التغذية السليمة في مرض السكري. النظام الغذائي مع مرض السكري. كيف تأكل مع مرض السكري؟

بالإضافة إلى علاج المرض الأساسي - السكري من النوع 2 ، من المهم للغاية بالنسبة للمرضى حماية الأوعية الصغيرة والكبيرة التي يمكن أن تؤثر على المرض.

هذا يهدد مضاعفات مزمنة خطيرة جدا: أمراض الجهاز القلبي الوعائي والعينين والكلى وغيرها من الأجهزة. فقط تحت شرط واحد يمكننا التعامل مع هذه المهمة - وتطبيع الدهون والتمثيل الغذائي للكربوهيدرات أمر ضروري ، وهذا هو ، التغذية مع مرض السكري   يجب أن تلبي جميع احتياجات المريض.

لذلك ، بدون اتباع نظام غذائي ، فإن العلاج النوعي لمرض السكري من النوع 2 هو ببساطة أمر لا يمكن تصوره. ولا يعتمد على ما إذا كان المريض يتناول أدوية سكر الدم أو يفعل بدونها ، مرضى السكري مثل هذا النظام الغذائي إلزامي.

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي

في كثير من الأحيان ، يصاحب داء السكري من النوع 2 السمنة ، لذلك يجب أن تكون الخطوات الأولى هي إجراء تعديلات على النظام الغذائي ، ويأخذ كل ذلك بعين الاعتبار.

ينبغي أن تهدف إلى الحد من الوزن الزائد ، وخاصة السمنة بنوع البطن.

يجب أن يفقد هذا المريض ما لا يقل عن 6 كيلوجرام ، ومن الناحية المثالية 10٪ من إجمالي وزن الجسم ولا يعود مرة أخرى إلى الوزن السابق ، هكذا يعمل النظام الغذائي ومبادئه الأساسية.

إذا كان وزن جسم المريض لا يتجاوز المعايير المسموح بها ، يجب أن تتطابق قيمة الطاقة للأغذية المستهلكة مع المعايير الفيزيولوجية للتغذية ، والتي تأخذ بعين الاعتبار العمر والجنس والنشاط البدني للمريض.

مع التركيب الكمي للدهون ، يجب توخي الحذر الشديد ، ويجب أن تأخذ هذه المنتجات بعين الاعتبار مرض السكري من النوع 2.

مع مرض السكري من النوع 2 ، كما هو معروف ، فإن احتمال التنمية مرتفع:

1. تصلب الشرايين من السفن الكبيرة والصغيرة.
2. مرض نقص تروية القلب.
3. الأمراض القلبية الوعائية (تدمير أوعية الدماغ).

هذا هو السبب في أن اتباع نظام غذائي مع مرض السكري يجب أن يكون له اتجاه مضاد لتصلب الشرايين.

من الضروري أن تحد بشكل حاد من استخدام الدهون ، لأنها غنية بالكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة. كما أظهرت الدراسات في السنوات الأخيرة ، مثل هذه التغذية في داء السكري يقلل من حساسية الخلايا للأنسولين.

كمية الدهون مقبولة في الطعام ولا تؤدي إلى السمنة

إن الشخص السليم الذي لا يعاني من زيادة الوزن ونشاطًا بما فيه الكفاية طوال اليوم يمكنه استخدام 1 جرامًا من الدهون لكل كيلوغرام واحد من وزنه مع الأطعمة المختلفة. لحساب الوزن المثالي ، يجب أن تأخذ 100 من طولك بالسنتيمترات.

إذا كان طول المريض 170 سم ، فيجب أن يكون وزنه المثالي 70 كيلوجرامًا ، وفي ظل ظروف النشاط البدني الجيد ، يُسمح لشخص ما بتناول 70 غرامًا من الدهون يوميًا.

على سبيل المثال:

• لطهي طبق مقلي ما يكفي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي الذي يحتوي على 15 غرام. الدهون.
• في 50 غرام. من الحلوى الشوكولاته هو 15-18 جرام. الدهون.
• 1 كوب من 20 ٪ من القشدة الحامضة - 40 غرام. الدهون.

إذا كانت السمنة موجودة بالفعل ، فإن كمية الدهون المستهلكة لكل 1 كجم. يجب تخفيض وزن الجسم.

حتى مثل هذا القاصر ، ولكن الامتناع المنتظم في نهاية المطاف سوف يستفيد. ومع وجود قيود يومية صغيرة ، سيكون التأثير أكثر استمرارًا من فقدان الوزن المفاجئ مع استخدام توصيات عصرية ، كما يجب أن تكون التغذية بالسكري عقلانية.

لتسهيل الاحتفاظ بالسجلات ، يمكنك استخدام جدول المنتجات المحتوية على كمية كبيرة من الدهون.

ما هي الأطعمة التي يجب استبعادها من نظامك الغذائي

يتم احتواء الكثير من الدهون:

1. في المايونيز والقشدة الحامضة.
2. في النقانق وأي منتجات النقانق.
3. في لحم الضأن ولحم الخنزير.
4. في الجبن من أصناف دهنية ، وهذا هو عمليا جميع الاجبان الصفراء.
5. في منتجات الدهون من إنتاج الألبان.

ولكن ما لا يقل أهمية عن الطريقة التي يتم بها طهي الطعام ، فإن النظام الغذائي يؤكد دائمًا على ذلك. فمن الضروري إزالة الدهون والدهون من اللحوم ، وإزالة الجلد من جثث الطيور ، واستبعاد الأطباق المقلية إذا كان ذلك ممكنا ، واستبدالها مع خبز ، مسلوق ، بخاري ، مطهي في عصير الخاصة بهم.

من المستحسن استبعاد المنتجات الغذائية التي تحتوي على عدد كبير من الدهون غير المشبعة. وقد أثبتت الدراسات الطبية الحديثة أن كمية مفرطة في الجسم من الدهون المتحولة يتداخل مع الأداء الطبيعي لجهاز المناعة ، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن السريع وتطوير السرطان.

تشمل المنتجات التي يجب استبعادها من نظامهم الغذائي ، والتي تحتوي على عدد كبير من الدهون غير المشبعة:

1. السمن.
2. بدائل دون المستوى للزبدة؛
3. الدهون ومنتجات النفط من الدهون النباتية - ينتشر.
4. بدائل زبدة الكاكاو - دهون حلويات؛
5. أي الوجبات السريعة (الهامبرغر ، هوت دوج ، البطاطس المقلية ، الخ) ؛
6. الفشار.

من المهم جدا أن يحتوي النظام الغذائي للمحطة على كمية كافية من المنتجات النباتية (الفواكه والخضروات). وجد العلماء أنه إذا كان جزء واحد من الطعام يتكون من 2/3 من الطعام النباتي ، والباقي هو البروتينات (الأسماك أو اللحوم) ، فإن خطر الإصابة بالسرطان ينخفض ​​بشكل كبير ، ويجب أن تأخذ هذه الحمية في الحسبان.

للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من المفيد جدا استخدام المنتجات على الفركتوز في النظام الغذائي ، بما في ذلك الحلويات.

ومع ذلك ، يمكن أن الاستخدام المنتظم للفركتوز يؤدي إلى السمنة. يحدث هذا لأن الجسم يفقد مقاومته لل leتين ، وهو هرمون ينظم الشهية.

هذه الحقيقة جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية يمكن أن يسبب السمنة. لذلك ، لا ينصح المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن لتناول الأطعمة على الفركتوز.

جودة الكربوهيدرات

بما أن الكربوهيدرات تعتبر المورد الوحيد الذي يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم ، يجب أن تكون كميتها في النظام الغذائي (في غياب السمنة في المريض) كافية ، والنظام الغذائي يأخذ بعين الاعتبار هذه النقطة.

النظام الغذائي الحديث لمرض السكري من النوع 2 ، بما في ذلك تصحيح التغذية ، يدحض تلك التوصيات التي حدثت في الماضي: جميع دون استثناء ، مرضى السكري من النوع 2 ، ينصح الأطباء لاستخدام عدد قليل من الكربوهيدرات قدر الإمكان. اتضح أن التركيب النوعي للكربوهيدرات له أهمية كبيرة.

السكر والأطعمة التي تحتوي على هذا العنصر ، فإن النظام الغذائي لمرضى السكري يستبعد تماما:

• المربى.
• أعشاب من الفصيلة الخبازية.
• البرتقال.
• الشوكولاته.
• الكرمل.

كل هذا مرضى السكري لا يمكن إلا أن يكون الحد الأدنى ، ولكن يمكن استبدال هذه المنتجات تماما من تلك التي لديها عدد كبير من الألياف الغذائية ومؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. وتشمل معظم الفواكه والخضروات والتوت والبقوليات والمكسرات وبعض الحبوب والمعجنات من الدقيق الخشن وغيرها من المنتجات.

الهرم الغذائي ومرض السكري

ماذا يجب أن يأكل الشخص لدعم جسمه؟

تمت الإجابة عن هذا السؤال بواسطة الهرم الغذائي ، وهو مقبول على حد سواء لكل من الأشخاص الأصحاء والمرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع الثاني.

يشرح هذا الهرم بوضوح عدد الوجبات التي يمكن استهلاكها في الغذاء من كل مجموعة غذائية.

في الجزء العلوي من المنتجات التي يمكنك استخدامها ، ولكن نادرا ما:

1. الكحول ، الدهون ، الزيوت النباتية ، الحلويات.
2. منتجات الحليب السائل والحليب والدجاج واللحوم والأسماك والمكسرات والبيض والبقوليات. كل هذا يمكن أن يكون 2-3 حصص.
3. الفواكه - 2-4 حصص ، خضراوات - 3-5 حصص.
4. في قاعدة الهرم هي الخبز والحبوب ، يمكن تناولها من 6 إلى 11 حصة.

على سبيل المثال ، في 30 غرام من السكر يحتوي على 115 سعرة حرارية. نفس القيمة الحرارية الدقيقة ، ولكن يمكن الحصول على المزيد من الكربوهيدرات المفيدة عن طريق تناول حوالي 35 غ من المكرونة أو 50 غرام من خبز الجاودار. كل شخص يتقن مبدأ الهرم ، يمكنه بناء نظامه الغذائي الخاص.

ملامح التغذية وفقا للعلاج

يجب على المريض تناول الطعام بانتظام ، على الأقل 5-6 مرات في اليوم ، ولكن يجب أن تكون الأجزاء صغيرة. ملء الطبق بالطعام ، يجب أن تترك نصفه فقط ، ثم أعد الباقي أو اتركه في وقت لاحق.

يجب إيلاء الكثير من الاهتمام للتحكم في كمية الدهون ومستوى السكر في الدم. يجب أن يكون لدى المريض المعرفة الكاملة من أجل التعرف على تطور نقص السكر في الدم والوقاية منه في الوقت المناسب ، على سبيل المثال ، مع الكحول أو المجهود البدني.

إذا كان المريض المصاب بالنوع الثاني من مرض السكري هو العلاج المكثف للأنسولين ، فيجب عليه الالتزام بنفس شروط النظام الغذائي مثل السكري من النوع الأول:

1. نظام صارم
2. توزيع الكربوهيدرات في الاستقبال.
3. عد "وحدات الخبز".

في علاج أدوية سكر الدم

على الرغم من أنه مع هذا العلاج ، يحدث نقص السكر في الدم بشكل أقل تكرارًا بكثير من حقن الأنسولين ، يجب أن يكون المرء مدركًا لتفاعل أدوية سكر الدم مع الطعام.

وينبغي بناء نظامك الغذائي ، على أساس نظام الهرم الغذائي.

بالنسبة لأدوية سكر الدم ، بسبب استخدام أي نقص في سكر الدم يمكن أن يحدث مع احتمالية عالية ، أولا وقبل كل شيء ، هناك الطين والسلفونيل يوريا:

• ريباجلينيد.
• nateglinide.
• غليميبيريد.
• غليكلازايد.
• غليبينكلاميد.

الآلية الرئيسية للعمل من هذه الأدوية هو تحفيز خلايا بيتا لإنتاج الأنسولين. كلما زادت الجرعة وأقوى المخدرات - كلما كان التحفيز أقوى ، وبالتالي ، كلما ارتفع إفراز الأنسولين في الدم.

لذلك ، إذا تم تعيين هذه الأموال للمريض ، يجب عليه تناول الطعام بانتظام. خلاف ذلك ، يمكن أن كمية كبيرة من الأنسولين تقلل إلى حد كبير من مستوى السكر في الدم.

طرق معالجة المنتجات للمرضى المصابين بداء السكري

لمرضى السكري يفضل:

1. الطبخ في مرق الخضار ، على الماء ، في السوائل الأخرى.
2. Pripuskie ، يتم استخدامه لعلاج المنتجات التي لديها الاتساق العصير الدقيق: الخضروات والأسماك ، kneley.
3. الطبخ البخار.
4. الطهي مع الخبز لاحقا في الفرن.
5. التبريد ، ولكن يتم استخدامه في كثير من الأحيان أقل من ذلك بكثير.

طهي الطعام "عن طريق العين" غير مرغوب فيه. لتكون قادرة على الأخذ في الاعتبار كمية الكربوهيدرات التي تؤكل ، فمن المستحسن استخدام جداول الأسرة ، وأدوات القياس والجداول من تكوين الغذاء. يتم تقديم أحد هذه الجداول ، على سبيل المثال ، هنا.

جدول مجموعات المنتجات حسب محتوى الكربوهيدرات

المنتجات من نفخة والمعجنات الفاخرة، الحساء الحليب مع المعكرونة والأرز والسميد والمرق قوي الدهنية، الأسماك الدهنية، والأطعمة المعلبة، ومعظم منتجات النقانق واللحوم المدخنة واللحوم الدهنية والدواجن، كريم.
  فطائر الجبن الحلوة والجبن المملحة والكافيار والمعلبة بالزيت والسمك المملح ، وكذلك:

المعكرونة ، السميد والأرز.

جميع الدهون الطهي والحيواني.

صلصات مملحة وحارة.

الخضروات المملحة والمملحة.

الأطباق الحلوة: عصير الليمون على السكر والعصائر الحلوة والآيس كريم والحلويات والمربى والسكر.

فواكه حلوة: التمر ، التين ، الموز ، الزبيب ، العنب.

طحين

منتجات الدقيق والخبز: القمح 2 أنواع والنخالة والجاودار (حوالي 300 غرام في اليوم).

كنقص في كمية الخبز ، ومنتجات الدقيق غير المحلاة وغير المأكولة.

الحساء

الخضار: اللحوم والخضار okroshka ، الشمندر ، البرش ، الحساء.

ضعف الميل: السمك ، اللحم ، الفطر ، الخضار ، البطاطس مع كرات اللحم ، الحبوب (الشوفان ، اللؤلؤ ، الدخن ، الشعير ، الحنطة السوداء). Borscht والحساء من حميض السمنة ومرض السكري هي ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه.

مفيدة جدا هي دقيق الشوفان والدقيق الحنطة السوداء ، وأنها تحتوي على عدد كبير من الألياف الغذائية الطبيعية ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحويلها إلى حد أدنى إلى الدهون.

منتجات اللحوم

لحم العجل مشوول ، لحم البقر العجاف ، لحم الغنم الضأن ولحم الخنزير ، أرنب.

تركيا ، دجاج في مطهي ، مسلوق أو مقلي بعد الطبخ ، قطعة أو مفرومة.

في كمية محدودة من الكبد ، واللسان المغلي ، النقانق الغذائية.

سمك

فقط أصنافها قليلة الدسم في خبز ، مسلوقة ، أقل شكل مقلية: فضة hake ، navaga ، perch ، bream ، سمك القد ، سمك رمح البايك. أسماك معلبة في الطماطم أو العصير.

منتجات الألبان

1. مشروبات اللبن الزبادي.
2. الحليب.
3. جبن جريء ومنخفض قليل الدسم وأطباق منه: فارينكي كسول ، سوفليه ، كاسرول.
4. جبن قليل الدسم وغير مملح.

يجب أن تكون القشدة الحامضة محدودة.

البيض والحبوب والدهون

يجب أن تكون محدودة صفار ، 1-1.5 بيضة في اليوم لينة مسلوقة.

يمكن استهلاك الحبوب في حدود الكربوهيدرات العادية ، فمن المستحسن:

• الحنطة السوداء.
• الدخن.
• حبوب الشعير.
• دقيق الشوفان.
• شعير اللؤلؤ.

من الدهون للطهي + إلى وجبات الطعام (ما لا يقل عن 40 غراما في اليوم):

• الزيوت النباتية: عباد الشمس والزيتون والذرة.
• زبدة ذائبة بدون ملح.

خضروات

يجب أن تؤكل الخضراوات مثل البطاطس والبازلاء الخضراء والبنجر والجزر مع الأخذ بعين الاعتبار الكربوهيدرات.

• السبانخ.
• الباذنجان.
• الطماطم (البندورة).
• الخيار.
• سلطة.
• اليقطين.
• كوسة.
• الملفوف.

كمنتج يحتوي على محتوى منخفض من الكربوهيدرات ، يمكنك اختيار سلطة. بشكل عام ، - اختيار ممتاز في مجال التغذية.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية ، على سبيل المثال ، حمض النيكوتينيك ، الذي يعتبر منشط للأنسولين.

كما أن سلطات أملاح الزنك مفيدة للغاية في الأداء الطبيعي للبنكرياس.

وجبات خفيفة

• جبن غير مملح.
• لحم بقري قليل الدسم من لحم البقر.
• سلطة المأكولات البحرية.
• السمك الجيلي.
• رنكة غارقة
• الكافيار النباتي (الباذنجان ، القرع).
• سلطة من الخضروات الطازجة.
• صلصة الخل.

أطباق حلوة

التوت والفاكهة الطازجة من أصناف الحلويات والحامض في أي شكل:

1. كومبوت.
2. الموس.
3. هلام.

الحلويات على السوربيتول ، السكرين ، إكسيليتول وغيرها من المحليات. قبل البدء في استخدامها ، ننصحك بمعرفة ،؟

الصلصات والتوابل

صلصات قليلة الدسم:

• على مرق الخضار.
• اللحم الضعيف والفطر ومرق السمك.

يمكن استهلاك التوابل والبهارات بكميات محدودة:

• الخردل ، الفلفل ، الفجل.
• البقدونس والشبت؛
• البردقوش والقرنفل والقرفة.

داء السكري هو قلق دائم وبأقصى جهد للبقاء على قيد الحياة. ضد حقيقة أن المرض لا يزال غير قابل للشفاء. على عكس الصحابة الثابتة - غلوكمتر والأنسولين. لا يمكنك إهمال أي شيء ، وليس فرصة واحدة ، خلفها حياة إنسانية طبيعية.

أهمية التغذية السليمة في مرض السكري من النوع 2

الأطباء ، بعد تشخيصها "النوع 2 من داء السكري"، أوصي بشدة أن يلتفت المريض إلى الطعام - النظام وكل ما يأكله المريض. وهكذا يوضحون: ليس فقط الأدوية التي يجب أن تصاحب المريض فحسب ، بل أيضًا نظامًا غذائيًا.

المبدأ الأساسي للتغذية السليمة لمرضى السكري من النوع 2 هو: من 4 إلى 6 وجبات في اليوم. من هذه ، 3 منها أساسية ، والباقي وجبات خفيفة. لكن يجب أن يكون الوقت ثابتًا لكل من الوجبة الرئيسية والوجبات الخفيفة.

النقطة الثانية المهمة: كمية الطعام المأخوذة. يجب أن تكون معتدلة. ثم هناك إمكانية للحفاظ على مستوى ثابت من السكر في الدم. هذا هو بالضبط ما يضمن الاستلام المنتظم والمتكرر للجلوكوز.

يجب أن يشدد توسيع مصطلح "التغذية السليمة" على أن المريض المصاب بالسكري يجب أن يتخلى بسرعة عن الكربوهيدرات القابلة للهضم - بسيطة أو مكررة. هذا هو السكر من أي نوع ، وجميع منتجات الحلويات ، والخبز من دقيق الطحن الدقيق.

المحرمات والملح ، وجميع الأطعمة المالحة. مما تسبب في تأخير في الماء في الجسم ، فإنها تزيد من الضغط.

يجب التخلي عن اللحوم الدهنية ، النقانق ، منتجات الألبان بدرجة عالية من الدهون - هناك الكثير من الكوليسترول. كل هذا يثير السمنة ، ويصبح الوزن الزائد نقطة انطلاق لأمراض القلب والأوعية الدموية.

مبادئ العلاج الغذائي

إذا كان الأمر يتعلق بنظام غذائي علاجي للمرضى المصابين بداء السكري من النوع 2 ، فإنه يرتفع دائمًا   موضوع وحدات الخبز.

لتسهيل معالجة المرضى لوحدات الحبوب هذه ، قام الأطباء بتجميع طاولة خاصة. مبدأها: كمية الكربوهيدرات في كل منتج. التدبير عبارة عن قطعة خبز واحدة أو وحدة خبز واحدة. يحتوي على 12 غ من الكربوهيدرات.

على سبيل المثال ، يبدو الأمر كالتالي:

• 1 ملعقة من الحنطة السوداء المسلوقة - هذه هي وحدة خبز واحدة.
• نصف موزة - 1 وحدة خبز
• الإفطار من شخص بالغ يجب أن يكون 5-6 وحدات الخبز.
• العشاء - 6 وحدات الخبز.
• العشاء - 5 وحدات الخبز.

هذا متوسط. إذا كان المريض يعاني من زيادة الوزن بشكل واضح ، يجب أن نحدد النظام الغذائي.

مرضى السكري يعرفون ما هو النظام الغذائي № 9. هذا هو حظر على الكربوهيدرات القابلة للهضم والدهون غير المشبعة وغير المشبعة. بالإضافة إلى ذلك:

• الحد الأدنى من الملح - ما يصل إلى 3 غرامات في اليوم. ومن الضروري النظر ليس فقط في الملح في شكله النقي. وجدت حتى في الأطعمة غير المالحة.
• الرفض الكامل للكحول ، والذي يزيد أولاً نسبة السكر في الدم ، ثم يقلل بشكل كبير منه ، مما قد يتسبب في حدوث غيبوبة ؛
• استخدام محدود للغاية من البروتينات من قبل أولئك الذين لديهم بالفعل مشكلة مع الكلى.

لكن مرضى السكري يستطيعون تناول الأطعمة المشبعة بالمغذيات الدقيقة. خارج الموسم ، في فصل الشتاء والخريف تناول الفيتامينات المتعددة في الأجهزة اللوحية.

للمياه أيضا ، هناك قواعد. شرب الماء ضروري - يحسن الأيض. يجب على المريض المصاب بمرض السكري أن يتعود على شرب كوب من الماء على معدة خاوية وزجاجة واحدة قبل كل وجبة وكوب من الماء ليلاً. المجموع: 2 لتر من الماء.

وتجدر الإشارة إلى أنه فيما يتعلق بالمياه ، فإن التشاور مع الطبيب ضروري. بشكل عام ، فإن أدنى انحراف عن النظام الغذائي له الحق في الوجود فقط بموافقة الطبيب المعالج. يجب ألا ننسى مدى خطورة مرض السكري ، الذي لا يوجد ضده ترياق.

القائمة لمدة 7 أيام

الإثنين

• فطور
    البيض المقلي ، سلطة الجزرة ، الخبز ، الشاي.
• الفطور الثاني
    الجريب فروت ، المياه المعدنية دون الغاز ؛
• غداء
    حساء الشعيرية ، الكبد مطهو ببطء ، الأرز البخاري ، كومبوت ، الخبز.
• وجبة خفيفة بعد الظهر
    سلطة الفاكهة والتوت ، الزبادي.
• عشاء
    السمك المطبوخ ، عصيدة الدخن على الحليب والخبز وشاي الأعشاب.

الثلاثاء

• فطور
    عصيدة الحنطة السوداء ، syrniki ، الشاي الأخضر.
• الفطور الثاني
    كومبوت من الخوخ أو غيرها من الفواكه المجففة.
• غداء
    لحم العجل المسلوق أو لحم الخنزير ، الحساء من الملفوف والجزر والفلفل والبطاطا والطماطم ، كومبوت.
• وجبة خفيفة بعد الظهر
    شطيرة مع الجبن.
• عشاء
    كرات اللحم ، الخضار المشوية أو المرق على البخار ، الورقة البرية ؛

الأربعاء

• فطور
    البنجر المسلوق ، عصيدة الأرز والخبز والقهوة والزبدة.
• الفطور الثاني
    البرتقالي،
• غداء
    حساء السمك ، الكافيار الاسكواش ، لحم العجل المشوي والخبز ، عصير الليمون محلية الصنع.
• وجبة خفيفة بعد الظهر
    الجبن ، شاي الاعشاب.
• عشاء
    السمك ، خبز في القشدة الحامضة ، الخضار المسلوقة ، الكاكاو.

الخميس

• فطور
    الجبن ، جذر الشمندر مطهي مع الزيوت النباتية ، عصيدة الحنطة السوداء ، الكفير.
• الفطور الثاني
    الزبادي مع التوت أو الفواكه.
• غداء
    الحساء من الخضار على حساء الدجاج مع الحساء ، والملفوف مطهي ، والخبز ، كومبوت ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر
    برجر ، تفاح
• عشاء
    syrniki مع القشدة الحامضة والشاي من الأعشاب عطرة.

الجمعة

• فطور
    سلطة الجزرة ، عصيدة دقيق الشوفان الحليب ، القهوة (يمكن حليب) ؛
• الفطور الثاني
    2 من الخوخ ، والجريب فروت أو 2 اليوسفي ؛
• غداء
    شوربة الخضار هريس ، الغولاش ، الكافيار الباذنجان ، الخبز ، كومبوت التوت.
• وجبة خفيفة بعد الظهر
    مزيج الفاكهة والشاي
• عشاء
    التفاح المخبوز مع حشو اللبن الرائب أو التوت أو الكفير أو اللبن أو اللبن المخمر المخمر ؛

السبت

• فطور
    سلطة الجزر والكرفس والتفاح والحليب والخبز.
• الفطور الثاني
    التفاح ، كومبوت من الفواكه المجففة.
• غداء
    الخضروات الخضر ، وجبة خفيفة من البنجر المسلوق مع المكسرات والثوم والخضار النباتي ، والخبز.
• وجبة خفيفة بعد الظهر
    10-12 توت من الفراولة أو الكرز أو الكرز ؛
• عشاء
    عصيدة اليقطين مع الأرز ، اللحم على البخار أو كستناء السمك ، كومبوت.

الأحد

• فطور
    سلطة من الملفوف مع الزيت النباتي ، والأسماك المشوية ، والكفير.
• الفطور الثاني
    الخضروات مطهي مع القشدة الحامضة والمياه المعدنية.
• غداء
    الشمندر والباذنجان المخبوز مع الجوز والرمان والقهوة مع الحليب.
• وجبة خفيفة بعد الظهر
    اليوسفي أو التفاح واللبن.
• عشاء
    طاجن الجبن مع القشدة الحامضة ، شاي karkade.

نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لكل يوم

شروط هذا النظام الغذائي صارمة: المدخول اليومي من الكربوهيدرات يجب ألا يتجاوز 30 جم أو 2 XE(وحدات الخبز).

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يستبعد من النظام الغذائي:

• جميع الفواكه والتوت ، باستثناء الأفوكادو.
• كل العصائر الحلوة
• منتجات الدقيق
• البازلاء والفاصوليا باستثناء الهليون؛
• الجزر.
• البنجر.
• اليقطين.
• الذرة،
• البطاطا.

لا يمكنك أن تأكل والبصل ، فقط القليل في السلطة. هذا التفسير له تفسير: هذه المنتجات مشبعة بالكربوهيدرات "السريعة" أو لديها مؤشر نسبة السكر في الدم عالية.

ولكن هناك أطعمة يمكنك تناولها باستخدام نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات:

• اللحوم الخالية من الدهون
• المأكولات البحرية.
• الجبن والجبن الصلب.
• الخضر.
• الخيار.
• كوسة.
• الطماطم (البندورة).
• الملفوف.

للحفاظ على هذا النظام الغذائي هو حلو الأسنان صعبة. لكن - ضروري. وتعطي قائمة المنتجات المسموح بها نفس المساحة للتغيير.

وعلى أي حال ، لا يقوم المريض بتعيين نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو أي نظام غذائي آخر لنفسه. فقط بموافقة الطبيب.

أول شيء يمكن قوله: خبز. من الأفضل أن يكون النظام الغذائي الخاص أو الجاودار.

يجب أن يفهم المريض المصاب بالنوع الثاني من داء السكري سبب ذلك هو الشعير - لذلك يصبح مبدأ اختيار الطعام أكثر وضوحًا.

إذا كنت تأكل خبز الجاودار ، الذي يعد معالجًا لفترة أطول ، مستوى السكر في الدم ينمو تدريجيا، مما يخلق ظروف مواتية للرفاه العام لمرضى السكري.
  يمكن طهي الأطباق الأولى على الأسماك أو مرق اللحم في مرات أكثر من مرتين في الأسبوع. عصيدة من الدخن ، الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان مكررة خاصية خبز الجاودار لمنع ارتفاع في مستوى السكر في الدم. وبالتالي ، فهي مناسبة للمرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع 2.

من سميد عصيدة في الحليب يجب التخلي عنها. كما هو الحال مع الحليب نفسه. بدلا من ذلك - منتجات الحليب المتخمرة   (اللبن المتخثر ، الزبادي غير المحلى ، الكفير) ، لا يزيد عن 1-2 أكواب في اليوم. وكل يوم يمكنك أن تأكل الجبن ، ما يصل إلى 200 غرام في اليوم عينا أو اللبن الرائب.

7

الصحة 25.09.2016

ايرين25.09.2016 التغذية لنوع 2 من داء السكري

أعزائي القراء ، يطلب منكم كثيرًا التحدث عن التغذية العلاجية للأمراض المختلفة. بدأنا هذا الموضوع مع الطبيب يفجيني سنيجير ، العديد من الناس يعرفونه. موضوعاتنا مع يوجين. واليوم أقوم بتوسيع موضوع التغذية العلاجية. سوف نتحدث عن النظام الغذائي والتغذية في داء السكري من النوع 2. معنا ، طبيب الغدد الصماء ، أخصائي السكري ، أخصائي التغذية والتغذية وفقدان الوزن ، ليبيديف ديليار Ilgizovna.

وقت لطيف من اليوم ، القراء الأعزاء! كما تعلمون ، فإن مشكلة مرض السكري حادة في جميع أنحاء العالم ، ويحاول الأطباء التعامل معها ، ولكن حتى الآن لا يعمل. يزداد باطراد نمو عدد مرضى السكري.

ربما، قائلا "إنقاذ الغرق حالة الغرق" هنا يمكن أن تكون مفيدة جدا، وأنا أريد أن أقدم لكم معلومات عن التفكير التي سوف تساعدك على فهم المرض وفي بعض مساعدة نفسك.

لا يتفق العلماء والأطباء في العالم على كيفية علاج هذا المرض بشكل صحيح وفعال. وغالبا ما يتم تشكيل آرائهم وبياناتهم تحت تأثير منظمات معينة غير مهتمة بصحتك. هذه هي شركات الأدوية وشركات الأغذية ومجموعات الضغط المختلفة ، على سبيل المثال ، الزراعية.

أحاول عدم الخضوع لهذا التأثير ، أوصي لمرضاي أفضل الخيارات لحل المشاكل ووصف الأدوية إلا كملاذ أخير وتحت مؤشرات.

واليوم ستتعلم المزيد عن تجربتي العملية. بطبيعة الحال ، لا يمكنك وضع المعرفة على المدى الطويل في شكل مقال واحد ، وأنا أكتب أكثر على مدونتي السكر هو موافق!

ما هو داء السكري وما هو عليه

غالباً ما يعتقد أولئك الذين هم أكثر دراية بموضوع السكري أن هناك نوعين فقط من هذا المرض. لكن هذا ليس كذلك. في الواقع ، هناك العديد من المتغيرات وأسباب المرض ، ولكن في هيكل مرض السكري ، فإن الجزء الأكبر يشغلها النوعان الأولان: النوع 1 والنوع 2. وينشأ الباقون في كثير من الأحيان أقل ، وغالبا ما يكونون مخطئين أيضًا عن العناوين الرئيسية المدرجة.

الشكل الأكثر شيوعا لمرض السكري هو مرض السكري من النوع 2 ، والذي يمثل حوالي 90 ٪ من جميع أنواع مرض السكري. وبما أن هذا المتغير يفسد السكان القادرين والمسنين في العالم ، فإنه هو الذي يسبب الاهتمام الوثيق لجميع الأطباء.

بالإضافة إلى ذلك ، منذ فترة طويلة هذا النوع من المرض ، الذي كان يعتبر سابقا غير قابل للعلاج ، يفسح المجال للعلاج الناجح مع الكشف في الوقت المناسب. ولذلك ، فإن البلدان المتقدمة تستثمر أموالاً رائعة في منع وفحص سكانها.

هنا واليوم في هذا المقال سوف نتحدث عن هذا النوع من السكري ، وبالتحديد التغذية ، باعتبارها حجر عثرة وأساس علاج في نفس الوقت.

النظام الغذائي والتغذية لمرض السكري من النوع 2. ماذا يجب ان يكون؟

بالنسبة لمرض السكري من النوع 2 ، فإن وجود الوزن الزائد ومقاومة الأنسولين (عدم حساسية الأنسجة إلى هرمون الأنسولين) هو سمة مميزة. نادرا ما يحدث أنه لا يوجد وزن زائد ، ومقاومة الأنسولين موجودة.

في كثير من الأحيان ، يتم تسجيل البالغين دون السمنة والمقاومة ، ولكن بعد مرض السكري ، في صفوف مرضى السكر من النوع 2. هذا ليس صحيحًا ، لأنه سيكون نوعًا غير صحيح من داء السكري 2 ، كما أن طريقة التعامل مع هؤلاء المرضى مختلفة بعض الشيء. أتحدث اليوم عن السكري من النوع 2 الحقيقي ، مصحوب بالسمنة وعدم الحساسية للأنسولين.

كثيرون يقللون من قوة تحسين التغذية ، وفي الحقيقة بالنسبة لهذه الفئة من المرضى ، هذا هو قارب النجاة الحقيقي.

في هذا القسم ستتعرف على المبادئ العامة للتغذية في مرض السكري والتقنين. معرفة هذه الأشياء الأساسية ، يمكنك بسهولة جعل نفسك قائمة لعدة أيام.

المبادئ الأساسية للتغذية في داء السكري من النوع 2

ما هو أساس التغذية السكري من النوع 2؟

• تقييد الكربوهيدرات
• الاستهلاك الطبيعي للبروتينات والدهون
• إعداد كامل من الفيتامينات والمعادن والمواد الفعالة الأساسية الأخرى

دعونا ننظر في كل بند على حدة.

الكربوهيدرات في النظام الغذائي مع مرض السكري من النوع 2

وبما أن السكري مرتبط بانتهاك استقلاب الكربوهيدرات ، فلماذا يرتفع مستوى السكر في الدم ، سيكون من المنطقي الحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. هذا يمكن أن يكون تدبيرا مؤقتا ، وبالنسبة للبعض يمكن أن يصبح توصية مدى الحياة. يتم تحديد كل شيء على حدة ، ويتم اتخاذ القرارات في سياق متابعة طويلة الأجل من قبل الطبيب.

في وقت القبول في الغدد الصماء ، يتلقى المرضى توصيات للالتزام ، ما يسمى الجدول رقم 9. في ممارستي ووفقا لقراء بلوق هذه التوصية لا تعمل على الإطلاق.

التمسك بالطعام على المائدة رقم 9 يواصل الناس استهلاك كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، والتي لا تسمح له بإنقاص الوزن ، وتطبيع مستويات الجلوكوز ، والشعور بالرضا والرضا عن تناول الطعام.

هذا يشير إلى أنك تحتاج إلى الحد من الكربوهيدرات. يبدأ الغذاء بالانتقال إلى فئة منخفضة الكربوهيدرات.

لاحظ أن منخفض الكربوهيدرات لا يعني غير الكربوهيدرات. يتم منح الشخص خيارًا: خيار أكثر صرامة وخيارًا أكثر تحررًا.

يمكن مقارنة هذين الخيارين لكفاءة وسرعة تطبيع الحالة مع المصعد والسلم.

في الحالة الأولى ، سيكون لديك نتائج سريعة إلى حد ما ، في الحالة الثانية - ستكون النتائج أيضًا ، ولكن ليس بهذه السرعة.

في صيغة أكثر صرامة ، يوصى بتقييد الكربوهيدرات إلى 20-30 جم في اليوم الواحد. في أكثر ليبرالية - الشيء الرئيسي هو عدم تجاوز 100 غرام في اليوم الواحد. في رأيي ، النطاق الأمثل هو متوسط ​​المدى ، الذي يتراوح من 50 إلى 80 غرام من الكربوهيدرات في اليوم الواحد.

لا أنصحك بالتجربة الفورية بخيار أكثر صرامة دون إشراف طبيب يفهم ذلك وهو على استعداد للمساعدة. هذا هو نوع من التغذية الكيتونية وبالنسبة لبعض الناس يصعب الوفاء بها ، حيث أن الشروط والقواعد الخاصة مطلوبة.

ما يمكنك فعله اليوم هو كم كنت تأكل الكربوهيدرات وحاول أن تقلل إلى 100 غرام في اليوم إذا كنت تأكل أكثر. إذا كنت لا تأكل أكثر من 100 جرام من الكربوهيدرات ، فحاول التقليل إلى 50-70 جرامًا. العمل تدريجيا ، حتى لا تحصل على تجربة سلبية والتخلي عن الطريقة الفعالة إلى الأبد.

المرة الأولى يمكن أن تكون حالة بطيئة ، نعسان. هذا أمر طبيعي ، لأنه يجب إعادة بناء الجسم من أجل نظام جديد ويواجه عجزًا في الطاقة. يمكن أن تستمر هذه الحالة لمدة تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، تظهر بعدها البساطة والقدرة على العمل مرة أخرى.

البروتينات في النظام الغذائي لمريض السكري من النوع الثاني

عندما يتم فرزها نسبيًا بالكربوهيدرات ، يكون دور البروتينات وخاصة الدهون. كما تفهم ، فإنني أوصي بالطعام منخفض الكربوهيدرات ، حيث تتراوح كمية الكربوهيدرات من 10-20 جم إلى 100 في اليوم. على مدى ضيق النظام الغذائي الخاص بك للكربوهيدرات ، يعتمد استهلاك البروتينات والدهون.

منذ عقود تعلمنا أن الأطعمة الدهنية سيئة ، وأن الدهون الحيوانية تحتاج إلى الحذر ، فإن العديد منكم سيبدأ في الحد من كل من الكربوهيدرات والدهون ، وبالتالي التحول إلى نوع من البروتين من التغذية.

أريد أن أحميك من هذا ، لأنه مسار خطير عمدا. البروتينات ضرورية جداً لجسمنا ، ولكن عندما يحصل عليها بكميات كبيرة ، يمكن للبروتينات أن تصبح سمًا.

تذكر عدة قواعد بخصوص تناول البروتين:

• يتم استخدام النظام الغذائي البروتين فقط كإجراء قصير الأجل (لا يزيد عن 2-4 أسابيع) ثم في الرياضة.
• في وجبة واحدة يتم هضم 30-40 غ من البروتين النقي من الطعام ، ويبقى كل شيء آخر في الأمعاء ، والتي هي بيئة مواتية لتغذية النباتات المسببة للأمراض.
• حاولي الحصول على 20٪ على الأقل وليس أكثر من 25-30٪ بروتين من النظام الغذائي الكامل للغذاء في اليوم.
    معيار تناول البروتين لشخص بالغ هو كالتالي:
• بالنسبة لشخص غير مشارك في الرياضة ، يجب أن يكون وزنه 1.5 غرام / كجم على الأكثر ، على الأقل 1 غرام / كجم
• بالنسبة للرياضيين ، يرتفع تناول البروتين من 2 جم / كجم وما فوق ، اعتمادًا على شدة التدريب.

تحليل يوميات النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مرض السكري ، وجدت الميل إلى انخفاض كمية البروتين. بعبارة أخرى ، يعاني جسم هؤلاء الأشخاص من نقص البروتين. هذا يتفاقم فقط مسار مرض السكري والصحة العامة.

لا تُفرط في تناول الطعام مع البروتينات ، ولكن تأكدي من الحصول على كمية كافية من البروتين.

الدهون في تغذية السكري مع النوع الثاني

يتم ترتيب جسم الإنسان بحيث لا يمكن استخدام الجلوكوز فقط ، ولكن أيضًا الأحماض الدهنية ، وكذلك أجسام الكيتون ، كوقود للطاقة. الأخيرين أكثر اقتصادا وكثيرا للطاقة للكائن الحي ، وأيضا لا تترك المواد الضارة بعد الأكسدة.

إذا قارنا مع الوقود للسيارة، الجلوكوز - هو AI92، التي يذهب الكثير، وفي الوقت نفسه تفسد البيئة، والأحماض الدهنية وكيتون -، فإنه يمكن أن يقال وقود الديزل الحيوي وقود صديق للبيئة فاخرة.

إن جزيئات البروتين ليست ركائز الطاقة ، لأنها تعطي طاقة قليلة ، بتكلفة عالية.

وإذا حرمت جسدك من كل من الجلوكوز والدهون ، أي لا تملأ الوقود الضروري ، فلن يتم نقل الماكينة.

إذا قارنا مع السيارة نفسها ، فإن جسمنا يشبه سيارة هجينة ، والتي يمكن أن تقود كلا من البنزين التقليدي والوقود الحيوي ، في حين أن التحول مباشرة من التحرك إلى الآخر.

لذلك ، لا يقلل الحد من تناول الكربوهيدرات من الدهون ، بل على العكس ينبغي زيادة هذه الكمية. لا تخف من أنك ستنمو أكثر من الدهون. من الدهون لا تنمو شجاع ، كما لا تنمو خضراء من الخيار. والكوليسترول غير مرتبط أيضًا بالدهون ، يتداخل استقلاب الشحوم مع الكربوهيدرات.

إذا سألت ما هي الدهون التي يمكن استهلاكها في مرض السكري ، فعندئذ يمكنك اختيار أي منها. الدهون الحيوانية هي عفا عليها الزمن ، ويمكنك بالفعل التمتع بأطباق لذيذة من لحم الخنزير ولحم الضأن وطيور الماء ، الخ.

كمية استهلاك الدهون ليست محدودة ، والحد سيكون جسمك ، أنت ببساطة لن تأكل الكثير منه. ربما تكون أول مرة بعد فترة طويلة من الامتناع عن التدخين ستحتاج إلى تناول كل شيء من الدهون ، ولكن هذه الفترة تمر بسرعة عندما يكون الجسم ممتلئًا ويقول "جميلة".

بعد ذلك ، سوف تأكل المنتجات الطبيعية العادية فقط بما يكفي لتصبح كاملة. تذكر أنك لا تحتاج إلى تناول أي شيء خاص. شراء المنتجات مع الدهون الطبيعية ، والتي تعطي الطبيعة. في الطبيعة ، لا يوجد الجبن المنزلية منزوع الدسم أو الجبن أو النقانق. جميع الأطعمة قليلة الدسم تحتوي على نسبة عالية من السكر والنشا.

طهي الطعام بنفسك. غالباً ما تحتوي الأطعمة الجاهزة والمنتجات شبه المصنعة على الكثير من الدهون والكربوهيدرات (السكريات والنشويات). هذا غير مقبول. إذا كنت لا تقلل من الكربوهيدرات ، ولكن البدء في تناول المزيد من الدهون ، ثم بالطبع سوف تكسب المزيد من الجنيهات. بعد كل شيء ، سيتم استخدام الجلوكوز كطاقة ، وسيتم ترك جميع الدهون للتخزين.

الكربوهيدرات والدهون مثل اثنين من المقاييس. إذا كان أحدهما يفوق واحدًا ، فسيكون الأمر الآخر أسهل دائمًا. يمكنك أن تختار عندما تكون المقاييس متكافئة ، ولكن هذا هو للحفاظ على النتائج التي تم الحصول عليها بالفعل ، عندما لا يكون هناك وزنا زائدا ، والسكر العادي وتحسين الصحة. عندما لم يتحقق كل هذا حتى الآن ، حاول أن وعاء من الدهون دائما على الأقل تفوق على الأقل وعاء من الكربوهيدرات.

الفيتامينات والمعادن وغيرها ...

سيقول لي العديد منكم أن الحد من الكربوهيدرات سيؤدي إلى تقييد في الفواكه والحبوب. ولكن بالنسبة لهم ، وفقا لمعظم الناس ، يحتوي على جميع الفيتامينات. سوف أزعجك ، لأنه ليس كذلك.

في الوقت الحاضر ، الوضع هو أن جميع هذه المنتجات ، التي يجب أن تحتوي على الكثير من الفيتامينات ، لا تحتوي على ثلث القاعدة. هذا يرجع إلى خصوصيات زراعة وتجهيز وتخزين المنتجات. لسوء الحظ ، جميع الفيتامينات شديدة الحساسية للكيمياء التي تستخدم كسماد ، وبعض المعادن تختفي تمامًا من التربة بعد هذا العلاج ، وبالتالي لن تكون في النبات.

في النهاية ، نحصل على فاكهة حلوة ، خالية من الخصائص المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن للفواكه والحبوب أن تتباهى بكمية كبيرة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، ولا يوجد فيتامين ب 12 في الأغذية النباتية على الإطلاق.

لذلك، والذهاب إلى السلطة المحدد، سوف تكسب بالتأكيد في هذه المسألة الصعبة، لأن سيكون لديك الكثير من الخضروات، والتي هي بالتأكيد الفواكه مفيدة، اللحوم الطازجة والأسماك والدواجن، والجبن الجودة، والجبن والزبدة وغيرها من المنتجات.

ولكن حتى على هذا النظام الغذائي غالبا ما يكون نقص في الفيتامينات والمعادن، لأنه تربى الحيوانات في المراعي المنضب، إن لم يكن ينمو في حظائر والأسماك نادرا ما تسبح بحرية في البحر، ويزرع أيضا في أقفاص. في هذه الحالة ، أوصي مجمعات فيتامين نوعية ، ولكن هذا هو بالفعل موضوع لمقال آخر.

اليوم تعلمت عن المبادئ الأساسية للتغذية والنظام الغذائي لمرض السكري من النوع 2.

تذكر أن تناول الطعام هو بالفعل 80 ٪ من النجاح. الأدوية والرياضة وغيرها من الوسائل غير فعالة في القياس المناسب ، إذا كنت لا تفهم نظامك الغذائي.

إذا كنت غير راضٍ عن مرض السكري ، فقد حان الوقت للبدء في التخلص منه الآن!

مع الدفء والرعاية ، الغدد الصماء Lebedeva Dilyara Ilgizovna ، مؤلف المدونة السكر أمر طبيعي!

أشكر Dilyar للحصول على معلومات حول المبادئ الأساسية للنظام الغذائي والتغذية في داء السكري من النوع 2.

وللروح سوف نستمع إليك اليوم تانجو من فيلم "The Scent of a Woman" . الموسيقى الرائعة والممثلين الرائعين.

انظر أيضا



يشير داء السكري إلى مشاكل الغدد الصماء المعقدة. التعامل معها ليس بالأمر السهل. سيتم التحكم في المرض من خلال النظام الغذائي الذي يحدده الطبيب في حالة مرض السكري ، يجب أن تكون المنتجات المسموح بها هي الوحيدة في النظام الغذائي.

كيفية تنظيم التغذية السليمة

التغلب على مظاهر مرضى السكري لديهم الفرصة ليس فقط من خلال استخدام الأدوية الموصوفة ، ولكن أيضا بسبب الأطعمة المختارة بشكل صحيح في النظام الغذائي.

لهذا السبب ، يجب على كل مريض بالسكر إلى طبيب الغدد الصماء لديه طرح السؤال التالي: أي نوع من التغذية لمرض السكري يجب أن يكون في حالته الخاصة.

لمنع ارتفاع السكر في الدم، وفي نفس الوقت توفير التمثيل الغذائي الجيد، يجب على الشخص في النظام الغذائي الخاص بك في مرض السكري من نوع 1 أو نوع 2 إدخال المزيد من المساحات الخضراء، ومختلف التوت، والخضروات والفواكه.

لمعرفة ما يجب أن يكون ، نقترح البحث في المعلومات في مقالة أخرى.

بما أن حوالي 80٪ من المرضى يعانون من الجرعة الإضافية ، يجب ألا تكون تغذية الأطفال المصابين بالسكري ، وكذلك البالغين ، عالية بالسعرات الحرارية. О يمكن العثور عليها في المقالة التالية على موقعنا.

بعد تناول الكيلوغرامات الزائدة ، يستطيع مرضى السكري التغلب على ارتفاع الكوليسترول ، وكذلك تطبيع ضغط الدم.

قاعدة مهمة هي وجبات متكررة. في مرضى السكر ، يجب على الشخص تناول ما لا يقل عن 5-7 مرات. ولكن ، في حين أن الأجزاء نفسها لا ينبغي أن تكون خصبة للغاية. الغذاء هو أفضل لمضغه ببطء.

    الفيتامينات في الأطعمة انخفاض ضغط الدم ، وهو ضروري للغاية بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري

التغذية لمرض السكري (المنتجات المسموح بها في هذه المساهمة) يجب أن توفر للشخص ما يلزم:

• الكربوهيدرات - من 6 إلى 57 ٪ (اعتمادا على حالة ، عمر الشخص ، فضلا عن خصوصيات مسار المرض) ؛
• الدهون - ما يصل إلى 30 ٪.
• البروتينات - من 14 إلى 22 ٪.

ما هو مسموح به

التغذية السليمة في داء السكري من النوع 2 ، على الرغم من أنه يوفر العديد من القيود ، ولكن يسمح أيضا بالكثير. وتشمل قائمة المنتجات المسموح بها أيضا منتجات الخبز ، فضلا عن بعض الأطباق الحلوة.

  اختيار فقط تلك الأطعمة التي لا يتجاوز مؤشر نسبة السكر في الدم 50

1. الطحين: رغيف الجاودار أو الخبز ، أو لفائف أو أرغفة من دقيق القمح ، ولكن 2 أنواع فقط.
2. الأطباق الأولى: مجموعة متنوعة من شوربة الخضار ، بالإضافة إلى البرشور ، سمحت بالفطر (الثاني أو الثالث) الضعيف أو السمك أو مرق اللحم.
3. اللحوم: جميع أنواع اللحوم العطاء ، على سبيل المثال لحم الضأن ولحم الديك الرومي ولحم الخنزير ، يمكنك أيضا اللحم البقري. يُسمح بالغليان أو الخبز أو القلي. لا يحظر النقانق النظام الغذائي. اليوم يمكنك العثور على أنواع مختلفة من النقانق ، النقانق المصممة خصيصا لمرضى السكر. سوف يصبح اللسان المسلوق وجبة خفيفة مفيدة أو مضافة للتزيين.
4. منتجات الأسماك: جميع أنواع العطاء (يمكن خبزها ، وغليها للأكل) ، والأسماك المعلبة ، ولكن فقط في العصير الخاص بها.
5. الحليب: يجب أن يحتوي المدخول الغذائي في مرض السكري بالضرورة على الحليب والجبن ، بالإضافة إلى منتجات الألبان وبعض أنواع الجبن.
6. فول الصويا: التوفو ، حليب الصويا.
7. العدس والفاصوليا ، جميع الفول والبازلاء.
8. الخضروات: كوسة ، الفلفل البلغاري ، اليقطين وبعض الآخرين. انهم جميعا أقل من 5 ٪ من الكربوهيدرات.
9. الصلصات: الطماطم ، وكذلك تلك التي يتم طهيها على خضروات ضعيفة أو فطر أو زيت السمك.
10. البيض.
11. الفواكه: جميع أنواع التوت التي تنتمي إلى أصناف حلوة حامضة ، وكذلك ثمار من هذا النوع ، على وجه الخصوص: الكمثرى ، والبرتقال ، إلخ.
12. يمكن أن تكون الفواكه المجففة ، ولكن يجب أولا أن تكون غارقة.
13. تحظر الحلويات بشكل قاطع التغذية في مرض السكري ، المنتجات المعتمدة من هذا النوع: الهلام والفاكهة ، موس موس ، طازج ، كومبوت ، سامبوكس.
14. الدهون: اليقطين وزيت الزيتون.
15. المشروبات: عصائر (بدون إضافات) ، مشروبات فواكه ، شاي.

Nuzhnov Vadim Anatolyevich، 58 عامًا، عالم الغدد الصماء، City Clinical Hospital No. 7، Ivanovo

يكفي أن يعاني مرضى السكري من الجفاف ، خاصة عند النوع الثاني. هذا هو السبب في أنك يجب أن تشرب بالتأكيد 30 مل من السائل (عصير ، حساء ، الخ) لا تؤخذ بعين الاعتبار ل 1 كيلوغرام من الوزن الحي.

يجب على الشخص الذي يزن 70 كغم أن يشرب 2.1 لتر على الأقل في اليوم.

التغذية السليمة في داء السكري ينص على استبعاد السكر. بدلاً من ذلك ، يُسمح باستخدام البدائل. يمكن تقسيمها إلى فئتين:

• مع قيمة الطاقة: الفركتوز والسوربيتول.
• بدون قيمة الطاقة: السكرين ، الأسبارتان.

12 منتجات محظورة

  تحظر الأطعمة الدهنية بشكل مفرط - على سبيل المثال - النقانق لمرضى السكر

يمكنك أيضا استدعاء الأطعمة المحظورة لمرض السكري من النوع 2.

1. الطحين - جميع المنتجات من عجين الفطير ، وكذلك الكعك والكعك.
2. الأطباق الأولى - الحساء الدهنية والحساء مع الشعرية.
3. اللحوم - جميع منتجات اللحوم المدخنة ، بما في ذلك النقانق. المعلبة ، لحوم الاوز ، وبعض الأصناف الأخرى (لحم الضأن ولحم الخنزير).
4. الأسماك - الأغذية المعلبة ، الكافيار من أي سمكة ، أنواع دهنية.
5. الحليب - الأطعمة الدهنية جدا ، وكذلك الأجبان المملحة أو المنتجات مع إضافات حادة ، كريم من أي محتوى الدهون ، واللبن الزبادي ، والقشدة الحامضية الدهنية.
6. الحبوب هي المانجو ، وكذلك جميع المعكرونة.
7. الخضروات - أي خضروات مملحة أو مخلوطة.
8. الفواكه - جميع أنواع العنب ، وكذلك التمر ، الكاكي ، الزبيب.
9. الحلويات - المربى ، وجميع أنواع الآيس كريم والحلوى والشوكولاتة.
10. الدهون - الغذاء لمرض السكري ، والذي يجب تجنبه ، هو أيضا جميع اللحوم أو دهون الطهي.
11. الصلصات - الصلصات المملحة الحادة.
12. المشروبات - جميع المياه العذبة ، وكذلك عصير الليمون مع السكر ، والعصائر الحلوة ، على سبيل المثال ، الخوخ ، multifruit.

يجب ألا تحتوي التغذية لدى مرضى السكري على المشروبات الكحولية. حتى تلك التي ليست قوية جدا ، تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

ما هي المنتجات التي يجب أن تكون محدودة

يجب استخدام الخبز بكميات صغيرة جدًا.

Timofeeva غالينا Vladimirovna ، 37 سنة ، التغذية ، عيادة "الصحة 365" ، ايكاترينبرغ

النظام الغذائي لمرضى السكر يمكن أن تستجيب لجميع الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لمرض السكري، والقفزات غير النظامية في مستوى السكر في الدم وزيادة الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التغذية لمرضى السكري من النوع الأول أو 2 توفر استهلاكًا محدودًا لبعض الأطعمة والأطباق:

• مرق اللحم
• الكبد (في أي شكل) ؛
• القشدة الحامضة.

من الضروري الحد من كمية الحبوب المستهلكة. تقريبا كل منهم يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات.

في كميات صغيرة مثل هذه العصيدة على النحو التالي: الحنطة السوداء ، perlovka ، دقيق الشوفان ، والدخن أو الشعير المسموح بها.

باستمرار تحتاج إلى حساب كمية الكربوهيدرات ، وتستهلك مثل الخضروات مثل: البطاطس ، البنجر ، والبازلاء الخضراء.

التغذية لمرض السكري من النوع 2 أو 1 ينص على الحد من استهلاك الخردل والعسل والفلفل ، وبطبيعة الحال ، الفجل.

النتائج

أن كل شخص لديه مشكلة الجلوكوز في الدم قد درست بعناية، فضلا عن الحصول على المعلومات الغدد الصماء حول ما هو مرض السكري، والأعراض، والنظام الغذائي، لا يمكن أن تأكل، وما تستطيع. بعد الظروف الغذائية المحددة ، فإن المريض لا يحسن فقط من السيطرة على المرض ، ولكن أيضا تعزيز جميع أجهزة وأنظمة الجسم الأخرى.

مرض السكري هو مرض عضال يكون فيه هرمون الأنسولين الذي يتحلل السكروز ليس (أو غير معترف به) في جسم الإنسان بدرجة كافية. بدون علاج ، يؤدي هذا المرض إلى خلل قوي في الجسم بأكمله ، وانتهاك توازن السكر في الدم ، والكربوهيدرات والبروتين والتمثيل الغذائي للدهون. بالإضافة إلى تناول الإنسولين وغيره من طرق العلاج ، يساعد نظام غذائي مع داء السكري على الحفاظ على التوازن الضروري للمواد. النظام الغذائي هو الشرط الأهم لصحة مرضى السكري ، وبالتالي من الضروري معرفة مبادئه.

ملامح النظام الغذائي في مرض السكري

يختلف النظام الغذائي لمرضى السكري تبعا لنوع الشخص الذي هو الشخص ، والذي هو المريض (الطفل ، والمرأة الحامل ، والشخص عرضة للسمنة ، وما إلى ذلك). أهمية النظام الغذائي لمرضى السكري كبيرة ، وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض من النوع 2 ، فإنه يعتبر المفتاح الرئيسي. عدم اختيار نظام غذائي وفقا لهذا المرض ، فإن المريض يؤدي فقط إلى تفاقم الحالة.

•   (المعتمد على الأنسولين) يحدث بسبب الالتهابات الفيروسية على خلفية الموانع الخلقية للمرض. في المرضى من هذا النوع ، لا ينتج الجسم (أو ينتج بما فيه الكفاية) الأنسولين الخاص به ، وبالتالي لأداء وظائفه الطبيعية يحتاجون إلى أخذه بشكل مصطنع. يظهر في سن مبكرة ، لأنه غالباً ما يتم توريث هذا المرض. النوع الأول يمثل 20 ٪ من جميع الحالات.
•   في معظم الحالات يحدث على خلفية السمنة ، والإفراط في تناول الطعام ، وسوء التغذية ، وأمراض الجهاز الغدد الصماء. مع هذا النوع من مرض السكري في جسم الإنسان ، يتم إنتاج الأنسولين ، ولكن يتم تخفيض الحساسية له. مع الحفاظ على مدى الحياة الحق في النظام الغذائي المحدد ، يمكن لمرضى السكري من النوع 2 القيام به دون أدوية إضافية. داء السكري غير المعتمد على الأنسولين يحدث في الأشخاص من 35 سنة ، حيث يتم الحصول على المرض في كثير من الأحيان. تبلغ حصة هذا النوع من الحسابات 80 ٪ من جميع حالات الأمراض.

في الأطفال ، يمكن أن تنشأ المرض بسبب الإفراط في تناول الطحين والأطعمة الحلوة. قد تعاني النساء الحوامل من سكري الحمل المؤقت ، المصاحب للتغيرات في الجسم خلال فترة الحمل. كلا فئتي مرضى السكر تتطلب تطوير نظام غذائي مع انخفاض في المنتجات الضارة.

يطلب من كل مريض لتنظيم نسبة السكر في الدم، مما يساهم في تخفيض الوزن (إذا كان سبب المرض عن طريق السمنة)، وتحقيق التوازن مادة في الجسم، وتخفيف العبء عن الكبد والكلى والجهاز الهضمي. يتم أخذ الأساس الجدول رقم 9 الغذائية لمرضى السكري ، في القائمة العامة التي تجعل بعض التعديلات لجعلها أكثر ملاءمة لكل مجموعة من الناس.

مع داء السكري من النوع الأول (المعتمد على الأنسولين)

لمرضى السكر ويتكون النوع الأول على أساس الخضار تقييد النظام الغذائي تناول الملح، باستثناء السيطرة على نسبة السكر الدهون للاستهلاك (أقل من 30 غ / يوم)، وزيادة محتوى البروتين، ولكن كمية محدودة من الكربوهيدرات ومنتجات قابلة للهضم تؤثر تهيج الجهاز الهضمي. يجب استهلاك الطعام لمثل هؤلاء الناس في أجزاء صغيرة - خمس مرات في اليوم. بدلا من استخدام السكر السوربيتول ، إكسيليتول ، السكرين (بدائل السكر). لمرضى السكري من النوع الأول ، تعتبر المنتجات التالية مفيدة:

• الخضار: السبانخ ، الملفوف ، الخيار ، الخس ، الصويا ، الفجل ، البنجر ، الكوسة.
• الفواكه الحامضة (على سبيل المثال ، الليمون ، كومبوت الليمون مع إكسيليتول ، السوربيتول).
• البيض (من الأفضل لطهي الماء المغلي).
• الحبوب والباستا (تتناسب عكسيا مع استهلاك الخبز).
• الخميرة.
• عصير الطماطم.
• شاي غير محلى بالحليب.
• كمية كبيرة من السائل (على الأقل 6 أكواب).

يحظر استخدام:

• شوكولاتة
• دهون الخنزير
• خردل
• فطيرة مسطحة ومدورة
• الزبيب والعنب
• أطباق التوابل
• الملح والأطباق المالحة

مع مرض السكري من النوع 2

ويهدف إلى تقليل محتوى السعرات الحرارية من الطعام (ما يصل إلى 1300-1700 كيلو كالوري) وتثبيت استقلاب الكربوهيدرات. هذا التخفيض يقلل من محتوى الجلوكوز في الغذاء ، وهو أمر بالغ الأهمية لمرضى السكر. يحظر بسهولة استيعاب الكربوهيدرات ، وجميع الأطعمة الدسمة والأطعمة التي ترفع مستويات السكر في الدم. هذه هي:

• سمن
• فرانكفورتر
• القشدة الدهنية الحامضة
• السمك الدهني
• لحم مدخن
• كريم
• جوز
• عصير الليمون
• مربى
• البطاطس (الكمية في الكمية)
• كحول
• الخبز والخبز والحلوى
• مشروبات حلوة

يجب تقسيم الطعام (جرعات صغيرة 5-6 مرات في اليوم) ، مما يساعد على تجنب نقص السكر في الدم (انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم). يسمح باستخدام في أي كميات:

• جزر
• طماطم
• ملفوف

شاهد الفيديو لمعرفة المزيد عن نظام غذائي لمرضى السكري من النوع الثاني:

ما هو النظام الغذائي اللازم للاشتباه في مرض السكري أو في المرحلة الأولية

إذا كنت تشك في مرض ما ، يجب على الشخص استشارة الطبيب على الفور واتخاذ الاختبارات اللازمة ، وبعد ذلك يصف الطبيب العلاج والحمية اللازمة. ومع ذلك، قبل أن يتم الحصول على نتائج التحليل، فإنه من الضروري لمحاولة الانضمام إلى النظام الغذائي على أساس الوصفات الغذائية الجدول № 9، حتى لا تؤدي إلى تفاقم تطور المرض. مسموح لها باستخدام:

• مخبز: خبز أسود (200-350 غ / يوم).
• اللحوم: لحم العجل ، تركيا ، لحم البقر ، لحم الخنزير (العجاف) ، أرنب (مسلوق ، وهلام).
• حساء الخضار الخفيف على اللحم قليل الدسم أو مرق السمك ، مع كمية صغيرة من الطعام (مرتين في الأسبوع).
• الأسماك قليلة الدسم: سمك الكراكي ، سمك الشبوط ، سمك القد ، سمك رمح البايك وغيرها من الأسماك في شكل مغلي أو كسمكة مسننة.
• أطباق مع إضافة الحبوب والمعكرونة والبقوليات (قليلا ، تتناسب عكسيا مع كمية الخبز المستهلكة).
• الخضار (المطبوخ، المخبوزات، الخام): الملفوف والخس والكوسا والفجل والبطاطا وبنجر السكر والجزر واللفت.
• البيض: البيض المخفوق ، البيض المسلوق (2 قطعة / يوم كحد أقصى).
• الحلويات: السكري ، مع (السكر المستهلكة مباشرة - على النحو الذي يحدده الطبيب).
• الفواكه: التفاح Antonovka، الليمون، الكشمش الأحمر، والبرتقال، والتوت البري (الخام، وكومبوت على السوربيتول، إكسيليتول، والتي هي سهلة ليحل محل السكر).
• الصلصات ، التوابل: منتجات الألبان ، خفيفة على أساس نباتي مع الخل ، الجذور والطماطم.
• الحليب ومنتجات الألبان: الحليب المتخثر ، الكفير (بحد أقصى 2 قطعة / يوم) ، الجبن (200 جرام / يوم) ، الحليب بإذن الطبيب.
• الدهون: الكريما والزيوت النباتية (مجموع 40 غ / يوم).
• الوجبات الخفيفة: السلطة ، السمك المهروس (100 غ / يوم).
• مشروبات غير آمنة: الشاي مع الليمون أو الحليب ، وليس القهوة القوية ، والعصائر الطبيعية - بحد أقصى 5 أكواب من السائل في اليوم.
• الخميرة (في الأجهزة اللوحية) ومرق اللحم المفروم مفيدان.

ممنوع أن تدرج في النظام الغذائي:

• الحلويات: كعك ، حلويات ، شوكولاتة ، كعك ، مربى ، عسل ، آيس كريم ، سكر.
• الدهون: لحم الغنم ، لحم الخنزير الدهون.
• الكحول.
• الفواكه: الموز والزبيب والعنب.
• السكر (بجرعات صغيرة وفقط بالاتفاق مع الطبيب).
• الفلفل والخردل.
• حار ، مالح ، حار ، مدخن ، أطباق مقلية.

أطباق غذائية لفقدان الوزن في داء السكري

النظام الغذائي يهدف إلى تنظيم مستويات السكر في الدم ، والتمثيل الغذائي الطبيعي ، ونسبة الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. التكوين الصحيح للنظام الغذائي سوف يساعد الشخص على الحصول على اليوم فقط بقدر ما هو ضروري من الناحية الفسيولوجية. ولأن هذه الحميات تؤدي إلى انخفاض غير مؤلم في الوزن.

هذا مفيد ، لأن معظم حالات مرض السكري بسبب السمنة. الأشخاص الذين لا يعانون من هذا المرض سيكون من المفيد أيضًا تناول بعض الوصفات الطبية للتسلح لفقدان الوزن بسهولة والتحول إلى نظام غذائي صحي.

فيما يلي بعض الوصفات:

النظام الغذائي okroshka

1. خذ 1 بيضة مسلوقة، 50 البطاطا غرام، 100 غرام من الخيار الطازج، 120 غرام من لحم البقر المسلوق (قليل الدسم)، 50 غراما من الجزر والخبز والمشروبات 0.5 لتر، 40 غراما من كريم أو المايونيز، 2 غرام من الملح، والأعشاب.
2. قطع جميع المكونات في المقلاة.
3. صب kvass والملح.
4. يضاف المايونيز أو الكريما الحامضة (قبل التقديم مباشرة).

البرش الحمية

1. تأخذ 80 غرام من الملفوف ، و 80 غرام من البنجر ، و 120 غرام من البطاطا ، و 15 غرام من الجزر ، و 20 غرام من جذور الكرفس.
2. قطع جميع المكونات.
3. ضع الخضار في 350 مل من مرق الخضار ، طهي لمدة 2.5 ساعة.
4. خذ 20 غ من البصل و 20 غ من الزبدة و 45 غ من الطماطم المقشرة.
5. اقطع البصل واقطعه على الزيت.
6. دون إزالة مقلاة من النار ، إضافة الطماطم المفروم إلى البصل. يقلب 10 دقائق أخرى.
7. مرر الدقيق.
8. ضعيه وأقليه في مرق ، ملح ، طهي لمدة 5 دقائق.
9. قبل التقديم ، رش كل حصة مع الأعشاب ، إضافة القشدة الحامضة.

فطيرة مع الجبن والمكسرات والفواكه

1. تناول 400 غرام من كوردس، 2 بيضة، و 90 غراما من النخالة، و 90 غرام طحين، 3 غرام من هيدروكسيد الصوديوم، و 90 غراما من إكسيليتول، 90 جم الجوز، 200 ملغ من الملح وحامض الستريك لتذوق.
2. مسح الجبن من خلال المنخل.
3. اخفقي البيض واخلط مع الجبن.
4. إضافة الدقيق والنخالة ، إكسيليتول ، الصودا ، المكسرات المجروش ، حامض الستريك والملح - ضجة.
5. يرش على شكل دقيق ، وضع العجين عليه.
6. تزيين فطيرة مع الفاكهة.
7. اخبز الفرن محمىًا حتى 200 - 220 درجة مئوية حتى ينضج.

فطائر الخضار الغذائية

1. خذ 100 غرام من البطاطا ، و 50 غرام من الجزر الخام ، ونصف صفار البيض ، ونصف البروتين ، و 10 غرامات من الدقيق ، و 15 مل من الحليب.
2. صر الجزر والبطاطس المبشورة.
3. امزج مع نصف صفار البيض والحليب والطحين.
4. اخفق البروتين واخلط مع باقي الخليط.
5. اثارة والملح وكعك مسطح الشكل.
6. سخن الفرن إلى 120 - 150 درجة مئوية.
7. تزييت ورقة الخبز مع الزيت النباتي ، وضع الفطائر عليه وخبزه.
8. قبل التقديم ، يضاف الخضر والقشدة الحامضة.

النظام الغذائي للأطفال والنساء الحوامل المصابين بداء السكري

يمكن أن يحدث داء السكري أيضًا أثناء الحمل (سكري الحمل) كاستجابة للتغيرات في جسم المرأة. بعد الولادة ، يختفي ، ولكن خلال فترة الحمل ، يجب على الأم الالتزام بنظام غذائي خاص للحفاظ على صحتها وصحة الطفل. من الضروري أن تدرج في نظامك الغذائي:

• المنتجات التي تحتوي على كمية كبيرة من الفركتوز (يعوض عن نقص السكر الطبيعي).
• الخبز مع النخالة.
• الحبوب (الحنطة السوداء ، السميد ، الدخن ، إلخ).
• الفواكه.
• عصائر الفاكهة.
• الزبادي.
• البيض.
• الحبوب.
• البازلاء والفاصوليا.
• Compotes على إكسيليتول والسوربيتول.
• زيت الزيتون (بدلا من الخضار والقشدة).
• أطباق طهي على البخار.

يحظر على النساء الحوامل المصابات بالمرض شرب المشروبات الغازية والكفاس. بعد استقرار مستوى السكر في دم الأم ، فإنها لا تزال بحاجة إلى الالتزام بهذا النظام الغذائي ، فالانتقال إلى الوجبات العادية يكون تدريجيًا وحصريًا بموافقة الطبيب.

يمكن أن يؤثر داء السكري أيضًا على الأطفال. يجب على الآباء اتباع نظام غذائي الطفل بدقة ، إن أمكن التمسك به أيضا. يجب طبخ الأطباق أو خبزها. يسمح بالمنتجات التالية:

• الخضار: اليقطين والطماطم والجزر.
• التوت والفاكهة: الرماد الجبلي ، التوت ، الكرز ، الفراولة ، الكيوي ، البطيخ ، اليوسفي ، البطيخ.
• منتجات الألبان: الجبن والحليب.
• منتجات اللحوم: اللسان واللحوم والمأكولات البحرية والأسماك.
• حلو: يعتمد فقط على الفركتوز والسوربيتول!
• المنتجات والحلويات التي تباع في أقسام لمرضى السكري - في بعض الأحيان.

يحظر تضمين الطفل المصاب بمرض السكر مثل:

• الشوكولاته.
• المربى.
• الكعك.
• الجبن الحلو.

جدول حمية مرض السكري 9: القائمة للأسبوع

يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الفيتامينات اللذيذة والغنية ، إذا اقتربت من تخطيط نظام غذائي مع خيال:

الاثنين والخميس

• الإفطار: الخبز ، 4 ملاعق كبيرة. ل. سلطة خضراء مع الخيار والطماطم ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الحنطة السوداء ، 2 التفاح ، 90 غرام من الجبن (قليل الدسم) ، المياه المعدنية دون غاز.
• وجبة الإفطار الثانية (10:00): عصير الطماطم أو الطماطم أو الموز.
• الغداء: 2 مغرفة من البرش مع الفاصوليا وبدون اللحوم ، 5 ملاعق كبيرة. ل. سلطة الخضار ، 3 ملاعق كبيرة. ل. عصيدة الحنطة السوداء ، 1 قطعة من السمك المسلوق ، 1 ملعقة كبيرة. كومب التوت بدون سكر.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: قطعتين من النقانق الحليب ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الطماطم.
• العشاء: 1 البطاطس المسلوقة ، 1 ملعقة كبيرة. الكفير (قليل الدسم) ، 1 التفاح.

الثلاثاء والجمعة

• الإفطار: قطعتين من لحم الأرانب (مطهي) ، 2 ملعقة كبيرة. ل. عصيدة (دقيق الشوفان) ، 1 الجزر (الخام) ، 1 التفاح ، 1 ملعقة كبيرة. الشاي مع الليمون (بدون سكر).
• الفطور الثاني: موزة.
• الغداء: 2 شوربة مغرفة من الحساء (مع كرات اللحم) ، 150 غ من البطاطس المسلوقة ، 2 قطعة. ملفات تعريف الارتباط غاليت ، 1 ملعقة كبيرة. كومبوت على السوربيتول أو إكسيليتول.
• وجبة خفيفة: 1 ملعقة كبيرة. العنب البري.
• العشاء: 1 ملعقة كبيرة. ل. الحنطة السوداء ، 1 النقانق ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الطماطم. .

يومي الاربعاء والسبت

• الإفطار: قطعة خبز واحدة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سلطة مع الطماطم والخيار ، 1 قطعة من الجبن ، 1 موز.
• الإفطار الثاني: 1 الخوخ ، 1 ملعقة كبيرة. الشاي مع الليمون (بدون سكر).
• الغداء: 300 مل من حساء الخضار ، قطعة واحدة من الخبز ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصيدة الحنطة السوداء ، 3 ملاعق كبيرة. ل. سلطة من الخضار ، 1 اليوسفي.
• وجبة خفيفة: 1 اليوسفي.
• العشاء: 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان ، كستلة أسماك ، شاي بالليمون (بدون سكر).

يوم الاحد

• الإفطار: 6 قطع. الزلابية ، 3 قطع. ملفات تعريف الارتباط (galette) ، 1 ملعقة كبيرة. القهوة (بدون سكر).
• الإفطار الثاني: 5 قطع. المشمش الحامض.
• الغداء: 300 مل من حساء الحنطة السوداء ، ما يصل إلى 100 غرام من البطاطا المسلوقة ، 5 ملاعق كبيرة. ل. سلطة من الخضار ، 3 قطع. ملفات تعريف الارتباط (galette) ، 1 ملعقة كبيرة. كومبوت (بدون سكر).
• وجبة خفيفة بعد الظهر: 2 تفاح.
• العشاء: 1 سجق ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصيدة الشوفان ، 3 قطع. ملفات تعريف الارتباط (Galette) ، ثانية واحدة. عصير الطماطم ، 1 ملعقة كبيرة. الكفير (قليل الدسم).

علاج مرض السكري - المخدرات من جيل جديد

أداة فعالة ، طورها علماء ألمان من مختبر Labor von Dr. بودبرج في هامبورغ. استغرق DiabeNot المركز الأول في أوروبا بين الصناديق لمرض السكري.

يقلل من مستويات السكر في الدم ، ويثبط البنكرياس ، ويقلل من وزن الجسم ويضبط ضغط الدم. الكثير محدود!

التاريخ الحقيقي لمحاربة داء السكري