على حموضة جميع lence (الكشمش الأحمر، والتوت البري والتفاح الحامض). إدراج في النظام الغذائي من الخضروات والفواكه يسمح لك لتزويد الجسم مع العديد من الفيتامينات وأملاح البوتاسيوم التي تعزز إدرار البول.

كمصدر إضافي من الفيتامينات (الريتينول، إرغوكالسيفيرولس، الفيتامينات B، الخ)، ويوصى زيت السمك والزبدة والخبز مع النخالة.

من أجل تحويل رد فعل البول إلى الجانب الحمضي، ويوصى باستخدام "دولوميت" نرزان.

ويهدف الوقاية إلى الحمض البول وتقييد استخدام الأطعمة الغنية بالكالسيوم.

في عدد من الحالات، يمكن أن تشكل حجارة الكالسيوم عندما تكون الغدة الدرقية ناقصة.

مع فسفاتوريا:

المستبعدون هم:

• المنتجات التي تعزز إثارة الجهاز العصبي وتحفيز إفراز المعدة.
• الأطعمة الغنية بالكالسيوم: الحليب ومنتجات الألبان (الجبنة المنزلية والجبن والزبادي)، باستثناء القشدة الحامضة.
• من النظام الغذائي يتم استبعاد الخضر والخضروات، باستثناء براعم بروكسل والبازلاء؛
• عصير الفواكه والتوت والخضار؛
• التوابل: الفلفل، الخردل، الفجل، الثوم.
• المشروبات الكحولية؛
• الوجبات الخفيفة الحادة.
• اللحوم المدخنة؛
• أسماك وأطباق مرق، هلام؛
• أسماك مملحة؛
• صلصات اللحوم والسمك؛
• المكسرات.
• القهوة الطبيعية والكاكاو والشاي مع الحليب.
• التوابل،
• الخبز الخبز.
• أطباق حلوة في شكل البسكويت والكعك.
• الخميرة.

الحد:

• الحليب والأغذية النباتية؛
• منتجات الخبز والعجين؛
• البيض (خاصة صفار) - لا يزيد عن 1 في اليوم الواحد.
• قشدة الحامض - تصل إلى 50 غراما في اليوم الواحد.

عرض:

• اتباع نظام غذائي مع غلبة من اللحوم اللحوم،
• محتوى كاف من الفيتامينات A و D (ملاحظة: فيتامين (أ) يكفي في الكبد من الحيوانات والأسماك والكافيار والزبدة والجزر والتوت.
• فيتامين (د) وفيرة في سمك التونة والسلمون والسلمون الوردي والكافيار من الحبيبات بيلوجا والسمك الحفش)؛
• إدارة السوائل وفيرة.
• المياه المعدنية مثل "نرزان"، "دولوميت نرزان"، "
    "داراسون"، "أرزني"، "سميرنوفسكايا".
• الشاي ضعيف دون الحليب وليس القهوة قوية مع كمية صغيرة من
    شرف كريم؛
• زبدة وزيت نباتي؛
• سالو.
• حساء اللحوم والأسماك؛
• اللحوم والأسماك في جميع الأنواع (تسمح للوجبات الخفيفة الأسماك سريعة، وليس الرنجة المملحة جدا، والأسماك المعلبة بكميات صغيرة).
• منتجات المكرونة والدقيق من أصناف القمح الخشنة،
• حبوب،
• ميد.
• الخضر والخضروات، فقيرة فقط في الكالسيوم وجود انخفاض التكافؤ القلوية (البازلاء، براعم بروكسل والقرع)؛
• الفطر.
• الفواكه والتوت من أصناف الحامض، التوت البري، التوت البري، الكشمش الأحمر.

يتم إخراج الحجارة:

• كوبيري، الإجازات، بيربيري، الإجازات.

وينبغي الجمع بين هذه النباتات مع طائر الجبال، حقل ذيل الحصان.

ملاحظة: قبل استخدام هذه النباتات الطبية، استشارة الطبيب.

• لاستبعاد الأطباق الباردة جدا.
• نقل أكثر.
• استخدام تطبيق على شكل إبرة، والتي يتم وضعها تحت الظهر.
• تجنب المقاعد المطولة في المقعد أو خلف العجلة.
• لجميع أنواع تشكيل الحجر، ينبغي للمرء أن يحاول استبعاد تشكيل الغاز في الأمعاء (الانتفاخ). ويتحقق ذلك من خلال القضاء على المنتجات غير المتوافقة، مثل المنتجات التي تحتوي على الكبريت والنشا والسكر والخميرة، وما إلى ذلك. تكمل النظام الغذائي الخاص بك مع التوابل طارد للريح، على سبيل المثال: الشمر، الشبت، الهيل.

• لا مفرط، لا تبقي أسفل الظهر الدافئة
• شرب الكثير من الماء، على الأقل 1.5 لتر يوميا
• للقيام بالتدليك الذاتي للمنطقة القطنية
• تأخذ بانتظام دفعات مدر للبول أو ديكوكتيونس من الأعشاب المختلفة
• في حدوث حتى الأحاسيس غير سارة صغيرة في مجال حقنة لمعالجة فورا إلى الخبير
• تجنب الرحلات الطويلة خلف العجلة.
• تجنب التأخير لفترات طويلة مع التبول
• شرب أكبر قدر ممكن من الماء، مما يسمح البول لتكون شفافة.
• عند البقاء في مناخ حار، أو عند القيام بمجهود بدني كبير، إضافة بعض الملح إلى الماء.
• لجميع أنواع تشكيل الحجر، ينبغي للمرء أن يحاول استبعاد تشكيل الغاز في الأمعاء (الانتفاخ). ويتحقق ذلك من خلال القضاء على المنتجات غير المتوافقة، مثل المنتجات التي تحتوي على الكبريت والنشا والسكر والخميرة، وما إلى ذلك. لتكملة النظام الغذائي الخاص بك التوابل طارد للريح، على سبيل المثال: الشمر، الشبت، الهيل.

أول شيء لفهم هو، أولا وقبل كل شيء، اضطراب التمثيل الغذائي، وفي معظم الأحيان، والتوازن الحمضي القاعدي. هذا هو السبب في العلاج الغذائي مهم جدا في هذا المرض. النظر في المبادئ التغذية مع تحص بولي .

دعونا نناقش أولا بعض الحقائق الفسيولوجية. لذلك، نحن نفهم بالفعل أن تشكيل الحجارة في الكلى هو انتهاك التوازن الحمضي القاعدي للجسم. بعض المنتجات خلال الهضم المركبات الحمضية (مركبات التكافؤ الحمضي)، وبعض - القلوية (مركبات التكافؤ القلوية). في مسار طبيعي لعمليات التمثيل الغذائي، يحتاج الجسم على حد سواء المنتجات الحمضية والقلوية تدهور، مع المنتجات الحمضية عادة ما تكون أكبر 20 مرة من المنتجات القلوية.

جسم الإنسان صحي نفسه يتوافق مع مهمة الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في التوازن، التي تحدد في الكيمياء الحيوية من قيمة الرقم الهيدروجيني للدم، وذلك بسبب تشغيل أنظمة عازلة. في أمراض الكلى هناك انتهاك التوازن الراسخ، الذي يصحبه تطور أمراض الأعضاء الداخلية، وعلى وجه الخصوص، ظهور تحص بولي.

موعد العلاج الغذائي لالتهاب بولي   يقوم على دراسة خصائص التمثيل الغذائي، التركيب الكيميائي للحجارة ورد فعل البول. وتستند المبادئ العامة للعلاج الغذائي على المفاهيم التالية:

1. من الضروري الحد من تلك المواد الغذائية التي الرواسب أو الحجارة تشكل في المسالك البولية.

2. يجب أن يتم بناء التغذية بطريقة تجعل حل هطول الأملاح، وليس فقدانها في البول في الرواسب.

3. من الضروري زيادة كمية السائل من أجل إفراز هطول الأمطار من الأملاح من الجسم.

4. يجب أن يحتوي الغذاء على عدد كبير من الفيتامينات، على وجه الخصوص. لا ينصح عصير الجريب فروت.

دعونا نتحدث الآن عن مبادئ التغذية العلاجية مع أنواع مختلفة من الحجارة . ويمكن تحديد نوع الحجارة من خلال تحليل البول الروتيني - فني مختبر تحديد أي أملاح يعجل.

أحجار الفوسفات .

في هذه الحالة، البول لديه رد فعل قلوي، لذلك ينبغي أن يكون حمضي.

العدس - 70 ملغ

الشوكولاته 620 ملغ

السبانخ - 23 ملغ

بايك - 48 ملغ

اللغة - 55 ملغ

4. تناول المزيد من المنتجات مع التكافؤ القلوية:

أ) قوية - -، القصب، اللفت، الأحمر، الفجل، الزبيب، التين والمشمش والبرتقال.

ب) ضعيفة - -، الفجل، الفجل، الهليون، الأخضر، الأحمر والملفوف الملفوف، والفاصوليا والتفاح والكمثرى والكرز والتوت البري.

حجارة أوكسالاتيت

1. فمن الضروري للحد من الأطعمة الغنية في حمض الأكساليك. أعلى محتوى من حمض الأكساليك في السبانخ، حميض، البطاطس، سلطة، الحليب والبرتقال. دعونا نعطي أرقام ملموسة.